学文网洽洽食品篇1
传闻：洽洽瓜子香港销售品质明显好于内地。
记者连线：记者致电公司证券部，电话始终处于占线状态无法接通。
洽洽食品（002557）作为炒货行业龙头企业，自2011年上市以来屡屡被曝光存在食品安全问题，自去年5月起，洽洽连续三次陷入“质量门”，然而一波未平一波又起，近日有读者反映洽洽瓜子香港大陆品质不一，同品不同质使得洽洽食品再次陷入舆论的漩涡。
记者通过搜索，发现也有很多网友反映了该问题“经过比较，发现除了包装不同之外（香港卖的洽洽有英文名字，好像Chat-cheer），里面的瓜子质量差别很大。深圳版的洽洽体积较小，平均大概只有香港版的85%左右，而且明显深圳版的味精味道较重，深圳版的臭瓜子比例大概为10%，香港版的几乎为0。”一位网友在论坛上爆料。记者了解到，洽洽对于香港销售与内地同品不同质似乎早已有迹可循，2002年3月，洽洽香瓜子的香港商曾主动回收市面上的产品。当时有报道称，商之所以回收是因为该食品违反了香港食品标签法。当时，洽洽香瓜子国内销售产品的外包装上，其配料明确标注了违反香港食品标准的成分，并且有“仅限中国大陆市场销售”的字样。业内人士表示，因为香港食品监督检验标准较高，若想进入香港市场则对食品质量必将严控把关，所以对于洽洽食品来说对于进入香港食品或进行了更高的严格要求，然而这也不禁让人质疑难道问题瓜子就可以向大陆销售吗？
实际上，市场对洽洽食品的质疑从未间断，自去年5月起，洽洽连续三次陷入“质量门”，去年5月，洽洽瓜子被曝光使用陈年葵花籽作原料；去年12月，洽洽瓜子被媒体暗访称使用香精。近日，洽洽瓜子再因产品虫眼多、破损、霉变陷入“虫眼门”，而此次投资者的爆料也使得“虫眼门”再次升级。值得注意的是，每一起“质量门”事件的漩涡中，是洽洽坚定的否认和辩解，对于香港销售品质明显好于内地的问题，记者多次致电该公司公开电话，但始终处于占线状态无法接通，本刊记者将持续跟踪报道。
天伦置业：否认转让田阳天伦矿业
传闻：天伦置业有意转让广西田阳的矿权，因而迟迟未开工。
记者连线：记者致电公司证券部，电话始终无人接听。
天伦置业（000711）系1993年由黑龙江省建设开发实业总公司，黑龙江惠扬房地产开发有限公司等作为发起人，1997年登陆深交所。天伦置业拥有房地产开发与经营三级资质，法定地址为黑龙江省哈尔滨市经济技术开发区。
作为一家老牌的黑龙江房地产企业，天伦置业近些年将业务重心转移至了广东省，主营业务集中在广州市，上半年营业收入有3067.08万元来自于该地区。公司预计2012年度累计净利润盈利50万元-150万元，比上年同期下降91.95%-97.32%。
实际上，该公司一直在寻找新的业绩增长点，从而实现转型的路径。资料显示，公司于07年10月出资3800万元收购田阳叫曼矿业有限责任公司55%的股权。该公司拥有田阳县叫曼金矿《矿产资源勘查许可证》及《开采黄金矿产批准书》和凤山县金双矿区、黄家湾矿区、下洞矿区的《矿产资源勘查许可证》，勘查面积为2.95平方公里。该矿已勘探0.6平方公里矿段范围的黄金报备储量为180公斤，平均品位为7.12克/吨。该项目由于股权诉讼一直处于暂停状态，2011年11月公司诉讼胜诉，公司表示争取项目能够尽早恢复正常的经营工作。
然而截止目前，该矿业仍未开工生产，对此市场有传闻天伦置业有意转让广西田阳的矿权，此前工作人员表示公司正在办理相关证照延期手续，本刊将持续跟踪报道。
捷成股份：或扩展主营上下游业务
传闻：捷成股份将展开多元化发展。
记者连线：记者致电公司证券部，工作人员表示捷成股份会专注于信息系统服务，但不排除会扩展到上下游业务，且暂时不会超越目前的公司能力和技术积累去追求多元化发展。
捷成股份（300182）2011年登陆创业板，专业从事音视频整体解决方案的设计、开发与实施。近些年来，三网融合进一步推进，大大增加了电信行业、互联网行业、广电行业以及其他行业对音视频整体解决方案的需求，为公司提供了更广泛的市场空间。国内标志性的央视国际网络、优酷网等三网融合新媒体项目，都是由该公司负责实施建设的。
年报数据显示，2012年捷成股份实现营业收入7.26亿元，较去年同期增长54.21%；实现利润总额.67亿元，较去年同期增长42.97%；归属于上市公司股东的净利润为1.44亿元，较去年同期增长39.26%。根据年报显示，公司在互联网及科技公司方面的收入增长了834.86%，增速非常迅猛，并超越部队用户成为公司第二大收入来源。
工作人员表示捷成股份会专注于信息系统服务，但不排除会扩展到上下游业务，且暂时不会超越目前的公司能力和技术积累去追求多元化发展。自上市以来，公司借助资本市场和在行业内的品牌优势，已经连续进行了四个相关的并购和参股。从目前的情况来看，不管是做传统产品的冠华，还是做演播室灯光产品的华晨影视，以及做广电系统安全产品的极地信息和移动电视直播系统的天盛汇杰，在公司并购或者参股后，依托捷成股份既有平台，都出现了较好的发展势头，当然，这也都为捷成今后的快速发展奠定良好基础。
长青股份：新杀虫剂生产线已投产
传闻：长青股份吡虫啉新增生产车间已建成投入使用。
记者连线：记者致电公司证券部，工作人员表示公司年产1000吨吡虫啉原药生产技改项目已按计划于2012年12月建成投产，目前生产线运行稳定，产能和技术指标已达设计要求。
长青股份（002391）公司产品包括除草剂、杀虫剂、杀菌剂等三大系列共20种原药、61种制剂，公司主要产品“氟磺胺草醚”（除草剂）的产销量位居全国第1位，市场占有率超过60%；“吡虫啉”（杀虫剂）产品市场占有率超过15%，位居行业前3位。
洽洽食品篇2
关键词：上市公司；比率分析法；趋势分析法
财务报表分析的主要依据是各公司的财务报表，尽管不同的使用者分析财务报表从不同的角度，但可以使企业管理人员对企业现状进行详细的了解，从而发现问题，解决问题，以改善企业经营。
一、洽洽食品有限公司财务报表分析
（一）洽洽食品有限公司简介
洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立的外商投资股份有限公司，成立于2001年8月9日。公司地处部级合肥市经济技术开发区，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中国炒货行业的领跑者。
（二）洽洽食品有限公司偿债能力分析
1.短期偿债能力分析根据洽洽食品有限公司2013-2015年度的资产负债表，一般认为比较合适的流动比率是2∶1左右。洽洽2015年度的流动比率为1.93，比2014年的1.96有所下降，总体而言还算良好。相比于流动比率，速动比率更能说明问题，一般认为，最佳的速动比率为1。该公司近三年来速动比率有所下降但还保持在标准值1之上，说明洽洽食品有限公司的财务状况和短期偿债能力还算良好。2015年流动比率和速动比率都比2014年下降，其主要原因可能是应收账款减少了从而使流动资产减少。2.长期偿债能力分析从表2中可以直接看出，2013-2015年期间的资产负债率是逐步上升，资产负债率的升高意味着企业的财务风险加大，但总体资产负债率在50%以下，尚还在企业的可控范围。
（三）洽洽食品有限公司营运能力分析
营运能力反映的是企业资金的周转状况,是了解企业的经营管理水平及营业状况的一种途径。从表3中可以看出，公司2015年存货周转率较上年降低了13%，比2013年降低了34%，这种逐年下降的趋势表明洽洽食品有限公司的营业能力逐年下降。同时，固定资产周转率和总资产周转率均比往年有小幅度的下降，说明企业固定资产使用效率不高，利用全部资产进行经营活动的能力差。总体而言，该公司2015年的营运能力有所下降。
(四)洽洽食品有限公司盈利能力分析
销售毛利率代表着公司每一百元的销售收入能给企业带来多少的毛利，反映公司盈利能力的大小。从表4中可以看出2015年洽洽食品有限公司的销售毛利率为59.82%，其营业收入也是呈逐年稳定上升的趋势，这表明洽洽食品在市场上占有额逐渐扩大，竞争力也不断加强。但从销售净利率来看，其发展还是比较平稳的。
(五)洽洽食品有限公司发展能力分析
企业的发展是企业价值的增长，会给企业带来未来企业现金流的能力，但其价值的增长也受到风险性、获利性、成长性的影响。表5中2015年的销售增长率有所回升，但和2013年的8.68%相比还是下降了26%，其营业收入增长额也在逐年减少，这表明洽洽食品有限公司的增长速度有所减慢，企业的市场前景不太乐观，产品销售量有所递减。随之企业的总资产增长率也在逐年下降，从2015年的17.59%下降至7.01%，这些指标的下降都充分表明洽洽食品有限公司的资产经营规模扩张速度越来越慢，企业的发展能力也在逐年下降。
二、加快洽洽食品有限公司发展的建议
洽洽食品有限公司长期偿债能力总体较为稳定，但短期偿债能力的日益降低值得公司重点给予关注。2015年以来，公司的存货周转率、固定资产周转率、资产总额周转率都明显下降，由此可看出公司的产品调整基础和核心市场并不稳固。公司的经营策略有待完善，发展能力有待进一步提高。
（一）控制债务风险，加强主营业务成本控制
在市场复杂性与不确定性条件下，鉴于坚果产业市场的激烈竞争，洽洽食品有限公司目前应该将对财务的安全性和长期经营的稳健性的保障作为首要目标。因此，公司需要继续的贯彻实现"现金为王”的方针：一方面，应以运营的优化和库存的消化为工作重点；另一方面，为促进销售的增长需要采取各种积极有效措施，以市场和客户为中心展开工作，提高产品质量与服务水准。
（二）加强公司主营业务发展
洽洽食品的发展方向应该是继续强化传统产品的品牌力和影响力、扩大细分瓜子外的炒货市场份额、着重树立坚果等高档坚果序列，进一步推动休闲食品的发展，研发和改善一系列的新产品，重新定位品牌调整产品。
（三）提高公司整体运营能力
根据洽洽食品有限公司的实际发展情况，公司董事会和管理层要确立明确的发展目标，建立一套新的能够满足企业战略需求的管理理念和机制。加强企业内部管理模式的流程化与制度化，并以此形成满足企业发展的模式。加强推动营销变革与企业转型工作，保证工作效率以及管理水平的全方位提升。坚果产业作为大众消费品行业的一种，宏观经济的发展与其发展有着密切联系。目前快速发展的经济与不断提高的消费能力，坚果行业的整体发展方向较好，洽洽食品有限公司在管理层全新的、科学的发展管理经营的理念下将会取得更加辉煌的业绩。
作者:张志花 郭崇辉
参考文献：
洽洽食品篇3
第一步：工艺创新，开创煮制香瓜子
当众多炒货企业还热衷于传统的炒制工艺，洽洽却在默默地研究如何既能保持香瓜子香脆的特性，又能使消费者吃了不上火乃至不脏手的香瓜子！煮制瓜子就此应运而生！这不单是一个技术上的创新，也是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破，同时更是广大香瓜子消费者的一大福音。“洽洽”香瓜子在突破传统炒货工艺之后，又加以传统秘制配方，将葵花子与多种有益于人体健康的中草药，通过特殊调配后，经“煮”这一特别的工艺，就有了现在百吃不厌的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子独特生产工艺的突出代表，它不单突破了炒制瓜子多吃容易上火的弊端，同时营养、口味的配方调制，使得普通的香瓜子，具有了入味、内含、香酥、不脏手、不上火等诸多的特点，消费者也在不知不觉跟着瓜子的独特口味吃上了瘾……
煮制瓜子一出世，就引起了众多同行的仿制，市场上到处都是煮瓜子……
第二步：创意突破，推出纸质包装袋
要做一个行业的领导者，工艺技术上的创新是不可缺少的，洽洽在推出煮制瓜子不久，又推出了颇有艺术情调的纸袋包装，从而成为国内首家采用纸袋包装的炒货企业，由于其纸袋包装的设计带有浓郁的传统色彩，中式竖形信封的设计、民俗色彩强烈手写体文字，再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事，整个产品体现出简洁、醒目、典雅的文化风格，与休闲食品的特性完美融合，同时纸包装也符合了时尚和环保的要求，将现代流行新趋势与传统文化进行完美的结合,从而紧紧地抓住了消费者的眼睛。为了进一步增强恰恰瓜子的文化品位和休闲乐趣，“洽洽”还专门精心设计了***文并茂，印刷精美的金陵十二钗、唐诗宋词和幽默快乐的文化卡片，这些卡片既可欣赏也可作为艺术收藏，致使一个小小的瓜子产品由于这些小小的艺术花卉，增加了浓厚的文化内涵，在满足消费者口中需求的同时，也满足了消费者大脑及精神上的需求。很多消费者因为收集成套的卡片的愿望而刺激了其重复购买的欲望，还有有很多消费者专门来函来电索要这种成套的卡片，并不惜出钱要求购买，甚至有些近路的消费者，亲自跑到公司来索要。
第三步：渠道精耕，传统超市两手抓
洽洽对渠道的精耕细作，首要的重点不是什么终端突破，而是放在了经销商上，因为洽洽深知，只有让经销商主动要求卖货，产品才能在终端有突出的表现。洽洽在对经销商的促销上真是别出心裁，极尽创新之所能。为了使经销商积极配合公司的推广，“洽洽”给经销商设置了一定幅度的利润空间，并定下原则：一定要让经销商赚钱！所以，洽洽特意做了一种新的纸箱包装，在箱子的封口处，印者“慰劳金”几个字，每箱里面都有2元现金，表达的意思是：“进我们的产品就有赚”、“这是感谢您对我们的支持”等。这些方法大大满足了经销商“快速赚钱”的心理，经销商乐意配合企业，纷纷吃进“洽洽”。洽洽向经销商保证“每箱都设奖，箱箱不落空”，奖项大小不限，完全满足了经销商的获利要求，大大刺激经销商的销售欲望，他们把“洽洽”瓜子铺满了各种各样的小铺，让消费者能以最快的速度接近它。
在搞定传统渠道之后，洽洽又采取新的攻势，进***大卖场！一开始，“沃尔码”、“家乐福”和“麦德龙”等要求严格的大型超市，对于这个没有很大知名度的“洽洽”很不买帐，全部拒绝其进场。“洽洽”采取了的“农村包围城市”策略：进不了超市，就集中在超市的周围布点设防，把超市严密地包围在核心。这就让进出超市的消费者很快就成了“洽洽”的消费者。由于“洽洽”瓜子的口味有绝对诱惑力，消费者接触了“洽洽”之后，会进行再次消费，很多消费者再进入超市时会向超市要求购买。这样反复要求多了，超市也就对“洽洽”降低了门槛，才纷纷找上洽洽公司，要求进货。据说，“洽洽”在选择经销商时，也把其进驻超市的能力作为重要的考核指标。
第四步：品牌定位，塑造快乐的品牌
在缺乏品位的瓜子行业，洽洽又对品牌进行了一次大的整合，确立了“洽洽――快乐”的品牌定位，从而使洽洽旗帜鲜明地与其他瓜子品牌拉开了距离。
因为快乐所以流行，这一句话初看显得有悖常言，但对于洽洽而言，快乐是人生一大理由。所以当洽洽还在孕育之中，就给它设定了快乐这一品牌印迹，从此，洽洽就是快乐，快乐就吃洽洽，也就成为洽洽的基本属性，与洽洽紧密相连，难以分离。
有了快乐的品牌定位，洽洽的广告策略就有了强烈的针对性：在最恰当的时间，选择最恰当的媒体，让最合适的目标消费者收看！而要完成这一策略，中央台广告是洽洽的第一选择。于是，洽洽的快乐文化，通过中央电视台的强大电波，传遍了大江南北！
2001年，洽洽又花重金买下著名电视娱乐节目《欢乐总动员》半年的广告时间，原因就在于该节目有超过4亿多的观众，而且大多是青少年，正是洽洽的目标消费群体，同时，欢乐总动员的欢乐概念与洽洽的快乐品牌内涵，相得益彰，互相辉映。这一举动再次使洽洽的快乐内涵与目标人群进行了恰倒好处的沟通，从而获得了很好的市场效果。
在洽洽的快乐文化中，快乐是一种愉悦、健康、温情的现代生活方式，它与瓜子这一产品的食用场合、食用感觉等进行了完美的融合，洽洽的快乐，既是对大众生活的一种超然，又表现在具体生活的和谐里。
在文化卡片里，洽洽又将快乐这一独特的品牌内涵融入其中，金陵十二钗的精致，胖仔物语的人生哲学，庸的啼笑寓画……一张张卡片承载了洽洽的快乐文化和洽洽对快乐的最好想象，从此洽洽品牌，在人们的欢声笑语中神奇地滋生、成长。
第五步：企业文化，营造家庭的氛围
在洽洽，员工们都把公司当成自己的家，大家在一个大家庭里工作，而洽洽也把每一个员工当成是企业的一分子。所以洽洽的员工流失率很低，即便营销人员有跳槽的，也很少会到洽洽的竞争对手那里去，这是洽洽的规定吗？当然不是。
洽洽食品篇4
坚持以科学发展观为指导，积极应对当前全球性金融危机，落实***中央、***关于进一步扩大内需、促进经济增长的决策部署，倡导绿色安全食品消费，积极展示、宣传我县绿色食品行业发展水平与成果，加快绿色食品业现代化、国际化发展进程，树立我县绿色食品的品牌形象，促进绿色食品业又好又快发展。以展会为平台，宣传*、推介项目，开拓市场、促进共同发展。
二、展会活动
（一）展览展示
根据要求，我县需安排江西展区D区（180—184）5个国际标准展位（3M×3M）的布展。展览展示主要坚持“实物为主、照片为辅，加工为主、鲜活为辅”的原则。我县将在酒类和名特优农产品等方面组织参展。
（二）商贸洽谈
1、举办连锁企业采购信息会及洽谈会：组织国际、国内连锁企业采购负责人到昌，并在展区现场设立采购信息专区和洽谈专区，搭建与参展商洽谈的良好平台，扩大国际连锁巨头对中国食品的采购份额。
2、农超对接洽谈会：组织农产品种植加工户和超市进行农产品直接供应超市对接签约。
（三）投资项目签约
2009中国绿色食品博览会作为我县招商引资平台，期间将举行投资项目签约仪式，届时将组织一批农产品种植与加工项目参加项目签约。
（四）相关活动
1、2009年12月18日上午9：00，开幕式地点：南昌国际展览中心
2、2009年12月18日晚，招待酒会地点：泰耐克大酒店
3、2009年12月18日晚，文艺晚会地点：待定
三、主要措施
1、提高认识，加强领导。此次绿色食博会不仅规格高、规模大、品种多，而且组织邀请了国际连锁企业、国内外大中型商业集团、连锁超市、批发商、零售商参加，是展示我省、我市、我县绿色食品，展示优良生态环境，展示改革开放发展新成果的一次盛会。我县将成立由县委***、县***府副县长、县委农工部部长陈智勇为组长，县***府副县长韩相云为副组长，县农办、县经贸委、县农业局、县果业局、县外经贸局、县粮食局、县***、县财***局负责同志为成员的领导小组，领导小组下设办公室，县农办副主任黄慧明兼任办公室主任。县经贸委、县农业局、县果业局、县外经贸局、县粮食局、县财***局、县***各指派一名副职领导为办公室成员（于11月25日以前将名单报县农办），并实行分工协作，其中县经贸委负责酒类方面的***片、资料、展示品等参展工作；县农业局、县果业局、县粮食局负责我县名特优农产品方面的***片、资料、展示品等参展工作；县外经贸局要积极开展招商洽谈，推介我县绿色名、优、特产品；县***负责专题片制作；县财***局负责经费的落实。
洽洽食品篇5
一、招商活动主要成效
农业分团由省农业厅组织，全省有15个市州共80人，38家农业产业化龙头企业负责人参加。分团本着立足湖北农业实际，加大农业产业化龙头企业宣传力度，广泛接触香港客商，推介一批有影响的项目，力争取得较好的签约成果的目标，精心组织，高效率快节奏工作，食品和农副产品深加工项目推介和贸易洽谈会取得圆满成功。
1、农业宣传推介效果良好。参加本次香港湖北周活动，湖北农业分团注重突出优势，讲求实效，把宣传湖北农业、湖北农业产业化龙头企业和名优农产品作为工作重点。我省农业到香港招商是第一次，为了把宣传推介工作落到实处，我们组织编辑了《湖北省农村经济新亮点》一书。中、英、日文三种文字，***文并茂，重点介绍了我省农产品和农业资源优势，全面介绍了湖北农业走向世界、面向国际市场，开展广泛合作和贸易的情况，取得了良好的宣传效果。
2、项目对接组织有序。我们从全省各地上报的项目中精心挑选了100个农副产品深加工项目，内容涉及粮食、棉花、油料、畜禽、水产品、茶叶、水果、食用菌等9个方面，并编辑成《湖北农业项目招商册》（中英文对照）150册，制作光盘100个。这些项目规模较大、预期效益好，深受港商欢迎，对接效果明显。
3、签约项目成果丰硕。由于先期准备充分，推介项目有较强的针对性，特别是各地加强了有关企业与香港客商的接触和洽谈，因此，招商取得了丰硕的成果。农业分团共有10个引资项目现场签约，总投资72亿元人民币，其中外方投资48.19亿元人民币；签订农产品贸易协议7个，贸易额22.76亿元人民币。
4、合作交流比较活跃。在这次洽谈会中，我省农业产业化龙头企业采取多种方式，与香港各界及客商进行了全方位的接触。会前，厅派出以查厅长为组长的小分队赴港，与12家总商会、贸发局、联谊会和大公司进行了协商和洽谈，有8个单位为洽谈会的协办单位，它们是香港贸发局、香港中华总商会、香港中华厂商联谊会、湖北香港联谊会、香港文汇报、裕华国货有限公司、大丰香港食品企业有限公司和高龙集团股份有限公司。据统计，到会客商共达40多人。会上，17家有代表性的龙头企业对项目进行了推介。在推介活动中，通过面对面交流及展品展示，与香港客商达成多项意向，不少港方客商对我省的粮食、棉花、油料、畜禽、水产品、茶叶、水果、食用菌等农副产品加工产生浓厚兴趣，准备进一步洽谈合作。
二、主要工作
在整个活动期间，我们抓了以下几项工作：
1、精心组织部署。按照香港湖北周的总体部署要求，结合湖北农业发展情况，我们制定了整体工作方案，成立了厅领导亲自挂帅的领导小组，并由厅对外合作处、农业产业化处牵头，专人负责此项工作。在下发通知，要求各地做好项目、***片、产品、参加人员、邀请客商等工作的同时，几次召开各地农业产业化分管领导和农业产业化科长会议，部署具体工作，使各项准备工作井然有序，及时落实了各项筹备任务，保证了整个活动的顺利进行。
2、加大宣传力度。在整个活动期间，我们注重宣传湖北农业，努力扩大影响，积极组织产品，做好布展的准备工作，保证了会议期间宣传展示的效果。特别是各类宣传资料准备充分，展示了湖北农业和农业产业化发展的整体形象，促进了港商对湖北农业的了解。
3、积极组织展品。为展示我省近年来农业产业化经营的成果和湖北名优农产品的整体形象，在充分利用资料进行宣传推介的同时，我们精心挑选了38家企业的100多种产品，在会议期间进行了集中展示，产生了积极影响。
4、提前进行布展。为保证推介和洽谈取得良好效果，我们提前到达展览中心，对农业产业化项目现场进行了布置，使客商既能面对面洽谈，又能参照实物加强对湖北农产品的感性认识和全面了解。
三、几点建议
湖北香港周招商活动已经落下帷幕，但其后续工作还有很多，必须逐项落实，务求实效。
1、做好签约项目的跟踪落实。这次赴港招商签订了10个引资项目和7个农产品贸易协议项目，要实行项目跟踪，掌握项目进展情况。
洽洽食品篇6
金秋的河南驻马店，到处洋溢着收获的气息。9月6日至8日，由农业部和河南省人民***府主办，农业部农产品加工局、河南省农业厅和驻马店市人民***府承办的“2011年全国农产品加工业投资贸易洽谈会”在驻马店市天中广场会展中心隆重举行。
1998年以来，驻马店市已连续成功举办了14届全国“农洽会”。从初期的“乡镇企业合作示范”到“农产品加工业博览”，从“东西合作会”到现在的“农产品加工业投资贸易洽谈会”，会议名称在变，形式在变，而强农富民、加快发展的主题未变，招商引资合作共赢的主线未变。
14年来，“农洽会”取得了显著的经济效益和社会效益，促进了沿海与内陆地区的合作交流，加快了中西部对外开放的步伐，充分展示了我国农产品加工业发展的成就。
“农洽会”激活一池春水
“我们每年都来驻马店参加‘农洽会’，收获颇丰。今年更是出乎我们的意料，本来想着能签下五六千万元的销售合同，现在突破了1个亿。”科迪食品集团股份有限公司总裁助理陈谷乐观地说。
本届“农洽会”重点签约项目共有163个，投资总额368.1亿元，其中亿元以上项目94个。签约项目涉及粮油、果蔬、***制品、肉制品、饮料、种植、养殖、休闲农业等。
“农洽会”就像一枚石子，激活了农产品加工业一池春水。
据河南省农业厅副厅长王传捷介绍，前13届“农洽会”，河南省共签约各类项目10766个，合同资金12581.17亿元，其中，亿元以上项目近800个，合同资金1568.1亿元，引进和建立了一大批工农业生产项目，经济社会得到了快速发展。同时，吸纳了大批富余劳动力就业，全省农民人均纯收入由2001年的1986元，增加到2010年的5524元，年均增长10.8%，其中，三分之一的收入来自农产品加工业。
而农产品加工业的快速发展，不仅拉长了农产品产业链条，增加了农民收入，而且对于城镇化发展、新农村建设都发挥着重要的作用。
农业部副部长高鸿宾在“农洽会”新闻会上表示，10多年来，全国乡镇企业系统突出市场导向，搭建合作平台，丰富合作内容，创新合作方式，围绕推进乡镇企业东西合作示范区建设、举办东西合作经贸洽谈会、加强人才队伍建设等方面积极有效地开展工作，推动了中西部地区特色优势产业发展，提升了中西部地区城镇化发展水平，打造了一批合作交流的重要平台，使乡镇企业区域发展更加协调，农民创业就业能力进一步提升。
有关统计数据表明，通过实施东西合作示范工程，中西部地区累计投资200多亿元，建成了一大批服务手段完善、投资环境良好的全国乡镇企业示范区和东西合作示范区，带动了当地小城镇发展。与此同时，目前，全国规模以上的农产品加工企业从业人员已经超过2500万人，其中吸纳农村的劳动力超过1500万人，农民直接从农产品加工中增收达到2800元，已经成为农民就业和增收的主要来源。
科技驱动加工业发展提速
农业部农产品加工局副局长卢永***介绍说，今年的投资贸易洽谈会安排了“农产品加工科研成果与合作洽谈”活动。会前，通过征集技术难题和技术需求，组织科企对接、洽谈，已促成109家农业及农产品加工企业与43所大专院校、科研院所和高新技术企业达成科研成果转化合作协议项目100个，其中签约项目76个。此次“农洽会”还征集到20家大专院校、科研院所的农产品加工业科研成果转化项目302项。
同时，这些科研单位还在大会主会场设置了农产品加工业科研成果展示区，展示、推介各自的新专利、新技术、新产品、新工艺，现场解决农产品加工企业的技术难题，促进农产品加工技术的转化、推广和应用。
记者注意到，在河南农业大学、河南工业大学等高校的展台前，前来咨询的企业家络绎不绝。
华中农业大学科技处副处长李国英已不是第一次到驻马店，然而参加此次“农洽会”却让他尝到了很大的“甜头”。
在9月6日下午举行的农产品加工业科研成果转化项目与签约仪式上，华中农业大学与湖北省公安县四通米业责任有限公司成功联姻，双方就大米深加工科技合作项目达成合作协议，华中农业大学将为四通米业在大米废料的深加工上提供技术支持，从而实现大米生产废料变废为宝。
“我们在大米深加工上具有全国领先的技术，这项技术将使以往大米生产中的谷皮等废弃物通过技术转化变废为宝，此次‘农洽会’加快了华中农业大学与企业合作的步伐。”李国英表示。
“科技创新在农产品加工业发展中发挥着越来越重要的作用。近几年，国内与农产品加工业相关的一些技术，如微电子技术等现代技术和装备，以及一些新型的材料研究，都取得了新的突破。”农业部农产品加工局局长张天佐坦言，这些新技术为提升农产品加工装备提供了重要的技术条件。
张天佐告诉记者，通过校企合作，可加快新技术在农产品加工企业中的运用，进一步提高农产品加工企业的技术水平和科技创新水平。
“农字头”企业面临国际竞争
泰国CT果子丁集团、韩国乐天华邦食品有限公司、匈牙利潘诺托卡伊酒业有限公司……今年的“农洽会”上，首次设立了境外展区，来自韩国、法国、西班牙等13个国家和地区的39家农产品加工企业参加了展会。
在会展中心一楼境外展区泰国CT果子丁集团展台前，泰国的山竹、榴莲等水果受到客商青睐。“我们这次带过来的主要是泰国的各种食品和水果。”泰国CT果子丁集团的有关负责人向记者介绍，他们想借助这次盛会，找到合作伙伴，在中国推广泰国食品。
在德国柯璐奇股份有限公司的展位前，美味的德国黑啤酒格外诱人，吸引了很多客商前去品尝……
“通过10多年的发展，现在‘农洽会’已成为驻马店的‘金字招牌’和名片，吸引着国内外客商的眼球。”驻马店市委书记马正跃表示，此次展会以“开放、合作、创新、发展”为主题，更是吸引了一大批国外客商前来参会。
在9月6日上午举行的2011年全国农产品加工业投资贸易洽谈会重点项目签约仪式上，签约的客商，除了北京、上海、天津、重庆、浙江、江苏等18个省、市、自治区及香港、台湾地区的代表之外，更有来自美国、日本、新西兰、瑞士等国家的客商。据统计，本次签约共引进境外、省外项目112个，投资总额222亿元。
“由于我国人口众多，消费市场巨大，近年来，吸引了很多国家和地区的企业，特别是一些跨国集团纷纷通过独资、合资、并购等方式，抢滩中国市场。在粮食、棉花、饲料等农产品加工行业，全球性大集团进入迹象非常明显。”张天佐分析表示，国外企业大举进入国内农产品加工业，在一定程度上对我国企业形成了较大的竞争，挤压了国内企业的发展空间。
张天佐总结说，与此同时，由于我国农产品加工技术和设备落后，国内农产品在出口过程中面临很多国家的技术壁垒。他坦言，我国农产品加工业要实现规模化和全球化发展，还有很长一段路要走。
加工业崛起任重道远
连续成功举办14届“农洽会”极大地促进了驻马店市及广大中西部地区特色农产品和现代农业的发展。因为地缘关系，作为农业大省的河南更是获益匪浅。
近几年来,通过引进外部资本，大力发展农产品加工业，河南省农产品加工龙头企业已发展到6248家，年销售收入超亿元的达到500多家，正在实现由“国人粮仓”向“国人厨房”的跨越。
但王传捷同时表示，河南农业的发展还面临着农业基础设施依然薄弱，农业经营规模化、标准化和组织化程度不高，农业受资源因素制约突出，农业外向度低等问题。
张天佐则从全国视野对我国农产品加工业的发展趋势进行了预测，他表示，总体来看，我国农产品加工业发展形势很好，需求很旺盛，预计“十二五”期间，农产品加工业至少可以保持年均13%以上的增速，5年可实现加工业产值和销售的翻番，加工业和农业产值之比将超过2∶1。
洽洽食品篇7
飘雪的天气，过年的氛围，适合窝在暖暖的沙发上，一边吃各类坚果，一边唠嗑。团聚、待客，来一把开心果、碧根果还是瓜子？究竟哪个品牌的坚果新鲜又好吃？
除了检测各类坚果的安全性指标，为了对比哪个品牌的坚果更受消费者的青睐，2016年1月，《消费者报道》同时针对15款坚果进行了主观测评，每类产品各招募了20名志愿者，测评项目包括：外观、口感、开壳难易、香、脆和新鲜程度等10个方面。
测评结果显示，三只松鼠品牌的开心果受到志愿者普遍的欢迎，在碧根果和瓜子系列产品中，消费者更加青睐洽洽和亚林童年记。
消费者青睐于又香又脆的坚果
香和脆，是普通消费者对坚果口感的直接感受。本刊此次主观测评即针对了这两种感受进行了设计。
主观测评过程均采用盲测，即在志愿者不了解产品品牌的情况下，将各类产品分别标记不同的数字进行测评。测评的指标包括外观、异常口味、开壳难易、香味、松脆、新鲜程度、好吃程度、甜味程度、咸味程度、变质情况等10个方面。在香味的评比中，三只松鼠开心果、洽洽碧根果和童年记瓜子分别被评为最香；百草味碧根果与三只松鼠开心果、瓜子松脆程度排名靠前。
香、脆的得分与口感成正比，多数消费者喜欢又香又脆的坚果。其中，三只松鼠的开心果、洽洽碧根果和童年记瓜子备受青睐。（如***3）
总体而言，志愿者对于开心果的喜爱多于碧根果和瓜子。在开心果的评价中，有两位志愿者反映良品铺子开心果有焦味，还有多位反映其坏粒较多。
志愿者一致认为碧根果的剥壳难度较大。“一用力掰，壳就碎了，开壳时要小心翼翼而且很难开。”一名志愿者描述。
尽管碧根果开壳难度大，但这并不影响志愿者对果仁的喜爱。从评分结果来看，开壳的难易与好吃程度呈反比，即最难剥壳的洽洽被评为最好吃的。（如***4）
在是否变质的测评中，有一名志愿者分到的5颗粒上皇碧根果已经全部变坏，果仁呈黑褐色。有志愿者认为良品铺子的碧根果存在发潮变质的现象，同时洽洽瓜子有霉味。
非原味坚果可能由快变质产品加工而成
过氧化值和酸价是表示油脂新鲜程度的两个重要指标。过氧化值过高表示其已经变质，酸价值过高表示其保质期不会太久。
“这两个指标的值越低，说明坚果越新鲜。” 中国农业大学食品学院副教授范志红接受《消费者报道》记者采访时表示。
本刊对15款坚果的过氧化值和酸价进行了测定，结果均在国标限值的范围内。
有趣的是，消费者主观评定的新鲜程度与检测结果并不完全吻合。20名志愿者对三只松鼠开心果的新鲜度评价最高，但实验室检测结果显示，三只松鼠的过氧化值和酸价含量高于其它品牌，属于最不新鲜的开心果。
在碧根果的主观测评中，志愿者认为洽洽的新鲜程度最高，但检测结果显示其酸价最高，属五品牌中最不新鲜的碧根果。
志愿者普遍认为正林瓜子最新鲜，粒上皇不够新鲜，但是从实验数据来看，正林瓜子的过氧化值最高，是5品牌瓜子中最不新鲜的一个；而粒上皇的过氧化值较低，属5品牌瓜子中的比较新鲜的瓜子。（如***5）
对于主观评价与实验室数据出现反差的情况，国家一级营养师焦通认为 ，在大量的糖和盐的掩盖下，消费者根本就吃不出产品的好坏。此外，还有商贩用快变质的原味产品做成奶香、五香等味道。
“志愿者感知的其实是好吃不好吃，他们较大的可能会将好吃的评价为更新鲜。”食品工程博士云无心也表示。
同时，也有部分志愿者反映，在试吃过程中有的坚果产生了“哈喇味”。
洽洽食品篇8
宝马全球召回75万辆
内地2116辆进口X5有刹车隐患
自2月15日开始，宝马汽车连续宣布全球召回，涉及约75万辆不同类型的汽车，其中在美国市场召回数量约为50万辆，加拿大、日本及南非等地区也有涉及，创近1年来最大召回规模。根据最新资料显示，这次召回也包括在中国内地的共2116辆2007～2010年进口的宝马X5汽车。中国内地此次召回的主要原因是因刹车隐患。
点评：召回本是负责任的一种表现，不过宝马需注意：莫要步丰田的后尘。
松下LG长虹海尔部分产品质量问题严重上黑榜
上海质监部门近日的通报显示，包括松下、小鸭、LG、长虹、海尔在内的多个知名家电品牌都因产品质量不合格在抽检中“落马”。
点评：名牌“名不副实”最可怕。
洽洽食品
被曝瓜子臭籽率两成
据2月18日投资快报报道，根据相关食品安全检测网站抽样检查数据，洽洽食品的臭籽率接近20%，在诸多品牌中质量问题最突出。而此前，洽洽食品也曾经深陷“香精门”等质量事件，接二连三的问题被媒体曝光。
点评：千万别把洽洽的牌子弄臭了。
善臣、贝姬优选等
进口婴幼儿奶粉被曝不合格
据国家质检总局***，来自西班牙的2880千克“喜乐宝”幼儿成长配方奶粉3段，锌超标；上海善臣营养食品有限公司从新西兰进口的善臣婴儿配方奶粉1至3阶段，铁、镁和左旋肉碱含量不符合国家标准要求，核苷酸总量、胆碱含量、镁含量标签符合性检测不合格；来自新西兰的贝姬优选婴幼儿奶粉（第一至第三阶段）、贝唯乐金装1至3段婴儿配方奶粉，标签不合格。
点评：外国的月亮不比国内的圆，大可不必迷信洋奶粉等进口食品。
美国女童服用美林布洛芬致盲
强生称同类产品安全
据美国 《纽约每日新闻》报道，2003年，美国七岁女童萨曼莎因服用强生生产的儿童布洛芬后发生严重的过敏反应，全身90%的皮肤灼伤，最终双目失明。该女童父母以强生没有明确告知药品不良反应为由将强生告上法院。2013年2月14日美国法院判决，强生应对萨曼莎及其父母赔偿6300万美元。
点评：强生被判赔偿6300万美元，令人印象尤其深刻。
上百车主投诉长安cs35***化 长安称属个别问题
据2月25日中国质量万里行报道，上百位车主投诉长安cs35***化事件，长安cs35被指存在设计缺陷。 长安客服称已解决多数车主的问题，目前只存在个别问题。长安汽车副总裁朱华荣也在微博上说20位用户更新方案后都没有***化现象，并认为“个别车主甚至是无病”。
点评：态度决定行动。是否“个别问题”姑且不论，个别问题就不是问题？
部分机票捆绑航意险
携程网春秋航空被指违法
据每日经济新闻报道，一些市民及网友陆续发现，携程网在其部分机票预订栏内提示消费者预定该机票需同时购买保险的情况。而在春秋航空公司***销售的部分机票中，也存“买航意险享此票价”等现象。对此，携程网的客服人员表示，这是他们公司规定的，与航空公司无关。
点评：捆绑的不是保险，是利益。
吃出线状物
据都市女报报道，市民孟女士反映，今年年初一煮了袋三全水饺给孩子吃，竟吃出线状物，厂家称可能是肉筋，需做鉴定。目前，厂家赔偿孟女士1000元，但线状物究竟是啥，三全仍没有明确答复。
点评：赔偿了事不如查出问题所在，及时整改。
金利来稻草人等20余款
皮衣质量不过关
据北京晚报报道，商场销售的品牌皮衣往往价格不菲，但相关部门抽检显示，50批次皮衣中，竟有25批次不合格，其中不乏消费者熟悉的知名品牌。北京威克多制衣中心生产的一款“威克多”皮衣被发现易掉色、易撕裂。金利来、巧帛、a02、稻草人、汤尼威尔、VERO MODA等品牌齐上质量黑榜。
点评：对消费者来说，“只买对的，不买贵的”永不过时。
顺牌凉茶
涉嫌篡改生产日期
洽洽食品篇9
***府搭台，企业唱戏，百姓参与。在众人的簇拥下，农洽会似出水芙蓉，又像含苞待放的花蕾。“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。”9月6日-7日，第农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“农洽会”）如期在河南省驻马店举行。
走展商，访百姓；看签约，听人论。一路下来，农洽会有不少可圈可点之处。
从直径1米多的巨型灵芝到哈萨克斯坦的树皮画，从可以食用的白玉蜗牛到泰国的精致小食品，从首次参展的七位居秘制牛肉酱到俄罗斯工艺酒具，参展产品越来越丰富，档次越来越高。果蔬制品、畜禽及水产品等新奇特农产品精彩亮相，这些新奇特展品受到市民追捧，并吸引了大量采购商前来参观洽谈。
惠企业
能吃的手工皂
在台湾冷制手工皂展位前，记者竟看到了能吃的手工皂。“地道的手工皂，能吃的肥皂。”老板卖力地吆喝。“你给俺吃个试试？”一位年轻的小伙不服地问老板，引来人群中一片笑声。
“年轻人，看好了。”老板边说边吃，引来一群围观者。记者了解到，老板叫牛宣广。据他介绍，这种手工皂不加香精、不含色素，秉承纯天然、环保理念，所以可以吃。“这次除了展出用于洗脸的手工皂外，我们还展出了用于洗头的手工皂。”牛宣广说，他的手工皂都来自台湾，原料都是纯天然的。
他拿起一块透明的手工皂介绍，这是蜂蜜滋润养颜手工皂。使用蜂蜜手工皂洗脸，能为细胞提供养分，滋润肌肤，起到美容养颜的作用。除了适合大人使用的手工皂外，他们还推出了儿童使用的手工皂，保护孩子娇嫩的皮肤。“这是我第7次参加农洽会，希望通过大会展示形象，提升影响，重点是拓宽市场，宣传推介产品。”
县长当起了“推销员”
在平舆县康博汇鑫产品展示展销区内，几个来自非洲乍得的客商对该县参展的芝麻系列产品表现出浓厚兴趣，但由于语言不通，参展的企业人员不能和他们进行交流。
平舆县县长赵峰上前接待，并用英语和他们进行交流。
“我们来自非洲乍得，我们国家盛产黑芝麻，你们的白芝麻很好。”
“我县的白芝麻历史悠久，是全国原产地域保护产品，品质非常好。”赵峰的英语很流利。
“你们的芝麻压榨技术非常高超！”外商竖起了大拇指。
“是的，我们一直致力于白芝麻产品的精深加工。如果感兴趣，非常欢迎你们到平舆参观考察。”
赵峰告诉记者，平舆县盛产白芝麻，历史悠久，技术成熟。“有了农洽会，我们再不用满世界跑了，守在家门口就能让世界知道我们的白芝麻。”在赵峰眼里，农洽会对平舆白芝麻的宣传推介功不可没。
利百姓
“巨无霸”莲藕
在驻马店市驿城区板桥镇前店村农民关兴义种植的“巨无霸”莲藕前，不少市民前来凑热闹。“这么高的莲藕，你咋种的啊？”一位年轻人问道。他叫张小利，是驻马店本地人。“通过农洽会这个平台，能够开眼界、长知识。更重要的是，能够买到全国各地的特色产品，方便百姓生活。”张小利告诉记者。
“人有多大胆，地有多大产。”关兴义一句玩笑话打断了我们的谈话，也逗乐了围观人群。关兴义的品种叫“巨无霸”，“我的莲藕现在是18公斤，要不是来参展，还能再长。”关兴义边说边护着莲藕，以免被好奇的人群碰坏。
采访中，关兴义告诉记者，这种莲藕他们家种了60多亩。每亩莲藕产三四千公斤，能收入1万多元，再加上在藕田里养殖泥鳅的收入，一亩地收入将近2万元。“关老板，咱们能聊聊莲藕品种吗？我刚开始做，想跟你学学知识。”“没问题……”关兴义爽快地答应。
霞妞生活馆农洽会上受追捧
在霞妞生活馆展台前，琳琅满目的产品挤满了展台，不少人前来围观。阿胶糕、初时花茶、养肝茶等一系列名优产品赢得市民青睐。一位付完款的女士兴奋地说：“这个会真好，能买到称心如意的产品，还质优价廉，买一盒阿胶糕即送红枣一包，买三盒初时花茶，送精美水杯一个。”从她的口中，记者感受到，农洽会旺盛的生命力植根于带给百姓实实在在的利好。
通有无
国际范儿，受欢迎
记者在境外展厅泰国展位前看到一位操着普通话的泰国女士。经了解得知，该女士是亚洲国际贸易投资商会国际交流部主任，名字叫莎丽娜。“我们受中国农业部、驻马店市***府邀请，今年是第4年参会。泰中两国都是农业大国，通过农洽会可以互通有无。”
记者了解到，今年泰国代表团一共有80多家企业的产品参展，全部是从泰国带来的，有风靡全球的***胶枕头、泰国野生蜂蜜。莎丽娜向记者介绍她们手工编织的竹制品和水果：“由水果加工成的榴莲干、山竹干等深受中国消费者欢迎。我们希望多参加几次这样的盛会，看到更多好的产品。泰国为企业投资提供了很多的优惠***策，我们希望能通过农洽会找到合作点，加强互动协作，让更多的中国企业到泰国投资，让两国在农业上有更多的交流和合作机会。”
据悉，此次展会上，印度、巴基斯坦打造的家具，木质优良，做工精巧，设计风格大气时尚，颇为引人注目。在巴基斯坦的木制家具展区前，一张花梨木餐桌售价8万元，连最小的一个花梨木小方凳也要500元。虽然价格有些贵，但仍有一些家具收藏爱好者对此情有独钟。
记者在境外展区看到，来自巴基斯坦、印度、马来西亚、越南及中国台湾等国家和地区的产品，令人眼花缭乱，目不暇接。不少市民和展商经过一番“唇***舌箭”后，满载而归。尤其是双方言语不通、手指比划的场景，好不热闹。一位市民向记者抱怨：“明年的展会最好有翻译在场，否则双方沟通很困难。”
“农产品驻美国办事处”
记者在展会现场见到中国农产品美国展示销售中心CEO石利华。“我们是中国农产品驻美国办事处。”石利华开玩笑说。该企业在美国与当地超市建立了销售渠道，目前已经成功把中国16个省的农产品带到了美国。“我们国内的农产品很受美国人欢迎，因为两国农产品有很强的互补性。”他详细介绍了中美两国农业差异，“我们的优势是人工成本较低，大都是成品，把握住这一点，大有可为。”石利华认为通过农洽会这个平台可以对接更多优质生产商，如果对产品再加以包装，前景可观。
沧海横流显本色，吹尽狂沙始到金。19年的风雨兼程，19年的沧桑岁月，铸就农洽会底蕴深厚的历史名片。
1998年以来，农业部和河南省人民***府已连续在驻马店市成功举办了农洽会。19年间，我国农产品加工业取得长足发展，规模由小到大，投资由冷变热，实力由弱到强，已成为现代农业发展的关键环节和重要标志、经济社会发展的战略性支柱产业、保证国民营养安全健康的民生产业。
农洽会作为我国农产品加工业交流合作的重要平台，是推进农民创业创新和农村一二三产业融合发展的重要载体，在带动区域经济发展方面，为其他展会及地区发展提供了可借鉴经验。
洽洽食品篇10
2008年对徽记食品来说，是个好年份――“徽记”完成了5个亿的销售额。时间回到“徽记”诞生的2001年，其董事长吕金刚已经成立了成都华隆贸易有限公司，是四川成都地区排名前三位的食品专业商。吕金刚知道，渠道再成功，仍然是帮别人数钱。他准备做一个炒货品牌，并把新公司取名“徽记”。
但“华隆”的供货商担心他分散精力，最后“徽记”反而拖累“华隆”。八个主要供货商走掉了最有实力的三个，吕金刚的压力可想而知。业内的朋友也给他打电话：“你公司是怎么了？为什么××和××（另外两个供货商）在接触别的商啊？”
开业当天，吕金刚把“徽记”新员工和华隆公司市场部的员工召集到“徽记”新厂房。在简陋的新厂房里，吕金刚拉过一张凳子，站在上面发表了开业宣言。
多年后他都还记得那一幕，没有鲜花与掌声，没有群情澎湃的口号和回应，只是在某一个转折点上，他必须赌一把，赌自己的眼光和决心。
差异化初战江湖
吕金刚亲自到安徽考察过炒货，还请回了一位经验丰富的老师傅；自己的“华隆”曾过炒货瓜子，积累了一定的经验；再加上成都生活节奏舒缓，茶楼林立，潜在市场可观――吕金刚做“徽记”似乎水到渠成。
做瓜子炒货，吕金刚不是拓荒者，所以他以跟随者的姿态随行就市。
“世界炒货看中国，中国炒货看安徽。”“徽记”的公司名称和产品命名都直接与“徽”相关，消费者立刻把徽记瓜子与传统徽派炒货联系起来，也会自然联想到传承自徽派炒货的优良质量和以“徽商”为代表的悠久文化底蕴。直到现在，很多“徽记”爱好者都不知道这是一个地道的成都品牌。
当时来自安徽合肥的洽洽香瓜子风头正盛。徽记瓜子和“洽洽”一样采用了中式竖形信封包装、运用手写体文字配合古朴的***案，给人以老字号的感觉。价格上，吕金刚注意到消费者对休闲食品这类快消品的价格并不敏感，所以采取了品牌溢价策略，和“洽洽”价格持平，保证了产品的毛利率。
当然，仅仅跟随模仿是不够的，“徽记”还要有自己的创新。
吕金刚是个善于提炼概念的人。在早期波力海苔时，他提炼出新卖点“在休闲中补碘”，却避而不谈海苔的味道，因为很多内陆人都不习惯海产品的“腥”味。这招赢得了很多妈妈的青睐。
这次，他针对“洽洽”的“香瓜子”，没有采用通常的“奶油”、“五香”的称谓，而是在“选、蒸、煮、炒”等工艺中引入“煮瓜子”概念。
和煮瓜子温润平和、回味悠长的感觉相比，炒瓜子、香瓜子似乎有些“火气大”。所以吕金刚还在“煮”的基础上进一步提出“吃完不脏手，吃完不上火”。
煮瓜子能否在香瓜子一统江湖的市场找到出路？吕金刚紧张地等待消费者的反应。那段时间他一有空就跑到卖场去蹲点。顾客对有着醒目“煮”字的瓜子很是好奇。可是捏一捏，放下，放下了又忍不住捏一捏。
吕金刚忙上前询问。原来顾客担心“煮的瓜子不香”，“煮的瓜子是软的，湿的”。吕金刚马上让员工在各个卖场派发试吃样品。顾客发现“煮”出来的瓜子一样美味，而不上火的诉求更深得人心。
徽记瓜子靠搭顺风车降低了经营成本及风险，又靠差异化概念打响了第一炮。
吕金刚的底气
吕金刚在产品策略上采取了缓慢渗透策略，但是在销售上却演绎了“快”字诀。当然，这份底气来自他“华隆”经营多年、业已打造成型的渠道优势。
“华隆”的渠道建设先是“攻打”本土零售终端。吕金刚还记得第一次带上样品拜访成都某超市的采购经理的情形。或许是想挤进来卖货的人太多了，经理看见又来一个推销的，话都不让说便赶人。又吃了一回闭门羹后，吕金刚再上门干脆什么样品都不带，空着手去了。经理直皱眉头：“你怎么又来了？”到底没有下逐客令，还与自称“路过顺便来看看”的吕金刚攀谈了几句。此后吕金刚经常“路过”，但一直忍着不谈生意。终于有一次在吕金刚告辞走到门口时，经理叫住他：“明天把你的货拿来试试吧。”
在构建零售渠道过程中，吕金刚见识了各种风格的采购经理。他打听到某个超市的采购经理看重执行力，于是提前制作好完整的促销推广书。对方一看，十分满意，立刻拍板让他进场。
当然也有“店大欺客”，软硬不吃的人。吕金刚便来一招“农村包围城市”。他在该卖场周围的小店大量铺货，消费者逛那个卖场时会问：“别处都有这个饼子的东西，怎么你这里没有？”次数多了，卖场负责人便主动要求进货。
中小超市安插完毕，吕金刚把目光投向了数目众多的夫妻店。这种店虽小，却是城市商业肌体上遍布最广又最为敏感的神经末梢。那时业界还没有“深度分销”的概念，吕金刚建起一支销售队伍，让业务员把货物装在自行车上上门推销。可是小老板们认为天下没有这么便宜的事情，要不，就是这些货有问题。所有人铩羽而归，吕金刚哭笑不得。业务员再出发时，装的货少了，每人却带上两条毛巾――吕金刚让他们先帮小老板们搬搬货，擦擦柜台。慢慢地，小店老板放下戒心。吕金刚就用这样的“笨办法”完成了“商超――夫妻店”的渠道建设。
值得一提的还有1997年，好又多进入成都。别的经销商在是否供货上举棋不定。吕金刚却十分认可洋超市规范化的操作。他从中看到了新的销售方式。比如把货品堆着卖，“货卖堆山”十分吸引眼球。吕金刚采用这种方式立刻尝到销售上升的甜头。此后他一边和好又多合作，一边不厌其烦地说服本土商超，拿出“寸土寸金”的地方依样画葫芦。那年，吕金刚的销售额上涨了30％。
现在“徽记”利用了“华隆”现成的渠道。顾客对这个几乎一夜之间就占领了成都各类卖场的新品牌充满好奇。同时，“徽记”通过“华隆”，在货架分配、基础陈列、消费者喜好等方面能及时获得有利信息。在卖场黄金位置，顾客总能看到徽记瓜子和洽洽瓜子比邻而居。
突围战
炒货市场竞争激烈，“徽记”的成长注定不会一帆风顺。一天，吕金刚最担心的事情发生了，“洽洽”对“徽记”“出手”了。吕金刚赶到一个卖场，果然看到“洽洽”增派了促销人员，拉起宣传横幅，拿出几款瓜子降价促销。其他卖场也有相同情况。只是眼下既不是节假日临近，也不是什么公司周年庆的日子，“洽洽”为什么突然挑起争斗？
徽记不得不仓促迎战。你搞降价，我就搞赠送；你搭建展台聚拢人气，我就用箩筐装货吸引眼球；你在袋子里放奖票，我就弄个集齐某某***标有奖活动……“徽记”拼下来自然是成本上升利润下降，但是“洽洽”仍没有收手的迹象。
吕金刚终于看透了这盘棋。“洽洽”是全国企业，在其他地区销售的支持下，它不在乎拿出成都地区的所有利润来围剿“徽记”。“徽记”如果不思突围，很可能被困死在成都。
吕金刚看着“徽记”当时7000万元的年销售额，拍板决定出击全国市场。“徽记”取名之初不强调出身地其实也暗藏了后招，吕金刚希望立足成都，伺机进驻全国，甚至杀入它的“老家”安徽。毕竟进攻才是最好的防守。
于是“徽记”声势浩大地参加了第二年的糖酒会。吕金刚亲自坐镇招收全国经销商。徽记公司展台前热火朝天，短短几天，吕便签下了一百多家经销商。徽记总公司在全国的销售人员也膨胀到200多人，吕金刚对这样的发展速度大为满意。
好景不长。一次秋交会上，一个经销商找到“徽记”的展台，大骂他们“说话不算数”。吕金刚一问之下大吃一惊。原来在公司上上下下急功近利的氛围影响下，销售人员擅自提高了公司对经销商的返点和报销的促销费用，又夸下海口说公司会派人来支持。经销商看承诺没有兑现，费用也没有报销，于是找上门来。
这样的情况不是个案，上门抱怨的经销商越来越多。吕金刚一查，发现竟有超出600万元的费用未给报销。“徽记”一次性拿出这么大笔钱，只怕会陷入现金枯竭的危机，更糟的是经销商纷纷要求退出。
吕金刚拼命挽留。有人指着他说：“听说你也是做经销商出身的，怎么这么不地道啊！”也有人摇头：“等你管理跟上了，再谈继续合作吧。”“徽记”的销售商就此流失了2/3。
管理、人才未跟上就贸然扩张，吕金刚后悔不迭。
复苏之旅
吕金刚经过考虑后开始了善后工作：一是收缩全国战线，并完善管理制度以及人员的培训；二是分批报销经销商的费用，钱可以损失，但是信誉不能垮；三是筹备经销商大会，以挽回“徽记”声誉，重树合作者信心。这三件事进展顺利。然后吕金刚面临的是，“徽记”受挫，“洽洽”仍步步进逼，怎么办？