学文网一、品种简介
勃氏雅罗鱼，属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、雅罗鱼属、滩头雅罗鱼种，学名滩头雅罗鱼、三块鱼（国际商品名）、远东雅罗鱼、亚细亚陆鱼，地方名有大红线、小红线、大白肚、滩头鱼、金滩头、银滩头、黑滩头和高丽细鳞等。勃氏雅罗鱼是鲤科鱼类中唯一在海洋中生活、在淡水河流中繁殖的洄游型溯河产卵的偏冷水性鱼类，在繁殖季节主要出现于我国***们江及绥芬河流域下游纯淡水和河流人海口的半咸水域中。
勃氏雅罗鱼体长型，稍侧扁；背部颜色随时间和地点的不同变化较大，腹部白色；头尖吻长，口亚下位；圆磷；尾鳍分叉型，两叶末端尖。成鱼通常在身体两侧侧线下、鼻孔下方向后至尾鳍基部有一条橘红色纵带，因而勃氏雅罗鱼又称大红线或小红线，但纵带颜色也随时间和地点的不同而有所变化。每年4月中下旬，勃氏雅罗鱼都会分三批从公海千里迢迢、成群结队地游回故乡，进入淡水河流产卵繁殖。第一批游回的勃氏雅罗鱼个体较小，数量较多，体色金黄，鳍条及身体两侧的纵带呈红色或橘红色，在阳光照耀下通体金光闪闪，俗称金滩头；过一段时间，第二批勃氏雅罗鱼游回，此时的鱼个体稍大，数量极少，体色较浅，身体两侧的纵带也变浅，通体变成银白色，俗称银滩头；再过一段时间，第三批勃氏雅罗鱼游回，这批鱼的数量最多，个体最大，是勃氏雅罗鱼的主要产卵群体，鱼体色较暗，体背变成铁灰色，俗称黑滩头或铁滩头。
勃氏雅罗鱼在自然江河中3龄成熟，人工养殖的2龄可达成熟期。成熟个体一般重500克左右。每500克雌鱼怀卵量平均3万粒。
勃氏雅罗鱼在纯淡水中产卵，适宜产卵水温7～20℃。鱼的卵径小，平均直径1.8毫米，卵黏性、米黄色。
勃氏雅罗鱼仔鱼在河湾育肥，到秋末降河人海；也有的在河湾越冬，第二年春季解冻后才降河入海。成鱼产卵后即返回海中，活动于水体中下层。
勃氏雅罗鱼对温度适应性强，0～33℃均可生存，水温8℃开始摄食，22～28℃摄食最佳。勃氏雅罗鱼在海水、淡水中均可生长，有较高的耐碱性，在海水、咸水、咸淡水、纯淡水和pH值9以下的碱性水中均能生活。勃氏雅罗鱼与鲤鱼的食性相同，主要食物为水生昆x、软体动物和大型浮游动物，其次为水生维管束植物、藻类、小鱼虾等，幼鱼时期的食物主要是浮游动物，在人工池塘中可食人工颗粒饲料。
二、养殖前景
勃氏雅罗鱼是传统的名贵珍稀鱼类，肉质细嫩、肉味鲜美，肉中蛋氨酸和赖氨酸等人体必需氨基酸含量比一般鱼类高（比鲤鱼、草鱼分别高出29%和34%），含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A、维生素D等。现代研究证明，雅罗鱼体内含有一种多糖黏蛋白质，有促进细胞发育和提高机体免***力的功能，有降低胆固醇，防止动脉硬化、冠心病的功效，对代谢性疾病、身体虚弱等也有较好疗效。历史上，勃氏雅罗鱼与兴凯湖的大白鱼和乌苏里江的鲑鱼并称为“边塞三珍”，曾是皇室贡品。由于水域环境遭到破坏，加之污染和滥捕滥捞等多种原因，我国的勃氏雅罗鱼资源濒临枯竭，自然水域的资源现已相当稀少。当前，市场上极少量的勃氏雅罗鱼的商品鱼主要来自于人工捕捞，但由于受勃氏雅罗鱼洄游的限制，其商品鱼的季节性非常强，非洄游季节市场上根本见不到。因此，每到勃氏雅罗鱼的洄游季节，人们便蜂拥而至，此时其市场价格高达120元/公斤。目前，雅罗鱼的大规模人工催产、繁育技术已经成功，商品鱼养殖也在广东、辽宁、山东、黑龙江、湖北和天津等省（市）获得了成功，取得了良好的经济效益。因此，适应市场需求，投资勃氏雅罗鱼养殖业前景广阔。
三、养殖技术
1.建塘要求
池塘建设无严格要求，一般的水产养殖池塘即可使用。塘口面积2～10亩，水深1.5～2.0米，底泥厚度以不超过10厘米为宜。池塘之间互不相通。注意池塘水源要充足，进排水方便，水质清新无污染，符合《NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》标准。
在投放勃氏雅罗鱼苗种前20天左右，要对池塘进行清淤、除野和消毒。用人工或机械等方式铲除池底过多的淤泥，使底泥厚度不超过10厘米。清淤后往池中注水10厘米深，然后每亩用75～100公斤生石灰或8～10公斤漂白粉化浆后全池遍洒消毒。清塘两天后，将池水注到70厘米左右深，注水要经过密眼网过滤，谨防敌害生物等进入，然后往池中投入发酵好的粪肥约250公斤/亩，以培肥水质。每个池塘要配备一台3千瓦的增氧机。
2.鱼种放养
每年5月初，在池塘消毒10天后，先每亩放养体重50～60克/尾的勃氏雅罗鱼鱼种1500～2000尾；待5～6天，即勃氏雅罗鱼驯化完成、进入正常摄食后，每亩再放养350～450克/尾的白鲢鱼种100尾、400～450克/尾的花鲢鱼种50尾。
3.饲料投喂
目前尚无勃氏雅罗鱼的专用配合颗粒饲料，可暂时用乌鳢或鲈鱼的配合颗粒饲料代替。
（1）摄食驯化。在鱼池长边的中间搭一饵料台。放养鱼种两天后直接使用投饵机进行驯化，利用投饵机的投饵声音作为对勃氏雅罗鱼的声音刺激，每天驯化3次，每次1小时，3天后大部分勃氏雅罗鱼能较好地上台摄食。
（2）养殖投喂。勃氏雅罗鱼在水温8℃以上时开始摄食，22～28℃摄食最佳。投饵时应严格按照“四定”（定时、定量、定质、定位）原则进行。在饲养前期（北方地区每年5月至6月中下旬，水温22℃以下时）和后期（北方地区每年9月中旬以后，水温22℃以下时）水温偏低时每天投喂3次，时间分别为8时至8时30分、11时30分至12时、16时至16时30分，日投饵量为鱼体重的1%～3%；在饲养中期（北方地区每年6月中下旬至9月中旬，水温22℃以上时），正值滩头鱼的摄食旺季，每天投喂4次，时间分别为8时至8时40分、11时30分至12时10分、16时至16时40分，19时至19时40分，日投饵量为鱼体重的2%～4%。
4.日常管理
（1）水位、水质调控。池塘水深初期在1.0米左右，随着水温升高和投饵量的增加，水位逐步提升至1.5～2.0米，并始终保持池塘水位在1.5～2.0米。养殖期间要及时对水质进行调控。养殖期池水透明度应保持在25～40厘米。透明度小于20厘米时，需及时换水、加水或施沸石粉、生石灰（每亩用量15公斤）等进行调节；若透明度过大，可追施氮肥和磷肥等增加池水的生物量。
（2）增加溶氧量。养殖勃氏雅罗鱼一定要保持全天候溶氧量充足。在生长旺季必须坚持每天开启增氧机两小时以上，晴天中午、阴天早上、闷热天气半夜都需开机。随着勃氏雅罗鱼的增长，对水中溶氧量的需求也越来越大，所以，要视水质状况不断增加开动增氧机的时间，到养殖中后期必要时可24小时开机，以保证池水溶氧量在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量要在3毫克/升以上。
（3）及时巡塘。每天坚持黎明、白天、傍晚、午夜4次巡塘，检查设施完好情况，水色、水质情况，鱼的活动与摄食、生长情况等，以用来调节投饵量和判断是否开启增氧机。
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