学文网视黄酸对人脐血淋巴细胞生长因子基因的调节 杨毅，王卫平，苏贻新
下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠氨基酸代谢的变化 薛长勇，郑子新，张荣欣，张效良，李溪雅
山楂及山楂黄酮预防大鼠脂质代谢紊乱的分子机制研究 林秋实，陈吉棣
重组复合纤维对大鼠脂代谢及消化道结构的影响 张喜忠，杨，燕，马正伟，李秀花
一种综合评价血脂的新方法及其临床意义 董小燕，蒋巍，葛青玮，钟佩君
脑血管病患者的饮食和生活习性调查 张前，蒋漫红，黄益兴，史文宝，李明
丙氨酰谷氨酰胺对创伤大鼠静脉营养效用的研究 靳继德，郑子新，韦京豫，杨继***，郭长江，徐琪寿
非要素经肠营养剂在胃癌围手术期的应用 焦广宇，周春凌
贲门癌术后肠道内和肠道外营养支持的观察 谭文***，吴金生，赖大年
营养因素对胰岛素受体影响的研究 葛学美，郭俊生，赵法伋，冯佑民，唐月华
混合食物对糖尿病病人和健康人餐后血糖和C肽的影响 ，梁奕铨，斌杰
豆渣粉对糖尿病小鼠血糖血脂及肝肾组织形态的影响 徐虹，王芸，刘红梅，郑金峰，新英
扇贝裙边提取物对小鼠移植宫颈癌的抑制作用研究 毛文君，李聍，李八方
988名汉族成年人人体测量调查研究 张荣欣，薛长勇，王伟琴，郑子新，张效良，李溪雅
螺旋藻胶囊对少年体校运动员营养干预的研究 许榕仙，廖惠珍
宁夏1～24月回族农村儿童喂养方式与生长发育状况调 吴龙，杨银凤，徐锦华
类视黄醇对呼吸道感染患儿细胞因子分泌的影响 张俊红，钱幼琼，郑德元
β-胡萝卜素对大鼠红细胞膜结构稳定性的影响 申慧琴，高应
维生素A和β-胡萝卜素对大鼠肝纤维化的影响 许青，李石，贺平，刘彦君，王杰***，张贤康
间隔补铁对防治孕妇缺铁性贫血效果的评价 周瑞华，李占山，唐咏梅，王健，唐仪
锌对红细胞膜转运功能影响的研究 韩***花，杨月欣，门建华，王竹
硒和维生素E对白血病细胞凋亡及c-Myc基因表达的影响* 张敬，张***，赵燕，石红***，蔡梅雪
碘缺乏对子代大鼠不同脑区一氧化氮含量的影响 杨勤，庄惠君，陈昊，郭兵，马启铃，庄宗杰
微量营养素对糖尿病大鼠淋巴细胞IL-4、IL-10表达的影响 张桂珍，刘霆，高申，郑德明，张文岚
下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠动力相脂肪代谢研究 薛长勇，郑子新，张荣欣，陆信超，井上修二
姜油树脂调节血脂和抗血小板聚集作用的研究 陈燕，田泽，葛毅强，蔡同一
乌龙茶减肥作用机制的研究 郑毅男，李想，韩立坤，张晶，木村善行
铬对大鼠肥胖基因表达及血糖血脂的影响 孙长颢，张薇，王舒然，刘庆敏，张毅，宋丹凤
香菇蛋白多糖抗疲劳作用研究 杨娟，吴谋成，张声华，梁光义
城市轻体力劳动成年人能量需要量的探讨 蒋卓勤，杨月欣，周韫珍，苏宜香，黄连珍，何志谦
中国成人家庭内部食物分配及影响因素 罗巍，翟凤英，金水高，于文涛，马林茂，杜树发
谷氨酰胺对小鼠免***功能的影响 黄耀凌，邹思湘，陈伟华
锌和金属硫蛋白对肝缺血再灌注损伤保护作用的比较 蒋与刚，郭长江，杨继***，洪燕，高兰兴
钙锌对低水平铅暴露大鼠学习记忆的影响 黄琼，许月初，王身笏，朱惠莲
大豆蛋白在体外消化实验中对胆汁酸分布的影响 徐超，T.Wensing，A.C.Beynen
异麦芽酮糖对糖尿病患者糖脂代谢的影响 廖志红，范华迪，姚斌，李延兵，胡国亮，翁建平
柄海鞘营养成分分析 耿越，赵相轩，沈亮，王平平
酸角的营养成分分析 赵静，冯叙桥，吴永娴
计算机随机分组法在营养学实验研究中的应用 王灿楠，刘沛
去除大豆抗营养因子的研究 于平，励建荣，顾振宇，陈秋东
锌对出生前后铅暴露大鼠脑发育的保护作用 孔祥英，杨龙，刘力建
麦胚黄酮类提取物对血脂和抗氧化的影响 于长青，张东杰，牟光庆，付世新，柳巨雄，张丽萍
采用BMI对儿童单纯性肥胖病发病率调查及其价值探讨 汤庆娅，蔡威，万燕萍，费延文，夏韶民，孙健
荠菜、银荇菜营养成分分析 张普庆，王秀玉，陈佃***，吕玲红，张新民，殷树梅
中国居民膳食营养素参考摄入量 中国营养学会
中国民众最低限度之营养需要 中华医学会公共卫生委员会特组营养委员会
栉孔扇贝糖蛋白的肿瘤抑制活性和对免***功能的影响 顾谦群，方玉春，辛现良，王长云
蔬菜类胡萝卜素与矿工肺癌队列研究 吕全***，Forman MR，黄承钰，Taylor PR，姚树祥，乔友林
维生素B1、C和鲜桔汁对人肺癌细胞的作用 吴晓娜，黄承钰，杨咏涛，何涛
硒和维生素E抑制镍诱导人肺成纤维细胞的转化 张敬，刘艺敏，张***，祝寿嵩，蔡梅雪
SeO2诱导的正常肝细胞株及肝癌细胞株的凋亡 魏亚明，曹晓哲，欧英贤，路继红，刑传平，郑荣梁
枸杞多糖对人白血病细胞株凋亡的影响 甘璐，王建华，罗琼，张声华
迷迭香提取物的抗***癌活性研究 曹树稳，余燕影，温辉梁，Singletary KW
牛磺酸与高脂膳对二甲基苯蒽诱发大鼠***癌的影响 田庆伟，俞鸣，王永明，商瑞明，沈钧
不平衡氨基酸抑制肝癌增殖的动物实验 陆伟，钱绍诚，孙慧，王凤梅
姜黄素、叶绿素辅助***胃癌的临床研究 焦广宇，周春凌，徐桂强，陈炳卿，孙长颢
维生素A对淋巴细胞增殖效应的影响 刘芬菊，苏燎原，刘克良
天然和人工富硒茶叶的抗氧化功能比较 胡秋辉，潘根兴，安辛欣，丁瑞兴
黑米和红米抗动脉硬化和抗氧化作用初步研究 陈起萱，凌文华，梅节，马静，王彤，唐志红
镁对内皮细胞脂质过氧化和抗氧化酶的影响 吕晓华，王瑞淑
抗氧化维生素对大鼠脂代谢及清道夫受体表达的影响 陈彦球，杨燕，崔永萍，张喜忠
神经肽Y5受体反义脱氧寡核苷酸的减重降脂作用 刘倩琦，陈荣华，郭锡熔，费莉，龚海霞
苦瓜皂甙对衰老小鼠免***功能的影响 王先远，金宏，许志勤，高兰兴
核桃油和核桃油复合维生素E对大鼠血浆脂质的影响 杨栓平，常学锋，王志平，李文德
维生素A与铁缺乏对小鼠免***功能的影响 林晓明，龙珠，沈小毅，唐仪，杨清
富硒藻蓝蛋白对小鼠免***功能及抗氧化活性的影响 唐玫，王曼，郭宝江
枸杞多糖组分3对羟自由基所致损伤的作用 王建华，张民，张声华
西安地区不同喂养方式对婴儿生长发育的影响 段涟，都珍玲
山东省50种常食野生植物α-生育酚的含量分析 李桂凤
利用国际互联网开发营养评价系统的研究 孙亮，王向阳
维生素A缺乏对初生大鼠脑发育的影响 陈丽娜，李廷玉，瞿平，刘友学
低水平大豆异黄酮对血清脂蛋白氧化修饰的影响 闫祥华，刘大星，姜新民，李广，石学全
黑米皮对高脂诱导的家兔动脉粥样硬化形成的影响 王琳琳，凌文华，马静，张名位，夏敏
葡萄籽提取物对小鼠动脉粥样硬化的作用 徐贵发，于红霞，王淑娥，郝风荣，刘清君
芦荟抗氧化物质活性及对红细胞的保护作用 王关林，田兵，方宏筠，马小琼
同型半胱氨酸促进血管平滑肌细胞增生的实验研究 陈小莉，杨庆，蔡东联，胡同杰，李燕，卫立辛
褐藻岩藻糖胶对小鼠脂质过氧化的影响 李德远，许如意，周韫珍，盛晓宝，杨安运，程晋雷
果寡糖对肥育猪胆固醇代谢的影响 许梓荣，胡彩虹，夏枚生
蜂王幼虫粉延缓衰老和抗应激能力的实验研究 倪彬，陈丰，刘建伟，朱树森，张洁，李文彬
植物雌激素对***癌细胞MCF-7增殖的影响 余增丽，张立实，吴德生
菜籽肽对小鼠肿瘤生长抑制和免***功能的影响 曾晓波，吴谋成，李小定
锌缺乏对生长期大鼠外周血淋巴细胞表型及亚群分布的影响 单延春，盛晓阳，陈宏新，洪昭毅
Se、VE、V、Cr对1型糖尿病小鼠脾脏细胞因子抗原表达的影响 张桂珍，刘霆，高申，郑德明，卜丽莎，杜珍武
补充锌和/或维生素E对糖尿病大鼠血一氧化氮和内皮素的影响 李涛，黄连珍，杨雪锋，高围，张旭照
强化钙与维生素D牛奶对北京城区小学女生骨量的影响 马冠生，张倩，胡小琪，杜学勤，张新，葛可佑
克隆氏病合并重度营养不良营养支持***一例报告 张明，张葳，许晋，杨辉，王昕，齐玉梅
黑桑椹对大鼠红细胞膜脂质过氧化作用的影响 杨小兰，杜青平，高应
金耳菌丝体多糖对小鼠高脂血症的防治作用 汪虹，瞿伟菁，褚书地，李明娟，田翠平
甘薯糖蛋白的降血脂功能 李亚娜，阚建全，陈宗道，赵谋明，彭志英
卵磷脂改善记忆的动物实验研究 张亦红，程华，孙兴斌
魔芋葡甘聚糖对肥胖及糖尿病小鼠的***作用 刘红
发酵竹笋膳食纤维对小鼠肠蠕动作用的实验研究 江年琼，谢碧霞，何钢，李安平，谢涛
常见果蔬汁液对氧自由基的清除作用 蒲含林，刘南荣，余榕捷，张玲
不同品种发芽大豆中异黄酮含量变化的比较研究 徐茂***
蚱蝉幼虫的营养成分研究 王灿楠，丛宁
瘦素对下丘脑腹内侧核损伤性肥胖大鼠的代谢影响 薛长勇，Eric Corp，井上修二
丙酮酸对肥胖大鼠体重和脂肪代谢的影响 朱惠莲，许月初，蒋卓勤，王身笏，张润根
桑蚕蛹油对大鼠脂质代谢的影响 杨雪锋，黄连珍，胡建平，李涛，高溦溦，郭***旗
北京市区儿童营养状况与血脂谱水平相关性分析 冯宁平，朱文丽，王莹，马***，叶广俊
肥胖儿童饮食特点及其血液生化改变 董小燕，葛青玮，田国力，郑足珍
蔬菜粉提取物对人肺癌细胞端粒酶活性的影响 吕全***，黄承钰，屈艺，刘伯林，姚树祥，王瑞淑
灵芝硒多糖SeGLP-1抗氧化与抗肿瘤作用的研究 尚德静，李庆伟，崔乔，回晶
藻多糖对固定化藻蓝蛋白抑癌作用的影响 关燕清，郭宝江
2β-(3-羟丙氧)-骨化三醇(ED-71)对卵巢切除小鼠骨生物力学与骨代谢的影响 薛延，谭辉，王芊，孙葆明
大豆异黄酮类对体外培养大鼠成骨细胞的影响 邹海滨，苏宜香
多烯脂肪酸对海马神经元细胞脂肪酸构成和生长的作用 陈超刚，苏宜香，谭炳炎，冯翔，闻剑
栀子黄色素对四氯化碳肝损伤小鼠的影响 张德权，吕飞杰，台建祥，赵世萍，付桂香，付勤
膳食及营养因素对农村居民高血压患病影响的多因素分析 赵文华，王***波，肖颖，张丁，陈君石
富铬酵母降低糖尿病大鼠血糖的生物效应评价 丁文***，钱琴芳，丰伟悦，陈春英，侯小琳，柴之芳
高铬酵母的制备及其有机铬含量的研究 金婵，郝素娥，孙丽欣，丛华
饲粮铬对热应激肉仔鸡免***功能的影响 罗绪刚，王刚，刘彬，梁礼成，李素芬，余顺祥
生长激素强化肠内营养对术后蛋白质代谢的影响 张片红，毛争春
几种不同钙化合物对大鼠铝、铅代谢的影响 王劲，柳启沛，黄宗枝
用高效液相色谱(HPLC)法测定血清维生素C含量 吴晓娜，黄承钰，孙爱民，杨咏涛
葵花子仁对大鼠外周血抗氧化能力的影响 郭长江，韦京豫，杨继***，苏俊峰，李云峰
补充抗氧化营养素对青年人群抗氧化能力的影响 石学香，马爱国，梁惠，张秀珍，徐宏伟，杜卫
改性大豆低聚糖及其预防龋齿作用的研究 李晓东，马莺，赖莹
发芽大豆中铁化学价态研究 徐茂***，包开洪
茶多酚复合饮料的抗疲劳作用研究 宁鸿珍，关维俊，阎红，张晓峰，刘辉
肠内营养支持对老年呼吸衰竭患者呼吸功能的影响 孙志慧，窦若兰，胡若梅
栽培与野生海边月见草种子油脂肪酸构成比较 陈炳华，刘剑秋
山东省二十一种蝗虫蛋白质、氨基酸含量分析 滕葳，柳琪，林振强，郭栋梁，武斌
竹虫营养成分分析 王琦，周玲仙，殷建忠