最近一段时间,内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉,造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。而更多的国人出境游时,到澳洲、荷兰、新西兰买奶粉,出国抢奶粉的团队总能引来众多妈妈们的共鸣,出境“奶粉团”已成为中国特有的风景线。
出现“奶粉团”狂购现象,是由于国产奶粉多次发生质量安全事故,我国消费者丧失了对国产***制品的信心。长此以往将给我国的***制品行业带来灾难性的影响。我们可能面临两个继续恶化的现实。第一,国产奶粉行业声誉低谷徘徊,市场份额继续让国外品牌蚕食,最终使行业发展受制于人,消费者的利益受到损害。这一两年间.洋奶粉完成“攻城略池”之后,已经先后多次提价,开始掌控我国奶粉行业的定价权。第二,一些低端、劣质厂商继续浑水摸鱼,搞乱市场,拖累知名品牌,危害公众健康。
为何国产奶粉多次出现质量安全事故?首先,国内缺乏严厉的监管。在食品质量安全中,涉及孩子的食品安全又是重中之重。“三聚氰胺奶”、“皮革奶”这些消费者闻所未闻的“新产品”屡屡出现,说明我国的监管还存在明显的缺位或者滞后。而监管滞后可能是因为没有找到治本的良策。
其次,行业自律性太差。行业自律是构筑“放心奶粉链”的始端和源头。任何一个社会,都必须构筑起码的道德底线,有些奶粉制造者道德败坏到极点,为了自己的利益做了影响到全行业的事情。
最后,中国***品企业的奶源质量难以保障。在中国某牧业总部安徽马鞍山牧场,这个拥有近万头奶牛的牧场,t司料基本靠从东北等地“叫外卖”。“牛均”活动面积大致在几平米,控制污染的难度甚大,即便是在春天里,也不可能看见奶牛在生态草原悠然吃草。饲料质量能否保证?拥挤的环境能否产出高质量的奶?防***问题、污染问题如何解决?三聚氰胺危机之后,“超级牧场”在中国盛行,已然使奶业进入工业时代。每头奶牛都是一条生产线,质量问题也随之而来。
如何才能避免奶粉质量出问题?专家认为,第一,全方位推进监管,完善对不法企业的利益追溯机制和对消费者的权益保障机制。比如将产业链监管前移,从奶牛养殖的源头开始严格把关。近期,国家共了68项新的***品安全国家标准。相关监管部门称,会督促***制品企业苦练内功,在提升自身实力和质量水平的基础上,加强监管力度,通过长期脚踏实地的工作逐步提升消费者对国产***制品的信心。今年3月底已完成对国内所有***制品生产企业的生产许可审核认证,不符合规定条件的生产企业一律取消了生产许可证,启动婴幼儿配方***品安全诚信制度。
第二,要严肃法纪。加大惩罚力度,让造假者在法律震慑下不敢为牟取暴利铤而走险。如果违法收益远远大于付出的代价,造假者就很难抑制造假的;中动。而一旦造假的代价远远大于收获。这些人就必须有所算计。近期国家修改的刑法增加了一项,在食品安全领域的严重犯罪可处以极刑。
第三,加强全民道德建设也是解决这问题的根本途径。全民道德建设是一项长期工程,要靠信仰、靠教育、靠文化、靠几代人的不懈努力来实现。因此,加强法制和道德建设双管齐下,才能取得理想的效果,才能让老百姓真正吃上放心奶。
有专家说,消费者不能盲目迷信进口奶粉。国内奶粉的样品检验之时都符合国家标准,与国外奶粉没有明显差异。“奶粉团”到国外买奶粉,是投资太高又不理性的行为。仅去年3月到7月,遭遇我国退货的进口奶粉就超过450吨。今年3月15日,“中国***都”内蒙古发起“放心***粉从内蒙古做起”行动,采取七项强力措施,严格监管奶粉企业生产全过程。目的就是要保证内蒙古生产的奶粉质量100%安全,重塑消费者的信心。
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