学文网高考考生考前吃什么
考试期间，学生消耗大，需要科学合理安排饮食。考试期间，要保证优质蛋白质的供给。那么高考考生考前吃什么?下面由为整理有关的资料，供参考!
高考考生考前吃什么
早餐 淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果齐备即合格
吃两个菜肉包子，一碗小米粥，一个蛋，加上一把草莓、一勺核桃仁，就是适合考生的优质早餐。孩子从吃完早饭到上午学习、考试结束，通常需要3个小时以上，甚至更久，如果早餐马虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高效的脑力。
刘庆春：西式早餐牛奶、面包、鸡蛋加拌蔬菜，也是营养元素完备的早餐。粥里面可以加各种米、粗粮。
午餐 一肉一蔬一汤菜，别不吃主食
备考期间最好准备一肉一蔬一汤菜。建议用烧、炖、炒的方式烹饪，芹菜豆干、萝卜炖排骨、海带炖猪蹄均可。如果孩子不爱吃某一种蔬菜，可搭配豆制品和鸡蛋或多种类混合在一起，如炒三丝等，但要保证饮食清淡，不建议吃太辣的。主食米饭或面条要充足。一般来说，一天吃蔬菜400-500克，水果200克左右，也就是说一天一个大苹果足矣。
晚餐 别把面条当菜，晚饭七分饱
考生每餐只吃个八分饱，晚餐也不能例外，否则胃肠道负担过重，会影响学习。北方地区容易将面条，如炸酱面加些菜，就当一道菜了。但面条、馒头都是主食，还需要加两个菜。主食可选老玉米、红薯等粗粮。
高考考前中餐吃什么
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。
素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
高考考生晚餐吃什么
主食：馒头、软米饭、包子、玉米面、白面、豆面、发糕等。
荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西兰花、青椒土豆丝、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。
汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
高考考生饮食注意事项
1、盲目服用保健品
我们可以看到很多家长认为保健品是给孩子最好补充营养的方法，并且还贪多，也见效快。其实这种方法并不是很好的。在市面上卖的一些保健品，虽然营养成分是很高的，可是这里面未必有这么多的营养，即使有这么多的营养，由于每一个孩子的体质是不一样的，所以在服用这些保健品之后，则就会导致不适应，也不会吸收的，甚至还会导致一些不良的症状发生。
2、不吃主食
主食对于我们来说是很重要的。对于高考前的饮食很多家长都会认为蛋、奶、肉的营养是非常的高的，对于主食吃不吃没有什么效果的。其实这是非常错误的观点，因为虽然肉、蛋虽然可以补充人体所需的蛋白质，但大脑却吸收不了。大脑能吸收的是食用主食后转化成的葡萄糖，而葡萄糖可以让考生在复习或考试期间保持头脑清醒。因此，在考生的饮食上，家长要保证一定的主食摄入量。
3、大鱼大肉
经常的吃一些大鱼大肉也是不好的，不要认为这里面的营养是很多的，就要给孩子经常的吃一些大鱼大肉。虽然是用心良苦，可是肉类和鱼类食物多含酸性物质，考生食用过多，会破坏体内酸碱失衡，导致酸性物质过多，使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。那么高考前的饮食应该注意什么呢?因此，考生的膳食安排要本着全面、适量与均衡的原则，注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物的科学搭配。同时，高考食谱也不宜太清淡。在鱼肉适量的基础上(每天200克为宜)，多食用时令蔬菜、瓜果和各种粮食，最好粗细搭配。