学文网在钢筋水泥的城市里，很多人都渴望拥有一片绿色的天地，却苦于无处寻觅。而阳台大多被人们用来晒衣和储物，其实只要您愿意，完全可以把阳台打造成比花园还美妙的菜园。既能随时吃上新鲜安全的蔬菜，又能美化环境，增加生活情趣。最关键的是，还能让您在不知不觉中参与了体育锻炼，缓解精神压力，有益身心健康。事实上，世界上的很多长寿老人都曾从事园艺种植，有兴趣的话，您也不妨一试。那么阳台种菜要从哪里入手呢？
如何在阳台上搭建开心农场
1.阳台的朝向：这主要跟蔬菜成长的重要因素——阳光有关。不过朝向不好的阳台也不是不能种菜，因为蔬菜也有喜阳和喜阴的区分。全日照的南向阳台可以种植西红柿、茄子、胡萝卜、辣椒、玉米、南瓜等喜阳蔬菜；半日照的东向阳台和西向阳台可以种植喜光耐阴的葱、油菜、韭菜、丝瓜等；而对于几乎没有日照的北向阳台来说，像菠菜、生菜、香椿、芹菜等喜阴耐阴的蔬菜是最为适宜的。
2.如何搭建：对于开放式阳台来说，可以采取墙壁式和栅栏式，也就是利用阳台的一面墙壁搭起一层层的菜架或菜箱，不仅节约空间，也有利于让蔬菜吸取足够的阳光。而如果是封闭式阳台，那就更为便利，一年四季都可以利用，采用菜箱的方式也很方便。如果阳台空间实在太小，则可以采取无土栽培来种植，无土栽培管在市场上就可以买到。
易种易活的蔬菜
1.油菜：在盆中装好土，用喷壶洒水使土湿润，将种子均匀撒播在土中，再盖上一层薄土，适当浇水。待苗出齐后拔去发育不良的幼苗。油菜不耐旱，整个生长过程需要补充水分，夏季早晚各浇一次，春秋两季每两天浇一次水。种子发芽两周后，可以追施较薄的有机肥。等菜株长到10-15厘米时即可采摘。
2.菠菜：用20度的水浸种10-12小时，捞出用湿布包好，放在20-25度的环境下催芽，种子露白后播种。用喷壶浇湿土壤，将种子均匀撒播在土里，覆一层薄土，将土轻轻压实，再稍洒些水。此后要保持土壤湿润，一周后可见芽。幼苗长出2-3片真叶时，拔去长势不好的幼芽，再追施一次有机液肥。当植株长到4-5片真叶时，适当拔出较大的苗，保留较小的苗继续生长。生长期要保证充足的水分，当植株长到15-20厘米左右时即可采收。
3.南瓜：用55度左右的温水浸种15-20分钟，再放在15-20度的水中浸种10-12小时，捞出用湿布包好，置于25-30度的条件下催芽，有三分之二露白即可播种。将种子撒播在土中，每穴放2-3粒种子，盖薄土，浇透水，保温保湿，10-15天后即可出苗。长出4-5片真叶时在晴天下午将幼苗移到大盆中，定植10天后，追施一次稀薄的氮肥。植株开始爬蔓后，需搭设支架引导藤蔓攀爬。可选择早上采摘雄花为雌花授粉。结果后，如果幼果过多，可以适当摘掉一些，以使营养充分供给较大的果实。授粉7-8周后，老瓜进入成熟期，即可采收。若喜欢食用嫩瓜，开花后15-20天即可采收。
4.豌豆：选择颗粒饱满、无病虫害的种子，用浓度40%的盐水浸泡，除去浮在水面上的种子。将种子撒播在土中，每穴2-3粒种子，覆土3厘米，浇透水。出苗后7-10天，长出2-3片真叶后移栽，每盆3-4株，施足有机基肥。待植株长到30厘米高时在盆中插入3-4根竹竿，引导豌豆苗攀爬。植株开花前，应浇有机氮肥加速植株成长。开花后20-25天即可进行一次采收，而如果是专门吃豆子的话，要待豆粒充分膨大后再采收。
种植蔬菜的土、种子、肥料、盆和工具，您在市场上都可以买到。而如果您在种植的过程中遇到什么问题，也可以向精通园艺的专业人士请教。在阳台上种植蔬菜并不需要很多成本，只要一点土、一点水、一点阳光、一点爱心，蓬勃成长的蔬菜就会回报您满眼的绿色。还等什么，您也来试试吧。