搞好商品猪的饲养,是广大养猪户取得良好经济效益的关键,而商品仔猪的选择则是搞好商品猪饲养的前提。现介绍选择好商品仔猪的参考标准条件如下。
1.从猪种方面选择
(1)改良品种猪比地方品种生长快。选用时应尽量选择改良品种的仔猪,则有利于提高生长发育的增重速度。
(2)瘦肉型猪比脂肪型猪生长快,***瘦肉率高,肉品质好,饲料报酬也高。在相同饲养条件下,生产1千克瘦肉比生产1千克肥肉省10%配合饲料。
(3)杂交猪比纯种猪生长发育快、***瘦肉率高、适应性强。其中以纯瘦肉型杜洛克、长白、大约克、双脊梁大白猪(瘦肉率达73%以上)等种公猪与地方母猪杂交成三元杂交二代为理想,应首先选用,体重增加快、瘦肉率均在58%以上,省饲料、出栏提早,肉品质为市场盛行的,深受消费者青睐。
(4)高产公母猪所产的仔猪比低产公母猪所产的仔猪生长发育快,选择时最好能查出仔猪父母本的生产记录(经产),以利于选择。
2.从个体方面选择:
(1)原则要求。①选择仔猪时,应选体重大的。说明先天生长发育良好,也正如农谚:“出生大一两,断奶大一斤,出栏多十斤。”②体质健壮,行动活泼,尾巴摆动有力。凡是头大臀尖,腹部膨胀的仔猪,多为早期营养不良,生长发育受阻,或患过疾病(仔猪白痢等)的仔猪,这种猪的肥育效果不好。③身体各部发育均匀、良种遗传形态明显的仔猪。则潜含父母本的良种优势,后天饲养良好时会很快显露,经济收效好。
(2)挑选方法。在选择杂交二代的仔猪,可遵循“十看”,即:一看眼。眼睛大、突出、灵活有神。二看嘴。嘴形扁圆,唇薄,上下唇齐平,则灵动吃食好。三看耳。既大又薄,能上下或后伸。四看额。额头平、略宽、无皱纹。五看鼻。鼻孔宽大,呼吸畅通。六看脚。后脚高而直,吃食时后脚频频提起。七看身。身躯长、大,腰平直。八看胸。稀疏,连线呈椭圆形,胸部宽大发达。九看毛。被毛光润、贴身。十看皮。皮肤粉红,薄而富有弹性。
另外,民间流传有仔猪外形选择歌诀,也可参考:
选择猪苗应认真,先看皮毛再看身。
头方额宽犁壁嘴,耳薄根硬眼明亮。
上下颌齐喉咙大,粗糠野菜吃进快。
颈粗肩宽胸广深,肋骨弓张姿势正。
背腰微拱腹园直,后躯发达显双层。
(陕西丹凤县科技局726200 李章锁)