小熊分饼10篇

小熊分饼篇1

童年眼看就要结束了,但童年的趣事在我的记忆里却永不可磨灭。

小时候的我非常爱吃小熊饼干,甚至染上了“饼隐”。妈妈知道了我非常“溺爱”小熊饼干,就严厉地对我说:“等这包小熊饼干吃完了以后,我们就‘戒熊饼’……”我一听这个“噩耗”,心里急得像团乱麻。突然,我那双机灵的小眼睛一转,想出了一个好办法??撒娇。可妈妈不吃这套,检最厉害的话甩过来:“我说戒就戒,没有任何商量的余地……”说完,就拎起皮包到外边去了。我无奈地撅起了嘴巴。

我怀着气恼的心情看着妈妈给我买的儿童书画。蓦然间,我看见了一句话:“种瓜得瓜,种豆得豆。”对啊!我的脑海里突然闪过一个点了??种下了香瓜子就有了好多的香瓜子,越种越多。那种小熊饼干也就越种越多哦!即使妈妈不买小熊饼干给我,我也可以偷偷地吃。对!就种小熊饼干!

于是,我就开始动工了。首先,我拿来了必要的工具。一切准备就绪以后我就开始动工了。我先把我亲爱的小熊饼干放在花盆里,浇了点水。然后,幻想着??小熊饼干,好多好多的小熊饼干……时间一分一秒地过去了,可小熊饼干还是没有“变”多。这是怎么回事啊?!不是说:“种小熊饼干就得小熊饼干吗!”这时我一拍脑门想起爸爸以前种小树好像……好像……好像要把种子“藏”在肮脏的泥土里。我连忙跑到门外去找泥土。忽然,我眼前一亮看见了妈妈心爱的小花下面有好多好多的泥土,我不管三七二十一把小花拔掉,抠了一大把脏兮兮的泥土放进了花盆内,还学着爸爸的样子,挖了一个小洞,把小熊饼干放进去,埋好,用手拍了两下,浇了一点水。我耐心地等待着小熊饼干的“长大”……

就在这时,妈妈回来了。看见地上的饼干盒,满地的泥土和水壶就猜到了八九分。点着我脏脏的额头说:“你这个调皮鬼,我服了你了……”

小熊分饼篇2

溥仪作为中国历史上最后一代皇帝,先是满清王朝的皇帝,后是洲国的皇帝,再后来成为战犯,最后被改造为新中国的公民,担任全国***协委员等职务。他的一生,充满了传奇色彩,而他的饮食生活更是与众不同。

溥仪曾在《我的前半生》中写及他的饮食生活:皇帝吃饭,另有一套语言,是绝对不准别人说错的。皇帝吃饭,叫“进膳”;皇帝吃的饭菜,叫“御膳”;给皇帝造饭做菜的厨师,叫“御厨”;给皇帝开饭,叫“传膳”;专门为皇帝服务的厨房,叫“御膳房”。在皇宫里,除了御膳房,还有寿膳房、上膳房、贵膳房、香膳房、喜膳房、收碎房等,虽然都是厨房,却分三六九等,等级森严。

溥仪的饮食,有“三个讲究”:讲究营养,讲究滋味,讲究式样;还有“两不”:顿顿不得重样,每天不能重复。这样一来,御膳房又有了荤局、素局、点心局等部门分工,各类人员,各司其职。平时,溥仪的进膳情况是:一顿早膳,一顿午膳,一顿晚膳,下午四点左右,还要吃一次点心。

据《宣统四年二月糙卷单》(即民国元年三月的一份菜单草稿)记载,溥仪的一顿早膳,就有“口蘑肥鸡”、“三鲜鸭子”、“羊肉红焖泡”、“烹白肉”、“卤煮豆腐”等荤素菜肴,共27道。据溥仪的胞弟溥杰介绍,溥仪进膳时,面前竖摆着一个小红炕桌,下面用高凳支着,再接一个大八仙桌,上面摆着各种菜肴。靠溥仪左侧有个摆咸菜的小桌,右前方是三桌主食,有点心、米饭、粥等,到了冬天还要加一桌火锅。

今天,“宫廷宴”已经成为“百姓餐”。揭开御膳神秘的面纱,不应只是满足好奇,不应随意给饭庄、餐厅、食府冠以“御膳”之名,而应重在研究贯穿古今的饮食文化和烹饪技艺,引领新时期餐饮业的健康发展。

20多斤的月饼

溥仪爱吃点心,每餐必有,午膳和晚膳之间还要加食。这些点心,都是来自各地的名品。例如,北京的“豌豆黄”:从来食物属燕京,豌豆黄儿久著名,红枣都嵌金屑里,十文一块买黄琼;广东的“酥皮点心”:用油酥面团摺叠作皮,包入莲蓉等不同馅料,制成圆形,皮色洁白,层次分明,松散而爽韧,香甜可口;辽宁的“萨其玛”:据《燕京岁时记》载,萨其玛乃满族饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形如糯米,用石灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。

到了中秋节,月饼更是要被大做文章。中秋节之夜,御案中央码的“月饼山”,从上往下,月饼渐大:名为“桃顶”的月饼最小,码于顶端;重20多斤的月饼最大,用于垫底。当夜,皇帝溥仪要用最大的月饼行赏,或切开分赏众人,或整块赏给御前大臣。总管内务府大臣绍英,就曾受过整块大月饼的奖赏,其家人曾拍照留念。

照片上一大一小两块月饼,小的是民间月饼,只有大月饼的十分之一。仔细端详那块形圆体大、蔚为壮观的清宫大月饼,***案层次分明,井然有致:最外层是花叶蓓蕾形;第二层,呈良田沃土状;第三层,作八宝***案;最里层为月宫***:殿上的“广寒宫”三个字,工整清秀;殿门正中,帘幕低垂,绵带微佛;殿门两旁,隔扇雕窗,框亮窗明;殿前玉阶,洁白无瑕,阶梯清晰;殿旁有株参天桂树,枝繁叶茂;高大翩然的玉兔立于桂荫之下,正诚捣仙药,药舀中有长生不老之灵芝和瑞草。

清宫御厨凭借他们的智慧和技艺,将中国古代“广寒宫”的神话故事再现于中秋月饼之上,构***之美,饰纹之精,内涵之丰,都达到了巧夺天工的地步。

一幅“月饼照”,诠译了清代诗人对中秋月饼的赞美:“月宫符,画成玉兔瑶前居;月宫饼,制就银蟾紫符影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳***驻丹颜。”也正是这幅极为珍贵的“月饼照”,不仅让今人看到了清宫月饼的形状和工艺,而且对研究清宫御膳的特色和清宫御厨的技艺,都具有重要的参考价值。

清宫御膳是一种特殊的膳食,在过去很长时间并没有引起人们的足够重视,其陌生、神秘,甚至引人误解。随着新时期饮食文化研究的不断深入和拓展,宫廷御膳这一贯穿古今的烹饪亮点,正为越来越多的人们所熟悉。

川厨VS御厨

上个世纪50年代,溥仪经历了从中国末代皇帝到新中国公民的转变之后,来到“天府之国”四川。热情好客的四川人,特意安排了一道叫“烧熊掌”的名菜。

烧熊掌,在清代中叶就被列为宴席的头菜,系满汉全席之必备。清代的《食宪鸿秘》、《香祖笔记》、《清朝野史大观》等书籍,都有烹调熊掌的记述,清宫御膳房更是不乏烹调熊掌的高手。属八珍之一的熊掌,与猴头、燕窝、海参并列为中国四大名菜。烹调熊掌很有讲究,鲜品可直接使用,经去毛、去爪、去骨,反复煮焖,一次发透,漂去松脂等异味后,可开始烹制;速冻品需首先解冻,后与鲜品同样使用;干品则需先用水涨发,回软,除污,去油膘的方法做。此次这道“烧熊掌”,在某种意义上说,可谓“川厨”与“御厨”的一次较量。

小熊分饼篇3

现结合教学实际,谈谈在小学数学教学中培养学生创造性思维的几点做法。

一、引导学生进行创造性活动

根据数学学科特点和小学生的思维特点,借助观察实验等教学手段和群体互动等教学形式,都能较好地将数学结论还原为生动活泼的知识生成过程,从而引导学生在探究问题的过程中成为发现者。让学生借助教材学会自学是学会学习的前提,也是培养具有创新精神、开拓进取意识、适应未来社会需求的人才的途径之一。因此,在教学中,教师要精心组织教学内容,创设自学氛围,提供自学空间,使学生逐步学会边看书边思考、学会边动脑边操作,并能够把自学的发现用语言表述出来。

在教学中,我认为除了组织学生善于发现问题、思考问题外,更重要的是培养学生用创造性的思维方法去解决问题。

例如:“一块正方形硬纸片剪去一个角,还有几个角?”这道题看起来是一道减法应用题,在实际中就不是那么简单,如果使学生知道答案会出现有3个角、4个角、5个角,这就需要教师通过大量的演示,让学生亲自动手操作,探究其规律。这样可以激发学生学习的积极性,尤其是创造性思维会从这里萌芽。

将观察实验法引进数学课堂,变一个人演示众人看为人人参与、个人动手,大大丰富了数学直观教学的内涵与外延,使学生产生强烈的学习兴趣,使学生的“自主性”在活动中得到满足,创造的潜能得到发挥。

二、激发学生的创造情感

兴趣是个体积极探究某种事物或进行某种活动的倾向,它可以激发丰富的想象和积极的思维。因此,在教学中教师要想方设法激发学生的学习兴趣,学生才能发挥灵活敏捷的感知力和丰富的想象力、创造力。

如教学《分数的基本性质》一课,开始时,教师讲解与新知识有关的小故事(电脑出示相应的动画片):熊山上的小熊们最喜欢吃熊妈妈做的饼了。有一天,熊妈妈做了三块大小一样的饼分给小熊们吃。它先把第一块饼平均分成四块,分给小花熊一块。小棕熊见到说:“太少了,我要两块。”熊妈妈就把第二块饼平均切成八块,分给小棕熊两块。小黑熊更贪,它抢着说:“我要三块,我要三块。”于是,熊妈妈又把第三块饼平均切成十二块,分给小黑熊三块。讲到这里,老师提出问题:“请同学们猜一猜,哪只小熊分得的饼多?为什么?”学生们争相恐后地发表自己的观点,教师只是聆听,不做回答。学生们急于知道究竟哪个答案是正确的,这时教师适时导入新课:“到底哪只小熊分得的饼多呢?下面就请同学们亲自动手分饼,看看谁得出的结论正确。该环节教学,引发了每位学生学习新知识的浓厚兴趣,激活了学生的思维,培养了学生的观察能力、创造能力、动手操作能力,促使学生们愉快而迫切地进入探求新知识的学习过程中。

三、鼓励学生创造性应用

在数学课堂中,要鼓励学生把所学知识创造性地应用。在小学数学教学中,要培养学生有“寻根究底”的学习精神,有了这种精神,学生的思维才会活跃,思路才会开阔。鼓励学生多问“为什么”,必须创设良好的课堂氛围、和谐平等的师生关系。即使学生提出了荒唐的问题,教师也不要批评他,更不能嘲笑他,应对学生提出的问题给予鼓励,悉心爱护他们主动发问的积极性,保护他们的创造精神,使他们的创造性思维得以发展,引导学生举一反三,培养思维的创造性;不仅要使学生获得知识,更重要的是启迪学生的思维,培养学生的创造性思维能力,发展学生的智力。

在数学教学中,通过例题的教学,能够使学生寻找规律,形成创造技能。

小熊分饼篇4

顽皮的多多今年六岁,她穿着粉红色的连衣裙。手上拿着一个可爱的太迪熊。嘴巴翘起来的时候能挂一个油桶。

爸妈出差去了,过几天才能回家。家里就成了小多多的天地。她想干什么就干什么。

早晨,多多懒洋洋地起了床。带着太迪熊去公园玩,公园盛开着五彩缤纷的花儿,红的、白的、绿的……红的似霞、白的似雪、绿的似草.多多最喜欢蝴蝶花了,于是放下太迪熊,去吻那朵可爱的蝴蝶花.突然太迪熊不见了,多多急得只掉眼泪.找着找着,找了很久,在一丛月季花下面找到了它,原来是被一只顽皮的小狗狗叼走的.

回到家里,已经是中午时间,小多多的肚子只叫唤,她决定自己亲手做美味的草莓馅饼吃,可是怎样做呢?多多走进书房,找到一本家庭美味食谱.那是妈妈经常用到的一本食谱,妈妈做的东西可好吃了,想到这里,小多多都快流口水了.书上说;先将面粉搅拌溶解,然后将面粉柔和至光滑,发酵3-5分钟后放到烤箱里,大约六分钟时,馅饼熟了,一股香味扑鼻而来,多多忍不住咂了咂小嘴.哎,可还没完呢.还有最后一道工序呢.她在馅饼上蘸上一些奶油,最后放上几颗红嘟嘟的草莓。哇噻,真是美味绝伦呀!多多没想到第一次做馅饼就这么好吃,她感到开心极了.

小熊分饼篇5

【关键词】实施;创新教育;创造性;思维;培养

【中***分类号】G512 【文章标识码】B 【文章编号】1326-3587(2012)12-0107-01

合作学习是发挥学生集体智慧、互相学习、相互促进、主动求知、共同提高的一种学习方式。一个人要有所创造离不开与人合作共事的精神,课堂教学中教师应充分发挥小组群体的活动功能,给学生较多讨论分析的机会,使之善于合作、集智取长、协作创新,努力培养学生的创新精神。

数学具有高度的抽象性、严密的逻辑性和应用的广泛性,它能为学生提供丰富的思维素材,同时为学生提供广阔的思维空间。所以,数学课是培养学生创造性思维最合适的学科之一,数学课堂完全有可能成为培养学生创造性思维的主阵地。现结合教学实际,谈谈在小学数学教学中培养学生创造性思维的几点做法:

一、引导学生进行创造性活动

根据数学学科特点和小学生的思维特点,借助观察实验等教学手段和群体互动等教学形式,都能较好地将数学结论还原为生动活泼的知识生成过程,从而引导学生在探究问题的过程中成为发现者。让学生借助教材学会自学是学会学习的前提,也是培养具有创新精神、开拓进取意识、适应未来社会需求的人才的途径之一。因此,在教学中,教师要精心组织教学内容,创设自学氛围,提供自学空间,使学生逐步学会边看书边思考、学会边动脑边操作,并能够把自学的发现用语言表述出来。

在教学中,我认为除了组织学生善于发现问题、思考问题外,更重要的是培养学生用创造性的思维方法去解决问题。

例如:“一块正方形硬纸片剪去一个角,还有几个角?”这道题看起来是一道减法应用题,在实际中就不是那么简单,如果使学生知道答案会出现有3个角、4个角、5个角,这就需要教师通过大量的演示,让学生亲自动手操作,探究其规律。这样可以激发学生学习的积极性,尤其是创造性思维会从这里萌芽。

将观察实验法引进数学课堂,变一个人演示众人看为人人参与、个人动手,大大丰富了数学直观教学的内涵与外延,使学生产生强烈的学习兴趣,使学生的“自主性”在活动中得到满足,创造的潜能得到发挥。

二、激发学生的创造情感

兴趣是个体积极探究某种事物或进行某种活动的倾向,它可以激发丰富的想象和积极的思维。因此,在教学中教师要想方设法激发学生的学习兴趣,学生才能发挥灵活敏捷的感知力和丰富的想象力、创造力。

如教学《分数的基本性质》一课,开始时,教师讲解与新知识有关的小故事(电脑出示相应的动画片):熊山上的小熊们最喜欢吃熊妈妈做的饼了。有一天,熊妈妈做了三块大小一样的饼分给小熊们吃。它先把第一块饼平均分成四块,分给小花熊一块。小棕熊见到说:“太少了,我要两块。”熊妈妈就把第二块饼平均切成八块,分给小棕熊两块。小黑熊更贪,它抢着说:“我要三块,我要三块。”于是,熊妈妈又把第三块饼平均切成十二块,分给小黑熊三块。讲到这里,老师提出问题:“请同学们猜一猜,哪只小熊分得的饼多?为什么?”学生们争相恐后地发表自己的观点,教师只是聆听,不做回答。学生们急于知道究竟哪个答案是正确的,这时教师适时导入新课:“到底哪只小熊分得的饼多呢?下面就请同学们亲自动手分饼,看看谁得出的结论正确。”

该环节教学,引发了每位学生学习新知识的浓厚兴趣,激活了学生的思维,培养了学生的观察能力、创造能力、动手操作能力,促使学生们愉快而迫切地进入探求新知识的学习过程中。

三、鼓励学生创造性应用

在数学课堂中,要鼓励学生把所学知识创造性地应用。在小学数学教学中,要培养学生有“寻根究底”的学习精神,有了这种精神,学生的思维才会活跃,思路才会开阔。鼓励学生多问“为什么”,必须创设良好的课堂氛围、和谐平等的师生关系。即使学生提出了荒唐的问题,教师也不要批评他,更不能嘲笑他,应对学生提出的问题给予鼓励,悉心爱护他们主动发问的积极性,保护他们的创造精神,使他们的创造性思维得以发展,引导学生举一反三,培养思维的创造性;不仅要使学生获得知识,更重要的是启迪学生的思维,培养学生的创造性思维能力,发展学生的智力。

在数学教学中,通过例题的教学,能够使学生寻找规律,形成创造技能。例如:在教学“圆的周长”后,让学生测量校园里树的直径。这种从生活实际出发让学生运用所学知识加以解决问题,是培养学生创造性思维的好办法。

小熊分饼篇6

中国幅员辽阔,物产丰富。空中飞的,地上爬的,水里游的,还有植物、矿产,可作烹饪原料的何

止万种?地大物博的泱泱大国,奇奇怪怪的吃法特多,试介绍十种,以飨读者。

1.一片柔肠和肝胆相照

闽西山区农民宰了年猪,将一副大肠洗净、沥干,一片片切入沸滚的油锅。炸得脆脆的,蘸盐吃,唤作一片柔肠。另将一叶猪肝连胆洗净,放去半个胆的苦汁,另一半让它渗入猪肝。然后风干,切成大片,蒸熟,再改刀切小片,供吃。这种入口苦、回味甘的猪肝,唤作肝胆相照。

2.宁化老鼠干

有闽西风味特色之一的宁化老鼠干,系立冬后捕得田鼠、山鼠,经蒸煮、脱皮、剖腹,去肠肚后,将肉、肝、心共置于盛有米饭或细糖的热锅中熏烤成干。光亮透红的鼠干味香可口,烹成爆炒地猴等佳肴,为筵上名品。老鼠干也是出口佳品。

3.石子馍

这种陕西名食, 水面、酵面两掺,加精盐、碱、熟猪油和鲜花椒叶揉匀和成面团,擀成圆饼。选如栗子大小的鹅卵石放入平底锅烧热,取出一半,放入面饼,再将另一半烫石子盖在上面,加盖,上烫下烙,直至饼熟。虽饼高低不平,但因受热均匀,不生不焦,味道很好。

4.赛熊掌

熊掌味美,却因熊是保护动物而不能吃。于是人们用老水牛蹄反复烧燎及洗,去蹄壳,再烹成如真熊掌差不多之赛熊掌可一慰馋吻。

5.独蒜炖干贝

用川产之味独蒜(不分瓣)一只放入盅中,上放五六粒发过洗净之干贝,高汤炖四五小时,食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料,故此菜为反客为主之一例。

6.焐豆腐焐萝卜

此为婺源冬至时所食之名菜。油、盐、葱、姜分别炒豆腐及萝卜,配料有肉丁、开洋等。再将干米粉下锅同炒至成糊状(防焦)即可起锅。趁热猛吃,味鲜、烫,可带泪微笑。

7.腊桥――鸭尾

鸭尾风干, 蒸熟, 切片。人不知为何物,争相赞誉之。另日本人喜将五六只鸡尾用竹签串好,入油锅氽熟,发脆。看球时手持一串,看到好球,叫一声,吃一个。

8.混合双打

冬日,将羊肉拆骨,和拆骨野鸭同煮,至烂,冻在一起,切片,如羊糕供食。问何物,答曰不知,可能有羊肉及不知名之肉,故而鱼+羊=鲜。

9.十拼

一说席饼。在黄岩, 摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮……等十样菜肴,卷入大张春卷皮子中,一头封煞,一头打开,浇入肉卤,咬吃。另用绿豆面碎汤过过。此汤用牛肉干丝(牛肉干泡软后成丝状)、蛏子肉及绿豆线粉煮成,味鲜。

小熊分饼篇7

“猪油饼,八卦汤,给个县长都不当。”这是流传在故乡洪湖的一首美食民谣,由此可见猪油饼与八卦汤是何等受人青睐的美味佳肴。遗憾的是,这两样美食现在在市面上吃不到了,只有回忆和呼唤。

猪油饼子的主要原料是发面和生猪油。选新鲜生猪板油与香葱、生姜、食盐、辣椒粉一起剁成油泥,包进发面里擀成厚约2公分,直径约10公分的圆饼贴进炉膛里烤熟。

那烤饼的炉子约半人高,外方内圆,炉膛是一个紧口陶缸,口小肚大,里外皆用黄土掺盐和泥砌得光溜溜的。这样既方便烤饼,又保护陶缸不致烤裂。烤饼的燃料是木炭。

我常常一边吃猪油饼子,一边观看艺人制作,既饱口福又饱眼福。只见艺人将发好的面团揪成一个个小面团,然后将生猪油馅子包进去擀成圆饼,用刀在饼边上飞快地划一圈小齿,再撒上芝麻,涂上糖稀子,快速贴进炉膛里烘烤。一炉可烤十来个饼子,只需3~4分钟就烤熟了,最后用一个长火剪飞快夹出,供食客们享用。整套动作娴熟、麻利、有条不紊,生猪油烤得响。发面、猪油、香葱在烤制的过程中,散发出一种复合型浓香,特别撩人。香气随风飘散,几条街都闻得到。所以卖猪油饼子是不用吆喝的,全凭香气招徕顾客。

那才出炉的猪油饼子,油光闪亮,又香又酥又脆又烫,撩得你馋虫发作,馋相毕露,欲狼吞虎咽,但又烫得发慌,急不可耐,样子十分可笑。尤其是当买不到手,吃不上口,等待下一炉的时候,看着别人吃,看着别人香的心情,真有点像等待姗姗来迟的情人那样热切而焦急。

吃猪油饼子,要一只手将饼子往嘴里送,另一只手托着下巴,将酥脆的饼屑接住,那掉下来的饼屑最酥最脆最香,掉到地上太可惜。

现在猪油多的是,但人们都拼命追求高额利润,不肯花那么大的工夫来做猪油饼子,都是用电或用煤烤的油煎饼,这与地道的猪油饼子相去甚远。我盼望餐饮业的有识之士,将这种传统的猪油饼子恢复起来,价格高一点也肯定畅销。

猪油饼子为什么那么好吃,吃一次就会令人终身难忘?一是采用了生猪油,生猪油在烧烤过程中将发面煎酥,同时散发出诱人的香味;二是用了极嫩的香葱苗,格外添香开胃;三是采用木炭火烧烤,火力均匀,烤出来的饼子不糊焦,而木炭本身就有一种香味。如此三香合一,特别馋人。

如果吃猪油饼子时,再来一碗八卦汤佐餐,那更是好上加好。

八卦汤就是乌龟王八汤。因龟板是八块,恰与道教的标志相对应,故雅称八卦汤。

在我年轻的时候,水乡泽国的洪湖乌龟很多,但吃的人不多。很多人,特别是妇女不敢吃乌龟,黑不溜秋的,那爪子,那龟头样子是很吓人的。只有那些下力的人,譬如挑担的、挑粪的、拉板车的、耍把戏的人最青睐八卦汤。

八卦汤在一般家庭是不做的,在我的出生地峰镇也仅有一家卖八卦汤的。铺面不大,两个火炉,四张桌子。店主人是一个绰号叫程狗熊的胖子。没有耀眼的招牌,只有一个幌子插在门上,上面画着一个道教的八卦。程狗熊络腮胡子,手臂长毛,心口窝一大坨黑毛,整个夏天只穿一条短裤,围一个蓝布围腰,拖一双自己砍的木拖鞋,整天踢踢踏踏地跑前跑后。别看他样子粗鲁,为人却很厚道,因此生意很好。

那时候,乌龟很便宜,几分钱一斤,都是农村的孩子们从河滩上、水塘里拣来的,统统卖给程狗熊。若收得多了就养到一个大水缸里备用。他一般是早饭前收购乌龟,吃罢早饭大开杀戒。他收拾乌龟手脚十分麻利:先将乌龟两侧的壳敲破,再用一把十分锐利的小弯刀揭去盖壳和底板,一个完整的乌龟肉就出来了。接着将乌龟除去内脏(但肝脏是要的,乌龟的肝是好东西),洗净,连同龟板一起切块投入一个大沙锅之内兑水煮开,然后把乌龟肉捞出来,重新换水,加入洗净的八角、桂皮、小茴香、山奈、枸杞、陈皮、生姜、干辣椒、大蒜、花椒等香料和佐料一起同煮。用大火煮至半熟后,再以小火慢慢炖,谓之熬汤。大约熬上3个多小时到了正午时候,八卦汤就熬好了。他的八卦汤有三大特色:一是将龟板剁碎与龟肉同熬,成为真正的八卦汤,使汤汁更浓稠,更富有营养;二是香料全,特别是加入了大量的枸杞和红辣椒,使汤色红亮诱人;三是兑温水熬汤,水量一次兑足,若用过热的水熬汤,汤汁味道差,若用冷水熬汤,龟肉味道差,兑温水熬汤则两者都兼顾,汤味肉味俱佳;且在熬汤时,用慢火细熬,所以熬出的八卦汤特别好喝。

每当八卦汤熬好后,他自己先来一碗,面街而坐,喝得津津有味。这本身就起了广告作用,等于是在向世人昭示:我的八卦汤请你们放心喝,喝了补身体,你看我长得这么壮实,就是喝了八卦汤啊!

小熊分饼篇8

中秋节快到了,妈妈带我去学做月饼。首先,双手洗净后先把饼皮和好,然后再用小秤把饼皮秤15克一个,共8个饼皮备用。下面开始包月饼了,我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间,然后用双手很小心的把饼皮往上推,把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了,再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼,我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼,再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压,哇!好漂亮呀,有爱心,花朵,小熊,小猫……各式各样的小月饼放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,妈妈忙说:“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟,新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼,我心里美滋滋的:“哇,品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”

今天我学会了做月饼,下次还要学做寿司呢!

育才二小二年级:269561610

小熊分饼篇9

篾(mif),薄竹皮,可以编制席子、篮子等。韩《奉和峡州孙舍人肇荆南重围中寄诸朝士》:“黄篾舫中梅雨里,野人无事日高眠。”浙江多山,盛产毛竹,甬绍人灵巧的双手,将毛竹表层剖劈成细细的篾青丝或薄薄的篾青条,串织编制成长、圆、扁、方形或肖形储放物品的篾篮。这种盛器民间亦称篾盒、篾篓、篾罐等。因其外形美观、质地坚韧、轻便实用、制作精巧,深得旧时上海人的青睐,故源源不断地进入上海寻常百姓家。到20世纪70年代以前,大约一半以上的沪上人家中或多或少拥有此类家什。

由于篾篮器在上海有着巨大的市场,清后期众多的甬绍篾匠也纷纷登陆上海滩设铺开店,以制作销售此物品为生。上海的老城内至今还遗留下一条名叫篾竹街的旧时小巷。徜徉其间,从古巷斑驳的旧痕陈迹中,依稀可窥昔日沿街两旁竹篾铺号鳞次栉比的繁盛景象。旧时艺匠劈竹剖丝声,商贩店主吆喝声,买家行人嘈杂声,仿佛又在耳边回荡。

***1 饼盒篮(民国)

随着近30年来经济的高速发展,篾篮器在沪上人家不断的乔迁之喜中被当作剩渣烂物纷纷抛弃,而今所存品相完好的旧篾器已不多见。印象中的篾篮,除家家都曾拥有过的那种制作较粗放的买菜篮外,就数饼盒篮、考篮、饭篮与干果罐篮曾较多见。

饼盒篮:亦称“下饭蓝”,用以盛食品、菜肴、点心等。通常为上下两格,也有重层多格。外形呈圆筒、方柱、六棱柱等形状。其扁平的竹片提梁上常雕饰有花纹,并刻有物主的姓名或字号、店名及置办年份。篮体用篾条编得密实无缝,有的还编织出各种纹饰和几何***案。篮体多漆成朱红或金黄色,做工十分考究。盒篮内可依层摆放盛有菜肴点心的盆盘碗碟。直至***初期,上海的饭庄、酒楼、食府常用它为客户送菜上门。***1为民国时期的筒形饼盒篮,高50厘米,分上下两格,编制精细周密,提梁下端两侧分别浮刻“夏然记”与“丁丑年”字样。此物应为夏然者置办于1937年。

考篮:文人又称其为“篾笈”“箧格”等,是古代学子上学和赶考时携用。其形以长方体居多,亦分成重叠的数格,或篮内分叠数层,于内分置纸砚笔墨、诗书册卷等文房用品及佐读之物。***2为清末的二格内层考篮。

饭篮:为旧时家中储米饭馒头之器,通常被编制成碗状,配有篾盖和竹提梁。饭篮既可放置于桌几,也可悬挂于吊钩上。它事关生存,被象征为生计,旧时方言常将失业形象地喻作“饭篮吊起”,即断了生计的意思。***3为民国后期的竹篾饭篮。 ***3 饭篮(民国末) ***4 罐篮(清末民初)

罐篮:又称“篾罐”。常见的为瓶罐状,无提梁。亦有编成各种动物状的,但属稀见。它是旧时家庭或小杂铺中盛放糖果及干果之类的器物。***4为一清末熊罴形的篾罐,通长28厘米,高15厘米,腹均宽11厘米。腹腔内壁粘贴有一层麻布,上髹清漆。器外表因使用年久,泛出锃亮的光泽。熊罐背部有一开口,大小恰可容手探囊取物。开口上嵌覆篾盖,盖上带一竹环盖钮。四只壮硕的熊掌,一对小巧的耳朵,肥茸茸的短尾,均用竹根削刻后镶嵌于熊体相关部位。两颗炯炯发光的玻璃眼珠,使篾熊神态毕现。

小熊分饼篇10

我有一个漂亮的文具盒,我可喜欢它了。

它的“身子”是绿色的,表面的背景是一个“魔幻空间”,右边有一只黑白相间的小狗,身子肥肥的,眼睛大大的,手里拿着一个猪鼻子似的“宁夏烤饼”,旁边还放着一大笼“宁夏烤饼”,看把它吃得香的。小狗的左边是一只胖乎乎的大狗熊和一个“毛头疯子”胡萝卜。下边写着GUGUDOGGY IN THE MIDDIE WE BECACME THED EST OFF RIENDS。背面和正面的***案基本一样,只是少了那只“肌肉发达”的大狗熊。

铅笔盒分为上、下两部分,上面用来装自动铅笔、钢笔、圆珠笔等常用文具,下层装铅笔尖、圆规等不常用文具。有了它,我就不怕圆规尖折断了,给我带来了很多方便和快乐!

我的铅笔盒真是美观、实用啊!

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