学文网赵佗(公元前237年～前137年)，赢姓，赵氏，名佗。是秦朝著名将领，秦朝恒山郡真定县人(今中国河北省正定县)，南越国第一代王，号称“南越武帝”。曾经说过，赵佗是“南下干部第一人”，他是开发岭南的第一人。赵佗在公元前204年创立了“东西万佘里”的南越国，以后“赵佗归汉”，岭南正式列入中国统一的版***。
据相关典籍记载，中国历代皇帝(从秦始皇开始算起)一共有408位。享年50岁以下的就占了一半以上，超过80岁的皇帝只有7位。长久以来，人们一直认为最长寿的皇帝是清朝的乾隆皇帝爱新觉罗。弘历寿89岁。但事实上，汉朝的南越武帝赵佗，享年百余岁，真可谓前无古人，后无来者。
治国有方功韬略
赵佗，少年负勇，精通武功韬略。公元前219年，年仅18岁的赵佗被封为50万大***的副帅：23岁时，赵佗被封为首任龙川县令：29岁续任南海郡尉。公元前204年，建立南越国，自称南越王，定都番禺(今广州)，时年33岁。公元前196年，41岁的赵佗被汉朝封为南越王，54岁时自称南越武帝，公元前137年，南越王无疾而终，葬于番禺东北，享年101岁，是中国历史上迄今为止帝王中第一大寿者，称王称帝67年。
赵佗征服南越后，筑防御敌，聚兵自卫，发展生产，提倡汉越通婚，尊重越人风俗，和睦相处，带来了中原文明，从而使蛮荒南越大地焕发出文明生机。赵佗乘秦末乱世，拥兵百万，却不觊觎中原，建立了东抵福建西部，北至南岭，西达广西西部，南濒南海的南越王国。
他重视传入中原汉文化和先进生产技术，并融合越地社会，使岭南生产发展，人民安居乐业，创下历史伟业，成为一代伟人。从任嚣、赵佗开始，岭南有了人类文明的标志――城堡和文字，发展冶铁业，社会经济发展进入了新的历史时期。
在***治上，实行郡国并行制，仿效汉朝制度，郡县制和分封制并行，并实施中央官制和地方官制，确保***治上的有效控制和实际统治。
在***事上，设立将***、左将***和校尉制度，又分为步兵、舟步和骑兵，对号称“带甲百万有佘”的***队实行有效指挥和控制。
在经济上，推广使用铁农具和耕牛，改变以前的“刀耕火种”和“火耕水耨”耕作方法，大量发展水稻、水果和畜牧业、渔业、制陶业、纺织业、造船业，并发展交通运输和商业外贸，促进了生产发展和社会进步，人民生活日益改善。
在文化上，首先是汉文字的使用，《粤记》说“广东之文始尉佗”，出土文物发现不少汉字。百越民族是一个能歌善舞的民族，有越舞和汉式舞。还有编钟、铜乐器和各式饰画、壁画等。
在民族***策上，实行“和辑百越”的***策，提倡汉越通婚，尊重越人风俗，促进融合和社会和睦发展。公元前209年，赵佗上书奏二世胡亥，派15000无夫及年轻女人为士卒衣补，这些女子们后来都与将士和越人成了婚，建了家，立了业，不再回北方去。今天评价龙川人杰地灵，山美，水美，人更美，这与将士和越人成婚，不断地繁衍生息，世代相传是分不开的。
饮食养生强身体
“夫礼之初，始诸饮食”，赵佗是北方人，来到岭南，水土不服也是理所当然。如今的广东人以“懂吃善养生”享有盛名，究其根源，与南越王赵佗坚持喝“尚汤”的养生之道有着直接关系。
公元前218年，赵佗自中原来到南越开疆立国。初到岭南便因为当时岭南瘴气重、水土碱气高、四季不分明的特殊气候难以适应，常常脊背长疮，体困力乏。府中食官，遍访当地名医，深入民间搜集养生秘方。其中一位黄姓食官从搜集来的近千个养生秘方中，摸索出一个效果显著的汤膳调理养生配方。他利用越地丰富独特的食材资源，配制出一系列的养生汤料，并以鼎盛之，柴火炖之，短则数小时，长则经日炖煮，然后取其中汤汁，每日献与赵佗饮食。此汤经过精工细作，看起来貌不惊人，却每滴都是精华，他喝后身体状况果然大异于前，而且精力、体力更胜从前。于是赵佗大悦，不但把黄姓食官提升为王府最高食官，更将养生汤赐名“尚汤”。
自此，南越王便与养生汤结下了毕生之缘。因为气血充足、精神饱满，此后少有疾病困扰，这也是南越王成为名副其实的“长寿翁”一个很重要的因素。
受南越王的影响，上至钟鸣鼎食之家下至寻常百姓从此便养成了炖汤、饮汤的养生习惯。因为有了这一饮食习惯，“乃自尊号为南越武帝，发兵攻长沙边邑，败数县而去焉”。吕后派遣大将隆虑侯和周灶发***攻打南越，因为对当地气候条件的不适应，汉***不能逾岭，两***事实上在南岭一线相持了一年之久，吕后去世方才罢兵，于是出现了司马迁所谓“隆虑离湿***，(赵)佗得以益骄”的局面。所谓“会暑湿，士卒大***，兵不能逾岭”，体现出岭南开发曾经受到因“暑湿”导致的“士卒大***”的影响。所以说，他***权的稳固得益于他总结和推行的饮食强身健体之法。
武将本色喜狩猎
南越王懂得长寿之道，他除了注意起居、在日常饮食方面的合理搭配和适时进补之外，还十分注意锻炼身体。他本来就是武将出身，平常喜欢骑马射箭，于是出外游猎成为他十分喜爱的一项健身运动。他每次出行不仅阵容鼎盛，而且出游的路线也很远。新兴是南越王狩猎的一个好去处。据考古发现，二千年前的新兴是树木遮天蔽日、乌兽成群，他曾在此地狩猎过一头白鹿。白鹿在当时是一种非常吉祥的动物，是瑞兽，赵佗非常欢喜，建了一座“白鹿台”来祈求风调雨顺、国泰民安。
重视饮水安全国富民安
古人在长期的实践中总结出这样的经验：凡是“生气”旺盛的福地，一定会有水质良好的泉水。泰山之下的曲阜有“孔宅故井”，北京有王府井，广州越秀山下有“越王井”。
南越王初到广州，此虽是水乡，但海潮泛滥，井水普遍不佳。他经过勘察，在越秀山凿井取水，并设置独特的滤水结构保证饮用水的卫生。清代《广州府志》记载，“佗时， (井)深百尺，泉味甘冷，宋番禺令丁伯桂开九窍石覆之，因名‘九眼井’，又名‘玉龙泉’。”“佗饮斯水，肌体润泽，年百佘岁，视听不衰。”并称越王井水“乃玉石之津液”，清冽甘甜、水质很好。
清初的平南王霸占了越王井，专供王府厨房用，还在井周围筑起围墙，派兵看守。据说平南王令人投珠宝和人参入井中，使泉水更具延年益寿之效。平南王到老年仍童颜矍铄，视听弗衰，到87岁才死，医生称他也是“得甘泉功”。
除了饮水卫生，南越王还注意城市地下水安全。在越王宫遗址里，发现有一条显赫“皇家霸气”的曲流石渠。这条曲流石渠约180米长，由北向南，再向东，注入一弯月形石池后又继续西流，蜿蜒贯穿整个御花园，总面积13000多平方米。曲渠从面积达4000多平方米的石构蓄水池中通过“木暗渠”引白云山之水进园。可以想象，当年清澈的泉水掠过底部密排着的黑色卵石，在急弯处砌着的“水潭”和“渠陂”中产生漩涡，一路蜿蜒贯穿整个御花园，在花园西侧再次顺着“木暗渠”一顷粼粼碧波，流进珠江。可以想象，这条以观赏潺潺溪流为主要功用的渠道，对环境的保护起了很大的作用，也是他能长寿的又一原因吧。