学文网下班时，老公手里拿着一个纸包，打开一看，是几个大小不一的球状白果。儿子凑过来问，什么东西？他爸顺势提问道：“是一种食物，你们猜猜是什么？”虽然没见过，但凭感觉我认为，是百合。老公瞪了我一眼，“就你聪明，搞得一点悬念都没了。”
在我们这个地方，没有这种百合，最常见的百合是干货，摆在超市的一角，扇贝的壳一样，小巧玲珑，莹润剔透。托在手心，我听老公在一旁对儿子介绍，“这是百合的球根，含丰富淀粉质，样子类似于去了皮的山芋或土豆。你看这里有模糊的茎痕，百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有‘百年好合’、‘百事合意’之意。百合的鳞片层层叠叠包裹在一起，像不像未打开的花骨朵？中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。”我不禁插一句，“对，百合花有‘云裳仙子’之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以她作为玛利亚的象征。在我们中国，百合花被视为婚礼必不可少的吉祥花卉。”
“真是好东西啊，这稀罕物从哪里得来？”我忍不住高兴地说。“可是，没吃过鲜百合，应该怎么做呢。”见我犯愁，老公笑了，“同事从兰州出差带的，跟我说清炒西芹或者汤煲南瓜都可以。这简单，家里正好两样食材都有，你们就等着品尝我的手艺吧”。看老公搬来案板和菜刀，我也忙不迭地打起了下手。鲜百合很难清洗，缝隙间塞满了生长的泥土，给她们洗完澡，就该修理身段了，煲汤用大朵的，清炒的则切成小丁。锅热倒油的间隙，老公还念念有词，扩充我的地理知识，“全世界百合有 100 多个种类，我国就有 60 多个种类。栽培百合历史悠久的，当属宜兴、邵阳、兰州和湖州为最，堪称‘四大百合产区’。我们今天吃的可是正宗的兰州百合。”
几分钟的功夫，老公的西芹枸杞百合就闪亮登台了。但见芹菜茎叶牵连，有青有翠，时而铿锵时而婉约；百合朵朵羽翼如云，夹杂其间，若即若离若隐若现；几粒枸杞如神来之笔，画龙点睛洒在餐盘里，颇有小家碧玉的姿色。灶台上南瓜汤还在荜拨荜拨冒着泡，我已经迫不及待，先夹了一筷子百合塞在嘴里，糯糯的，隐约还有脆生的回味，更有一丝甘甜紧随其后，果然与众不同。
一连几日，将百合尽数食尽，肺腑间竟生出清淡来。《本草经疏》中说：百合得土金之气，而兼天之清和。书中介绍，百合能清热解利，补中益气，除阳明、三焦、心部诸病。原来清淡百合蕴含着无限丰富的玄机，她一清二白的外表看似简单，其实是历经了万千体悟之后回归了本真，是一种朴素的参透。
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