爱上厨房 第5期

有回坐火车,听到两个女子聊天。甲说:“什么男人都可以考虑,就是有大男子主义的人千万嫁不得。他们是撒手派,下班回来就躺沙发上看电视,家务活丁点儿不干,厨房里更是点滴不犯,要是嫁给撒手派等于给人家当了免费保姆……”

在火车上竟能听到“闺房话”,真幸运。听完之后我乐了,第一,我没有大男子主义;第二,家务活是一把好手,更上一层楼的是下厨房乃我的一大爱好。若两位陌生女子的心里话代表着广大妇女同志的心声,那我一定会成为她们的“抢手货”了。但很快我又不乐意了,这年头男女是平等了,可平等还没过几天,两性之间却又不平等了,女同胞们竟越来越不喜欢做饭了。中华民族的美好传统,家里不是一贯由妇女同志拖地洗衣下厨房么,而今怎么都成了男人们篡权夺位进厨房,女人四脚八叉躺沙发上享受悠闲喜洋洋呢。

有那么一次,我去结婚才几天的哥儿们家拜访,想瞧瞧他新婚生活的甜蜜程度,再顺便揩油饱餐一顿。一进门,新娘子娟娟同志正悠哉悠哉吃薯片,我那朋友则干劲冲天在厨房忙碌。当年我这朋友和我等几位好友合租一套民房时,砍了他脑袋也不愿进厨房哦,说是油烟会让他那钢琴大师般修长的手指弄得变了形。他次次宁愿多掏银子买酒菜也绝不刷锅洗碗。

我赞叹不已:“婚前婚后两重天,懒汉变成了勤快人。”朋友在煎鱼,抽空打哈哈:“别提啦,单身汉时老吃凉菜冷饭,只盼结婚了能过上幸福生活。惨,现在才醒悟,我是一失足成千古恨了。”

看朋友都差不多成“怨男”了,我就忍不住对新娘子进行批评教育:“娟娟啊,自古以来男主外,女主内。你竟把这下厨的小事都全权委托给他,未免欺人太甚吧。你要明白,他的哥儿们人数可多了,要是一拥而上来打抱不平,你就有得罪受了……”

娟娟不急,笑眯眯地扔我一句话:“要想感情好,丈夫把菜炒;要想感情深,厨师该男人。”她很快又补充说:“我给你介绍个美女吧,很正点哦。不过,她有个缺点,就是不会做饭。你要是能把饭菜整得香喷喷的,她准会心花怒放,一不小心就会投入你的怀抱哦。”

一听说人家是美女,我心里就洪湖水浪打浪了。急道:“好,好,马上加立即介绍过来!下厨,是我的强项哟。黄河内外大江南北的各大菜系的招牌菜,我都能做得顶呱呱的……”

后来娟娟还真的把那美女领入我家门了,同来的“顾问团”达到8位。其实都是娟娟和美女共同的朋友,明摆着是跟来混吃的。大部队一进门就声称不去酒楼,一定要见识见识我的手艺。其中几个嘴巴甜的家伙还别有用心地使劲夸奖了我几句,然后把我一个人丢在厨房,她们去客厅胡闹了。我一个人缩在厨房里用尽九牛二虎之力,历时一又四分之二小时,终于让餐桌上有了色彩纷呈的规模。

那顿饭,餐桌上竖起一片大拇指。惟独那美女轻启红唇,说这道汤太咸,那味菜盐太少。娟娟解释,美女是大城市里长大的,而且是最小的,14岁都还有保姆专门照顾,性情有点“别致”……我吓了一跳,一个女人不会做饭可以原谅,但还一味挑三拣四这不吃那不闻,她再正点也该把她撂一边凉快去。我娘老早就告诫我啦,这种女孩娶进家门是祸害哟。

我没能靠下厨赢得美人归,但向来喜欢下厨的我并没由此而打消积极性。我之所以喜欢下厨,是因为它所带来的快乐与欢欣无可抵挡。哪怕是招待自己本人,要想下次厨整出热乎乎的饭菜来,准备工作当然嗦。但等到端上色香味俱全的菜,再倒上一杯好酒,细细抿上一口,再挟起一片自己炒的哪怕青菜,那享受哟,啧啧,特滋润。当然,倘若你的手艺才三脚猫功夫,一番劳动只弄出味同嚼蜡的饭菜,那就难免泄气了――哦,千万不能泄气,要再接再厉,赶紧拜师学艺。我就是虚心向别人请教做饭,然后努力练习的。熟能生巧,最后做出的饭菜获得一拨拨来客们的夸奖。

有句话,我很想讲:一个男人不一定要看到自己钱财万贯名声显赫才感受到成就感,仔细打量一味味亲自动手弄出来的美味,照样能感受到志得意满的成就感。何况现今假油、假米、假盐等假东西漫天飞,不轻易进酒楼,而是自己在家下厨能吃得放心,吃得开心,那不是很欢喜的事么。

有一个心得体会,我也得公诸于众:男人下厨,能深刻认识到下厨不是鸡零狗碎的小事,而是繁杂的大事。一个男人要是下过几次厨,一定会懂得老婆的家庭负担到底有多重。家务活看起来轻松,实际上累人苦人。能有此觉悟的男人,就会懂得去理解老婆的艰辛,就会好好疼惜老婆,由此……不用说了。

有一句顺口溜:要想管住男人的心,就要管住男人的胃。依葫芦画瓢,结尾处我想向男同胞发个号召:要想使你的爱情恒久而常新,你一要爱上厨房,二要厨艺精湛!

爱上厨房 第5期

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