全球咖啡主要的产地有哪些
咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。下面为大家讲讲全球咖啡的主要产地,快来看看吧!
中美洲及加勒比海产地
墨西哥:科特佩(Coatepec),华***司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS)
巴拿马:博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru)
萨尔瓦多:匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)
波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)
厄瓜多尔:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
尼加拉瓜:西诺特加(Jinotega)、新塞哥维亚(Nuevo Segovia)
危地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯达黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona)
古巴:***基诺(Turquino)
牙买加:蓝山咖啡(Blue Mountain)
南美洲产地
巴西:山多士(Santos 桑托斯 桑多士)、巴伊亚(Bahia)
秘鲁:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
委内瑞拉:蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
非洲产地
埃塞俄比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)
乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
刚果民主共和国:机无(Kivu)、依***瑞(Ituri)
卢旺达:机无(Kivu)
肯尼亚:肯尼亚(Kenya)
喀麦隆:巴米累克(Bamileke)、巴蒙(Bamoun)
布隆迪:恩戈齐(Ngozi)
安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
津巴布韦:奇平加(Chipinge)
莫桑比克:马尼卡(Manica)
亚洲及太平洋地区产地
中国:云南小粒咖啡、海南咖啡(罗布斯塔)
中国台湾:古坑咖啡
也门:摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)
印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)
印度尼西亚:爪哇(Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)
越南:鼬鼠咖啡(Weasel Coffee)、罗布斯塔(Robusta)
东帝汶:Maubbessee有机咖啡
夏威夷:可那(Kona)
拓展:
食用咖啡的利与弊
(1)咖啡的利
咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
比如近年来,关于午睡的好处已经得到了越来越多科学研究的证实。哈佛大学研究人员发现,午睡有助于提高大脑效率;美国太空总署的科学家也发现,午睡能够最有效地增强注意力;而据《华盛顿邮报》报道,日本目前正掀起一场“午睡***”,许多银行家和***府官员在午休时间都会小睡片刻,希望借此振奋精神,好应付下午的工作。据称,日本福冈县县立明善学校,几年前就开始组织学生午睡,其各科学习成果也有显着提高。
将“不眠不休努力工作”视为美德的全世界也只有日本和韩国了。世界上睡眠时间最短的国家,排在第一的就是韩国,日本紧随其后。这种情况还在继续。其实“不眠不休努力工作”并不是什么美德。在必要的睡眠时间难以得到保障的现代,用午睡缓解睡眠不足,明显能使个人表现得更好,这也必定使整个团体向前迈进。
不过,清华大学玉泉医院神经内科博士高伟指出,午睡固然可以帮助人们补充睡眠,使身体得到充分的休息,增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率,但午睡也需要讲究科学的方法,否则可能会适得其反。
香浓咖啡品尝在睡前or醒后?
近期的科学研究表明,将喝咖啡和小睡结合起来,才能最大限度达到提神的功效。下面我们来看看科学家们的解释吧。
塬来,喝下肚的咖啡并不能让人马上精神起来。咖啡里所含的咖啡因需要大概20分钟的时间才能到达脑部,起到提神醒脑的效果。利用这段时间小睡一会儿则有利于咖啡将其提神功效发挥到极致,皆因脑内的腺苷酸会抑制咖啡的效力,通过睡眠可以完全清除脑部的腺苷酸,给咖啡一个最好的发挥环境。英国拉夫堡大学(Loughborough University)的研究发现,喝完咖啡后小睡15分钟的人,与那些只喝咖啡提神或只进行小睡的人相比,在接下来的驾驶中所犯的错误更小。
午饭后喝杯咖啡,然后睡个20分钟再起来工作哦!除了咖啡以外,还可以以茶或苏打代替,但咖啡中所含的咖啡因却比这些饮料要高得多。另外,打“咖啡盹”还要注意尽快把咖啡喝掉,为接下来的小睡预留充足的时间。如果你不习惯一口气把滚烫的咖啡全部喝完,那么冰咖啡会是一个好的选择。最后提醒一下大家,小睡前记得调好闹钟,不要睡超过20分钟哦。在咖啡因起效的时候醒来,才能保证接下来整个下午都精力充沛。
(2)咖啡的弊
1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。
2.怀孕及哺***期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母***里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。
转载请注明出处学文网 » 全球咖啡主要的产地有哪些