冬虫夏草的最佳吃法百度,自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首,下面看看冬虫夏草的最佳吃法百度。
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虫草的吃法和时间
每年的九月份至次年的五月份都是服用虫草的最佳时机,并且虫草在睡觉前或是早晨起来服用效果最佳,比较容易吸收其营养,虫草煮水当茶饮效果最好,可以用温火煮5~10分钟,水开后马上泡水当茶饮用。
虫草的功效与作用:
1、有补肺阴的作用。对于长期的干咳,由于肺阴虚引起的咳嗽,虫草有很好的作用。
2、有补肾壮阳的作用。对于阳虚的患者,特别是腰膝酸软、怕冷,像男性的性功能障碍,或者是女性的月经失调等等的有一定的作用。
3、有抗癌的作用。它能够提高免***力,有一定的预防肿瘤作用。
4、有抗衰老的作用。对于平时比较容易疲乏的人,预防衰老,延寿有一定的作用。
食用虫草的注意事项:
1、必须要根据个人的身体情况,虫草每天煎汤服5-10g,炖服可用至15g但是在炖汤的时候所加入的肉和水都不适合加太多,一次性吃不完的情况下也可以分为2-3次来吃。
2、虫草在炖煮的过程中时间不适合太长,最好就是不要超过2个小时,一般0.5至1个小时左右是最好的。在炖的过程中虫草可以在中途的时候下锅,火力也不可以过猛过大。
3、炖虫草时不适合用砂锅、瓷锅或者是一些玻璃锅,千万不要用一些铁锅和铝锅。
4、虫草也属于一种滋补的名药,但是在食用的过程中也是需要根据自身的`年龄段与身体状况来确定一定的用量的。若过量的食用则会出现流鼻血、亢奋的现象。
5、在服用虫草的过程中要少食用一些辛辣的食物,并且要避免与萝卜、绿豆一起食用。
6、女性在服用的过程中应当避开月经期。
7、有外感时不宜服用。
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吃冬虫夏草一天中什么时间好最佳
一般服用冬虫夏草应该在早上,而且如果胃肠功能正常,则建议空腹服用。另外,服用冬虫夏草最好的方法是低温打碎,也就是打成粉,然后将其吞服,这样效果会更好。
通常情况下因为如果用煲汤或煎煮的方法,并不能把冬虫夏草所有的成分都能煎煮出来。因此临床建议晨起空腹,低温打粉。低温打粉指的是使用打粉机,而且其温度不能高,若比较高也会破坏冬虫夏草的一些功效。因此,建议用一些低温的'方式,将冬虫夏草打成细粉。
冬虫夏草虽然好处较多,但需要注意的是少年、儿童不宜服用冬虫夏草,因为儿童服用以后容易导致早熟。另外,感冒、咳嗽时也不宜服用。
虫草的最佳吃法和时间
冬虫夏草最佳吃法就是全部吃进去,冬虫夏草在服用上没有时间区分,任何情况下吃虫草都会进入人体进行消化、吸收,都能够起到补肺益肾作用。
虫草因为非常贵重,因此最好的情况下是要煎煮,或者浸泡之后,既喝了浸泡出来的水,也要把虫草全部吃下去,做到物尽其用,是最佳吃法。
虫草既可以入煎剂,也可以磨成粉,还可以放在食物里面一起炖煮。也可以酒浸,最好是把泡的酒或者水都喝掉,然后把虫草也吃掉,这样最好。
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冬虫夏草最佳食用方法:
一、 泡茶
瑞丹虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤:瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖***鸽:瑞丹虫草5-10克、花胶35克、***鸽1只、生姜片4片。
制法:***鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤:瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨:瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡:瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将瑞丹虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼:瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。
制法:用少量温水将瑞丹虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。
四、 煲粥
瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法:猪肉切成细片,将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。
五、 泡酒
瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
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