学文网摘要：随着茉莉花茶加工企业的不断壮大，对其经营现状和未来发展提出了前所未有的挑战。笔者深入生产企业调研，提出广西横县花茶加工企业发展的必由之路——标准化、国际化发展道路。
关键词：茉莉花茶 生产现状 标准化 国际化
一、横县花茶加工企业状况
目前，横县花茶加工企业180多家，年生产加工量达到6万吨以上，年产值超过25亿元。至去年，开工生产花茶工企160家，符合节能减排的花茶加工企业达160家。其中，花茶加工企业150多家获得QS认证，“横县茉莉花茶”证明商标和“横县茉莉花” 原产地保护标记标签使用厂家达11个。近年来，横县花茶加工企业能够稳定全县茉莉花种植面积10万亩，年产鲜花8万吨，茉莉花产量和花茶产量占全国总产量的85%以上，占世界的60%。为此，美丽富饶的广西横县已成为世界最大的茉莉花种植基地和茉莉花产品生产加工基地。
二、“标准化、国际化”生产工艺重要性和主要成效
（一）“标准化、国际化”茉莉花茶加工产业重要性
1.茉莉花茶加工产业已成为横县当地最具特色的农业优势产业和支柱产业。
（1）近年横县茉莉花种植面积10万亩，年产鲜花8万吨，年加工花茶量达到6万吨以上，整个加工企业年产值25亿元以上。其次，花农年销售鲜花收入7亿元左右，惠及6.8万农户，33万花农，年亩产值8000元左右（年人均收入超2000元）。
横县茉莉花茶产业的经济和社会效益非常明显。茉莉花茶产业带动了其他产业的发展。现在以花茶加工厂180家，若以一个厂投资150万元计，总资产2.7亿元；只有保住花茶加工业立于不败之地，才能保住横县的茉莉花种植产业，花农才有收益。
（2）在茉莉花市场建成之后，相继带动了茶叶市场、成品茶市场、生活市场、摩托车市场、建材市场的形成，这些市场一脉相承，2009年以来每年成交额超15亿元左右。
（3)茉莉花茶产业带活了一方经济，同时消化了农村剩余劳动力和安排了大量下岗工人。近几年大约有20万人在服务于茉莉花茶产业。(4)壮大交通运输、邮***和服务业。据不完全统计，仅运输一项，每天约有2000多辆摩托车往返于市场内外运花。每到花茶加工季节，全国20个省（市）的茶商3000多人云集横县，每月运输茶叶成品、半成品的车辆约有7000多台次。由此，给交通运输业带来的产值达3000万元，给邮电通信业带来的产值1000多万元。此外，还带动了餐饮、旅店等服务业的发展等等。
（二）主要成效
1.开创自主品牌国际化品牌茉莉花茶的生产加工。因为国际化、标准化“自主品牌”能保证横县茉莉花茶产业永久不衰。横县花茶加工企业响应县委、县***府的号召积极发展自主品牌茶生产。其中金花茶业、桔杨茶业公司、长海茶厂、南方茶厂自营花茶年产量超过1000吨；苍山茶业、阳春茶业、杰龙茶厂的自营花茶超过800吨；年自营花茶500吨的有7家。由于生产的花茶质量好，2006年横县县委、县***府选送杰龙茶厂的“茉莉龙珠”花茶，被指定为当年东盟博览会各国***专用茶。现在，横县自营茶产量超过1万吨。使横县茉莉花标准化国际化自主品牌花茶得到进一步发展。
2.开创标准化国际化名优品牌建设工作。我县不断加强横县茉莉花茶品牌的建设工作，“横县莉花茉茶”品牌建设得到进一步加强，已有一定的知名度和影响力。经过多年的培育，横县拥有“金花”牌、“郁江”牌等标准化国际化自主品牌18个，产量占全县总产量20%，销量占全国17%，年创税收近2000万元。。横县目前在国内市场影响力较大的品牌有：金花、香之都、郁江、灵香、乔王、三三、石豹等（无品牌的花茶只占全县产量的7%左右）。其中，“金花”牌、“郁江”牌、“金莉”牌等在国际国内重大节会中获得过奖项;阳春茶业自营品牌的花茶出口欧盟等地。所以，横县莉花茉茶品牌建设得到进一步加强，已有一定的知名度。去年桔杨茶业公司，利用自有品牌出口花茶1250吨，长海茶厂通过公司出口花茶1120吨；阳春茶业自营品牌的花茶出口欧盟。目前横县拥有自营品牌花茶18个，产量已占横县花茶生产总量的20%，年创税收近2000万元。
三、下一步发展目标
（一）大力培植一体化的大型标准化国际化龙头品牌企业
通过“生产+加工+销售”一条龙的发展模式：补贴花农，建立自己高品位茉莉鲜花生产基地；改造产房设备，严格按照国家无公害食品或绿色食品的标准生产加工花茶产品；运用先进的销售理念，生产和销售适销对路的、多元化的“自主品牌”茉莉花系列产品，提高产品的质量、档次，增加产品附加值，扩大企业市场竞争力，争取效益最大化。
（二）大力提高横县茉莉花茶产品标准化国际化品牌的影响力
提高“茉莉之乡”——横县茉莉花茶产品的影响力。通过加强企业品牌培养和宣传推广力度，打造国际知名品牌，进一步增大我县茉莉花茶相关产品的市场份额；通过加大茉莉花茶产品营养、保健功能等宣传力度，扩大消费群体；通过拓宽茉莉花产业链，开展茉莉花相关产品精、深加工业延伸产业链等发展壮大地方经济。
（三）大力加强“茉莉花”和 茉莉花茶相关经济、文化硬件和软件配套设施建设
综上所述，通过不断完善城市基础设施和宣传媒体建设，大力宣传推广茉莉花茶产品和花茶文化，营造浓厚茉莉文化，进一步提升横县和横县茉莉花茶产品的知名度，让横县和横县茉莉花、茶相关产品走向世界。
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