要开店,不用奔波四处选址,也不用费心费力装修,投入成本也不大,更省去了一大笔的房租费……真有这么好的事吗?当然,这就是在国外和香港很风靡的“楼上店”。
无论是身负工作的职业人,还是赋闲在家的自由人,都可以自在舒适地在自己的家里开个小店!下面的几个先行者告诉你,在家里适合开哪些“楼上店”,还有他们宝贵的制胜秘诀。
黄颜 30岁
本职工作:家庭主妇
楼上店:家庭小书吧
我的先生酷爱读书,家里最大的财富就是他那装满了书房四壁的将近5000册书。一天,我放着低柔的音乐,泡上一杯香茶,在书房里浏览书籍。突然,一个念头闯入脑中,我为什么不利用家里的这种资源开个小小的家庭书吧呢?况且自己又有充足的时间!
书房本来就是家里面积最大的一间,四壁的书柜也是现成的展台,再买来两套休闲桌椅,添置一些有品位的时尚、文化杂志和报纸就足够了。印发了设计精美的宣传画,上面“给你一个让灵魂休憩的空间”的话肯定极有感染力,很快就陆续有人上我家来看书了。他们可选择在书房里看,也可到客厅和阳台随处就坐,我会根据他们的需要免费泡上一杯清茶,或调制一杯果汁。收费是采用会员制和非会员制相结合。会员制有月卡、季卡和年卡,分别是15元,35元和115元。在当月、当季和当年内持卡来看书,次数不限。非会员来看书以小时算,每小时仅收0.5元。同时开展租书外读业务,短则1天,长则1个月,根据书的不同,收费从0.5元至10元不等。由于书报、杂志品种繁多又收费不高,我家的小书吧很快成了小区里许多人闲暇时驻足之处。一些人平时见面甚至都不知道是同一个楼道的,却在我家成了很好的朋友。
利用闲置的资源为家里添上一斗金,又能交到一些志同道合的好朋友,何乐而不为呢?
黄颜制胜秘诀:
1、书报杂志的种类一定要多,可选择的范围比较大。
2、主人自己爱好读书,与前来光顾的客人有共同语言,使家庭书吧没有很浓的商业气氛。
3、有一些为顾客着想的小布置,如抱枕、靠垫;一些配套服务,如茶水、饮料;还可优化阅读的气氛,如各种轻音乐。总之要营造舒适惬意的书吧氛围。
4、营业形式多样化,会员制和非会员制相结合,同时开展租借书服务,尽量吸引更多的人前来。
孙琳 25岁
本职工作:自由工作者
楼上店:净菜外卖店
我是搞平面设计的,这也就使我能成为soho一族,在家工作。自己的时间很多,却变得越来越懒,随之增多的就是让我恐惧不已的脂肪。谁让自己的活动量太少了呢!那天,冰箱里储存的食物吃完了,我决定到离家大约1站路的菜场买东西,趁机减减肥。在走向菜场的路上,我突然想到,自己所在的小区离出售净菜的超市2站路,菜场距离有1站路,许多人下班回家后就不愿再出门去了,总是趁周末一次采购回一周要吃的菜,放到冰箱里。这只是无奈之举,谁不愿吃新鲜的菜呢?反正自己空闲时间较多,又苦于缺乏运动,干脆就办个“净菜外卖店”,既增加一份收入,又打发了空闲时间,还可天天跑一趟菜场顺便减肥,真是一举三得!
买来一些一次性的器皿,印发了一些自己设计的宣传单,上面除了我的电话及住址外,还有我外卖的菜肴名称,比如蚝油生菜、宫爆鸡丁、腊肉炒年糕、开胃花生米等20余种,价格从1元到7元不等。再去菜场采购了一些肉和菜,我的“净菜外卖店”就算开张了。由于我开展的是送菜上门的服务,在同一个小区内方便快捷,价格也不高,因此生意很快红火起来。特别是晚上,我常常忙得不可开交。每天早晨,我都会按时起床,前往菜场采购一天所需的菜,白天则专心搞设计,下午4点就开始配菜,为迎接最繁忙的晚上做准备。
孙琳制胜秘诀:
1、所在的小区有一定规模,大多是繁忙的上班族。
2、配菜一定要新鲜、干净、清爽,如果能掌握一些营养和食物搭配知识则更好,还可在送菜上门时为顾客讲解,让人产生信赖感。
3、由于主要业务在小区内,因此每天的配菜量不宜过大,以免未售完造成浪费和损失。
4、不断地总结,受欢迎的菜目可保留下来,并根据顾客的要求定做。
吴宇娟 23岁
本职工作:公司职员
楼上店:家居饰品店
我是个很喜欢布置家的女孩,虽然现在只是租住在单身公寓,却也把50平米的房子打扮得个性鲜明又舒适温馨。加上经常去外地出差,我的房间便常常会有从外地淘回的很特别的饰品。久而久之名声在外,有很多同事和朋友相信我的眼光,托我帮他们买装饰品。这也就引发我从小就有的开个小店的梦想。
自己的房子自然就是现成的店面加样品间了,生意的来源自然不愁,长期以来在同事、朋友甚至同一公寓的单身年轻白领中形成的口碑就是最好的招牌。自从我宣布自己在家开了个“家居饰品店”后,经常有朋友、同事带着他们的朋友来我这里参观和选购。待他们看中样品后,我就有目标地去本地的小商品批发市场购买,或出差去外地时带回。渐渐地,朋友带朋友,口口相传,竟然有其它小区的客人前来光顾。由于我待人热情,饰品的搭配又很有个性,同样的东西价格也比外面的饰品店便宜,前来购买的人就更多了。
吴宇娟制胜秘诀:
1、有一定的鉴赏力和色彩搭配技巧,自己的房子一定要成为吸引顾客的样品房,达到直观的广告效果。
2、价格不能定得太高,最好考察一下外面装饰品店的价格,尽量比它们低,本着薄利多销的原则才能吸引长久的客户,并且带来更多的顾客。
3、东西的花样尽量多一些,有时还可以根据顾客的要求购买。