奶粉怎么做雪糕？

在日常学习、工作和生活中，大家一定都吃过雪糕吧，以下是收集整理的奶粉怎么做雪糕？，仅供参考，大家一起来看看吧。

方法1

主料

婴幼儿奶粉16勺

酸奶发酵菌1克

方法/步骤

用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉（按照宝宝冲泡奶粉的比例配比），然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

将酸奶发酵菌1小包（1g），倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所以分了两次）

我是晚上十点开始做的，这样第二天早上七点钟起来，就已经凝固变成酸奶咯！因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有***糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。

如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不错哦。

方法2

1、准备食材

2、将糯米粉和水，放入大碗中。

3、搅拌至无干粉

4、倒入不粘锅，小火慢慢加热。

5、不停的搅拌，避免结块。

6、煮到透明时关火，趁热加入奶粉和白砂糖，快速搅拌均匀。

7、奶糊细腻浓稠。如喜欢吃巧克力味，可以在奶糊中加入50克巧克力，趁热搅拌融化，搅拌均匀。