学文网Windows操作系统中鼠标是电脑必备的输入设备，但是鼠标也不是万能的，特别是在进行一些特定的操作时，使用快捷键更方便一点，以下就是Shift键确关的一些妙用，合理的利用可以提高您的工作效率。
快速选择：要选择多个文件时，先选中首文件，然后按住Shift选择最后一个文件，这样这两个文件之间的文件将全部被选中，您还可以利用Shift和方向键进行选择。
彻底删除：在删除文件、文件夹时，按下Shift+Del组合键，确认回车，可以直接删除文件，而不是将文件放入回收站。
强行移动：对于某些由于有属性而无法进行移动的文件或文件夹，可以在移动时按住Shift键，达到强行移动的效果。
快速切换：按下Shift+空格键可以快速切换全、半角状态。 直接粘贴不论是在编辑框中还是在标准windows应用程序中，只要同时按下Shift+Insert键，即可从剪贴板上粘贴内容。
(李想)
判断油温
菜谱上经常提到油温为“××度”，教您一个小办法判断油温。将一小段葱放入油中，油啪啪响，没有气泡，表明油温低于90℃。周围出现少量气泡表明油温三四成热，约为90℃～130℃。出现大量气泡，无爆声，说明油温五六成热，约为130℃～170℃；出现大量气泡，有轻微爆声，表明油温约为170℃～230℃。
(刘谊人)
书法用墨小窍门
辽宁省北票市心林：书写前在墨汁中添加一点浓茶或白酒，不仅能使墨汁渗入纸内，还能显出书法的立体感。遇到渗水太快的纸，将蘸过墨汁的笔放在肥皂块上反复擦几下，写出的字就不出水印了。
妙法除墙壁污迹
***乌鲁木齐市谢思君：家里有孩子，墙上往往会被孩子涂上蜡笔等污迹，十分不雅。可以用布(最好是绒布)遮住污渍处，然后用熨斗熨烫一下即可，蜡笔油遇热就会熔化，此时迅速用干抹布将污垢擦净，墙面就干净了。
白菜叶做保鲜剂
辽宁省阜新市张丰春：取两片白菜叶(不要清洗)与小葱、香菜一起包裹，放入保鲜袋，再存入冰箱，小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长出好几倍，而且叶子不会变干和腐烂。
旧照片巧变新
山东省济南市新雨：用一小块蓬松的面包擦拭旧照片，可使照片变得像新的一样清爽美观。
蛋清给吸盘式挂钩助力
辽宁省沈阳市章泽：当吸盘式挂钩吸力减弱时，只要在吸盘表面和墙壁上抹一层蛋清，待其干透后，再将吸盘式挂钩安上。这样不仅可延长使用寿命，承重力也能提高。
大米埋猕猴桃酸变甜
河南省新郑市李青林：刚买回的猕猴桃又硬又酸，如果把猕猴桃埋进米桶里，过两天猕猴桃的皮就会变软，而且味道很甜。
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