学文网此文不用老夫破题了，大家都知道这个民间的精彩典故。之所以又把这个满是宫廷色彩的一句俗语折腾出来，就是因为当下现代社会的行业社团组织又扮演着太监的角色，为“皇帝”操心了。
这个组织就是中国烹饪协会。1月25日新闻联播报道，中国烹饪协会24日在京召开餐饮业“反对铺张浪费倡导文明节俭就餐”研讨会。向全国餐饮行业发出倡议：倡导文明餐饮，反对铺张浪费。这是烹饪协会继2006年之后再次发出相同主题的倡议。
听着这样的倡议，我突然想到马三立老先生的相声《逗你玩》，中国烹饪协会的愿望真美好，可这是不是有点儿拎着水桶上戏台——乱打家伙什了？餐桌上的铺张浪费该操心的不操心，不该操心的反倒操心了，这不是“皇帝不急太监急”在餐饮行业上演的现代版吗？
餐桌上花天酒地、暴殄天物花的大多是公款，公款不归中国烹饪协会管，有资格花公款的人也不归中国烹饪协会教育，而大到大酒店，小到小煎饼铺子，与中国烹饪协会也没有丁点儿的隶属关系。中国烹饪协会与公款吃喝、铺张浪费的粘连程度能像皇帝与太监那样完全彻底吗？所以，太监急了，还有急的责任，烹饪协会急了，连急的名分都没有。
大酒店做餐饮，就要做出山珍海味，满汉全席，档次越高，评上的星级越高，才能生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。大酒店要是真心希望前来消费的个个都精打细算，省吃俭用，那就是脑袋瓜子被大马勺拍过——弱智了。
如今谁都知道，中国的餐饮业能做得风生水起，气象万千，如火如荼，长盛不衰，其首功当属公款消费。公款虽说姓公，但你要花两千元买个金戒指送给领导你就是行贿，可你花了一万元请领导吃饭，就算接待。行贿是犯法，接待是公务，虽说花的都是公款，可这鸭头不是那丫头，这鸭头的头上没有桂花油。
国人的这个行为有点意思，不在乎你糟蹋了多少公款，而在意你以什么名义糟蹋，名正则言顺。为啥吃了喝了就行，买珠宝首饰送礼就不行？这是因为酒桌面前大家都能平等地使用一双筷子，都有一张嘴，制造出的是胃口面前人人有份的机遇。到了现代社会，酒桌就成了礼节与礼仪舞台了，吃的意义已经不大，而是在通过酒桌文化展演人的社会符号与等级关系，满足人的等级虚荣。人们借着酒的兴奋，把会议室里无法表达的心声再次吐吐“真言”。酒桌上的佳肴不是食物，成了验证主人尊重嘉宾的一张试纸了。既然这是酒桌文化约定俗成的潜规则，摆阔就不用别人操心了，只要你手中有公权，账上有公款，吃吃喝喝又不算腐败，签单谁不会，花的不是我的钱，我是不会心疼的。
如今中央再次倡导勤俭节约，反对铺张浪费，这样几条几款的“决定”可不是头一次了。哪次有效？我不知道，但哪次无效，我都知道。如果这次的狠刹吃喝铺张之风，又成了中国烹饪协会首先带头向没有公款吃喝的餐饮行业发倡议，那不就成了“皇帝不急太监急”在中国餐饮业的一次现代版逗你玩了吗！