学文网很多孩子喜欢彩虹是因为它五彩斑斓，如今，彩虹饮食也风靡了起来，即多吃多种色彩的食物,不同色彩的食物对人体健康有不同的功效。彩虹原则，简单说，就是把蔬果分成5个种类的颜色：红色、黄色、绿色，紫色和白色，而每一种颜色均代表了不同的植物营养素。妈妈快来学几道彩虹菜，宝贝喜欢，吃得也健康！
香梨紫薯泥 8个月以上宝宝
食材：中型紫薯1只，香梨半只
制作：
1．紫薯去皮洗净，切成小块放入锅内蒸熟。
2．把蒸熟的紫薯用汤匙或捣泥棒捣成泥。
3．香梨去皮切丁，与紫薯泥搅匀即可。
清炒双花 12个月以上宝宝
食材：花菜半棵，西兰花半棵，盐、色拉油少许
制作：
1．把花菜和西兰花洗净掰成小朵。
2．锅中烧开水，放入花菜和西兰花在水中汆熟，捞起沥干水分。
3．锅中倒入少许色拉油，烧至7分热，倒入双花，加少许盐炒匀即可。
这道菜，还可以变化一下，用西红柿与花菜一同炒哦。
黄金玉米烩鸡丁 18个月以上宝宝
食材：鸡胸肉100克，胡萝卜半根，玉米粒50克，青豆、色拉油、调味料少许
制作：
1．将鸡胸肉、胡萝卜、玉米、青豆全部洗净切丁备用。
2．加入色拉油，烧热至7分热，将全部食材放入锅内翻炒。
3．加入适量调味料，煮开即可装盘。
浓香南瓜饭 18个月以上宝宝
食材：南瓜400克、大米200克
制作：
1．将南瓜去皮去籽后切成小块，大米清洗干净备用。
2．锅内放入大米和南瓜，大米和水以1:1的比例放入电饭煲里煮熟即可。
彩虹饮食――
蔬果的营养价值遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。
紫色绿色红色、黄色白色
紫色
紫色食物主要包括洋葱、茄子、紫菜、甘蓝、花椒、芋头等。如紫薯，除了具有普通红薯的营养外，还富含硒元素和花青素。
白色
白色食物里含有多种营养素及蛋白质，主要包括白果、杏仁、茭白、山药、花菜、银耳、冬瓜、豆腐等。
绿色
绿色食物主要包括有绿色叶子的蔬菜和水果以及绿茶等。如芹菜、青椒、猕猴桃、西兰花、黄瓜、芦笋等。
红色
红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。
黄色
黄色食物主要包括玉米、小麦、花生、大豆、柠檬、南瓜、香蕉、橙子、土豆等。
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