学文网无土栽培技术篇1
关键词 盆栽月季；无土栽培；扦插；嫁接
中***分类号 S685.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）03-0171-01
月季被称为“花中皇后”，又称“月月红”，我国十大名花之一，蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木，四季开花多红色偶有白色可作为观赏植物，可作为药用植物，也称月季花。自然花期5―11月，花大型，有香气，广泛用于园艺栽培和切花。月季花种类主要有切花月季、食用玫瑰、藤本月季、地被月季等。中国是月季的原产地之一。世界上广为栽培的月季是以我国月季为亲本，经过长期的杂交育种培育而成的。月季为辽宁省大连市市花。红色切花更成为情人间必送的礼物，并成为爱情诗歌的主题。
无土栽培是一门既古老又新兴的科学技术。英国科学家伍德华德从1699年就已经开始了最初的无土栽培技术，而我国直到20世纪70―80年代才开始了真正的无土栽培技术。作为一个新兴的栽培形式，我国虽然起步较晚，但是发展势头初见成效，对于粮食、花卉、苗木等植物育种与栽植发展空间与商机是无限的。
1 形态特征
落叶或半落叶常绿灌木，植株高0.3～4.0 m。须根系，主根少。茎部为绿色或深褐色，上有直或下弯的刺，奇数羽状复叶交互生长，小叶片3～9枚，绝大多数品种为5枚，倒卵性，绿色或黄绿色，表面有光亮蜡质层。花生长于顶枝，多生或单生，重瓣，也有单瓣品种，瓣数5～80片不等。花色为红色、粉色、白色、黄色、紫色、淡黄色、橙色等。子房下位。果实由花托膨大形成假果，肉质，成熟后呈红黄色，顶部裂开。种子为瘦果，呈栗褐色。
2 繁殖方法与栽培技术
月季主要是通过扦插、嫁接或组织培养等无性繁殖方法培育苗木[1-4]，种子繁殖仅用于杂交育种方面。
2.1 扦插
营养钵育苗法，可以收集包装鲜牛奶的塑料袋，扎一些小孔，然后装入扦插基质作为扦插袋，目的是成苗后带有基质移栽可保证成活。也可以使用市面上出售的卷制塑料袋，直径约8 cm，每15 cm长剪为一段，将其一端封住作为扦插袋。月季插穗扦插法：将月季扦插在扦插槽内，下面用塑料膜做成不透水层。内装一定量的水。让水沿基质下部向上运动蒸发，造成一种类似水泡效果，该种方法是将水泡与基质扦插结合起来，对无土栽培来说很有意义，稍加改进即可成为现代化的无土栽培扦插床。
2.1.1 扦插基质准备。腐叶或锯末、粗砂、过磷酸钙按5.0∶3.0∶0.5的比例混合后过筛备用。此种基质呈中性偏酸，疏松透气，富含营养。将其装入扦插袋，然后依次排放在事先挖好的扦插床内。
2.1.2 插穗选择及处理。从生长健壮、无病虫的植株上剪取健壮的枝条（不选用徒长枝和粗壮枝，因其木髓粗大，腋芽不饱满，组织不充实，内部营养含量低，不易成活），截取12 cm长的枝段稳定做插穗，上端在距叶芽1 cm处剪平，下端在距叶芽1 cm处剪成45°的斜角，插穗中间以留2～3个芽为宜，插穗应随剪随插，如不能及时扦插，需立即喷水保湿。扦插前对插穗进行处理，其方法是，将插穗基部环削一道0.5～1.0 cm宽的伤口，1个月后，将枝条从环削伤口下部剪下，插在备好的扦插袋中，无需任何植物激素处理，成活率大幅度提高，一般扦插成活率可达100%。
2.1.3 扦插生根环境调节。要使月季切口很快愈合并长出新根，关键要掌握扦插生根中的以下要素。一是温度。保持25 ℃左右对月季恢复创伤和发根最有利。二是水分。月季插穗形成愈伤组织的最适宜的土壤湿度是在土壤含水量大约为18%。三是空气。在愈伤组织形成过程中需要进行呼吸作用和其他代谢作用，因此在保持温度、湿度的前提下，适时通风换气，保证空气新鲜是不可缺少的。四是光照。遮荫是调整改善光照条件的一个主要手段。因此，扦插初期，苗床最好处于全荫状态，忌强光照射。
2.1.4 扦插时间及管理方法。月季扦插，四季均可进行，实践证明：夏季、秋季和冬季扦插成活率可达95%以上。一是夏季扦插。于6月前后扦插，30 d内即可生根发芽。可结合浇水喷洒0.2%的尿素和磷酸二氢钾水溶液。以后酌情再喷洒1～2次。在国庆节前，月季便可开出艳丽的花朵，及时上盆供应市场相宜。二是秋冬季扦插。9―10月，是扦插月季的最佳季节。扦插方法是与夏季扦插相同，但管理方法不同，扦插后必须用塑料薄膜帐篷覆盖，这不仅有利于初期的保湿，而且有利于冬季的保温。在覆盖塑料膜期间，不能缺水，保持一定的湿度（土壤含水量不低于85%，空气相对湿度不低于90%）。进入初春，气温渐渐回升，苗木生长加快，及时喷洒1～3次液肥，促进生长。在3月前后，可选择晴天无风的中午，打开棚膜，让植株受到阳光的照射和低温煅烧，促使苗木健壮，以防徒长，同时注意别淋水、防寒风，再喷洒1次液肥。在4月，花蕾相继出现，部分植株开花时为苗上盆的最佳时间。由于每株苗木都是在自成一体的育苗袋内育成的，因而根系十分集中，移栽非常方便。只要把每个育苗袋搬出，剥掉外面的薄膜袋，就是一个完整的土团，根系不会受到损伤，可以栽入花盆或移栽，也可以带原育苗袋上市。
2.2 嫁接
目前国内常用的砧木有野蔷薇、粉团蔷薇、白玉棠等。在休眠期嫁接，常采用枝接，嫁接时间在春季叶芽萌发以前。在生长期嫁接，常采用芽接法（以“丁”字形、“门”字形等形状），嫁接后要加强管理。
2.2.1 组织培养。月季采用MS培养基培养的效果比其他配方更好。培养微型月季、藤本月季、杂种香水月季等均可采用MS培养基。
2.2.2 基质选择。盆栽无土基质选择蛭石、陶粒、珍珠岩等的混合基质或单独使用陶粒。月季根系在其中生长一段时间后，可以取出用水冲洗，除去盐分，同时进行根系修剪，促进新根生长并形成紧凑型根系，有利于盆栽管理[5-6]。还可选用有机与无机混合物，如泥炭与沙的混合物，以及锯末、刨花等均为上品基质。盆栽月季的基质厚度以低于盆边1 cm为宜。如有滴灌装置，可将输液管直接插入盆内。如有营养雾装置进行培养，月季生长会更快，质量会更高。如果没有这些设施，可以根据具体情况设计最佳方案。总的原则是“方法简便，注重实用”。月季生长期的最适温度为15.5～25.0 ℃。当月季新生枝桠生长至15～20 cm长并初现花蕾时，应该将花蕾或生长点掐掉，促使营养生长而限制生殖生长，当营养生长达到一定阶段、枝叶茂盛时，才可以停止掐尖端，让花枝开始生长。月季花是一种可以通过整枝的方法来控制花期的植物，因此种植者可以通过正确运用整枝、化控、物控（光、温、水控等）等方法来达到适时供花的目的[7]。
2.2.3 营养和营养液配方。月季花对营养的要求较高，定植期间的需肥量较低，大量开花之前需要大量的养分。对月季花叶片的营养分析表明，叶片中含氮3.0%、磷0.2%、钾1.8%、钙1.0%、镁0.25%，为了满足月季花对营养的要求，营养液中的主要原素的含量必须达到氮170 mg/L、磷34 mg/L、钾150 mg/L、钙120 mg/L、镁12 mg/L。表1与表2分别列出大量和微量元素的营养液配方。
3 参考文献
[1] 陈银，吕福堂.月季扦插繁殖技术[J].现代农业科技，2010（1）：217.
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[5] 张小冰，杨斌.月季无土栽培营养液特性的分析与比较[J].山西农业大学学报，2000，20（2）：140-142.
无土栽培技术篇2
关键词：大棚；无土栽培
中***分类号：S641.3 文献标识码：A
无土栽培是指用人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。无土栽培主要有以下几个特点：避开土质差、肥力弱的因素，且有效防止土壤连作病害；栽培用的基本材料可循环利用，节约生产成本；采用滴灌喷灌等措施，保肥保水效果好，从而减少对水资源与肥料的依赖，提高使用率；防止土壤化肥等盐分积累造成的植物成长的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要；能够适度密植，保证高产优质。
近几年，长泰县设施农业不断得到发展，农民在采用传统耕作方法与现代农业操作模式相结合的方式上，积极探索大棚无土栽培的生产方法，在生产管理上逐步积累经验。特别是漳州绿康农业发展有限公司在应用基质栽培生产上不断积累经验，取得了良好的经济效益，目前该公司种植的大棚甜椒一般产量可达7500～10000kg/667m2，产值达4～6万元/667m2，经济效益十分可观。为更好的推广应用大棚基质栽培技术，现将其主要栽培技术介绍如下：
1 基质准备
主要采用蘑菇渣或木耳屑等下脚料，4、5月份从菇农处收集清棚废弃的渣料，经发酵、消毒，再配一定量的河沙增加透气，就可入营养槽进行移植定植生产。按不同作物品种配出植物所需营养成分的营养液，进行适度的追肥与补充养分。具体如下步骤：收集蘑菇渣或木耳屑等下脚料整堆发酵3个月，然后用甲醛、石灰等进行密闭消毒1周。按1：1或1：2的比例与粗沙搅拌均匀，一般用粗沙约35m3/667m2。营养槽可用水泥砖、机砖或3～5cm厚的高密度泡沫板，按55cm（宽）×25cm（高）的标准砌种植槽，一般砌10～15个/667m2，中间留出过道。在营养槽底部，放置直径1cm的鹅卵石铺底5～10cm，再铺上基质。铺上4.5～5cm黑软管的滴水带或喷水带，盖上地膜，膜2侧用土压严等待定植。
一般大棚的基质可重复利用8～10a。经过几年的试验，也可在种植前用1～3m3/667m2经过充分发酵的鸡粪或猪粪作为底肥，中后期补追一定量的营养液或肥料，减小技术要求与降低生产成本。
2 种植管理
2.1 品种选择
选用既抗寒又耐高温，坐果容易，抗病能力强的以色列红罗丹甜椒或以色列瑞克斯旺系列品种。
2.2 培育壮苗
当苗在营养杯盘生长到70d后，苗高20～25cm，茎粗（直径）0.6～0.8cm，叶片浓绿有光泽，节间短，90%的苗株现蕾，无蚜虫，根系发育完整，四叶一心时就可移栽到大棚内，移栽前1d喷施“金雷多米尔”结合“灭蝇胺”防治***病，斑潜蝇1次。
2.3 定植管理
2.3.1 移栽定植
根据市场行情安排种植时间，一般于8月底或9月初开始定植，定植最佳时间选择在下午进行，定植深度为种苗培养基和基质表层保持同一水平。株距为45cm，呈之字双行种植，保苗1800～2000株/667m2。
2.3.2 水肥管理
缓苗后每隔7～10d，结合喷百菌清等广谱性杀菌剂喷施0.4%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷肥2～3次。在施足基肥的基础上还应追肥，一般从门椒果膨大开始追肥，每5～7d用自动滴灌浇1次水，天气热时3d1次。追施的营养液主要含氮、磷、钾及微量元素，肥料配比分别为5kg、3kg、9kg，微量元素视作物生长情况及生长需求添加。若棚内空气湿度过大则采取两次放风的办法，有利于温室保温排湿。
2.3.3 植株调整
甜椒属无限生长型，因栽培时间长，分枝级数多，植株高大，在植株长至约50cm（即分两杈后）要用细绳牵拉甜椒的主枝，具体做法是在每个墒面的上空正中央，于大棚两头固定放置一根细铁丝，再用细绳把结果枝分别栓好后往上牵拉固定在铁丝上。这样可使枝条生长分布均匀，植株通风透光，并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。生长过程中，要及时修枝打杈，减少养分的消耗，留够3～4条主枝，把不结果的侧枝抹除，为椒果生长提供充足的营养。在生育中后期，要对植株下部的病叶、残叶、黄叶、衰老叶及时摘除。
2.3.4 病虫防治
本着预防为主、***为辅的原则，基质栽培的可不考虑地下害虫的危害，但缓苗后可每隔7～10d喷食用鲜豆浆83增抗剂喷2～3次，既为植株增加了营养，又有效地预防了病毒病的发生。
3 适时采收
门椒、对椒适当早采收，避免因其坠秧而影响植株生长和后期产量。原则上只要果实达到果肉肥厚，色泽浓艳，果皮有光泽，果形大小符合品种的标准时，即可采收，但也要以市场需求、价格变化而灵活把握。摘果时用剪刀收获，避免折断枝条。采后肥水管理及时跟上，才能为植株提供更多的养分积累，以保证下几批椒的产量。
4 效益分析
无土栽培技术篇3
无土栽培技术作为一种先进的生产技术在中国开始应用，也有三、四十年的历史了。特别是最近十几年来，伴随着温室大棚、塑料管道、自动控制装置的应用以及无土栽培技术的成熟和原材料价格的降低，同时伴随着投资者和消费者对无土栽培生产设施和生产产品的广泛认可，以及中国各地部级、省级、市县级以及乡镇级农业科技示范园的建设，作为体现现代农业科技“高点”的无土栽培技术，90%以上的农业园区都会进行示范展示，也极大地推动了无土栽培技术的迅猛发展。而且伴随着我国休闲观光农业的蓬勃发展，无土栽培技术与各种造型奇特的立体无土栽培设施备受推崇。在诸多农业休闲观光园中，无土栽培技术已成为不可或缺的元素。城市化发展，城市环境污染以及食品安全隐患的存在，可以不用土壤来种植蔬菜、花卉植物的“干净”种植模式，也逐渐被城市家庭种植爱好者接受，无土栽培正悄然进入了城市的家庭阳台、屋顶等场所。
本文的几位作者从事无土栽培技术教学、研究和生产推广工作二、三十年来，在实际应用无土栽培技术方面积累了一定的经验，现将在栽培技术实际应用中遇到的各种问题和获得的经验教训进行一些总结，提出个人的观点，供业内人士分享、探讨和交流。
无土栽培技术的概念
无土栽培是一种不用天然土壤来栽培植物的方法，在相对封闭的根际环境中，人工供给水肥营养，来满足植物正常乃至更好地生长的一项技术手段。与种在土壤中的植物有所不同，其根系生长的空间是在与自然环境隔离并处在受“局限”的空间中，完全摆脱了自然土壤不利于植物生长的束缚。换句话说，一些自然土壤的调节功能与作用被“削弱”。比如，土壤栽培植物根系可以纵深或横向发展，只要具备其生长的必要条件（空间、水分、营养），根系就能无限外延生长，可以吸收利用到非人为提供的水、肥、气资源。通常栽培在土壤中的植物，其生长也不需要完全依赖人为提供的水肥条件，这就是生长在土壤中的植物所拥有的“先天”自然优势。
然而，对于一些种植在土质较差、土层瘠薄、降水少的地区的植物，土壤栽培的自然优势并不明显，其对人工施肥、灌溉的依赖程度相对较高，否则就很难生长好。无论是土层深厚、肥沃还是土层薄、肥力差的土壤，因非封闭、隔离的根圈环境，通常人为施肥、灌溉所发挥的功效都会被自然因素削减，也就是土壤的“缓冲性”能平衡或削减人为因素的作用。
通常土壤栽培条件下，只要不是长期干旱缺水或特殊灾害天气，植物生长无需人们天天管理，依靠自然的“恩赐”就能有一定的收成。就是因为土壤栽培有此优越的、不被人所认识的“潜在优势”，人们习以为常地形成了“惰性”思维，将此思维“惯性”地带到无土栽培中，最终产生了觉得无土栽培不如土壤栽培“容易”，生产风险大、产量不高、品质没保证、效益低等问题。
无土栽培技术的核心
无土栽培的本质是“不用土”，也就是让植物根系生长离开土壤这个自然载体，在人为提供的、受局限的、封闭的环境中生长，植物生长所需的水、肥、气条件完全人为提供和创造，基本排除了自然土壤的水肥“恩赐”。
人为创造的根际生长载体，为植物根系生长和水肥吸收提供了较为优越的物理、化学环境，使根系生长环境具备良好的疏松、透气、保水等物理性状和适宜的酸碱度、营养均衡、养分快速供应等化学性状的条件下。作物能以最小的根量、最小的根际容积发挥其最大的水肥吸收功能，从而满足地上部生长发育所需的全部水分和营养，而且这种供给机制不是间断、波动的，而是必须均衡的，这和传统土壤栽培的水肥供给完全不同。如：土壤栽培作物的番茄、黄瓜，通常以基肥+若干次追肥+若干次灌水的方式来实现即可，而无土栽培的水肥是一体化的，是需要每天均衡多次供给水肥的一种栽培方式。
无土栽培在日本叫做营养液栽培，也就是栽培过程中完全是“营养液管理”的栽培技术，而人们通常不去理解“营养液”这个词，只理解营养液栽培就是无土栽培的另一种提法。无土栽培的核心技术就是营养液调配与管理的技术，掌握了营养液调配与供给的管理技术，才能从事真正意义上的无土栽培。
那么，营养液是什么？为什么称为“营养液”，在“无土”与人为配制的少量基质载体中，基质所含的“养分”极其“微量”，而且不全面，基质中不能一次性添加足量的“营养肥”来支撑植物一生生长发育所需的养分。需要均衡提供“全营养”（全部必需元素），供给的营养需要通过水来溶解、稀释，并与水同步输送供给植物，通常把这种含有植物生长发育所必需的全部营养元素的“液体”称为“营养液”。还有一个关键点是，配制营养液的原料中不能含有任何有害物质（重金属、动植物非必需元素、病原微生物），原料应当是“速溶”和“高溶”的，即要求全部快速溶解。而国内不少无土栽培从业人士，很少关注“营养液栽培”这个专业用词，而只从通俗的“无土栽培”这个词去理解，认为是不用土来栽培，就是无土栽培。
无土栽培技术的核心其实就是营养液，没有或不用营养液来灌溉，就失去了无土栽培的应有科学意义，也难以发挥无土栽培技术的应有优势和生产潜力。
一些从业者通常用土壤栽培的经验和惯性思维来为无土栽培植物供给营养和水分，从而出现种种不同层面的“无土”栽培方法，虽然植物也能“生长和开花结果”，但产量、品质、安全性得不到保障。由于使用化肥、有机肥（杂质、重金属、盐分含量较高且有可能带来致病微生物的危害）作为“营养源”，并用土壤栽培的灌溉用水（如未经处理的雨水、河水、井水）来直接配制“营养液”或直接灌溉，其结果是肥料、灌溉水中的杂质、重金属、盐分很快就在根际周围富集积累，植物还没生长到应有的阶段，根际环境的理化性状已使植物“不堪忍受”（产生各种“胁迫”因子）。因无土栽培把植物根系限定在有限的范围内，根系无法摆脱受“胁迫”的根际环境，轻则根系萎缩、扭曲、短缩，地上部茎叶“墨绿、发暗或边沿干枯”，番茄果实“脐腐”，黄瓜出现“蜂腰瓜、弯瓜、大头瓜”等。重则根系死亡，番茄会重新发根，下部老叶黄化似缺素，上部逐渐瘦弱，果实变小，根系再生能力较弱的黄瓜则直接萎蔫、死亡。
所以，从事无土栽培者，必须充分认识到无土栽培的核心就是营养液，本质就是“营养液栽培”。不仅配制营养液的原料要讲究，对营养液的均衡供给更是需要标准参数来支撑，绝不能凭土壤栽培的水肥管理经验来给无土栽培植物“施肥、浇水”。
无土栽培效益如何计算？
无土栽培是一种可控的植物栽培方法，既然是一种农作物的生产技术手段，自然要关注其生产的实际意义与效益，尤其是经济效益问题，一直是人们关注的焦点。
生产效益的问题其实涉及多种影响因素，而且无土栽培没有脱离农业生产的根本属性。农产品的价值和效益随不同年份、不同季节、不同地区、不同消费群体甚至是不同的销售渠道而有很大差别。
无土栽培是一种新型的农耕技术手段，是一种高投入、高技术要求的技术，而并非就是一种具有很高经济效益的致富工具！它可以解决“无地”可种和“有地不可种”的问题，如果一个地区或一个企业、农户有很好的“宜耕地”，除非他需要生产出更高质、更安全、更有营养，及更高价值的农产品，否则就不一定需要进行无土栽培。从这种意义上来讲，如果一块地根本不具备生产价值，而需要寻求其可利用价值，那么，投资或采用无土栽培就显得更有意义了。例如，在目前已被污染、且难以治理的土壤，就可以通过无土栽培技术手段来实现土地的利用价值和经济效益。
无土栽培是可控或相对可控的农业新技术，其优点是“可控”，可以在一定程度上排除外界因素的干扰，农产品生产可以根据人类生活和健康需求进行“定制”，可以生产无污染、营养全面或具有特殊功能的健康产品，而这一切是传统土壤栽培所实现不了的。土壤栽培会受到土壤本身的矿物质、微生物乃至地下水等综合因素的影响和干扰，无法按照我们设定的目标来生产农产品，土壤中含有什么（矿物质），其生产的农产品中就含有什么，这是毋庸置疑的事实。所以，相比而言，无土栽培更有可能生产出合乎人们愿望的优质健康产品，这是用一般农产品所不能衡量的价值所在。
最近十几年来，中国从一个劳动力资源大国迅速发展为劳动力资源匮乏的国家，劳动力成本迅速上升，农业劳动力的质量日益下降，80、90后的年轻人不愿继承父辈的农耕衣钵，其主要原因是传统农耕方式劳动强度大，经验行为太强，而且越来越多的设施农业老产区，因长期土壤连作，次生盐渍化和病虫害日益严重，防控成本增大，产品安全隐患增高，温室弃耕现象开始迅速蔓延。劳动力资源的短缺，带来设施农业的劳动力成本迅速上升。与20年前的温室单位面积、无土栽培设施的硬件投入相比，现在温室及其无土栽培设施的成本投入不但没有升高反而有所下降，常规土壤栽培的农资成本（有机肥、化肥等农资）比20年前平均上升1倍以上（直接成本与间接成本），而无土栽培的营养液成本上升幅度没有超过80%。而现在劳动力成本比20年前上升了20～40倍，作为省工、省力，可以通过机械化、标准化、工厂化、智能化生产的无土栽培，其投资及技术应用的“经济性”优势开始日益显现。而这正是未来农业发展及年轻人愿意为之投入的一种“高效、高品质、有身份”的新型职业。
无土栽培技术是为普通农民准备的吗？
无土栽培技术在国内从研究到生产应用已经有三十多年历史，基本已经“中国化”了，各地科研单位、大专院校研究开发了数十种适合农民生产应用的无土栽培模式和技术，大多数以普通一家一户的农民为推广对象，解决了设施环境下退化土壤的可持续利用问题，是我国目前最主要的无土栽培方式。其设施简易、投资少、操作方便，用一句俗语来概括，叫“无土的有土化种植”，施肥按照土壤栽培的基肥+追肥的施肥方式，肥料主要是发酵后的鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪及三元复合肥、磷二铵等普通化肥，按一定比例混入基质中。灌溉采用清水滴灌，水肥不耦合、不同步，仍然以经验管理为主，依据植株长势进行追肥，并且追肥多以普通化肥（通常是三元素复合肥）为主，基本沿用土壤栽培技术。因此，经验丰富的生产者，可以获得较高产量和效益，而缺乏经验者则问题较多，抱怨“无土栽培”技术不可靠。
对于采用全元素营养液栽培的无土栽培模式和技术，因完全不同于土壤栽培的规范操作流程，尤其是一些检测和控制EC/pH的操作，对于文化水平不高，手脚又“不灵活”的普通农民来说，实施起来更加困难。加上这种全营养液无土栽培模式的设施装备标准化程度相对较高，一次性投资大，也不适合小农户来投资。
无土栽培技术篇4
关键词：蔬菜 无土栽培 优势 特点 前景
为提高禹城市人民生活质量，满足市民生活的需要，在禹城市建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补禹城市无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。
1 无土栽培的主要优势
蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。
无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。
1.1 生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。
1.2 产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。
1.3 节省劳动力、肥料、用水。无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。
1.4 克服土壤连作障碍。无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。
1.5 不受土壤条件限制。无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。
1.6 不完全受气候变化的影响。较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。
蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。
2 简易无土栽培技术
无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜禹城市市实际情况，在山东省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。
2.1 华南式浮根水培的特点
该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。
2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4～6cm，相当于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。
2.2 固定基质培或有机生态型无土栽培
所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15～20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5～30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。消毒鸡粪来源于大型养鸡场，经发酵高温烘干后无菌、无味，再配以磷酸二铵、三元复合肥等，使肥料中的营养成分既全面又均衡，可获得理想的栽培效果。
3 蔬菜无土栽培在禹城市的发展前景
现代工业的发展有力地促进了无土栽培，经济的发展，人民生活的提高，特别是环境污染引起人民对高质量、洁净蔬菜的需求，也有力促进无土栽培的发展。随着科学技术的发展、提高，更重要的是这项技术本身固有的种种优越性，蔬菜无土栽培已显示了无限广阔的发展前景。在部分棚内种植各种名、优、特、稀蔬菜，并采取多种种植栽培方式，如立体栽培、无土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墙面栽培、空中栽培、树式栽培等，在生产的同时又有很好的观赏作用。在观光棚内做到四季百花盛开，常年果实累累，吸引上班一族利用节假日或下班时间到园区旅游、观光、散心，消除工作中的紧张和疲劳感。少年儿童在欣赏蔬菜、花卉、瓜果新品种的同时又能增长知识，还能摘食到各种新鲜的瓜果蔬菜。
参考文献：
无土栽培技术篇5
关键词：蔬菜；无土栽培 优势；特点；前景
莒南县交通便利，是公路南北通达、东西连贯，资源丰富，区位优越，是一块富饶的土地。这里气候宜人，土地肥沃，风调雨顺，农业开发条件得天独厚。近几年来，莒南县不论***治建设、还是经济建设都进入高速发展阶段，影响力显著提高。现在人民的生活观念与生活质量也呈现前所未有的高品味，然而食品卫生与蔬菜质量都已跟不上时代步伐，夏季蔬菜农药中毒现象屡见不鲜，莒南县无公害蔬菜建设虽然起了步，可任重道难。因此，为提高莒南县人民生活质量，满足市民生活的需要，在莒南县建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补莒南县无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。
1无土栽培的主要优势
蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。
无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。
1.1生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。
1.2产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。
1.3节省劳动力、肥料、用水。无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。
1.4克服土壤连作障碍。无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。
1.5不受土壤条件限制。无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。
1.6不完全受气候变化的影响。较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。
蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。
2简易无土栽培技术
无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜莒南县市实际情况，在山东省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。
2.1华南式浮根水培的特点
该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。
2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。
2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4～6cm，相当于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。
2.2固定基质培或有机生态型无土栽培
所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15～20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5～30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。
参考文献：
[1]李培强.农民巧用蔬菜轮作拓富路[J].农业知识：瓜果菜，2005（8）：47.
无土栽培技术篇6
关键词 草莓；日光温室；管道立体；无土栽培技术
中***分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0182-02
随着经济的发展及社会的进步，改革进一步深化，促进农业改革是深化改革的重要内容。农业改革的关键和重点是如何提高土地利用率、守住耕地红线，向生态农业的转变。但是，当前我国农业发展存在诸多问题，如温室连作障碍、土壤盐渍化、农药化肥污染、土传病害加重等。这些问题严重制约着农业现代化的发展。因此，因地制宜积极探索解决问题的方案措施，依据实际情况合理统筹规划，大力发展设施农业、无土栽培、立体栽培是最有效的、最直接的解决问题的方案[1-3]。管道无土立体栽培是目前农业发展具有突破意义的一项技术。该技术通过无土栽培不仅克服了传统栽培生产中出现的问题，无土栽培具有节约用水清洁卫生省力省工、易于管理不受地区限制、充分利用空间有利于实现农业现代化，而且极大提高了土地利用面积，对未来农业生产具有重要意义[4-7]。
1 设备安装
1.1 设备组成
管道立体栽培设备组成包括镀锌立体A字形架、PVC栽培槽、基质、输水管道、微润管、压力表、储水桶、排水设备。
1.2 立架搭建
立体架采用三角铁搭建成A字支撑固定，A字架用每隔1m在1个三角架顶上焊接一根三角铁连接而成，三角架用3条三角铁焊接成一个高约1.7 m、底边约1.2 m的三角形。立架两边每隔30 cm高度就焊接一根约10 cm高且与地面同平的半圆钢圈用于摆放PVC管。为了方便人工操作与有效利用采光度，A字形架斜度为60°，每层管道相距30 cm。
1.3 管道设计
栽培管选用口径为110 mm的PVC管道，管道长度5 m左右，在其上面每隔5 cm开设长宽约5 cm×80 cm的长方形开口，在管道底部每隔5 cm打孔径约为5 mm的排水眼，管道两头由专用的PVC部件封堵并留一个孔径为2 cm的小孔，方便微润管的穿入。
1.4 管道架设
将设计好的管道按照A字形架高低依次摆放调整水平，保证管道开口水平且朝上，同时调整管道靠近过道一侧伸出长度不超过5 cm，方便正常的农事操作管理。
1.5 填充基质
将管道架设调整水平后，将基质拌湿，一般以60%为宜，用手握一把基质，没有水分挤出，松开手会成团，但轻轻触碰，育苗基质会散开为最佳，然后通过管道开口处填入基质，用力压瓷实，基质填满整个管道为准。
1.6 输水系统组成
整个输水系统由3个部分构成，第一部分是营养液储水设备，该部分主要包括1个施肥罐和1个储水桶，施肥罐放置于水平地面，储水桶放置于离地面高5 m的高架上。第二部分是供水系统，为了实现不同高度供水均匀，在供水系统的首部安装压力表，通过出水阀调节压力大小，供水系统由20 mm的管道构成，每层安装按照“工”字形。第三部分是回水系统，回水系统与供水系统基本相似，在回水系统的末端有一个高度超过储水罐的排气管，通过排气管能将整个系统中进入的气体排出，保证整个输水系统稳定的水压。
1.7 铺设微润管道
按照组装好的输水系统进行微润管道的铺设，每个栽培架铺设一根微润管，并且通过阀门及压力表保证上下微润管管壁压力一致。微润管铺设在栽培管道的中间部位，两端通过阀门螺丝链接，严格保证不漏水、不透气。
2 草莓品种选择
为了争取春节上市，一般选择春香、明宝、丰香等休眠期短、从花蕾到开花历时短、坐果率高、耐寒、耐阴、抗病性强的品种[8-10]。
3 备苗及定植
温室管道化栽培，要求秧苗在冰冻前完成花芽分化，以供应春淡市场。一般于10月上旬定植，定植前7 d，用多菌灵、甲基托布津等杀菌。栽前剪除老叶、病叶、匍匐茎以及烂根，剔除小苗、弱苗。定植时，根颈部用海绵裹住，塞到管道孔中固定即可[8-10]。
4 定植后管理
4.1 温度管理
现蕾前，白天、夜间温度分别保持在24～30、8～10 ℃，>30 ℃自动放风降温；现蕾期，白天、夜间温度分别保持在 25～28、8～12 ℃；开花期，白天、夜间温度分别保持在22～25、8～12 ℃，若出现-2 ℃以下的低温，雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色，严重影响授粉受精和草莓前期产量；果实膨大期和成熟期，白天、夜间温室分别保持在25、8～12 ℃[8-10]。
4.2 湿度管理
为了防止草莓发生病害，温室内的湿度不宜过大。开花期 ，温室内的湿度应控制在40%～50%，高于50%自动通风换气。草莓属喜光植物，11月中旬至次年1月要采用红色植物补光灯进行智能间歇性补光，以提高其光合效率，促进草莓的营养生长。补光时保持棚内温度为15～25 ℃[8-10]。
4.3 叶面肥管理
草莓全生育期一般每7～10 d喷0.2%～0.5%尿素和磷酸二氢钾1次，尿素在前期喷洒，磷酸二氢钾用于开花后。
4.4 授粉
可通过放蜂、花期通风、人工点授和品种搭配栽培等措施加大异花授粉几率，从而提高草莓的产量和质量。一般温室内放蜜蜂15～30箱/hm2，蜜蜂总数控制在15万～30万只/hm2。也可用毛笔在10：00以后人工授粉，或用扇子扇植株上的花朵等方式进行辅助授粉[8-10]。
4.5 疏花疏果
在草莓生育期间要及时摘除老叶、病叶，使植株受光均匀。一株草莓有23个花序，每个花序有530朵小花。为保证果实大而整齐。在第1朵小花开放前疏掉部分花，每个花序留10～12朵花[8-10]。
5 病虫害防治
管道化栽培草莓很少发生病害，一旦发现及时去除，并喷多菌灵600～1 000倍液或甲基托布津等。春季，用印楝素、苦参碱500倍液等植物源杀虫剂防治蚜虫、红蜘蛛[8-10]。
6 适时采收
12月下旬发现果红时应该及时采收，每天采收1次。采收时要根据品种情况科学把握成熟度，对于一些硬度大的可以等果实着色完全再采摘，对于一些硬度小的一般要在转色达到60%时进行采摘；采收时果柄不能太长，以免刺伤别的商品。采收后要根据果实大小、形状进行分级，分类包装。
7 参考文献
[1] 王慧，周宇宁.浅谈节能日光温室草莓优质高效栽培技术[J].安徽农学通报，2013（6）：59-60.
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[4] 李小晶，袁信，李雅凤.日光温室草莓固体无土栽培技术[J].陕西农业科学，2010（5）：234.
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无土栽培技术篇7
关键词：毛豆；有机生态型；有机农业；无土栽培
毛豆，又称黄豆、鲜食大豆，是我国最主要的出口蔬菜之一，目前主要栽培省份为江苏、浙江、福建、安徽和山东，这5个省份的种植面积和出口数量占全国50%以上。毛豆主要通过速冻鲜粒或鲜荚的形式出口到日本、韩国、东南亚、欧洲和美国，经济效益较高。然而，随着日本、韩国、东南亚等国家蔬菜产品进口标准的提高，原先简单的大田无公害和绿色栽培已经不能适应蔬菜出口的要求，发展有机栽培是未来的重点方向之一。
有机农业是20世纪70年展起来的一种符合现代健康理念要求，完全不用人工化学合成的肥料、农药、生长调节剂、激素和添加剂，不使用辐射技术和转基因品种等生产资料，在借鉴传统农业的基础上应用各种可持续发展的现代农业技术而开展的农业生产。有机农业对土壤和环境的要求较高，常规农田无法达到有机农业生产标准，而无土栽培恰好能克服这一难题。无土栽培利用无机营养液直接向作物提供生长发育所必需的营养元素，代替由土壤和有机质向作物提供营养的栽培方式，以人工创造的作物根系环境取代土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾。目前，西瓜、黄瓜、番茄、韭菜、小白菜及小萝卜等多种蔬菜已经实现了有机农业的无土栽培。毛豆的有机生态无土栽培作为一种新型栽培方式，正在引起越来越多人的关注，石埠农技站对其进行了一些研究和尝试，现将技术要点总结如下。
1 设施条件
1.1 在连栋温室或简易大棚中采用槽式或袋式栽培
简易大棚两头各留1 m宽的走道，在距大棚边0.6 m处沿南北方向开挖深0.2 m、宽0.6 m、长约34 m的槽，槽间距0.8 m，每个大棚挖4槽，槽坡降为0.5%。用厚0.1 mm、宽1.1 m、长35 m的聚乙烯棚膜铺于槽内，隔开土壤，槽边缘的膜上压5 cm厚的土并整平走道，形成深0.25 m的槽。基质铺设厚度为0.18 m，每槽等距离插入3～4根长0.3 m、直径5 cm的PVC管，便于观察槽中基质的水位。大棚外排水沟的深度需大于0.5 m，以便于排水。
1.2 栽培基质
有机基质选用锯末屑或菇渣，锯末屑和菇渣要进行堆沤发酵处理；无机基质选用河沙，河沙不能太细，用清水洗净并进行高温消毒。有机基质和无机基质按3∶2的体积比例混匀，制成混合基质。
1.3 灌溉设施
安装滴灌系统，每槽安装1条滴灌带，每隔1 m设置1个滴头。
2 育苗
2.1 品种选择
根据当地生态条件及市场要求，合理选用熟期适宜、优质、高产、抗逆性强的审定推广品种。春播宜选用的品种为苏豆5号（可作为台湾292的替代品种），夏播可选用的品种是苏豆6号，也可用专用品种进行订单生产。
2.2 种子精选
播种前先用选种机选种，再进行人工粒选，剔出杂质、病残粒及虫食粒。一般要求种子净度达到97%，纯度在99%以上，发芽率在85%以上，种子质量达到国家标准一级以上。
3 管理措施
3.1 营养管理
有机基质营养元素全面，微量元素亦供应充足。营养液的配制方法为：取鸡粪、花生麸、复合肥按1∶1∶0.2的比例混合后加水盖膜，堆沤25 d以上，然后揭膜、晒干备用；用清水浸泡沤制后的有机肥1 d以上，取上清液稀释至EC 1.0～2.2 mS/cm、pH 6.5～7.0后淋（灌）施。若发现植株有缺钾及缺氮症状，应及时喷施磷酸二氢钾及尿素水溶液。
3.2 水分管理
以保持基质湿润为原则，当槽最南面的PVC管底部见到水迹时停止浇水。每天检查基质湿度，根据植株大小、天气、季节及气候的变化灵活掌握浇水的时间和次数。一般夏季每天淋水2～3次，隔天淋营养液；冬季每2～3 d淋1次水，可采用1次水、1次肥的方式进行管理。
3.3 病虫害防治
毛豆很少发生病害，造成减产的主要原因是各类虫害的发生。虫害一般可采用防虫网、黑光灯、性诱剂等不同方式来防治，也可根据具体虫害类型进行预防。蚜虫发生时，可设置黄色黏虫板，用有机农药百草一号500～700倍液或0.13%苦参碱水剂1 500～2 000倍液防治，也可用Bt或鱼藤酮等生物农药防治；豆荚螟的防治方法为在毛豆开花结荚期安装黑光灯诱杀成虫，或在田间喷施苦参碱、除虫菊酯等植物源农药进行防治。
无土栽培技术篇8
论文摘要：阐述了夏玉米无土育苗方法，并结合旋转回归设计试验结果，总结了夏玉米无土育苗移栽的高产配套技术，包括选用中晚熟品种、培育壮苗、移栽苗龄不宜太大、移栽适宜密度7.80~8.25万株/hm2，最佳氮肥施用量为施纯N 150.0~187.5kg/hm2，以期指导夏玉米育苗移栽技术的推广应用。
近年来，随着种植业结构调整及高产、高效农业的迅速发展，支柱粮饲作物玉米的种植面积逐年减少，因而通过改革栽培技术，增加科技投入，依靠提高单产保总产，是玉米生产的迫切要求。试验研究证明，夏玉米无土育苗移栽增产效果显著，是玉米栽培上的一次***。育苗移栽播期可提早15～20d，成熟期提早7～9d，千粒重提高55～60g，增产13%～15%；育苗移栽可使植株基部节间缩短，次生根增多，较直播玉米株高矮32.4～65.0cm，穗位降低25.6～60.0cm，单株叶面积较小，抗倒伏能力增强，利于密植夺高产；育苗移栽可避免6月下旬多雨年份“芽涝”，抵抗玉米生育后期的风灾，也可在6月严重干旱年份保证玉米适期播种，正常成熟，获得好收成。实践证明，夏玉米育苗移栽既是实现正常年份高产优质的措施和特殊年份提高抗灾应变能力的科学手段，也是保护地区季节设施栽培实现高产、高效的有效措施之一。
1无土育苗方法
在靠近大田的空闲地上作畦，畦宽1.5～2.0m、畦深6cm，畦四周筑埂，畦底铲平踏实，畦一头开一排水沟，畦长视苗量而定，畦内放6cm厚腐熟好的土杂肥，踏实，铺平，把浸好的玉米种均匀播种在育苗基质上，在种子上再盖一薄层烂草末。为防地下害虫，播前或播后在育苗基质上喷浇250倍的敌百虫或1 000倍久效磷药液，播后浇足水，播后第2天、第3天下午各喷浇1次水，直至出苗，齐苗后一般不再浇水。
苗床播种密度，应视计划的移栽苗龄而定，苗龄长的播种密度宜稀，短的宜密。五叶期移栽，据试验以播410粒/m2左右为宜，1hm2需秧畦净面积180m2，秧田与大田比例为1∶50。此播量在畦内按6cm行距、4cm株距摆播为好。育苗基质厚度以6～7cm为宜。
2配套高产栽培技术
2.1品种选择
选用中晚熟品种，育苗移栽可早播，有利于充分发挥中晚熟品种的增产潜力。
2.2培育壮苗
壮苗是高产的基础。培育壮苗，一是播前精选种子，尽可能使用饱满而大小一致的种子，可分级播种；二是育苗基质要较肥沃，一定要用腐熟好的烂草末；三是用锌肥和磷肥浸种。
2.3移栽苗龄
育苗移栽的苗龄，据笔者用登海1号所做的5因素（移栽苗龄、前期追肥苗龄、后期追肥苗龄、移栽密度和不同氮肥施用量）5水平（苗龄3～7叶、前期追肥苗龄5～9叶、后期追肥苗龄10～14叶、密度5.25~8.25万株/hm2和纯N 150~300kg/hm2纯氮）的旋转回归设计试验结果，3～7叶移栽，各种水平间的产量差异都达不到显著水平。直观分析，3叶移栽的（4个小区）平均产量9 057.0kg/hm2，4叶移栽的（8个小区）平均产量7 105.5 kg/hm2。5叶移栽的（14个小区）平均产量7 030.5kg/hm2，6叶移栽的（8个小区）平均产量8 590.5 kg/hm2，7叶移栽的（6个小区）产量6 376.5kg/hm2。综上所述，3～6叶移栽，苗龄对产量影响不大，苗龄达7叶，产量开始下降。据试验，3.72叶移栽的平均产量9 504.0kg/hm2，7.5叶苗龄移栽的平均产量5 038.5kg/hm2，大苗比小苗减产46.9%。
2.4增产密度
在5因素5水平旋转回归试验结果中，在移栽密度5.25～8.25万株/hm2范围内，产量随密度的增加而提高，产量与密度呈显著正相关。直观分析，在其他4因素变化的环境中，5.25万株/hm2的（3个小区）平均产量7 711.5kg/hm2，6.00万株/hm2的（8个小区）平均产量6 985.5kg/hm2，6.75万株/hm2的（14个小区）平均产量7 287kg/hm2，7.50万株/hm2的（8个小区）平均产量7 810.5kg/hm2，8.25万株/hm2的（1个小区）产量7 711.5kg/hm2，说明该品种育苗移栽的适宜密度为7.50～8.25万株/hm2。
无土栽培技术篇9
1 棚架的搭建
在沿海地区，为保证通风透光，温控大棚最好采用南北走向，棚宽为6～6.5米，长50米左右。采用钢管搭建棚架，栽培槽高20厘米，宽65厘米的塑料泡沫板，四周用砖垒砌，槽间作业道宽35厘米，栽培槽底部及四周铺1层0.1毫米的聚乙烯塑料膜与土壤完全分离，以防止病虫害传播。
2 品种选择
大棚草莓要选用在冬季和早春低温条件下开花多，自花授粉能力强，耐低温，黑心花少，果型大而整齐，畸形果少，果实风味佳的品种。目前无土栽培表现较好的主要有日本的红颊、丰香，荷兰的爱尔桑塔，法国的佳丽格特、达赛莱克特等。
3 定植技术
（1）定植前基质处理：草莓无土栽培基质可选择35%碎玉米秸秆，25%锅炉灰渣，20%锯末，20%腐熟饼肥充分混合均匀。为保温不漏气，对栽培槽覆盖塑料薄膜，密闭大棚1个月。定植时基质应保持充足的水分。
（2）种植时间：定植时间早晚对草莓的生长发育和产量都有很大的影响，定植过早会影响花芽的分化或因气温过高成活率低；定植太迟，则因土温下降而会难以发生新根的发育。适当提早定植，对定植苗的成活、发根、越冬前的生长有利，并可明显增加春节期间的采收效益。各地应根据气候条件适时定植，种植时气温掌握在30℃以下。江苏沿海地区一般可安排在9月底至10月初。
（3）种苗准备：要选择当年生匍匐茎新苗，无病虫害，须根发达，顶芽饱满，具有3～5片叶。若从外地购苗，应及早准备，并要快起苗、快装运。装车前选好苗，每50株一把，用清水蘸根，装入浸过水的水苔或锯末中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气，运输途中注意防止日晒。草莓秧苗运到目的地后，及时用清水蘸根。草莓定植前，用10毫克/升的萘乙酸溶液或ATP生根粉等植物生长调节剂浸根1～2小时，促进根系生长，提高栽植成活率；另外用250克/升阿米西达悬浮剂2500倍液蘸根，可防治根腐病。
（4）定植：宜选择在傍晚或阴雨天栽植。栽植时，先把土挖开，将根舒展置于穴内，草莓苗弓背朝外，然后填入细土压实，并轻轻提一下苗，使根系与基质密接。栽植深浅是草莓苗成活的关键，合理的栽植深度应是苗心的茎部与地面平齐，即以深不埋心、浅不露根为度。草莓移栽种植时弓背朝外这一点很重要，即每一株苗子的根部都有一个较明显的打弯的弓形，因为草莓开花挂果方向与弓背方向一致，移栽的时候要求将弓背朝向外（靠近泡沫箱外沿），使花果露在泡沫箱外边，易于管理与采摘，果实着色均匀一致，整齐美观。
（5）定植苗的管理：秧苗定植后合理浇水，2～3天内要浇透基质，保持基质水分充足。2～3天后要求基质湿度保持50%左右，即叶片有水珠，持续1周时间。栽植后如遇晴天烈日，可采用黑色遮阳网进行遮阴，成活后要及时加强管理，确保幼苗健壮生长。
4 养护管理
（1）控制适宜温湿度：草莓适宜冷凉的气候条件，草莓生长发育最适宜温度为18～25℃，夜间最低12℃以上。萌芽期白天26～28℃，夜间8℃以上；开花期白天20～25℃，夜间10～12℃；果实膨大期白天18～25℃，夜间8℃。出现30℃以上高温时要及时通风降温。基质湿度保持50%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。采用滴灌，可以调控棚内的湿度。
（2）喷布赤霉素：赤霉素具有促进生长打破休眠诱导开花和提早成熟的作用。如遇低温时，植株生长迟缓要出现休眠时喷布10毫克/千克（即1克赤霉素对水100千克），可促进草莓恢复生长。在草莓花蕾出现30%以上时喷10毫克/千克的赤霉素1次，间隔1周后喷第2次，浓度为5毫克/千克（即1克赤霉素对水200千克）。喷施时要对准草莓的心叶，雾滴均匀细致。喷后温度控制在30℃。喷施的浓度要严格把握，不能随意增减倍数。喷施时间过早会把腋花芽促成匍匐茎；喷施时间过晚只能促进叶柄伸长，达不到促花的效果。
（3）合理施肥浇水：大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，重施基肥的基础上，中后期多次喷肥，以满足其营养需求。在施肥上要掌握适氮增磷钾。可用豆饼发酵液中加入适当的复合肥，一般每亩配施50千克复合肥，中后期结合喷药喷施多元微肥、氨基酸肥等有机营养液，可促进果实中后期的发育，提高果重及含糖量。
草莓为须根系浅根植物，叶片蒸腾量大，对水分要求高，耐旱性差。因此要求栽培基质经常保持湿润。一般在表土见干时浇水。大棚草莓尤其适宜采用滴灌。果实发育期要特别注意保持20厘米深的土层始终湿润。灌水时一定要防止水浸到果实。
（4）授粉：大棚栽培的草莓花期早，授粉昆虫少，因此畸形果往往大量发生， 严重降低果实品质、产量和效益。上午9—11时是草莓花药开裂高峰期，不宜浇水，要保持大棚内通风，有较好的辅助授粉效果。一般采用毛笔传粉等人工辅助授粉的方法，但费工费时，最好在棚内放蜂，于开花期每棚放养1箱或2箱蜂群，效果极佳。
（5）摘叶疏果：生长期、结果期要及时摘除黄叶、病叶以及下部衰老叶、匍匐茎，以减少母体养分消耗，有利于通风透光，减少病害。在第一朵小花开放前疏除一定的高级次花，每个花序留7～8朵花，结果时为了减少养分消耗，每天在大棚内巡回查看，及时摘除病果、小果以及畸形果，有利于集中营养供给，使花果发育健壮，提高果实的内在品质。
（6）综合防治病虫害：防治大棚草莓病虫害要以预防为主。可采用以下几项措施进行综合防治：①发现病烂株叶和果实要及时清除并集中烧毁，严防扩展蔓延。②采用黄板诱杀、人工捕杀、太阳能灭虫灯诱杀、性诱剂诱杀或糖醋液诱杀等方法，减轻蚜虫、白粉虱等害虫危害。 ③喷施高效、低毒、低残留农药。若有灰霉病、叶枯病、白粉病、革腐病、炭疽病、轮斑病等病害症状出现时，每隔10～15天，用50%敌菌丹可湿性粉剂500～800倍液、50%醚菌酯水分散粒剂3000～5000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液、25%乙嘧酚悬浮剂800～1000倍液。对蚜虫和白粉虱可用1.8%阿维菌素***油3000倍液防治。病虫害严重时在花前或花后用药，花期禁止喷药。在遇到阴雨低温寡照天气，棚内湿度大时，有病害可用速克灵烟剂进行防治。有虫害可用一熏灵烟熏剂熏蒸防治。
无土栽培技术篇10
关键词蔬菜；无土栽培；优势；特点；前景；湖南娄底
娄底地处湖南的中心位置，东邻湘潭、长沙，南傍衡阳，北接益阳，西南与邵阳毗连，西北与怀化接壤，与省会长沙中心直线距离112km，交通便利，是全省南北通达、东西连贯的要衢，素有“湘中明珠”之称。娄底资源丰富，区位优越，是一块富饶的土地。这里气候宜人，土地肥沃，风调雨顺，农业开发条件得天独厚。目前，娄底已被国家和湖南省定为农业商品生产基地和外贸出口基地，是国家持续农业开发试验区。在大背景大气候的影响下，随着市区规划南移北扩的实施及各项***策的成功推广，近几年来，娄底不论***治建设、市区建设还是经济建设都进入高速发展阶段，影响力显著提高。市区迅速扩大，商业融资迅猛增加，人口急剧膨胀，娄底市民的生活观念与生活质量也呈现前所未有的高品味，高消费水平在湘中大地很有影响力。然而食品卫生与蔬菜质量都已跟不上时代步伐，夏季蔬菜农药中毒现象屡见不鲜，娄底无公害蔬菜建设虽然起了步，可任重道难。因此，为提高娄底人民生活质量，满足市民生活的需要，在娄底建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补娄底无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。
1无土栽培的主要优势
蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。
无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。
1.1生长快、产量高、周期短
无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。
1.2产品质量好
无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。
1.3节省劳动力、肥料、用水
无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。
1.4克服土壤连作障碍
无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。
1.5不受土壤条件限制
无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。
1.6不完全受气候变化的影响
较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。
蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。
2简易无土栽培技术
无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜娄底市实际情况，在湖南省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。
2.1华南式浮根水培的特点
该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。
2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜 ，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03~0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。
2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4~6cm，相当于植物最大日耗量的3~6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。
2.2固定基质培或有机生态型无土栽培
所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15~20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5~30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。消毒鸡粪来源于大型养鸡场，经发酵高温烘干后无菌、无味，再配以磷酸二铵、三元复合肥等，使肥料中的营养成分既全面又均衡，可获得理想的栽培效果。
3蔬菜无土栽培在娄底的发展前景
现代工业的发展有力地促进了无土栽培，经济的发展，人民生活的提高，特别是环境污染引起人民对高质量、洁净蔬菜的需求，也有力促进无土栽培的发展。
娄底是一个正在迅猛发展的新兴城市，人民的生活观念也发生了根本性的变化。蔬菜是每个家庭每餐的必备菜，而人们对蔬菜的需求已不再是满足需要，而在昂首盼望高营养、高品质、洁净、无公害蔬菜在娄底的问世，而上面介绍的2种无土栽培方式都投资低、效益高、设备简易，符合在娄底这个发展中城市推广应用。
随着科学技术的发展、提高，更重要的是这项技术本身固有的种种优越性，蔬菜无土栽培已向娄底人民显示了无限广阔的发展前景。
3.1开发农庄观光旅游
在部分棚内种植各种名、优、特、稀蔬菜，并采取多种种植栽培方式，如立体栽培、无土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墙面栽培、空中栽培、树式栽培等，在生产的同时又有很好的观赏作用。在观光棚内做到四季百花盛开，常年果实累累，吸引上班一族利用节假日或下班时间到园区旅游、观光、散心，消除工作中的紧张和疲劳感。少年儿童在欣赏蔬菜、花卉、瓜果新品种的同时又能增长知识，还能摘食到各种新鲜的瓜果蔬菜。