学文网[摘要]瓜类的嫁接擞术包括砧木、接穗的培育、嫁接方法、嫁接苗的管理，直到培育成健康的嫁接苗的全过程。
[关键词]砧木 接穗的培育 嫁接方法嫁 接苗的管理
一、嫁接原理及其有关生理特征
植物在受到伤害时，由于创伤刺激产生大量的愈伤细胞。愈伤细胞进行分化繁殖，形成愈伤组织，这就是植物受到创伤后具有的再生能力。嫁接是削取砧木和接穗的一部分二者的密切结合，通过愈伤组织分化结合而成为新的植株，是利用植物再生能力的一种繁殖方法。
二、嫁接技术
瓜类的嫁接技术包括砧木、接穗的培育、嫁接方法、嫁接苗的管理，直到培育成健康的嫁接苗的全过程。
1 砧木
适宜的砧木首选应选择抗土壤传播病害的种类，主要解决西瓜抗枯萎病的问题；其次要选择与西瓜亲和性好的种类；三是嫁接后结出的果实对品质无不良影响；四是嫁接时要操作方便。西瓜嫁接用的砧木，根据其亲和性，抗病性，及品质等性状来衡量，其优劣依次是瓠瓜、南瓜、冬瓜、西瓜。
2 接穗和砧木苗的培育
营养土的配制，营养土要求疏松、肥沃、保水保肥、无病菌、虫卵和杂草种子。营养土配置是园士2／3，腐熟厩肥大1／3，每立方米土中加过磷酸钙l公斤，腐熟鸡鸭粪5～10公斤。为方便操作和管理，一般彩用塑料营养袋。
2．1接穗
2．1．1接穗的西瓜多采用撒播
最好播在育苗盘子中，因为有利于土壤温度提高，可以移动。随时调整位置，争取更多的光照条件，土壤湿度容易掌握，使接穗胚柱粗壮。为接穗成活打下良好的基础。播种前先将营养土浇透，把种子均匀的撒在上面，上面盖1～1．5厘米的土，覆盖地膜，以保持苗床温湿度一致，防止水份蒸发。揭膜要在下午或傍晚进行，早晨揭膜有时会使苗结水，造成失水而死。
2．1．2苗期的管理
及时除去地膜，降低苗床温度，是防止下胚株过份伸长的关键，当幼苗出土后白天温度降至20～25℃，夜间不低于是18℃为宜，控制浇水。嫁接前1～2天，适当通风，以提高适应性，浇水使嫁接挺拔，便于操作。
2．2砧木苗的培育
砧木种类和嫁接方法不同，对嫁接时砧木的要求是不一致的，以葫芦砧为例，采用顶插接，劈接以第一真叶开展为宜，如砧木胚株过细，嫁接时下胚株易开裂，如过大，株腔空，影响成活。如果采用靠接，则葫芦砧可以适当小些，与接受穗苗的大小接近，以便操作。南瓜砧嫁接时适宜苗龄则较小，采用顶芽和劈接以显真叶为宜。幼苗过大，胚株空，同时南瓜砧木根系容易引起衰老，从而影响缓苗，影响嫁接成活。（1）播种：一般点播在营养袋中。（2）苗期管理：砧木种子较大，覆盖应相应增厚，其它管理同西瓜接穗苗。砧木工嫁接前1-2天应控制浇水，以免嫁接时胚株裂开，而降低成活率。（3）砧木、接穗嫁接适期相遇，以上介绍了接穗和砧木嫁接苗的适期以及各自的培育方法，如何使二者适期相遇，是保证顺利嫁接的重要环节。通常是通过播种期来撑握。如南瓜作砧木，采用顶插接和辟接法时，砧木在嫁接前7～10天播种，接穗6～7天前播种，也可以同期限播种。靠接时砧木在嫁大的场所不宜。
3 嫁接的方法
嫁接应在没有直射阳光，温暖，背风和湿度大的场所为宜。早春嫁接一般设在塑料大棚或温室内进行嫁接，若是晴天必须进行遮光，防止阳光直射造成穗砧失水死萎蔫。影响嫁接成活率。室内温度保持在于26～28～C，湿度越高越好，有利于嫁接苗伤口的愈合。顶芽插接操作方便，成活率高，工效高，其操作如下：
3．1顶芽插接法
将砧木用竹签从子叶一侧用力支掉生长点及两面侧的腋芽，也可以用手将砧木心叶斜向拉掉，然后用竹签平面朝下，在砧木一侧子叶中脉与生长点痕交界处成75度角，沿胚轴的内表皮斜插一个深约7-10毫米的孔，以不划破外表皮，隐约可见竹签为宜，如果用力过大，竹签穿破表皮，接穗插入时尖端外露部分易生自根，定植后以土壤接触就失去了嫁接的意义。
取接穗苗，可以不带根用左手拇指与中指轻轻的将两片子叶合拢捏紧，食指顶住下胚轴，右手用刀片自子叶下1～1．5厘米处削成斜面长7～10毫米，切面一定要平直，然后用左手拿砧木，右手取出竹签，随后把接穗切面朝下插入孔中，使砧木与接穗切面紧紧吻合，同时使砧木与接穗子叶呈十字形。最好将嫁接夹子在嫁接处夹紧，用左手拇指与食指轻轻压一下夹子，使砧木与接穗切面紧紧结合在一起。如果嫁接时砧木与接穗苗大小适宜，嫁接技术熟练时也可不用夹子，但缓苗要晚期1～2天。
技术要点：①砧木粗状，蹲实不徒长的苗。②适时嫁接，砧木苗具有刚开展的一片真叶，或真叶一叶一心，接穗为刚开展的子叶苗。③接穗苗一定要平直，因此嫁接用的刀片要锋利，一般切削200次以后要及时更换．嫁接工具要注意清洁，经常用法75％的酒精擦拭，防止病菌侵染．切面必须朝下插队入砧木孔中，④砧木用竹签捣孔时不宜过大，使接穗插入后有一定的压力。⑤离土嫁接时，嫁接苗把嫁接苗放入保湿的塑料袋子中，防止嫁接苗失水而萎蔫，有利于切口愈合。顶插接法，方法简单，伤口愈合好，成活力率高，嫁接效率快。
3．2劈接法
先将砧木生长点去掉，用刀片从两片叶子的中简一侧向下辟开，长度1～1．5厘米，注意不要将整过茎劈开，否则子叶下垂捆难，将接穗从子叶下胚轴两面各削一刀，削面和平共处1～1．5厘米，将接穗插入砧木劈口处，使接穗与砧木表面平整．然后用地膜剪的条带捆3—4道．将地膜带一端压在未劈开的一侧子叶间即成．成活后不用解开捆扎物，随着嫁接苗的生长捆扎物会自然松开．或用嫁接嫁子嫁上．
技术要点：①嫁接适期砧木具有1片真叶，接穗子叶展开．辟切法从砧木两片子叶中间一侧向下切开，避免把砧木整个胚轴切开，否则子叶下垂捆难。②接穗两面切削一定要平直。③捆扎要紧，使砧木与切面一定要密切吻合。④嫁接后把嫁接苗放在保温保湿的塑料袋子中。优点是伤口愈合好，成活率高，以后发育也好，但易断。
4 嫁接苗的管理
嫁接苗成活率的高低，除了与砧木的种类、嫁方法、嫁接技术的熟练程度有关外，嫁接后的管理也至关重要，要创造适宜的环境条件来加速伤口的愈合和幼苗的生长。
4．1温度
嫁接苗适宜的温度白天是26～28℃，夜间是20～22℃。
4．2湿度
保持湿度是关系到嫁接成活的关键。方法是利用塑料棚，苗床浇透水。嫁接后顾之2～3天棚内密闭，使湿度达饱和状态。嫁接后3～4天，早晚空气湿度大时，开始少量通风、换气，以后逐渐增加通风时间和通风量。7～10天后，按一般苗床湿度管理。
4．3遮光
在棚外覆盖草帘，竹帘等。
4．4大约十天以后，嫁接苗成活并开始生长，要除去捆扎物或夹子
4．5除去砧木萌芽
4．6定植前炼苗