学文网艾菜玉米粥是巴马山区人民常做的一款春夏消暑粥，也是一款较好的养生食物。
艾菜即艾蒿的幼苗，又名艾叶，苦艾等。据一些百岁老人说，旧时人们劳累淋雨引发感冒头痛、腰酸背疼，就用艾蒿煎水喝，发一身汗疼痛就好了，因此人们用艾蒿苗与玉米做成粥，增加药用艾菜的可食性，是一款古老的食疗方。
原料：黄玉米精粉500克，艾菜500克，盐、油适量。
烹制方法：把艾菜洗净搓碎，拧干明水，备用。备煮锅，加水2.5千克，可根据自己需要适当增减用水量，把水烧开。将艾菜与玉米粉同时入开水锅，反复搅拌均匀，用大火煮沸，改用小火煮至熟透，加入适量的油、盐即可食用。
特点及功效：气味浓香，清凉消暑，解渴生津，祛风除湿，消肿止痛，健胃，安胎，对感冒头痛、消化不良、痛经者有较好***作用。
生活习惯篇
25.常用反手写字。美国衰老研究专家马里奥斯・基里亚泽斯博士发现，用反手写字、听自己讨厌的音乐等“逆向行为”，有助于训练大脑，防止和修复与衰老有关的身体损伤。
26.使用公厕后彻底洗手。英国阿伯丁大学细菌学教授休・彭宁顿教授最新研究发现，使用公厕之后彻底洗手，有助于防止病菌交叉传染。
27.早点上床睡觉。美国哈佛大学商学院的一项研究显示，每天早睡1小时，六周后血压就会明显降低。
28.每晚用牙线清洁牙齿。美国抗衰老专家迈克尔・罗泽博士表示，每晚用牙线清洁牙齿可年轻6.4岁。
29.用吸管做做深呼吸。美国抗衰老专家迈克・莫伦诺博士表示，用吸管做几分钟深呼吸可改善肺功能，扩大肺活量，降低心率和血压。
30.水果不放进冰箱。美国农业部一项新研究显示，室温保存水果可提高水果健康功效。与冷藏相比，室温下的西红柿、西瓜等水果β胡萝卜素水平高两倍，番茄红素高20倍。
31.保持家中整洁。美国心理学家霍华德・弗里曼博士发现，认真的人更长寿，原因可能与其拥有更多大脑化学物质血清素有关。
32.每周两次。美国研究者发现，每周两次，寿命延长2年。经常可使早亡危险降低50%。
33.适当晒太阳。晒太阳可提高维生素D水平。60岁以上老人每天应晒太阳20～30分钟。
34.少看电视。美国国家癌症研究所科学家发现，25岁之后，看电视时间每增加1小时，寿命会缩短22分钟。
35.冬季晚点起床。英国专家莎拉・布罗尔博士表示，冬季比夏季死亡风险高25%。其原因是人体生物钟直接影响到血压、心率和大脑活动。
36.夫妻分床睡。英国萨里大学专家尼尔・斯坦利博士表示，夫妻同床会相互干扰睡眠，影响健康。
37.生儿育女。丹麦最新研究发现，不育男性因循环系统疾病、癌症和事故而早亡的危险会翻倍，没孩子的女性早亡危险增加4倍。
38.控制腰围。美国心脏协会最新研究显示，腰围比身体质量指数（BMI）更能反映出心脏病危险。原因是腰围过粗，说明内脏脂肪较多，而内脏脂肪更容易增加心脏病风险。
转载请注明出处学文网 » 巴马原生态养生食物――艾菜玉米粥/做够50条活过100岁(三)