学文网大暑节气习俗
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大暑节气习俗 1
习俗：民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗
台州大暑节：大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。 “大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
大暑大暑船：送大暑船是台州市椒江葭芷一带的民间习俗。清同治年间，葭沚一带常有病***流行，尤以大暑节前后为甚。士人以为五圣所致（相传五圣为张元伯、刘元达、赵公明、史文业、钟仕贵等五位，均系凶神），于是在葭沚江边建有五圣庙，乡人有病向五圣祈祷，许以心愿，祈求驱病消灾，事后以猪羊等供奉还愿。葭沚地处椒江口附近，沿江渔民居多，为保一方平安，遂决定在大暑节集体供奉五圣，并用渔船将供品沿江送至椒江口外，为五圣享用，以表虔诚之心。此为送大暑船之初衷。
大暑船与普通渔船中的大捕船等大，长约15米，宽约3米余，船内设有神龛、香案，以备供奉。船内载有猪、羊、鸡、鱼、虾、米、酒等食品，与水缸、缸灶、火刀、桌、椅、床、榻、枕头、棉被等一应俱全的船上生活用品，并备有刀、矛、***、炮等自卫武器，唯米俱用小袋，每袋一升，为千家万户所施。
大暑船须在大暑节之前赶造成功。大暑节前数日，于五圣庙建道场，延请和尚做佛事，还愿者纷纷将礼品送到庙内，以备大暑节装船。船须由一二名老大驾驶到椒江口处，然后老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，渐渐远离海岸，飘向茫茫大海。船只飘得无影无踪，才算真正被五圣接受，称得上大吉大利，如果船遇东风无法东进，涨潮时飘回海门关，乃是不吉利的征兆。驾船老大须挑选驾船技术高，且享有较高威信之人，并于五圣像前跪拜三叩头之后方可上船。放船时，众求神还愿者双手捧香，于江岸向船跪拜遥祝，口念佛号送船，一时诵声雷动，蔚为壮观。
首送之后，年年造船送船，渐成习俗。传说有一年大暑船出海后，因船上之烛火使海盗误以为商船，追赶就近喝令停船，可船行依旧，毫不理睬。盗船遂开***射击以逼令停船，前船竟也开***还击，令盗船无法接近。追了一夜，至天明时追上，跳上一看，竟是空无一人的大暑船。吓得海盗惊慌万状，连忙俯伏甲板，朝船上神龛连连磕头，请求饶恕。
送大暑船活动以后逐渐演变成葭沚附近一带的节日盛会。大暑节到来之前，各方人士就开始准备，组织者请木工赶造船只烧香求神。还愿谢罪者，做买卖的生意人、民间艺人、戏班演员等从四面八方来葭沚。一时葭沚街头人来人往，熙熙攘攘，煞是热闹。
送大暑船时，先要举行迎圣会，迎圣会分大迎、小迎。大年为大迎，小年为小迎，三年一大迎。迎圣会队伍前面有四人鸣锣开道，随后是八壮汉手执钢叉护持，然后是五名少年扮成的五圣，各跨骏马，由马保牵马侍候（有时亦坐彩轿）。五圣之后有四人抬的香亭或台阁，上点香烛，供两旁百姓参拜。此是主队伍。主队伍后面则是走高跷、卖水果、卖梨膏糖、唱桃街、补缸、舞龙、打花鼓、摔小球、抛瓷瓶等民间艺人化装，作各式即兴表演。最后是身穿红衣裳，颈上套白线（象征铁链锁身），手执香烛还愿的“罪人”队伍，他们都是曾经患重病，因祈祷五圣而病愈者，现在趁送大暑船时前来“谢罪”的。
迎圣会队伍从五圣圣庙出发，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，浩浩荡荡，煞是壮观。此时观者人山人海，万人空巷。队伍先缓缓两行去栅浦，然后折回向东，行至前周、东岸、闸头等地，进入葭沚大街，返回五圣庙。
迎圣会以后是送大暑船，此时迎圣会队伍自动散开，一字儿排列在江堤上。时辰一到，为首者一声号令，鞭炮齐鸣，江堤上善男信女，手握香烛，口念佛号，磕头遥拜，目送大暑船起航，顺江直下海门关口。
送走大暑船后，五圣庙戏台即开始演戏，少则三五天，多则七天、十天甚至半月，以示喜庆。葭沚街上上下下，喜气洋洋，热闹非凡。
莆田大暑节：在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。
荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种，古今驰名。在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，有一定营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳；晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的最好时间。”因之，故老相传：大暑节那天，先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到取出它，仔细品尝。这时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。羊肉性温补，食用、药用（配合药物）咸宜。大暑节那天早晨，羊肉上市，供不应求。
米糟 将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。
在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
大暑节气是大热天，人们为什么偏要吃这些都是属于热性的食物呢？据医家称：大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人体容易为暑、湿、邪所侵，甚至发病。吃了这些食物，能增强机体抗病的能力，以驱除暑、湿。
台湾大暑节：大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨（又称菠萝），说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
日本大暑节：大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。
养生：
暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。
夏季养生，水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右，传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后，盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中，氯气比一般自然水减少了 1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变，很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验，实验结果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功。日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计，五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中，有82%的老人其面色红润，精神饱满，牙齿不松，每日能步行10公里，在这些人中也从未得过大病，由此说来水对人体之重要，是千真万确的。除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的***时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。
以慢性支气管炎为例，可内服外用并举，具体方法：内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等，每日二次，每次一丸，连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15 克、细心12克、甘遂10克，同研细末，用姜汁调糊，分成六份，每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上，用胶布固定。一般贴4—6小时，如有灼痛感可提前取下，局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是，每个伏天(夏季三个伏天)贴一次，每年三次，连续贴三年，可增强机体非特异性免***力，降低机体的过敏状态。这种内、外结合的***可以有效地根除或缓解症状。锻炼中或锻炼后应该补充足够的水分。如果锻炼者出现头痛、呕吐、眩晕、视觉模糊、虚弱、出汗过多或无汗等症状时，应立即停止锻炼或去医院检查。
心脑血管病患者度夏须小心：天气炎热同样容易引起心脑血管类疾病发病。心脑血管病患者一定不要从炎热的环境突然走进低温房间；每天的6-11点，这一段时间里人的血压会上升，心率会加快，心脑血管病患者要避免在这期间的剧烈活动。
冲凉水澡会加重痱子：在夏天孩子爱出痱子，一些家长喜欢用洗凉水澡的方法给孩子去痱子。不过专家指出：如果用凉水为宝宝擦拭会使皮肤毛细血管骤然收缩，汗液排泄不畅，反而会使痱子加重。家长应该使用略高于人体皮肤温度的水给孩子洗澡。洗完澡后，不能马上给孩子搽痱子粉等爽身用品，因为痱子粉会与汗液混合，堵塞毛孔，同样也会引起或加重痱子。
饮食：
高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。大暑期间饮食要特别注意。这时市民可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。
所谓“天生万物以养民”。大暑期间，市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲（“滚”）出来。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。除此之外，不知道市民还知道什么养生之道？（采访：多吃时令水果，苹果、雪梨等）俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。
鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5 克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。
鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。
仙草（Mesonachinensis），又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。
大暑节气习俗 2
莆田大暑吃荔枝
福建莆田：我国莆田人在大暑节那天，有吃荔枝、羊肉和米槽的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到便取出品尝。这时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高；温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口；米糟——将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
山东：“喝暑羊”
鲁南地区有在这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在山东省枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
台州送“大暑船”
浙江：大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1。5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
广东有大暑吃仙草的习俗。
仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
深圳：深圳人在海边度过炎热的大暑日。
台湾：
大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
大暑节气习俗 3
大暑习俗：送瘟神
送瘟神是一个古老的汉族信仰习俗。它起源于瘟***发生的原因无法用医学来解释的年代，人们把瘟神的横行看作是精灵、鬼怪、瘟神等的作为，于是就产生了通过巫术把视为病因的鬼怪和瘟神等送走来消灭瘟***的习俗。
瘟神是古代汉族民间信仰中的司瘟***之神，分别为春瘟张元伯，夏瘟刘元达，秋瘟赵公明，冬瘟钟仕贵，总管中瘟史文业，是传说中能散播瘟***的恶神。
民俗溯源
瘟神一说来自于隋朝。据《三教源流搜神大全》记载，隋文帝时天空出现五位力士，穿五色袍，各执不同法器，当时太史公张居仁说五位力士为五位瘟神，会带来瘟***。后隋文帝修建祠堂供奉五瘟神。《素问》说："五***之至，皆相染易"。后来道教将五瘟收归门下，称为其信奉的神灵。
按干支纪月法，农历五月即午月。由冬至所在的子月(农历十一月)开始，阳气渐生，到巳月(农历四月)已为纯阳之象。而到了夏至所在的午月(农历五月)，阳气至于顶点。由夏至(午月)始，阳极而转衰，至亥月(十月)则成纯阴之象。西汉《淮南子·天文训》曰："午者，忤也。" 东汉·许慎《说文解字》释："忤也，五月阴气忤逆阳冒地而出。"古代汉族人民以阳气于此日至极、阴气于此日始兴而谓"阴阳争，死生明"。农历五月初五，正值夏至前后，高温多湿、毒虫孳生、疾病易犯。故，梁代·宗懔在《荆楚岁时记》中曰："五月俗称恶月，多禁。" " 五月五日，……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。"
莆田大暑习俗：过大暑
在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做"过大暑"。
吃荔枝。莆田荔枝甲天下，是莆田特产，其中如宋家香、状元红、"十八娘红"等是优良品种，古今驰名。在大暑节前数天，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，营养价值高，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载："采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中。食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的最好时间。"故老相传，莆田人吃荔枝，有"小暑小吃、大暑大吃"的俗谚。尤其说，在大暑节那天，先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到取出它，仔细品尝。这时刻吃荔枝，最惬意，最滋补。于是，人们认为大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
吃羊肉。温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高营养的菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的大锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定的时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。羊肉性温补，食用、药用(羊肉配合药物)皆宜。
大暑节那天大清早，羊肉就上市了，供不应求。人家把鲜羊肉切成薄薄的片片，以文火炖烂热食，是高级营养品。
吃米糟。在大暑节前几天，将米饭拌和白曲让它发酵，透熟成糟。到了大暑那天，把它划成一块块，加上红糖煮食，说的是可以"大补元气"。
大暑节大热天，人们为什么偏要吃这些都是属于热性的食物——荔枝、羊肉和米糟呢?据医学常识认为：大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份，此时天气虽热，但暑主阴，人容易为暑、湿、邪所侵，甚至发病。吃了这些食物，能增强机体抗病的能力，以驱除暑、湿。正因为如此，在大暑节那天，亲友之间常以荔枝、羊肉和米糟为互赠的礼品。
浙江大暑习俗：送大暑船
送"大暑船"是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把"五圣"送出海，送暑保平安民。送"大暑船"时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
送大暑船的这一民间习俗那是由来已久。在清朝同治年间，葭址一带常有病***流行，尤其是到了大暑时期更加地厉害。当地的居民认为是五位瘟神所致，于是，便在江边建起了一座五圣庙，时常进行祈求许愿，希望祛病消灾。而由于葭芷处于椒江口附近，沿岸的渔民也是特别的多，为了祈求出海捕鱼平安，渔民便决定在大暑这一天集体供奉他们，并将载有供品的船只送至椒江口外。这也就是今天的"渔休节"送大暑船习俗的由来。对于当地渔民来说，这个习俗也许是一年中最重要的日子。
虽说大暑船的由来是伴随着五位"瘟神"的传说，但随着时代的变迁，传说也在逐渐发生着变化，五位"瘟神"也成了"五圣"，民间也流传着许多关于"五圣"在海上帮助渔民解除险情、送水送粮的传说。
传得最广的一个说法是这样的：五圣分别姓张、刘、赵、史、钟，生前同科中进士，结果最后却被皇帝冤杀，死后冤魂不散，常要作祟，皇帝便封他们为五方行灾使者，民间称作"五圣"。由于五圣被视作凶神，人们既要供奉它，又要送走它，故此才诞生了"送大暑船"这一形式。
送"大暑船"活动整个组织工作历来都是由当地德高望重的老人牵头并分工负责进行。大暑节前一天的主要活动是"迎圣"，所谓"迎圣"，就是迎圣队伍从五圣庙出发，边敲锣打鼓放鞭炮，边去当地本保庙、乡主庙、扬府庙分别请出所供奉的本保爷、乡主爷、杨府爷这3位神爷的牌位，用小轿抬回到五圣庙，这就是"迎圣"。
"大暑船"与普通渔船中的大捕船差不多大小，长约15米，宽约3米余，船内设有神龛、香案，载着猪、羊、鸡、鱼、虾、米、酒等食品，水缸、灶、刀、桌、椅、床、榻、枕头、棉被等生活用品一应俱全，以备供奉。"大暑船"船身通体呈兰色，上头红色的花纹特别引人注目。
到了大暑节那一天，先由十几个青壮年人将飘红挂绿的大暑船从五圣庙抬往江边，随后，参加庙会的全体队伍便计算着时间从五圣庙出发了，他们沿葭?主要街道逶迤而行，最后来到江畔。此时一般正是潮水涨满的时刻，至大暑船被拖出椒江口外白沙洋时，正好开始退潮，借助着潮水的力量，大暑船顺江而下，越漂越远，也带走了人们美好的祝愿。