学文网鸵鸟原产于非洲，是世界上现存体型最大的鸟类，说它是鸟，其实它善跑而不会飞，雄性成鸟身高可达2.5米，但头颈几乎占身高的一半。体重可达150多千克。雌性的体型稍小些。鸵鸟蛋的直径有12.5厘米，重达1.5千克，是现在鸟类中最大的蛋。鸵鸟全身约80%～90%以上可作为商品。具有极高的开发价值。
1.鸵鸟全身都是宝鸵鸟皮是世界上最名贵的皮革，其制品具有轻柔、美观、耐用等特色。可制成皮衣、皮鞋、皮带、皮包等。其拉力比牛皮高5倍，其价格比目前世界上最名贵的鳄鱼皮还要高5倍。一岁鸵鸟可产皮1.3平方米。其肉脂肪含量低，蛋白质高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一种美味佳肴和强身滋补佳品，价格屡屡上涨。鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚重约1．5千克，蛋壳有象牙般的光泽，厚度达到2．5毫米且坚硬，大小为16厘米×13厘米，可用于彩画和雕刻。鸵鸟脚趾是制作高级工艺品的加工材料，其羽毛中间1根羽轴粗硬，而羽片多为羽绒，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业的上好配料，可用于电脑及精密仪器的清洁和做清洁汽车的掸子。鸵鸟每只可年产羽毛1千克。鸵鸟油是生产高级化妆护肤用品的原料，鸵鸟角膜、内脏、鸵鸟鞭、鸵鸟骨等都具有医用和药用价值，有待开发利用。
2.深加工产品质优价高国外一张0.9~1.4平方米的鸵鸟生皮售价折合人民币达2000元左右，而用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋、包、袋、衣物等价格昂贵。中国鸵鸟养殖开发协会杨浩民副会长介绍说，随着人们生活水平的提高，消费需求也越来越上档次，鸵鸟皮制品因其柔韧光滑、透气性好、毛孔花纹别具一格等特点，已被公认为最名贵的皮革种类，也成为品牌消费者的追求目标。随着国际市场“大门”的打开需求会更大，仅日本市场每年需消费4万～5万张。
3.经济效益好回收快鸵鸟具有寿命长、繁殖力强、生长快、耐粗饲、耐干旱、抗病力强、适应性广等特点，符合我国发展“节粮型”草食动物这一产业***策。我国有大量沙荒地和不宜耕种的非耕地，饲草资源非常丰富，发展鸵鸟养殖前景广阔。鸵鸟养殖项目实施一年后，鸵鸟已经长成，可以开发旅游业，3年后，鸵鸟繁殖，按照每只鸵鸟每年产蛋60枚，孵化50枚计算， 16只鸵鸟四组，其中12只雌的。12只雌鸟×50幼鸟=600只幼鸟，按照每只幼鸟500元出售，幼鸟价值30万元，因而可有较好的养殖效益。■（张泺华）