学文网摘要：近年来，水产养殖产业结构得到了进一步的调整，规模化养殖已经成为重要的发展趋势，养殖规模扩大背景之下，各类疾病的发生流行率呈现逐渐增高的态势。传统防治模式之下病害的发生流行率日益增强，耐药性显著增加。尤其是各种抗生素抗病毒药物的不规范使用，使得水体污染逐渐加重，水产动物生长发育不良。我国的中医中药相较于西药防治病害具有自身独特的优势，中草药天然无公害，并且具有多功能性，不存在严重的抗性，具有双向调节作用，促进机体免***功能提升。未来水产养殖病害防控过程中，通过将中医中药充分应用其中，研发无公害的鱼药，对水产养殖产业的现代化发展和人类的身体健康都具有十分重要的现实意义和广阔的发展前景。本文结合实际工作经验探讨的中草药在水产养殖病害防治中的具体应用，希望通过研究对广大同行有所帮助。
关键词：中草药；水产养殖；病害防治；应用效果
1中草药在水产养殖病害中防治的优点
1.1纯天然不存在耐药性
中医中药是我国医学领域经过几千年医疗实践的智慧结晶，研究结果表明我国的中医中药在***某些动物疾病方面有着得天独厚的作用，并且很多中草药来自于自然环境生长较为天然，对动物身体健康有益，相较于其他化学类合成的抗生素和化学类添加剂，中草药的成分更加天然，保持了大部分的自然结构和生物活性，动物采食之后不存在严重的耐药性和药物残留。中草药生产加工过程中所产生的各种副产品和残体，可以重新被自然界分解和还原，不会对周边的生态环境造成严重的危害，而化学类的抗生素和其他人工合成类的化学制剂不容易被自然环境所代谢，更不容易被降解，并且由于不规范的应用很容易造成生态环境严重的破坏，引发不同程度的药物残留和病原耐药性的增强，危及到人类的生存环境。
1.2加工较为简单
现阶段我国的中药制剂主要包括了两种，一种是固体物，另一种是水煎剂，上述两种方法的加工都比较简单，一般是将固体的中草药进行粉碎处理之后，制作成混合物，经过简单的阴干、晒干或者低温快速烘干制作成粉剂即可。而对于纯度相对较高的提取剂可以采用浸渍法，湿漉法，水煎法，回流提纯法和连续回流提纯法，经过水亲、酯类和亲水类溶剂的进一步的应用，更好的提纯中草药当中的各种有效成分，然后通过沉淀、结晶、重结晶以及层析、吸附等多种方法，能够分离和纯化中草药当中的有益物质。而水煎剂主要是将各类中草药添加到水稻中，进行水煎煮制作而成，通常中药在首次煮沸之后，文火煎煮2h，这样能够有效的提取中药当中的成分，为了提升药物的使用效果，一般水煎煮2次~3次
1.3作用功能多样
中草药来自于自然不同中草药体内会富含有不同的有益成分，每一味的中草药本身就是一个小的复方制剂，再加上我国中医中药在长时间实践过程中形成了诸多经典的处方，中草药的搭配种类不同，中草药适当的加减，或者对同一个中草药进行不同的炮制，能够充分发挥中草药不同的***成效，作用各异，在这一背景下所形成的中草药添加剂具有多重的功能和作用。不同的中草药往往富含有不同的有效成分，例如黄芪是现代水产养殖过程中应用较为常见的一种中成药，在该味中药当中富含有黄酮类、多糖类、皂苷类、有机酸、酯类、微量元素等多种有益成分，通过将其与其他中成药进行科学的配置，制作成各种中成药制剂或者中成药添加剂，能够达到协同***增强鱼群身体抵抗能力的目的，从而大大降低传染性疾病的发生流行率。
2中草药在水产养殖病害防治中的作用机理
我国的中草药分布极其广泛，资源十分丰富，并且很多中草药内部的各种成分十分复杂，具有多重***效果和防病效果。在很多中草药中既包含了多种蛋白质、多糖、氨基酸、维生素，同时也包含了多种生物性物质。疾病防控过程中可以利用中草药之间的相互协同关系，切实提高水产品的抗病能力，提升营养水平，最终提升整个群体的免***机能，有效抵御多种病虫害的入侵和繁殖。中草药在水产养殖病害防治中的作用机理主要包括了以下几方面：
2.1调节营养作用
中草药当中蕴含着针对鱼类生长发育的多种营养成分，例如复方中草药添加剂能够有效缓解鱼群在生长发育过程中环境变化所造成的应激刺激，增强鱼群的采食欲望，加速身体代谢机能的提升，有利于提高鱼群的整体免***能力，抵御多种病原微生物的入侵[1]。
2.2免***作用
中草药当中的很多有益微生物质，具有促进动物新陈代谢和免***器官生长发育的作用。很多中草药当中所含有的多种生物性物质，例如黄芪多糖、甘草多糖均能够促进生物机体免***器官的生长发育，提高身体抵抗力，大大降低水生动物在生长发育阶段患病的几率。
2.3抗病作用
我国的中草药富含多种营养物质，在利用中草药开展水产病害防控过程中主要是利用各种中草药协同监制的作用，达到综合防治病害的目的。所以很多中草药不仅具有抗病毒的作用，也能够有效抵御多种细菌真菌的繁殖生长[2]。例如西洋参的根茎提取物能够有效保护动物细胞黏膜的完整性，提升动物的整体抗应激能力。像黄芪、蒲公英、板蓝根、大青叶等多种有益成分也能够直接抑制多种细菌的繁殖生长，直接作用于病原微生物体内，抑制细菌的活性，切断细菌的传播途径，从而有效防治鱼，病毒性疾病，细菌性疾病的发生流行。
3水产养殖病害防治中常用到的几种中草药
3.1大黄
大黄主要以根茎入药。大黄在水产养殖当中的应用时间相对较早，并且运用范围十分广泛，大黄当中的某些有益成分具有广泛的抗菌作用，抗菌谱比较广泛，能够有效抑制多种细菌的繁殖生长。水产动物养殖过程中一般鱼塘可以使用500g/667m2的大黄用10kg的氨水稀释处理之后充分浸泡12h，将混合得到的药液整个池塘泼洒，对于防治细菌性烂鳃病具有很好的效果。另外在鱼类出血病防治方面应用大黄也具有很好的防治成效。在预防鱼类出血病时，可以按照池塘的大小确定大黄的使用剂量，一般使用大黄500g/667m2并与适量的硫酸铜水溶液进行混合，具有很好的杀菌抗病的成效。另外也有研究结果表明，在水产的饲料当中加入1%的三黄粉（有效成分为20%的黄芪，30%的黄柏，50%的大黄）连续用药5d之后对草鱼出血病防治效果显著。
3.2地锦草
地锦草要被称为血见愁，该种中药当中富含黄酮类的化合物质，该类天然的化合物具有极强的抑菌效果，同时还具有一定的止血功效，能够中和多种毒素。在防控细菌性烂鳃病、肠炎等多种传染性疾病方面有着很好的效果。在疾病防控过程中，每10kg的鱼可以选择使用干的地锦草1kg或者鲜地锦草5kg，将其充分剪碎之后水煮成药液，要将药液和鱼饵充分混合之后添加到水体当中，每天投喂一次，连续使用三天，能够有效***草鱼、青鱼的烂腮病、肠炎等多种传染性疾病，效果显著。
3.3黄芩
黄芩是中医中药当中应用较为常见的一种名贵类的中草药。黄芪因为种植区域的不同，有不同种类的黄芪。黄芩体内所含的有益成分主要包括了黄芩甙、黄芩素，同时还包含了苯甲酸、谷甾醇以及黄芩酶等多种有益物。根据黄芩体内所含有的多种生物成分，黄芩具有镇静、消炎、抗菌、抗病毒等多种功效[3]，在防治鱼类烂鳃病、出血性败血症、打印病以及肠炎病等方面有着很好的效果。在应用过程中可以将黄芩研磨成细粉，按照5%的比例添加到饵料当中，1次/d，连续使用5d为一个疗程，或者将黄芩浸泡在水中，反复煎煮3次，然后调整药液浓度为1%全池泼洒，1次/d，连续使用3d，对防止多种传染性疾病有很好的效果。
3.4水菖蒲
水菖蒲又被称为石菖蒲、白菖蒲，是多年生的草本植物。水菖蒲体内富含有丰富的细辛酸、油辛醇以及倍丰萜烯类和甲基丁香酚等多种化合物。在预防细菌性疾病，寄生虫疾病等方面有很好的效果，尤其是在***鱼类的赤皮病、肠炎、水霉病、烂鳃病方面效果显著。应用该种中药进行鱼病防治过程中，首先应该将水深深度控制在1m左右，选择使用60kg~75kg的蓖麻叶，60kg~75kg的水菖蒲将其充分切碎之后，与150kg的松针进行全面的混合处理，捆扎成30捆~45捆，将其放置在进水口处，浸泡在水体中，每天翻动一次，加速其腐烂，腐败过程中所产生的多种有益物质对预防各种细菌霉菌的繁殖生长有着很好的作用。
4中草药在水产养殖病害防治中的应用效果
中草药富含丰富的营养物质，某些营养物质有利于提高饲料的消化利用率。中草药当中富含了很多水生动物所需要的蛋白质、维生素矿物质元素和脂肪，同时还包含了多种有益生物制剂，能够进一步丰富饲料的营养价值，增强动物的抵抗能力，有效抵御多种病害的威胁。例如在淡水鱼养殖过程中可以加入适量的沙棘，这样能够促进鱼苗快速生长，改善鱼肉品质和口感。鲫鱼在养殖管理过程中，可以将***参和黄芪等粉剂添加到饲料当中，能够使鲫鱼体重提升20%左右。当前中草药在水产养殖行业已经得到了进一步的推广和应用，生产出来的饲料适口性相对较好，更好的保证了饲料的营养程度，并且能够大大降低各种添加剂的使用。此外使用中草药添加剂还能够进一步的改善水产产品的口感。中草药当中所富含的丰富的植物色素，能够使水产产品外观更加鲜亮，商品价值更好。例如鲈鱼在养殖期间，通过添加适量的杜仲，能够得到进一步的增加脂肪含量，改善肉质品质。在饲料当中添加适量的山楂，麦芽能够有效改善鱼肉的口感，肉质更加肥美。另外中草药在对细菌性疾病以及病毒性疾病防控方面也有着很好的效果。有研究结果表明，利用大蒜、黄连、黄芩、大黄、五倍子、大青叶、板蓝根等中草药进行科学搭配制作成复方制剂之后，能够有效的防止鱼虾类苗期阶段的细菌性疾病，对防范草鱼出血病有着很好的效果。另外也可以选择使用菊花、金银花、黄柏、青木香、樟脑、苦参、食盐，水煎煮之后，全池泼洒，同样能够防范鱼类烂腮和肠炎等多种传染性疾病和并发症。也有研究人员选择使用5倍子将其制作成水煎剂，全池泼洒，能够有效的防范虾蟹等甲壳类细菌性传染性疾病的发生，同时也能够有效抑制水体当中的有害菌群繁殖生长，防止副溶血性弧菌病的发生流行。此外通过将上述中药进行科学搭配科学应用之后，还能够进一步提高虾蟹等身体抵抗能力，增加虾蟹的生长速度。病毒性疾病是水产养殖管理过程中危害较为严重的一类传染性疾病，目前很多病毒性疾病没有针对性的***药物，例如像草鱼病毒性出血病是一种危害较为严重的重大爆发性疾病，传统药物***效果相对较差，并且病毒传播速度较快，短时间内就会引发群发性的病害。而研究结果表明，我国中医中药在防治该种疾病方面有着很好的效果。选择使用清瘟败毒散进行水煎煮之后全池泼洒，对预防和***草鱼出血病有着很大的帮助。另外也有研究结果表明，我国的中草药在预防和***水产寄生虫疾病和真菌性疾病方面也有着很好的效果。例如选择使用冠众、茎节、苏梗科学搭配之后制作成的水煎剂，能够有效的防范水产绦虫病。利用五倍子或者菖蒲制作成水煎剂，加入适量的食盐、人尿稀释之后全池泼洒，可以***水霉病和腐霉病。
5中草药在水产养殖病害应用中的局限
从当前的水产养殖产业发展情况来看，中草药的应用依然存在着一定的局限性。一方面水产养殖过程中所应用的中草药会存在一定的杂质。有些供应商在中草药预混剂生产过程中为了增加疾病防控成效，擅自添加一些非法的化学成分，这些化学成分当中可能会含有抗生素或者杀虫剂，虽然在一定程度上增强了药物的***效果，但同样会对水产动物的健康生长以及周边环境造成较大的危害。另一方面有些养殖户对中草药的使用规范缺乏正确认知。在中草药应用过程中，经常会使用错误的方法，最终不能够获得很好的***效果，反而取得适得其反的成效，导致水产动物大量死亡，进一步降低养殖户应用中草药的积极性。最后一方面相较于化学药物防治病害，中草药防治病害的成本相对较高，并且药物的采集难度相对较大，因此对很多养殖户来说，中草药的养殖成本是一个较大的经济负担。
6结束语
综上所述，现代水产养殖业发展期间，我国的中草药在防控某些病害方面具有得天独厚的应用优势。当前很多中医中药广泛用于水产养殖各个环节，不仅符合生态经济的发展需求，也能够显著提升水产养殖行业的整体发展质量。未来在现代水产养殖业发展期间，就需要加强对中草药制剂的有效研究和深入推广应用，引导广大养殖户能够转变传统的高污染，高消耗的养殖方式，为水产养殖产业的现代化发展、可持续化发展奠定坚实基础。
参考文献
[1]陈昊.试论中草药在水产养殖中的应用[J].兽医导刊，2020（2）：222-223.
[2]张永花.中草药在水产健康养殖中的作用和促进措施[J].江西水产科技，2020（4）：45-46.
[3]白婷，胡爽.中草药的特性及其应用效果[J].畜牧产业，2020（9）：77-80.
作者:邢宪利 单位:河北省廊坊市水产技术推广站
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