学文网农家堆肥就是用各种农作物的秸秆、杂草、垃圾、泥炭等与人粪尿或各种厩肥加水混合堆积成的农家肥，会产生高温(50～70℃)。堆肥的养分含量，因材料的不同而差异很大，一般来说有机质和钾丰富，氮比磷多一些，磷含量虽然低，但它是有效磷，作物可直接吸收利用。有机质及氮、磷、钾养分含量，平均值大致为：有机质24％～42％，氮(N)1％～2％，磷(P2O5)0.3％～0.8％，钾(K2O)0.5％～2.5％。下面简要介绍两种高温堆肥的具体做法。
一、半坑式高温堆肥
1. 优点：保水、保肥效果佳。
2. 挖坑：在地面挖1个坑，坑长2.7～4.0米。宽1.7～2.0米，深0.7～1.0米，坑底、坑壁有井字形通气沟，沟深16～20厘米。通气沟交叉处立木棍，堆好后拔出木棍，即成通气孔。肥堆高出坑沿70厘米。
3. 配料：一般配料为：玉米秸、畜粪、人粪尿、细土，按重量的3：1：1：5比例混合，逐层堆积。
4. 堆料：材料混合后按湿重加20％～50％水(如材料堆前已浸透，则少加水)。堆后45天翻1次。并补充水分，使堆内外腐熟一致，腐熟后即可施用。
二、地面泥封式高温堆肥
1. 优点：一是养分全面，肥效缓慢、持久，改土效果好；二是能杀死病菌、杂草种子和粪便中的虫卵。
2. 做灶：堆高1.5～2米，堆宽3.5～4.0米，堆长视材料而定。
3. 配料：500公斤切碎的玉米秸，300公斤新鲜马粪，100公斤人粪尿，750～1000升水，充分混合堆制。
4. 管理：第一次翻堆在高温期后10～15天，上下里外翻动并加水，堆面用稀泥封住。第二次翻堆在第二次高温期后10～15天内，约1个月即可腐熟施用。
三、注意事项
堆肥的腐熟过程是微生物分解有机质的过程，堆肥腐熟的快慢与微生物活动有密切关系。因此在制作堆肥时，一定要注意含水量、空气和温度。堆肥的水分最好保持60％～75％，堆肥的材料要在堆前浸透：堆肥是在氧气充足的条件下进行堆制的，因此堆积时不宜太紧或太松，可用通气沟调节空气：堆肥高温期不宜太长，一般以55～65℃高温保持1周，促使高温性微生物分解有机质，中温期以40～50℃为宜。以利纤维素分解，促使氧化作用和养分释放为佳。
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