学文网香港上水必吃美食攻略
上水位于香港最北端，是香港的一个新市镇，由于得天独厚的地段优势，在此抢购奶粉，化妆品乃至日用品，装上拖车，十几分钟便可返回深圳。自然就是食肆餐馆的生根发芽之地。本文介绍上水四大美食，没吃过就不算到过上水！
1. 【东莞佬粥店】
香港的竹蔗粥
问到上水人哪里有好吃的，上水石湖墟市***中心（即上水石湖墟街市）二楼的食肆绝对是公认的好地方，这里有许多不同的小店任君选择。
阿宝最推荐的是“东莞佬粥店”，竹蔗粥是他家独有的出品，极富特色。一碗竹蔗粥分量绝对不马虎，粥呈咖啡色，用料十足，粥里加入竹蔗汁、茅根、马蹄、红萝卜、黄豆、眉豆、桂圆等煮成，带有些许陈皮的清香，吃起来只是丝丝甜味，如果阿宝的味觉没出问题，粥内应该没有加入其他糖分，是混合了竹蔗、马蹄和红萝卜这些健康食材的自然香甜。
东莞佬粥店早上很早就开始营业，下午4点就收档了，所以要记得早点去哦。
地址：上水石湖墟市***大厦2楼9号铺
交通：港铁上水站 A4 出口, 步行约5分钟
营业时间：星期一至日: 06:00-16:00
付款方式：现金
2. 【明记肠粉】
肠粉搭配爽口猪皮
明记肠粉店位置比较偏僻，但从来不乏慕名而来的食客，这里做的肠粉能够和深水埗合益泰肠粉店齐名，足见其实力。
这里的食材保证新鲜，下单后师傅会从一个大蒸笼里将肠粉取出，再麻利地将肠粉切得长度适中，放入碟中，然后叫你自行到柜台前取肠粉，台上摆着麻酱、甜酱，辣酱还有芝麻粒，按照每个人的口味不同而任人添加，加入作料后拌匀就可以入口品尝了。
肠粉白净有弹性，吃起来口感滑溜，米香浓郁，加上麻酱和甜酱，简单却回味无穷。肠粉记得搭配明记自制的猪皮，吃起来很爽口，和肠粉一起吃，口感一滑一爽，层次丰富，叫人欲罢不能。
地址：上水新康街11号地下
交通：港铁上水站 A3 出口, 步行约5分钟
营业时间：周一休息
付款方式： 现金
3. 【广成冰室】
驰名传统红豆冰
说到上水甚至是整个香港北区著名的茶餐厅或者冰室，广成冰室绝对榜上有名。
广成拥有超过50年历史，整体装潢依然延续传统，绿色的墙壁加上几把陈旧的吊扇，微微变色的手写餐单贴在墙上，感觉上像是回到了上一辈香港人生活的环境，但最重要的是食物的水准一直保持着，所以每天从开始营业到临关门一刻都人流不断。
广成冰室的红豆冰是最受瞩目的，因为在红豆冰上再加上圆锥形的刨冰，据说这才是传统的做法。广成的出品，红豆和奶的比例配置也恰到好处，红豆粒饱满而且嚼劲十足，整体口感甜而不腻，在这暑气腾腾的夏日，吃完一杯让你顿觉清凉爽快。
地址：上水石湖墟新成路10号
交通：港铁上水站 A3 出口, 步行约7分钟
营业时间：星期一至日06:15-17:00 ，逢星期四休息
付款方式： 现金
4. 【陈六记饭店】
秘制炭烧“五层楼”
陈六记饭店早已蜚声香港，著名的“炭烧五层楼”更是吸引各大媒体争相报道。五层楼即是五花肉，而且仅仅选择猪腩这一部分。店家挑选材料十分严格，猪肉来自香港本地的农场，每天新鲜运到，所以每一块猪腩都层次分明，最上面一层是脆皮，第二层是肥肉，第三层是瘦肉，第四层是带有肥膏的软骨，最后再来一层瘦肉，泾渭分明，故名五层楼。
陈六记的店铺后面就是炭烧工房，烧肉遵循古方制作，出品有保证。“五层楼”端上来，果然名副其实，咬一口外皮酥脆，带有阵阵的炭烧香，肥肉油而不腻，瘦肉松软入味，软骨有嚼头，层次感丰富。怪不得每天出炉的时候，都有一群资深的吃货在门口守候着。
地址：上水巡抚街4号
交通：港铁上水站 A3 出口, 步行约6分钟
营业时间：星期一至星期日：11:00-00:00
付款方式： 现金
香港上水必吃美食攻略
荣昌茶座
地址：上水粉锦公路莲塘尾村1号（近哥尔夫球场）
营业时间：星期一至五07:30-18:00；星期六至日 09:00-18:00；公众假期 09:00-18:00
电话号码：+852 2670 3388
人均消费：HK$37
珍苑面家
上水的老字号「珍苑面家」，最近加入不同的选择，味道口味上做了不少调整，比旧店更出色，尤其在汤底上，味度依然是旧店的味，但比旧有的更加清香鲜甜，而面质更加改良不少，比较幼细及弹牙。
店里面的出品基本上都很好吃，其中最出色的是卤水鸡翅和牛腩，卤水鸡翅慢煮入味，肉质不老非常嫩滑。牛腩软绵没渣但又非常完整大块。
金钱肚伊面，伊面软硬适中，完全吸收了汤汁的浓郁牛骨味，肉料粉料十足，真材实料就是吸引街坊们这么多年的最好方法。
珍苑面家
地址：上水马会道148号B铺（港铁上水站 D1 出口, 步行约8分钟）
营业时间：星期一至二 10:30-19:00；星期三 全日休息；星期四至日 10:30-19:00
电话号码：+852 2672 7832
人均消费：HK$34
茜廊餐厅
不少人试过这家西餐厅都说它又好吃又实惠，不仅环境舒适宽敞，食物的性价比还极高，好吃颜值高又不贵。
比盘子还要大的特级西冷牛扒，还是超厚实的，每一口吃起来都相当带感，牛肉味很香浓，肉质分明，不会太软，食肉兽们一定要尝尝这个！
店内还有不少海鲜小吃，推荐白酒煮蓝青口、辣酒煮斐翠螺，鲜甜肥美，螺肉特别爽口，两款用酒煮制的海鲜都带有淡淡的酒味味，风味一流！
茜廊餐厅
地址：上水石湖墟龙琛路48号上水汇5楼503号铺（港铁上水站 A3 出口, 步行约5分钟）
营业时间：星期一至二 10:30-19:00；星期三 全日休息；星期四至日 10:30-19:00
电话号码：+852 2868 2733
人均消费：HK$51-100
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