学文网摘 要：桃属于蔷薇科李属桃亚属植物，为落叶小乔木，经济寿命一般为16～24年。嫁接后2～3年开始结果，5～7年后进入盛果期。桃花芽为纯花芽，结果枝可分为长、中、短、花束状果枝，根系为浅根系。桃树喜光，耐旱、耐寒力强，最怕水淹。桃园中短期积水即会引起植株死亡，排水不良会引起根系早衰、叶片变薄、叶色变淡，进而落叶、落果、流胶，导致死亡。因此，在桃树生长期加强管理，可促进其优质生长，并获得高产。
关键词：品种；习性；繁殖；整形；预防
1 桃树的品种
（1）单瓣白桃：又名白花秋桃，单瓣花，白色，花丝白色，花大，如：赛白桃等；（2）千瓣白桃：复瓣花或重瓣，有大、小花形2种，白色如玉花桃，大花白碧桃等；（3）碧桃：重瓣花，粉红色，如粉碧桃等；（4）绛桃：重瓣花，深红色，花丝中杂有细花瓣，粉红色，花心粉绿色，如红碧桃、黑川知等；（5）红花碧桃：复瓣花，红色，品种较多，如红碧桃，壳红碧桃等；（6）日月桃：又名苏花，重瓣花，艳丽鲜红色，花似剪 ，花期晚，如大红桃等；（7）千瓣碧桃：复瓣花，粉红色至红色，越往内颜色越深，花与雄蕊同色，如千瓣桃红等；（8）日月桃：又名洒金桃，五色桃，复瓣或重瓣花，一枝有二色花，或红或白，或白底红条斑，大部分为白花微带红丝，间有粉红色花，或有一花或一瓣为白色与粉红各半，如玉宝桃，三学士，二乔等；（9）垂枝桃：枝下垂，复瓣花，有深红、纯白、淡红、洒金等色；（10）绿化桃：古品种，复瓣花，浅绿色，内轮花瓣近白色，4月中旬始花，花期在桃中最晚；（11）人面桃：古品种，又名美人桃，重瓣花，粉红色；（12）紫叶桃：单瓣花、淡红色、叶紫红色，为观叶花木类型，如紫叶桃等；（13）塔型碧桃：树形狭窄，尖塔状，枝条短而分枝角度小，很少见。
其它栽培品种还有：伏桃：单瓣粉红色，花丝淡紫，花形较大；红花秋桃：单瓣红花或粉红花，花丝紫红，花型大；鸳鸯桃：重瓣花，红色，雷雨过后，出现红晕，是名贵品种；墨桃：复瓣花，紫黑色，罕见的名贵品种。
2 桃树的习性
2.1 桃树繁殖
桃树繁殖均以嫁接为主，用毛桃或山桃，也可用毛樱桃，李、杏、郁李等实生苗做砧木，唯寿星桃可用种子繁殖，不需要嫁接，嫁接多采用春季3月切接或夏季7～8月芽接，秋季播种或种子层积砂藏，来年春播（株行距10cm×50cm）秋播苗第3年早春嫁接，春播苗第2年早春嫁接，切接接穗用1年生健壮枝条，芽刚开始动时，剪成6～8cm长的接穗，带2～3个芽，在离地面5cm处接，然后培土埋住切口，靠接在5月份较适宜，因繁殖量小，只限于某些特别名贵的品种，芽接也要采用1年生健壮枝条上的幼芽，简便易行，繁殖量小，成活率95%以上。嫁接的桃树1年后即可移栽，移栽前7～8月份从根周围断根1次，踏紧土壤，促进多生须根，春秋季移栽均可，但必须土球移栽，移植穴施基肥，栽后浇透水，每年冬末春初施肥1次，同时浇透水，开花前后需要再次施肥1次。
2.2 桃树整形
一般在早春萌动后，树液开始流动，枝条较柔韧时，进行最好，当年生枝条7～8月进行，用手轻轻将枝弯曲成需要的形状，用细单绳固定，达到树形丰满美观，一般多以开心型为主。修剪可短截疏剪，桃花多着生于1年生枝条上，花后短截可促进新枝萌发，第2年花多，花前进行疏剪，调整营养，使花色艳丽，延长花期。
2.3 桃树主要的虫害
①桃缩叶液：为害桃的严重病害的防治方法：发芽前用50°Be石硫合剂喷洒，刚萌芽和展叶1cm时喷0.3°Be石硫合剂，隔7天再喷1次；人工摘除病叶、病枝，集中烧毁；②桃褐腐病：为桃果实的严重病害，在温暖潮湿的条件下发病严重，传播较快。防治方法：彻底清除病源，采果时必须同时摘除树上僵果、病果和清除地面落果；春季萌芽前喷4～5°Be石硫合剂，谢花后10天左右喷0.3°Be石硫合剂；果实套袋必须在第2次生理落果后立即进行，抢在桃蛀螟蛀入危害前完成；③桃流胶病：是桃树普遍发生的危害，尤其是在高温地区，晴雨不均和人畜害虫造成的伤口及树势衰弱情况下发病严重。防治方法：加强管理，增强树势，减少伤口，注意排水工作；刮除病胶体，用0.1%汞水或石硫合剂渣等，涂刷病部伤口加以保护，促使伤口愈合；④桃蛀螟：为桃的主要害虫，还危害李、杏、梅、苹果、梨、石榴等果实。防治方法：清除越冬害虫寄生载体，如玉米杆等；产卵期喷50%杀螟松1000倍液或喷杀螟杆菌和毒虫菌1000倍液；5月中旬进行套袋；危害季节在桃园内设置黑光灯诱杀成虫，或挂糖醋液灌诱杀成虫。
3 桃树的作用
桃树的枝、叶、花、核仁、根均可入药，叶为杀虫农药，杀灭蚊虫，跳蚤等。桃树对二氧化硫、氟化氢等有害气体耐性极弱，反应灵敏，移植时应注意。桃树对水分的要求很敏锐，桃的根系需要有充足的氧气环境，不耐涝，一旦桃园积水，桃的根系很容易窒息死亡，在开花及果实发育期遇上较长时间干旱，对当年的产量及品质有严重影响，故需进行灌溉。
参考文献
1 汪晶，李峰.林果生产技术（北方本）[M].北京：高等教育出版社，1990
2 沈熙环.林木育种学[M].北京：中国林业出版社，2002
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