学文网关于台州端午节习俗
在我国端午节是为了纪念屈原这位伟大人物的，每年端午的亮点就是粽子和划龙舟了，我国的地区文化差异是非常大的，而且每个地方的庆祝方式和节日文化都是各不相同的，你对台州的端午节习俗有多少了解呢？本期传统节日为你解析。
台州端午节习俗
同个台州，北边的临海、仙居、天台等地，端午是吃粽子，而南边的椒江、路桥、黄岩和温岭吃的却是食饼筒，温岭那边还会吃麦饼。
台州人吃粽子名堂挺多，不仅品种繁多，而且用料考究，有米粽、肉粽、豇豆粽、蜜枣粽，形状则有六角粽、三角粽、四角粽等。
当地人称这种叫“斗米虫”的虫子具有强身健体、清凉解毒、生津开胃的奇效。据《本草纲目》《神农本草经》《中国药典》记载：食用该虫后身体强壮，可治麻毒内陷、痱疹、无名肿毒。而《温岭县药物资源名录》也记载，可治小儿营养不良，筋骨痛，小儿初生不***。在澄江当地，一条虫子最贵可卖50元。
悬艾叶
民谚说，清明插柳，端午插艾。从医学上说，艾叶和菖蒲的茎、叶含有挥发性芳香油，可入药。所以，在端午节时，家家户户都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条，也有些人会插在衣服的扣子上。在台州，一到端午，卖艾叶和菖蒲的小贩就会走街串巷叫卖，闻声的人们也会买上一把，做成“避邪剑”挂在家门口，或再造几把剑给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。
喝雄黄酒洒雄黄
看过《白蛇传》的人，对法海在端午日暗中指使许仙强劝白娘子饮雄黄酒，结果白娘子现了原形这一出戏都有所印象。在旧时台州，端午节喝雄黄酒的习俗很是兴盛。如今，科学已经证明雄黄酒因含有毒性而不能饮用，台州人民就改为在额头上用雄黄酒写“王”字，还有就是在被蚊叮虫咬时，涂些雄黄酒来消解肿痛。台州的老年人还有这样一个习惯，到店里买来雄黄和白酒，调匀后在房前屋后用菖蒲沾着雄黄酒洒个遍，以求平安和福气。
端午时，台州人还会在小孩子的手腕、脚踝或颈间系上五色丝线，谓之长命线，用以避邪。因端午是五毒日，而非吉日，在天台等地的农村，至今有是日忌生子的说法。在台州，早时还有佩香囊的习俗，香囊内装上苍术、雄黄等香药，制成荷包香袋，或用丝线织成小巧的网袋，装一颗樟脑丸挂在蚊帐上，取其驱虫避邪之意。还有就是，端午女儿要回娘家，女婿要准备好“五黄”送给丈母娘，这五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒。
端午包粽子
端午节吃粽子当然是少不了的。现在超市里卖的粽子品种多，甜的咸的，荤素搭配，口味丰富，自己吃或者送人，都很应景，粽香情味浓。
当然也有很多人吃的自家包的粽子。买来糯米、蜜枣、红豇豆、猪肉、咸蛋黄和包粽子的大竹叶——竹箬等。用水将糯米浸湿竹箬洗净，拿起一二片竹箬把它卷成漏斗状，将糯米放入卷好的竹箬里，再把猪肉或蜜枣放在糯米的中间，然后将竹箬把糯米包住折叠成四角三棱形，最后用撕成细条的棕榈树叶当做线将米粽捆扎。
粽子包好后，就把粽子放进锅里蒸煮，整个厨房就弥漫起淡淡的竹箬香味伴着粽子的清香，那四溢的香味让人直流口水。
家家食麦饼
温岭人过端午节，家家户户都要食麦饼筒。将摘来的新鲜地莓，麦粉，糯米粉合上温水按比例揉成一团，取小块用擀面杖压成薄饼状，再放到生温火的盘子上烙熟。
做好麦饼以后，取已烧好的馅（有荤的，有素的，猪肉、炒面、洋葱、绿豆芽、炒蛋、茭白、萝卜、墨鱼、弹涂鱼等）放在中间卷起来，就成“麦饼筒”了。一家人围在一起吃麦饼，感受着和乐融融的气氛。
悬挂菖蒲剑
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
端午节时，温岭很多家里都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条，也有些人会插在衣服的扣子上，用以驱瘴、辟邪。或再造几把剑给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。
佩戴香袋
小孩子佩带香囊也是端午的一种传统习俗,说是求吉祈福、避邪驱瘟，实是防止蚊子和虫子叮咬。香囊是将樟脑或朱砂、雄黄、香药等放在内，外包彩色丝绸，再以五色丝线绣制成各种不同形状的香包，那香囊形形色色玲珑可爱。
吃五黄
在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，这五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒，称为“吃五黄”。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
采草药
说是端午采的草药最凉，采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草药。具有消暑行气、清火明 目、温血、祛湿、除浊、净化空气等功效。
如今端午这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消逝了，如采草药、佩香囊等已成过去，挂菖蒲剑、喝雄黄酒也不多见。但吃粽子、麦饼筒等习俗仍然流行 。
台州端午节的传统美食
台州的端午节美食丰富多彩，下面介绍一些台州端午节的传统美食：
1. 台州卤肉粽
台州卤肉粽选用优质糯米、猪肉、花生、干贝等用料制成，因馅料十分丰富，口感鲜美，被誉为不可错过的台州粽子代表。
2. 台州蛋黄粽
蛋黄粽是人们最爱的甜粽之一，选用糯米、糖、蛋黄、豆沙等口感鲜美的原料制成。
3. 安吉绿茶
安吉绿茶作为台州端午节的传统饮品，以其清香、淡雅的口感而著称。其中，大红袍、白牡丹、黄喉香等品种的安吉绿茶，更是品质上乘。