同大众化的瓷瓶相比,瓷尊器形更加丰富多彩、变化多端,给了制瓷工匠更多的想象空间和创作灵感。
在中国的历史长河中,尊的历史是非常悠久的。新石器时代的尊为陶制,器形为敞口、粗颈、深腹、圈足、圜底。商代流行青铜尊,最初是一种大中型盛酒器和祭祀的礼器。尊与彝一样,原是成组礼器的共称,宋朝之后才开始专指一类器物。其基本造型是侈口、长颈、圆腹或方腹,高圈足。商代早中期的尊均有肩,以圆体尊为主。商晚期至西周早期有方形尊和觚形尊。西周时,又出现了垂腹的圆尊。
原始青瓷尊早在商代中期就已出现,南北朝时期尊的器形变得修长端庄,装饰也开始变得复杂。宋代以后,瓷尊开始盛行,用于盛酒或做宫廷陈设用器,一般特点是比瓶矮,敞口,粗腰,口大于腹或口底相若,如汝窑尊、出戟尊。北宋中后期,尊的功用逐渐开始变化,由原来的实用功能为主转为装饰功能为主。自元代以后,尊基本上已无任何实用功能了。清代景德镇的瓷尊式样最为丰富多彩,烧制了许多尊与尊的变体,如观音尊、苹果尊、鱼篓尊、太白尊、萝卜尊、摇铃尊、鹿头尊、凤尾尊、石榴尊、络子尊等等,均为陈设用瓷,或为皇宫内廷的观赏器物,以颜色釉和彩绘品种为常见。
从形制而言,尊与瓶有许多相似之处。民间区分尊与瓶是通过视其口与足的比例来判定的,口大足小称为尊,口小足大则称为瓶。事实上并不尽然,如清代康熙时的太白尊、萝卜尊就与一般意义上的瓶并无区别,只不过器形比较特殊一点而已。许之衡《饮流斋说瓷》曰:“腹口相若者谓之尊,口小腹大者谓之瓶。”瓶是口小于腹,尊是腹与口大小近似,瓶一般较高,尊一般较低。但有些瓶、尊的形制很相似,故有“瓶尊诨名”之说,瓶与尊常常被人们混而为一,任意相呼。
我们来欣赏几件形态各异的瓷尊作品。
***1. 祭蓝釉双螭耳尊
高27.2厘米,口径11.3厘米,底径13厘米。直口,短颈,颈部堆塑双螭耳,梨形垂腹,圈足,釉底。胎体细密坚致,形制端庄规整,比例适宜。通体施以祭蓝色釉,施釉均匀,釉色滋润肥厚,浓烈深沉,凝重明快。
祭蓝,旧称霁青,仿宣德宝石蓝釉烧制而成。这种深蓝色釉失透、匀净,釉表布满橘皮棕眼,宁静肃穆,与天坛祈年殿上的琉璃瓦颜色相一致,极适用于祭祀场所,所以此种颜色釉被称为“祭蓝”。此件瓷尊釉色纯净如蓝宝石,亮丽均匀,色泽纯正古朴。综合其胎体、造型、釉色等特征,应为清代中晚期作品。
***2. 哥釉太白尊
高34厘米,口径13.2厘米,底径13.6厘米。圆唇微卷,短颈略束,溜肩,长圆腹,腹下渐收,砂底。胎体细洁坚密,造型端庄浑厚。通体罩浅淡灰色釉,釉面光洁滋润,密布大小不等的不规则开片,大开片呈深灰色似铁,小开片呈酱褐色似金,俗称“金丝铁线”,亦称“冰裂纹”。
太白尊又称“太白坛”,因模仿诗人、酒仙李白的酒坛,故名。太白尊是清代雍正时期多见的器物,尺寸大小不等,青花、青花釉里红、粉彩、哥釉等品种均有此类器。其造型特点是器口圆唇外卷,束颈,溜肩,长圆腹,浅圈足,底部有釉或无釉。这件太白尊器形较大,造型大方沉稳,釉色古朴典雅,是清代中期雍正时期的器物。
***3. 红釉鹿头尊
高41.8厘米,口径18厘米,底径21.5厘米。唇口微撇,短颈,溜肩,肩部饰鹿头双耳,口以下渐大,垂腹收底,圈足,釉底。通体施红釉,釉面肥厚,光润平洁,质感较强。
鹿头尊创烧于清代康熙年间,是乾隆时期比较流行的尊式之一。其口直,腹上敛下垂,上半部饰两个耳,其耳的造型或为夔凤,或为蟠螭,或为鹿头,因其器形像倒过来的鹿头或牛头,故称为“鹿头尊”或“牛头尊”。此类器物的形制均很高大,是特意为宫廷烧制的陈设用瓷,有白地粉彩、青花、红釉等品种。这件红釉鹿头尊造型端庄古朴,胎体厚重,釉面洁净,釉色饱满滋润,艳丽夺目,具有清中后期的典型特征。
***4. 青花五彩象耳尊
高39厘米,口径14.2厘米,底径14厘米。直口微侈,短颈,象衔环双耳,鼓腹下敛,圈足,釉底,底书红彩“大清乾隆年制”三行篆书款。胎体白净坚致,釉面光洁滋润,器形浑圆饱满。口沿与胫部分别装饰青花如意云纹及变体莲瓣纹,颈部饰红彩金字团寿及蝙蝠、万字与寿桃等***案,肩部饰金彩弦纹与红彩如意云纹,近足处以绿彩绘海水纹,腹部主体纹饰为五彩双龙戏珠,两条龙张目舞爪,翻腾跳跃于绘成灵芝状的祥云间。
这件尊形制大方端庄,***案布局繁密有致,绘画细腻,色彩艳丽,很多地方采用了金彩作装饰,更显得富丽堂皇、高贵典雅。从器形、绘画、釉彩、款识等各方面综合判断,此器是清代后期仿乾隆时期的器物。
近几年来,文物艺术品市场方兴未艾,价格屡创新高,瓷尊也有不俗的表现。如:2000年4月30日,香港佳士得公司一件清乾隆粉彩花蝶纹如意耳尊拍卖成交价为35,027,700元,2005年10月23日,香港苏富比公司的清康熙釉里红团花锯齿纹摇铃尊拍得13,186,400元,2006年6月26日,北京翰海拍卖公司一件清雍正黄地青花三果纹撇口尊成交价7,920,000元,2006年10月8日,香港苏富比公司清乾隆缠枝花卉纹双龙耳尊拍得7,250,400元。
同大众化的瓷瓶相比,瓷尊器形更加丰富多彩、变化多端,给了制瓷工匠更多的想象空间和创作灵感,它们或简洁大方,或繁缛富丽,或缤纷艳丽,或凝重典雅,令人赏心悦目、赞叹不已。