学文网辣椒杂交实结
在日常的学习、工作、生活中，大家对辣椒再熟悉不过了吧，以下是收集整理的辣椒杂交实结，希望能够帮助到大家。
邳州芳新食品有限公司专注生产辣椒粉，许多农作物都会杂交，杂交出产率会更高质量也会更好。
辣椒的人工杂交坐果率高低除与其开花生物学特性有关外，还与外界天气状况、温度、湿度条件、植株和花蕾大孝授粉时间等密切相关。 杂交时期集中于18-30℃的适合季节；选择晴天进行人工杂交授粉，使种株有良好的光照，进行正常的.光合作用；生长前期应控制生殖生长，及时将“门椒”和“对椒”花果疏除，促使植株增加分枝数，从而使花期集中，授粉期缩短；每天上午6-10时或下午3点高温过后去雄，尽量避免中午高温的影响；父母本之比为1：4-6，分片种植；每天早晨，在父本植株上摘除微开或即将开放的白色大花蕾，用镊子取下花药，放置在干净的蜡光纸上，让其干燥，以备第二天或当天授粉用。当天授粉后多余的花粉可贮藏在相对湿度75%左右，温度4-5℃的条件下备用；在日平均气温为22-26℃条件下可进行全天授粉；每朵花授粉完了以后，立即作好标记。
授粉以后，将母本植株整个清理一遍。若发现有未杂交的花、蕾和无标记的果实，应立即全部摘除； 辣椒杂交果从授粉到成熟，依品种、种株栽培方式和种果部位的不同而异。采收时，红一批采收一批。一般每隔3-4天采收一次。同时抢晴天，及时剖种，及时晾干。
杂交育种在辣椒育种中已占领了主导地位。我国1972年南京市郊区红花乡首先获得“南京早椒×上海甜椒”的人工杂交种子，产量大幅度提高，成为我国大面积推广的第一个辣椒杂交种子一代。我国目前生产上应用的辣椒优良品种几乎都是杂交种子一代，如‘湘研’系列、‘苏椒’系列、‘中椒’系列等。
培育种植
（1）错期播种
为了把大棚辣椒制种的安全期安排在最适季节，并确保父母本花期相遇。必须根据当地的气候条件和双亲特性，确定错期播种育苗。以徐椒1号为例，父母本的播差期约为55±5天为宜。叶龄差6-7片。父本于11月底温室育苗，长出5片叶左右，于第二年1月中下旬对母本进行播种育苗。在全部育苗过程中，使父母本的叶龄差在7左右。否则对双亲要进行控促调整，确保父母本花期相遇。
（2）合理配比
根据大量实践证明，父母本的面积比为1：4，植株比为1：2.5-3，比例失调，花粉量不足影响杂交授粉。父本栽培面积大了，花粉过量，将影响经济效益。
（3）分别定植
苗期对父母本均应采取增温措施，并及时分苗，使花芽分化良好，提前定植，并提早开花。父母本应分别连片定植。2月中下旬将约百日苗龄的健壮父母本苗定植或套栽在育苗温室内。母本于3月上中旬定植在塑料大棚中。父本双株定植，每亩约6000株，母本单株定植，每亩约4000株。
（4）去杂整枝摘花
苗期和定植前后，可根据双亲的特征《叶形、株型、叶色、生长势等），拔除杂株和***弱株。杂交制种前对双亲进行1次普查，对少数可疑植株宁去勿留，对母本已开放的花蕾和已座的幼果要彻底摘除。为防止果实坠秧，门花和植株长势弱的对花，均应摘除，勿进行杂交授粉。母本门花下面的约有6-7叶腋可以长出分枝，为使营养和透光良好，应适当抹去2-3分枝，留生长健壮，分布合理的枝条3-4条。发现内膛枝即二次分枝，也应尽早抹去，以免影响视线。在全部授粉过程中，发现母本植株已开花朵，立即进行摘除，保证母本制种田内没有一朵花杂交制种工作结束后，将母本植株上的大小花蕾全部摘掉并闷尖。大约每5-7天摘除花蕾1次，共进行4-5次，使母本植株在30-40天范围内没有一朵花出现。即可防止出现假种，便于集中营养供给杂交果，使种籽饱满充实。
杂交制*
（1）造宜条件
杂交授粉的适宜日平均温度为20-26℃，低于15℃，高于34℃，使花粉变形，不能正常萌发，对受精结实不利。受精的适宜湿度为55-88%，低于40%，高于90%，亦影响花粉萌发，降低受精结实率。应通过大棚通风换气和喷灌水来解决温湿度问题。徐淮地区大棚辣椒制种的时间为4月25日至6月5日较为适宜。以5月1日至5月31日，光温条件最佳，植株营养最好，制种产量最高。
（2）采集花粉
采集父本花粉：每天上午采集当天将要开放的半开裂花蕾或已经发白第二天一定开放的大花蕾，采回室内剥光花蕾，取出花药，放在清洁干净的容器内。
干燥花粉：只有花药干燥后，花药开裂才能散出花粉，备用。干燥的方法可采用自然干燥法、干燥器皿干燥法？灯泡干燥法。
筛花粉：把充分干燥的花药过细筛，花粉筛出后，可以装入若干授粉装置或放入培养皿备用，也可以放在低温干燥处作短期贮存。
花粉贮存：筛出的花粉，若当天使用不完，应放回干燥器内或放在通风***的室内过夜，第二天和第三天仍可用于授粉。但贮存天数多，授粉座果率和单果结籽量均明显下降。
（3）母本去雄
①去雄：选当天将要开放或第2天一定开放的***白色大花蕾进行去雄。去雄过晚，可能花药破裂，有自交授精的可能。去雄花蕾过小，成熟差，不易受精，造成大量脱落。一天中，只要能看清成熟的大花蕾，任何时间均可进行去雄授粉。
②方法，选择符合成熟条件的母本大花蕾，左手稳其蕾柄，右手3个指头轻握花冠，轻轻转动半周，脱去花冠，带出全部雄蕊。注意手感，勿用力过猛，防止雌蕊受伤或折断。
③授粉：将脱冠去雄的花蕾，当即进行装置授粉，将柱头插入玻璃管或皮头授粉。一定要使柱头沾满、沾足花粉。皮头授粉要轻，以危碰伤柱头。
收获种子
（1）采果：杂交座果后约55±5天，辣椒果由绿转纹即可采收。过热高温天气易烂果落地造成损失。选择晴天采摘红熟果实。
（2）取种：采收后的红果，即可立即剥去果皮，将胎座和种子放在铁筛中，多次翻动，筛出种子，摆在尼龙纱或苇席上晒干。注意不可用清水淘洗种子，种子也不宜放在水泥场地或石板上曝晒，防止烫伤。
（3）贮存：将晒干的种子放入缸或布袋中，入库保管，并注明品种、数量、入库时间，切勿受潮霉变和鼠虫为害。