中秋吃月饼的由来10篇

中秋吃月饼的由来篇1

在每年的八月十五是我国的传统节日中秋节,而中秋节对于我们国家来说是一个极其重要的节日,那么你们知道关于中秋节月饼的由来以及以下是为大家准备了八月十五中秋节月饼的由来,欢迎参阅。

中秋节月饼的由来在古代的时候就有拜月的习俗了,后来人们把月饼当成供品摆上桌子,仪式完毕后和家人一同分享。不过历史上月饼的来历则更为清晰,相传是起源于唐朝***队祝捷食品。唐高祖年间,大将***李靖征讨突厥得胜,八月十五凯旋而归,当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃。

中秋节吃月饼有什么讲究宜早不宜晚。

月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈。

月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。

宜少不宜多。

月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

宜与茶相配。

由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

此外,吃月饼后最好多喝些功效茶,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制),对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。

中秋节吃月饼的寓意吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋吃月饼的由来篇2

几岁时,每到中秋节那天,爸爸就会买我最爱吃的鲜肉月饼和水果月饼,还有各式各样平时不合得吃的菜。我很馋,爸爸刚放下月饼,我就急急地把盒拆开,拿起一个鲜肉月饼就往嘴里塞。爸爸说,鲜肉月饼热吃最好,于是把它们放在笼屉上蒸。我馋得都等不及了,在笼屉前转来转去。

晚饭很丰盛,我们一家人围着桌子谈大说地。看到我不断地往嘴里塞菜,妈妈笑着说:吃太饱的话,一会儿就吃不下月饼了。听了这话,我马上放慢了速度,恨自己为什么不能有猪八戒的肚子。

吃完饭,我们三个便搬椅子、桌子,拿月饼去阳台赏月。月光下我躺在妈妈的臂弯里一边吃月饼,一边看月亮,问爸爸为什么要过中秋节,为什么要吃月饼。爸爸说,嫦娥偷吃了丈夫后羿从土母娘娘那里要来的不死药,于农历八月十五那晚飞上月亮成了仙。后来她很后悔吃不死药,非常想和丈夫团圆,就对后羿说每年八月十五的晚上,让他做些圆圆的饼,并小断叫她名字,这样二更时她就能从月中下来团聚。后羿照做了,果然能让嫦娥回家。所以,每年八月十五,人们都做月饼供嫦娥。爸爸的解说让我不由得伸长脖子看月亮里是不是有嫦娥。

又大又圆的月亮下,是我,爸爸,妈妈,团团圆圆的一家人。

现在我十几岁了,功课很多,考试很频繁,压得我喘不过气来。即使过中秋,也没有小时候的兴奋和期待了。父亲却还是照样买来我最爱吃的鲜肉月饼和水果月饼,晚饭也是和以前一样丰盛,唯一变化的是,我不再躺在母亲怀里了,也不再听父亲讲故事了。我在月亮之下,想的更多的是赶紧吃完月饼写作业,以及如何应付几天后的考试。

现在快上高中了,高中要住校,那时过中秋,如果不逢周末,我们一家三口人就不能在一起吃团圆饭,品月饼了。想到这里,我竟有点失落。但我坚信,今后无论走到世界的哪个角落,无论时间怎样稀释我的记忆,中秋节时,我都会尽可能赶回来跟爸妈团聚,即使不能,我也会打个电话给他们。

中秋吃月饼的由来篇3

美特斯邦威:不吃寻常的月饼

特步:吃了月饼,成了仙的感觉

百事:月饼无极限

李宁:吃月饼,一切皆有可能

旺旺:你吃,我吃,大家吃,吃月饼~

农夫山泉:月饼有点甜~

好迪:大家吃月饼,才是真的端午节

白加黑:白天吃一个月饼,不瞌睡;晚上再吃一个月饼,睡得香

娃哈哈:妈妈,我也要月饼!

清嘴:你知道月饼的味道吗?

安踏:我吃月饼,我喜欢!

钙中钙:现在的月饼啊,它含金量高,吃一个顶过去五个,方便!你瞧我,一口气上五楼,不费劲!

自从吃了月饼呀,腰不疼,腿不软,包月饼也有劲了!

汇仁肾宝:你吃我也吃

拉芳:爱生活爱月饼

蒙牛:月饼来自大自然

apple:科技引导月饼

功夫之王:月饼穿越了吗

o v e:月饼比蛋糕好吃

《大话西游》:吃月饼需要理由吗?需要吗?不需要吗?

《南极人广告》:地球人都吃月饼

《大宝广告》:月饼?明天咱也吃一回试试去啊!

《乐百事广告》:今天,你吃了粽了没有?

《蓝天六必制》:牙好,胃口就好,身体畚棒,吃月饼辈快!

《汇源肾宝》:你吃,我也吃!

《海尔广告》:海尔,吃月饼到永远!

《旺旺》:每天早上起来第一件事,大喊一声:我要月饼!

《第五季》:今年流行吃月饼!

《玉俪粉底霜》:你看见我月饼了么?

在月亮最圆的日子举杯邀月

共祝月圆人圆

赏月的确是中国人独有的浪漫

中国人因月亮而浪漫多情

月亮因中国人而倍添风韵

我们不必在意中国往哪里去

因为月亮在什么地方

什么地方就有中国

美心月饼--将最好的给最好的

有华人的地方,就有荣华月饼 这是他们奋斗目标,应该算企业的广告语吧```

清香嫩滑.零舍不同 是他们的产品口号

稻香村月饼 XX年广告语 一家人的团圆节,一家人的稻香村

米旗月饼,献给最爱的人

表思亲情! 广式中秋月饼

传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

月色柔和的凉爽中秋. 广式中秋月饼

十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。

一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语

月光润万物,月饼香又酥——润香月饼

吃曙光月饼,运道自然来。

曙光月饼,好吃的月饼。

中秋吃月饼的由来篇4

吃月饼

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

吃芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素a又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

吃南瓜

江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

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食藕盒子

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。

月圆人也圆

月饼传说小贴士

有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实, 情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。

到了中唐,人们始在八月十五之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自食和赠于良朋亲友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。

中秋吃月饼的由来篇5

中国农历八月十五,俗称中秋节。“中秋”意为秋天之半,一秋之中。中秋节还被称之为月节、拜月节、团圆节、八月节,以及追月节,下面是给大家整理的中秋节的来历与传说故事,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。

中秋节的来历与传说故事中国农历八月十五,俗称中秋节。“中秋”意为秋天之半,一秋之中。中秋节还被称之为月节、拜月节、团圆节、八月节,以及追月节、玩月节等。中秋节与春节、清明节、端午节并称中国四大传统节日,八月十五不仅在中国影响深远,部分亚洲国家比如日本、韩国、越南、新加坡等也将这一天作为传统节日来庆祝。2006年5月20日,中秋节被列入中国第一批部级非物质文化遗产名录,自2008年起定为国家法定节假日。

中国农历八月十五,俗称中秋节。“中秋”意为秋天之半,一秋之中。中秋节还被称之为月节、拜月节、团圆节、八月节,以及追月节、玩月节等。中秋节与春节、清明节、端午节并称中国四大传统节日,八月十五不仅在中国影响深远,部分亚洲国家比如日本、韩国、越南、新加坡等也将这一天作为传统节日来庆祝。2006年5月20日,中秋节被列入中国第一批部级非物质文化遗产名录,自2008年起定为国家法定节假日。

中秋节介绍每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋节吃月饼的五大注意事项早上吃月饼。可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

有些人不能吃月饼。对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

不能过多吃月饼。因为月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,吃中秋月饼的时候要适量,避免影响肠胃功能。

月饼不宜冰箱储存。月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有***小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

中秋吃月饼的由来篇6

玩月拜月

中秋一词的含义有二:一是中秋八月,二是指作为节日的八月十五日。中国古代有关月亮的神话传说很丰富。嫦娥奔月故事在战国已经出现,《山海经》说“帝俊妻常羲,生月十有二”。《周易・归藏》记载:“昔嫦娥以西王母不死之药服之,遂奔月为月精。”至汉代,《淮南子・览冥训》讲月精实为蟾蜍,是由后羿妻娥所变。娥、嫦娥、常羲实为一人,即后世所说的嫦娥。而吴刚伐桂的传说从《淮南子》“月中有桂树”的记载可见端倪,至唐《酉阳杂俎》则呈现出一个吴刚学仙有过、谪令伐桂树、树随创随合永无止境的完整故事。

月亮神话传说反映出人们对月亮知识的追求,并演变成赏月之俗。明清时期赏月风俗普及,表现在各地方志列出“中秋”节加以介绍。其内容是,一般要在庭中陈瓜果、月饼供月,进行祭拜,然后赏月。

月饼由来

众所周知,月饼是中秋节的节日食品,月饼的出现和普及一定程度上标志着中秋节的形成。韩养民、郭兴文认为:“吃月饼的风俗据记载唐代已有之。《洛中见闻》中说:唐僖宗在中秋节吃月饼,味极美。他听说新科进士在曲江开宴,便命御膳房用绫包裹月饼赏赐给他们,这是月饼初见记载。”

明代方志中记载中秋吃月饼是普遍的。在北方,如嘉靖《威县志》:“中秋,置酒玩月,为月饼馈之。”在南方,崇祯《嘉兴县志》记载:“十五是为中秋,作饼肖月形,曰月饼,有相馈遗者,取团圆之义。”

清人继承了明代中秋节吃月饼和馈送亲友的习俗。

月亮占卜

对月亮知识的追求、赏月及神话故事,还促使了民间以月亮占卜的活动。《岁时广记》引《琐碎录》所载“占乔麦”之俗:“中秋无月则兔不孕,蚌不胎,乔麦不实,盖缘兔蚌望月而孕胎,乔麦得月而实。”《岁时杂记》说:“珠之贵贱,视中秋月之明暗,明则珠多,暗则珠少。”

明清时期中秋以月亮占卜风俗更加普及。崇祯福建《龙溪县志》载:“人家儿女于月下设果饼、环服之类,群望月而拜,致词,谓之请月姑。置筐于盘,俟月神降筐,自举为剥琢声,祝其声数卜休咎,然不甚验。”

摸秋送瓜

月属阴性,主生育。中秋值收获季节,举行尝新秋报活动时自然联想到人的生育问题。《东京梦华录》说八月秋社“人家妇女皆归外家,晚归,即外公、姨舅,皆以新葫芦儿、枣儿为遗,俗云宜良外甥”。秋社中有以多子葫芦和枣企盼早得子的求子习俗。

中秋吃月饼的由来篇7

去年中秋,母亲尚还在,虽然病重还在康复中,不能像往年一样给我烤手工做的中秋月饼,但有大哥送来自己家做的,伴着熟悉的手工月饼熏烤味道和母亲对大哥的念叨,就这样陪着母亲,也算过了一个圆满的中秋。

童年的中秋,在记忆深处有着很深的印象,因为地处晋南,每逢中秋来临,这边风俗家家户户都要做手工月饼。做月饼前,先做些各式各样的馅,中秋正值秋季丰收,农家院里什么也不缺,花生、芝麻、枣、核桃等等一些农作物,十分地道的正宗五仁,再绊上白糖或者红糖,就成了令人馋眼欲滴香喷喷的月饼馅儿了。做好了馅儿,再舀些面,面里加些剁碎的花椒叶,再浇些许农村纯压榨的棉籽或者葵花油,和好面,就可以包月饼了,包好月饼,往木质月饼模子里一套,用手压平,然后使劲往案板上一扣,一个月饼形状随之就蹦了出来,中国的雕刻工艺历史悠久,工艺深厚,印象中月饼模具里雕刻的有彩云追月、牧丹花开、亭台楼阁,还有老头、老太太、小娃娃等各种样式,扣出来的月饼***案栩栩如生、精致漂亮,看上去非常生动,月饼已经融入了文化。最后一道工序,是将包好扣出形状的月饼放到铁锅里,然后在炉子上烤熟。刚烤出来的月饼香甜酥软,一般烤好的月饼都会放一晚上,第二天早上再吃,略为变硬了些,但此时花椒味已经沉淀出来,吃起来味道独特,依然油酥香甜。童年手工烤月饼的味道一直伴随到近几年,从小到大,每年母亲不管多忙,都要亲自做上几锅烤月饼,让我一直吃到中秋节过完后的八月底。小时候早上上学,随手往书包里带几个,边往学校走,边拿着月饼一口一口的吃,母爱的香甜嚼满了一路。

现在,儿子已经开始记事了,但他或许有可能不会知道手工烤月饼,不会有我儿时的那种期待和希翼的兴奋心情,随着生活条件的提高,也可能不会经过那样手工烤月饼的童年,媳妇最起码是不会费尽心思的去做那种手工烤月饼。现在各式各样的机制月饼和包装精美的礼品月饼,已经渐渐的把手工烤月饼给替代了,不管是苏式、广式、徽式,还是鲍鱼等各式形形色色的月饼,都替代不了我童年儿时记忆中母亲的手工火烤月饼,既使现在个大味美的乡宁手工烤月饼上市,也依然替代不了儿时母亲给我做的烤月饼那么香甜油酥,这种味道是淳朴浓厚的母爱。

中秋吃月饼的由来篇8

唐代典籍中记载了一则唐高祖李渊在中秋之夕与群臣一起分食“圆饼"的故事:花好月圆的中秋之夜,唐高祖李渊与群臣一起欢宴赏月,席上有吐蕃商人进献的珍馔“圆饼",唐高祖龙颜大悦,接过装潢华丽的饼盒,取出镂刻着精美***案的彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)"。随后,将圆饼分赏文武大臣。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。到了唐玄宗当朝时,一年,唐玄宗和杨贵妃中秋佳节赏月,在尝月饼中,唐玄宗嫌胡饼叫法不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼",从此“月饼"一名就传开来。

相传,宋末朝廷腐败,权奸当道,金兀术乘机率兵入侵中原,所到之处,奸***、烧杀、掠夺,百姓陷于水深火热之中。当“精忠报国"的岳飞率领“岳家***"渡江北上抗金时,受到沿途各地百姓的欢迎。那年中秋节,“岳家***"***营附近几十村群众,挑着用麦粉和红糖烙成的一张张碗口大的饼,送到***营劳***。于是***民一起吃饼,一起唱歌,美其名为吃“同心饼"、唱“同心歌",同心杀敌保家邦。“岳家***"不负众望,奋勇杀敌,杀得金兵丢盔弃甲,大败而逃。为了纪念这次胜利,“岳家***"年年8月15都要吃“同心饼"。

元朝末年,天下大乱,民间对元朝的统治苦不堪言,朱元璋顺应民意,欲联合反抗力量,但元***搜查严密,苦于无法传递消息。朱元璋的***师刘伯温便想出一计策,命王昭光制造月饼,将写有“八月十五夜起义"的纸条藏入月饼里面。再遣人分头传送到各地起义***中,通知他们在8月15日晚上响应起义。朱元璋了元朝之后,念念不忘中秋之夜巧借月饼传信息的奇功,这位“万万岁"年年中秋节都要尝尝月饼,回味峥嵘岁月那段光荣历史。

月饼与名人的缘份不乏其例。相传,明末农民起义***领袖张献忠曾救过川东开县临江镇王记糕点店王老板的女儿。张献忠决定中秋之夜攻打临江镇,就派其子张定国向王老板打探明***布防情况。王老板说:“我早有准备,这次将月饼的皮做得薄薄的,装在双层水桶里,你们佯装出镇挑水,天黑后我用船将你们送过河去。"这一招果然成功,义***们吃上王老板的冰薄月饼,士气大振,第二天就攻下临江镇。

月如饼,饼似月,赏月尝饼是令人欢愉的雅趣。有一年,清朝乾隆皇帝下江南,游到杭州正值中秋。有人献上甜饼,乾隆一边赏月,一边吃饼,连声称赞道:“好月、好饼,中秋良宵也。"从此,每逢中秋节,江南一带人民就用月饼招待远方归来的亲人,以后又流传至全国,形成了现在的吃月饼、赠月饼的节俗。

缘起于清朝的名人与月饼趣闻多多。清朝时每逢中秋节,宫廷中都会有盛大的庆典。但慈禧太后执***后的一段日子中,月饼不叫月饼,而偏叫“月菜糕",究其原因是如用不太纯正的北方口音来说,“月饼"与“月病"读音十分相近,而“月病"则与女性生理循环有关,所以西太后认为不雅不吉,忌讳“月饼"谐音,便将月饼改称“月菜糕"。清代著名文学家袁枚对月饼颇有研究,他撰写的《随园食单》中不仅介绍了众多饼的名称,而且还记述了月饼的制作方法,如刘伯月饼是用桃仁、松子、瓜子、加上冰糖和猪油作馅的。有一种月饼当时认为是高档的,是五仁月饼,所谓五仁月饼,馅中有杏仁、松子、胡桃肉、莲心和瓜子。由此可见,清代月饼花色品种已极为丰富。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀姻脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉"等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。

中秋吃月饼的由来篇9

各地中秋美食北京:

老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民购买时,就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。

菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。

福建:

福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。

槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。

槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。

山东:

据相关民俗专家介绍,在整个山东都有当天吃饭改善伙食的习惯,只不过各地有所不同,像济南,早餐吃米饭,中午吃水饺,而胶东地区是中午蒸饽饽、包子;山东庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社;诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖;冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户;

在即墨等地时兴吃“麦箭”。所谓的“麦箭”,就是先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

山西:

山西潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼,大至二、三尺,中秋夜且有守夜之俗。山西月饼多以油和面,馅子有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。月饼形状以圆为主,也有葫芦形、桃形或月牙形月饼。

各地中秋习俗四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

各民族中秋习俗德昂族的“串月”习俗

对于云南潞西的德昂族,每逢中秋月明高挂,分外明亮的时候,山头塞尾,便会不时传来一阵悠扬动听的葫芦笙,男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送槟榔、送茶订下婚约。

黎族的“八月会”(“调声节”)

黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”,每逢此时,各集镇便会举行歌舞聚会,每村由一“调声头”(即领队)率领男女青年参加,互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群结队,川流不息。入夜就聚集在火旁,烤食野味,痛饮米酒,开展对歌演唱,未婚青年则选此良机挑寻未来的伴侣。

中秋吃月饼的由来篇10

4年级中秋节日记篇【1】×月×日星期×天气×

今天,是中秋节。每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。

有很多诗歌都是写中秋的,比如:(唐)李朴的《中秋》“皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。”就是其中一首。

大家都知道,中秋节要吃月饼,因为月亮是圆的,所以把月饼也做成圆的。月饼有很多种味道,有莲蓉味,有叉烧味,有哈密瓜味等等很多的味道。

我喜欢中秋!

4年级中秋节日记篇【2】×月×日星期×天气×

星期二是中秋节,我们一家来到了左海公园。里面人山人海,鸟语花香。

我和爸爸、妈妈、弟弟一起走在弯曲的小路上,我们先去买冰淇淋吃。我们边走边吃一下子就到了摩天轮边,我们就去坐摩天轮。摩天轮像一棵大大的苹果树,结着五颜六色的苹果。我们就像小鸟飞到苹果树上。

摩天轮慢慢地升高,我从上面看下去,看见了海盗船、旋转木马、直升飞机、激流勇进、还有很多好玩的。

下了摩天轮我们去买划船票,我和妈妈又去买火腿肠。坐到轮船上,轮船就好像一只白天鹅。我一直很用力的踩,船走得很快。我一停,它也就停下来了,弟弟一直摆方向盘,我们的船差一点和别人的船碰了,我们都笑了,今天我很开心。

4年级中秋节日记篇【3】×月×日星期×天气×

一年一度的中秋节又要到了,超市里月饼陆陆续续上架了,大街上的巨幅广告也在向我们招呼着这一节日的到来。

中秋节,农历的八月十五,是我国的传统节日之一。对于中国人来说,中秋节是仅次于春节的重大节日。这天,天上的明月如玉如盘般圆满,人们自然想到了家人的团聚,远在异乡的游子也借此寄托对家乡和亲人的思念。所以,中秋节也叫团圆节。

一说到中秋节,我们立马会想到月饼,月饼就像是中秋节的代言品。中国人吃月饼的习俗由来已久,最初,月饼是古时候人们用来祭拜月神的,后来人们在中秋节吃月饼,月饼也逐渐成为中秋节必备的食品。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜人们吃月饼的习俗。

这一天,亲朋好友聚集一堂,好不热闹!大人们围在一起分享今年丰收的成果,对着朗朗明月忆苦思甜、畅想未来、享受亲情的温暖。小朋友们的节目就更多了!他们呼朋结伴地出去放烟花、戏耍、赏月、争论月亮上的故事……当然,同样令他们开心的是——这一天可以吃到很多好吃的东西。琳琅满目、口味多样可口的月饼是必不可少的,平日里不常吃到的其他佳肴在这一天也都可以一饱口福。总之,中秋节对他们来说是个充满欢乐而温暖的日子!

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