澡豆是什么?澡豆是古代洗养皮肤的一种粉剂,以豆粉为主,配合各种药物制成。澡豆的主要功效,是使皮肤光滑润泽和预防皮肤疾患。在唐代以前,澡豆的使用已经非常广泛,到了唐代,可以说进入了鼎盛阶段。当时的名医孙思邈说:“面脂手膏,衣香澡豆,士人贵胜,皆是所要”(《千金翼方》),指出澡豆是人们的生活必需用品之一。按唐代的风俗,逢到腊日(农历十二月初八),君长要赏赐臣下面脂、澡豆等护肤用品,地方也可以将澡豆进贡给皇家贵族。据《旧唐书》记载,州进贡的土产就是毕豆和澡豆。正因为州盛产优质毕豆(即豌豆),所以以毕豆为主要原料的澡豆也就成了与毕豆等同看待的贡品。
孙思邈认为澡豆是生活必需品,配制方法应该让家喻户晓,不应该保密居奇,因此他在《千金要方》与《千金翼方》中作了详细介绍,并列举了多个澡豆配方。如《千金要方》中的一个典型澡豆方,原书记载:“治面黑不净。十日色白如雪,三十日如凝脂,神验”。方用白鲜皮、白僵蚕、芎、白芷、白附子、鹰屎白、甘松香、木香、白檀香、白术、丁子香、土瓜根、麝香、白梅肉、大枣、杏仁、鸡子白、猪胰、冬瓜仁、面、白豆屑,制成粉剂,每天早晨用来洗手洗脸。因为本方有较好的效果,所以说“神验”。这种澡豆的调制,以面与白豆屑为基础。面指大麦粉,据《食性本草》记载:“久食令人肥白,滑肌肤”;《食疗本草》更补充说:“久食头发不白”。白豆屑是饭豇豆粉,功能“补五脏,调中,助十二经脉”(《食疗本草》)。从以上介绍可知,这两种食品具有补益五脏、滋润肌肤的作用,外用也同样能发挥功效。再配上滋养肌肤的猪胰、鸡子白(鸡蛋清)、杏仁、冬瓜仁、大枣;改善肤色并***皮肤疾患的白鲜皮、白附子、白僵蚕、白梅肉、白术、白芷、芎(川芎)、土瓜根、鹰屎白;以及芳香而兼有皮肤保健作用的甘松香、白檀香、丁子香(母丁香)、木香、麝香,美容能力就能大大增强。方中的猪胰,十分滋润,《新修本草》说它可以“润五脏,去皴疱”,说明它具有***面黑的功效,因而是一种重要的美容药品。白梅是盐渍后晒干的青梅,因为颜色变白,所以叫作白梅。白梅有去痣、平胬肉的独特功效。鹰屎白即鹰粪,能“去面疱”(《本草纲目》),治“伤挞灭痕”(《神农本草经》)。本品祛除黑斑黑晕的力量比较大,消除疤痕疙瘩则需要配合白僵蚕、白附子之类,功效才会显著。
又如《千金翼方》的澡豆方,原书记载:“治面黑不净。一百日其面如玉,光净润泽,臭气粉滓皆除;咽喉臂膊皆用洗之,悉得如意”。方用丁香、沉香、青木香、钟***粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花、桃花、花、梨花、李花、红莲花、樱桃花、旋覆花、白蜀葵花、麝香、大豆末,制成粉剂,经常擦洗脸面手臂。本方以十花为主,辅以四香、四末,选药别致,结构独特。花是自然界最为娇艳的东西,它是植物精华升发的表现,因此选用诸花,可以帮助人体的气血上荣,使容颜美好,浊垢尽除。十花中的花,即“柰花”。据明代学者杨慎考证,认为“《晋书》都人簪柰花,即今末利花也”(《丹铅杂录》)。“末利”现在写作“茉莉”。李时珍说:“蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥香肌”(《本草纲目》)。蜀水花是鸬鹚屎,“色紫如花”(《本草***经》),所以也就称之为花。它有良好的去瘢痕作用,是古代美容方中的常用药。四香不但可以使澡豆芳香宜人,而且兼有洁白肌肤的作用。至于四末的功效,真珠、大豆可以滋润肌肤;钟***粉与玉屑可以泽颜除瘢。
皇家贵族常常有澡豆秘方,效果往往比平民百姓的好。如唐德宗的女儿永和公主的药澡豆,就是她保养皮肤的秘方。据《太平圣惠方》记载,这种药澡豆的主要作用是“令人颜色悦泽”。方用白芷、白蔹、白及、白附子、白茯苓、白术、桃仁、杏仁、沉香、鹿角胶、麝香、大豆面、糯米、皂荚,制成粉剂。这个澡豆的配方与一般的澡豆配方有所不同,特别是它的调制方法,别具一格。调制这种澡豆,首先要制取浆水。浆水的制法是:用粟米煮成饭,乘热投入冷水中,浸泡五六日后,等生出白色泡沫时滤清备用。取浆水三大碗先煎,数沸之后,缓缓地溶入鹿角胶。再取淘洗干净的糯米,用这胶浆煮成粥。将粥摊成极薄的饼,晒干。然后将这粥干与白芷、白蔹、白及、白附子、白茯苓、白术、桃仁、杏仁、沉香、皂荚一起捣为细末,过筛,和入大豆面拌匀。另用白酒与白蜜,加热后倒入上药中,拌匀,晒干。再加入麝香,密贮保存。经常用这澡豆擦洗脸面和双手,会使皮肤光滑润泽。这个澡豆选用的药物:白芷、白及、桃仁、杏仁、鹿角胶、白蜜、糯米粉、大豆面,都具有润泽肌肤的作用;白蔹、白术、白附子、白茯苓、皂荚、浆水,都具有消退黑色斑块及粉刺等作用;麝香、沉香、白酒,则有增芳香、行药势等作用。以上药物配合,皮肤疾患既能得到预防,肌肤又能得到滋养,自然白嫩细腻,柔滑而富有弹性了。
又如唐代户部尚书崔知悌的澡豆方,他精于医术,可惜著作已经散佚,但《外台秘要》中还保留了部分内容,澡豆方即其中之一。据《外台秘要》记载,这种澡豆“悦面色,如桃花,光润如玉,急面皮,去粉刺”。方用白芷、芎、皂荚末、萎蕤、白术、蔓荆子、冬瓜仁、栀子仁、栝蒌仁、毕豆、猪脑、桃仁、鹰屎、商陆,制成丸剂。本方具有良好的营养皮肤,延缓衰老,祛除色素沉着的作用,能使人面色红润,艳如桃花,润如美玉。方中用冬瓜仁、栀子仁、栝蒌仁、桃仁、蔓荆子、毕豆润泽容颜,营养肌肤;白芷、芎、萎蕤(玉竹)、白术滑润肌肤,退黄除斑;皂荚与商陆能除垢去浊,使皮肤洁净;猪脑与鹰屎能防皴灭痕。至于配制方法,要求将药物分为三类处理:第一类是白芷、芎、皂荚、萎蕤、白术、蔓荆子、商陆、毕豆,先捣碎为细末;第二类是冬瓜仁、栀子仁、栝蒌仁、桃仁,另外捣烂如泥,栀子仁的取法是:挑选皮薄个小、完整饱满、内外色红的山栀子,用剪刀从中间对剖开,去外皮即得;第三类是猪脑与鹰屎,两者合捣如膏,然后汇合末、泥、膏,一起再捣,以又烂又匀为止,加入冬瓜瓢绞取的汁适量,做成丸子,如弹子大小,阴干保存。使用时先把丸药化开,以浆水洗脸,用化开的丸药擦洗面部,然后照常涂敷面脂之类。每天早晚各用一次。本方使用的猪脑,据《本草纲目》记载:主治“风眩脑鸣,冻疮(别录)。主痈肿,涂纸上贴之,干则易;治手足皴裂出血,以酒化洗并涂之(时珍)”,而猪脂条下的记载有:“生毛发(时珍)。……利血脉,散风热,润泽,入膏药,主诸疮(苏颂)。杀虫,治皮肤风,涂恶疮(日华)。治痈疽(苏恭)。悦皮肤,作手膏不皴裂(陶弘景)”。可见猪脂的应用范围远比猪脑为广,而润泽肌肤的作用也是猪脑不如猪脂。古书传抄中鲁鱼豕亥在所难免,也许“脂”讹为“脑”也说不定哩。