学文网火麻，亦称汉麻，为一年生草本作物。
火麻是巴马最古老的传统作物，火麻油是大石山区群众传统的食用植物油。火麻生长在大石山区，每年春季，农民在山区的石缝地里或玉米地撒播火麻种子，中间经过一、两次除草，秋季就有收获。巴马人种植火麻不用化肥和农药，处于野生状态，是纯粹的天然绿色食物，也是巴马长寿人群长期食用的健康食物。
近年来通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究，证明火麻仁是一种不可多得的食物与油料。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素B，及钙、铁矿物质、人体必需微量元素等。含脂肪油约26％。
火麻仁性味甘平，归脾、胃、大肠三经，效用润燥滑肠，证治津亏肠燥，热病后期，或体质虚弱，以及老人、孕妇、产妇之便秘或习惯性便秘等。火麻仁性利，用治胃热便难，药物性能与黑芝麻相仿，但黑芝麻能养血益肾以治便秘，而火麻仁为润燥滑肠以治便秘。病后、产后、老人用之最宜。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有很好的防治作用，是医药界确认的主要长寿绿色食物之一。
火麻、葛根、木瓜等，都是中国卫生部公布的“药食同源”“药食两用”的医药保健食物。
火麻的主要作用：
1.补充人体普遍缺乏的必须营养素α—亚麻酸，延缓衰老；
2.清除自由基；
3.提高肠道功能，改善便秘；
4.改善失眠，提高睡眠质量；
5.增强记忆力，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分；
6.降低三高，具有全项降脂作用，抗血栓形成，调节血脂，其代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。尤其能增强细胞对胰岛素的敏感性，保护我们免受糖尿病等代谢疾病的困扰；
7.维护皮肤健康，α—亚麻酸能够制服过于活跃的免***系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用；
8.促进前列腺素的合成，必需脂肪酸是前列腺素的前驱物，缺乏会导致心律不齐、血压过高、胆固醇代谢与免***力下降，引发心脑血管疾病；
9.α—亚麻酸是减肥佳品，通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，达到减肥的目的；
10.保护视力；
11.辅助癌症的***，α—亚麻酸能使癌细胞不容易渗透到血管和器官周围的基底膜中，从而降低癌细胞转移的速度。
特别需要火麻食疗的人群：
1.经常感觉疲劳乏力者。
2.嗜好烟酒，体内毒素多，给身体造成负担者。
3.有三高倾向，需要及早调整者。
4.便秘者。
5.失眠或睡眠质量差者。
6.欲保护心脑血管健康者。
7.用脑多的人，欲防止老年痴呆症者。
8.体重超标者。
9.欲保持皮肤水分、弹性、清除皮下色素沉积者。
10.维持男女生殖系统健康者。
11.素食或饮食清淡者。
12.用眼多的人，长期用电脑办公者。
13.肿瘤患者。
凡肠滑便溏、滑精、阳痿者忌用。
主要产品：火麻籽，是火麻的初级产品，巴马人目前用火麻籽直接加工成火麻粥、火麻汤、火麻菜等系列火麻食谱和菜谱。火麻油、火麻菜肴、火麻保健品、火麻茶、火麻饮料。
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