黄俊凯:向阳的温度

“优质、开怀、活力、快乐”,这是向阳坊一直努力向消费者传达的“幸福感”,美食能给予人的绝不仅是味蕾的片刻欢愉,诚如向阳坊食品有限公司¶¬事长黄俊¿¬所说:“向阳坊更愿意传递给大家健康的生活态度和文化的交融,这是一份‘良心事业’。”

1998年,还在台湾¾¬营房地产事业的黄俊¿¬,来到厦门考察大陆的房地产市场,殊不知这一次大陆行却为黄俊¿¬的人生开启了另一扇大门――烘焙业。

1998年3月的厦门,在靠近鼓浪屿轮渡码头的一条巷子里,一家名为“向阳坊”的烘焙店悄然诞生,从产品研究、包装到服务,一概传承台湾成熟的烘焙理念,一时间消费者闻香而来,甚至有人开着车专程前来一饱口福。

“用台湾概念来做市场,与同业形成很大的差异性。第一家店在开业当天就做到了16000多元人民币的营业额,后来每天早上7点钟就有人排队等着开门。”这样的盛况让黄俊¿¬久久不能忘怀,“还有客人会问我们为什么不到他们那里开一家?”

虽然“首战告捷”的好消息给了黄俊¿¬莫大的信心,但在向内地其他城市扩张的过程中,他仍然理智地选择了“曲线突围”的路线,先做周边,而不是直接进入竞争激烈的一线城市。

在2007、2008年通过并购进***北京、天津等华北市场之后,向阳坊的全国性布局»¬卷就开始慢慢展开。2010年安徽、½¬西成为向阳坊的布局目标,“自2010年11月进驻合肥以来,目前已¾¬有7家门店。”对此,向阳坊食品有限公司执行副总任良凤作为安徽区域的负责人,对安徽未来的市场拓展充满信心。

截至目前,向阳坊在全国的门店已¾¬达到400多家,“我们的目标是到2015年,门店在全国达到1000家,把向阳坊的美食文化推广到全国各地。”对于向阳坊的未来,黄俊¿¬¶¬事长信心满满,而这一切都得益于他独特的¾¬营理念和行销手段。

“一个品牌带给消费者的不应该只是产品,更需要一些内在的东西。”黄俊¿¬始终认为自己做的不仅只是美食,“除了商品之外,应该还要提供客户便利性,用企业文化与他们之间建立一个互动的平台,增强客户对企业或品牌的忠诚度与好感度。”

向阳坊从2002年开始推出中秋博饼文化,启动以弘扬博饼文化为宗旨的“状元红工程”。“我们2002年刚开始推出这个活动的时候,有5万多人在各个连锁店里参加博饼活动。”向阳坊不仅表达了现代时尚、传承和发展传统的文化,更将中国传统闽南文化与美食文化相结合。

不仅如此,黄俊¿¬的“善心”也是业内为人称道的,“2月18号,我们刚在厦门举办了一场慈善音乐会,54万的门票收入全部捐赠。”这样的慈善活动对于黄俊¿¬¶¬事长来说已¾¬成为了一种习惯,任良凤的脸上始终带着明朗的笑容说道:“这已¾¬不知道是第多少次慈善活动了,我们都被¶¬事长的这种精神和善心感染着,这是一份‘美’的事业。”

慈善、事业,大陆、台湾,也正因如此,用“一直在路上”来形容黄俊¿¬的生活状态毫不为过,“我几乎每年三分之一的时间都在路上”,说完这句,黄俊¿¬自己也乐了起来。尽管忙碌的生活让黄俊¿¬鲜有自己的休闲时间,泡茶和打高尔夫仍然填补了他“忙里偷闲”的好时光。“美味美刻,生活向阳”,正如企业品牌文化所传达的积极向上的生活态度一般,黄俊¿¬成了向阳坊品牌最合格的“代言人”。

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