学文网传统习俗篇1
端午节传统习俗：避五毒如上所述，端午在古人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实，这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟***也易流行;加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。种种节俗，如采药，以雄黄酒洒墙壁门窗，饮蒲酒等，看似迷信，但又是有益于身体健康的卫生活动。端午实在可算是传统的医药卫生节，是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展，并应弘扬传承的。
端午节传统习俗：挂艾草、菖蒲、榕枝端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。
艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。
端午节传统习俗：躲端午时端午节习俗，指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”，亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云：“已嫁之女召还过节”。又，《滦州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之'躲端午’”。
端午节传统习俗：划龙舟端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世***的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。但部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说，且吴越之地以龙舟竞渡在此日举行部落***腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
端午节传统习俗：佩饰旧时江浙一带端午时妇女的一种饰物。一般用金银丝或铜丝金箔做成，形状为小人骑虎，亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的。插在妇女发髻，也用以馈送。《清嘉录》云：“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状，骑人于虎，极精细，缀小钗，贯为串，或有用铜丝金箔者，供妇女插鬓。又互相献赉，名曰健人。”健人一说与艾人同意，只是以帛易艾，吴曼云《江乡节物词·小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作骆虎状，妇人皆戴之，”似此则当有驱邪辟***之作用;一说即古时的步摇，纯为妇女装饰品(蔡云《吴献》注)。儿童头上还会用雄黄酒画上一个“王”
端午节传统习俗：豆娘旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。”
端午节传统习俗：艾虎旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。我国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅，……亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。王沂公《端午帖子》诗：'钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车’。”又清富察敦崇《燕京岁时记》：“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：'玉燕钗头艾虎轻’，即此意也。”
端午节传统习俗：画额端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”
端午节传统习俗：长命缕端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五：简单的以五色丝线合股成绳，系于臂膀;在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈;五彩绳折成方胜，饰于胸前;五彩绳结为人像戴之;以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长。此俗始于汉代。东汉应劭《风俗通·佚文》：“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍”。以后相沿成习，直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗：“每至端阳，闺阁中之巧者，用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。”其中唐宋时，更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴。又《宋史·礼志十五》：“前一日，以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。”
传统习俗篇2
内容摘要:任何一种民族文化，都有它发生、发展的历史，都有它的昨天、今天和明天。中国传统文化是我们先辈传承下来的丰厚遗产，曾长期处于世界领先的地位。本文以春节和端午节的习俗活动为例，讨论传统节日习俗的形成以及转化的原因，以及如何弘扬传统文化，这对保护中国传统文化，重构中国传统文化，使中国传统文化深入民心，并且走出国门，成为中国先进文化的一部分，成为世界文化的重要组成具有重要的意义。
节日习俗是展现民族文化的重要窗口，从不同的角度和侧面反映着民族的历史风貌和社会生活，在增强国威，加强民族凝聚力等方面起着不可替代的作用。
一、春节、端午节的习俗的形成
(一)春节春节是我国最大、最隆重的传统节日。据史料记载，我国的春节已有3000多年的悠久历史，它可追溯到远古时期的先人们，与他们从事的农业祭祀活动密切相关，我国的大部分民族都过这个节日。“年”是个时间概念，它的生产与农业、历法直接相关，是古人对农作物生长周期和季节变化的一种总结。从历代过节情况来看，年节风俗活动主要集中在两个方面:一是“洁祭祖称”，包括拜天地及祖宗、还有家人亲友间的拜年活动，主要表达人们对天地养育之恩的谢意，对祖先的怀念和尊敬，对乡亲邻里的祝贺，是中华民族重视伦理人情的体现，也是宗法观念在人们心理上的反映。二是“进酒降神”，如放爆竹、贴春联、喝椒柏酒、跳灶神之类。放爆竹始于汉代，南北朝时已成岁时风俗。初时只是火烧竹子，故称“爆竹”，后将火药装进竹筒，宋以后普遍改用鞭炮。春联最初是桃符，即把两块桃木板挂在门上，画神茶、郁垒二神以驱鬼，五代以后演变为春联，但门神并不废。这些习俗发展到今天，已经发生了很大的变化。春节有那么多的习俗，自然也是人们想营造出过年热闹的气氛来辞旧迎新。俗话说:人多才热闹。春节自古以来也就是一家团圆的节日，回家的节日。然而，在春节来临之际，当前都市里却有大量的“留守族”。他们打电话祝福代替了回家看父母，自然家里过年就热闹不起来。而这些承载着中国传统文化的节日习俗也被人们能省则省，使年味儿淡了许多，人们过年的喜悦心情也淡了许多。
(二)端午节端午节是中国人最熟悉的节日之一，却也是中国人最陌生的传统节日之一。说熟悉，因为在中国几乎没有人不知道五月初五为端午节。说陌生，因为现在已经很少有人知道端午节究竟应该怎样过。端午节又称“端阳节”，每年农历五月初五。其起源说法不，有的说源于昊越地区的龙***腾崇拜;有的说是为了纪念屈原;有的认为五月五日是个“恶日”，端午节的活动是为了避邪取恶，等等。这几种说法各有道理，很难判断谁是谁非。极有可能就是这众多因素的融合，因出于对屈原的怀念和同情，把节日都附会到他的身上。我国民间过端午节的活动是各种各样的。赛龙舟是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国因舍不得贤臣屈原投江死去而划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时却不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念他。端午节的习俗还有吃粽子，小孩佩戴香囊驱邪，插艾和草蒲，饮雄黄酒。现在赛龙舟在一些地方还在举行，粽子吃得却不那么讲究了，也看不见小孩佩戴香囊，更很少有人去插艾和草蒲，饮雄黄酒。取而代之是逛街购物，旅游出行。传统文化所蕴含的思维方式、价值观念、行为准则，一方面具有强烈的历史性、遗传性;另一方面又具有鲜活的现实性和变异性，它无时无刻不在影响着今天的中国人，为我们开创新文化提供历史根据和现实基础。
二、中国传统节日的转化及其原因
从春节和端午节便可以看出，中国的传统节日正在进行着转化。物质生活水平提高了，人们已经不再稀罕那些吃的东西，而更注重于追求那些新兴的事物，以获得刺激。这是一种典型的快餐文化，不注重内涵、本质及历史传承，只顾眼前，现在洋节的流行这种现象正是最好的例证。究其原因，有以下三点:(一)、***府不够重视.自新中国成立以来，这些闪烁着民族特色的传统节日，没有得到应有的重视，***府更多强调的是发展经济，以经济建设为中心，而在一定程度上忽略了保护和发扬我们的传统文化，没有利用***府的力量让人们明白中国传统文化的珍贵之处，从而使很多传统的节日习俗流失了。(二)、物质条件的改善改变了人们的观念。以前过年过节都是非常热闹的事情，临近节日的时候，每家每户都忙碌着准备过节的物品，尤其是过年，家家户户都忙着洗蒸笼、蒸年糕、炸煎堆，大人会专门挑一个日子去集市办年货，小孩子可以跟着去凑热闹顺便央求父母给买几件新衣服。而如今随着物质条件的改善，穿新衣、吃年糕是再平常不过的事情，人们都不再亲自蒸年糕，因为这些繁琐的工作可以交给专门的糕点店去代劳，这说明人们不再像以前那样重视春节，那样重视我们的传统文化，功利主义、个人主义以及享乐主义在整个社会占了上风。(三)、西方文化的冲击。近代以来，随着中外文化交流的加深，西方文化渗透并影响着中国文化，中国传统文化受到了相当大的冲击，在先进与落后的比较中，人们普遍认可西方文化的先进性，而对中国传统文化的落后性采取否定的态度。因此，现在越来越多的民族传统节日被淡化了。 三、弘扬中国传统文化
民族文化的流失影响国家实力。国家的实力即一个国家的综合国力，既包括由经济能力、科技能力、***事能力等表现出来的“硬实力”，也包括以国家的文化、价值观和内外***策等非物质的国际传播来吸引、影响或控制他人行为的软实力。近年来，用本国文化打造软实力，被越来越多的国家所重视。中西文化频繁交流的今天，保护中国传统文化，重构中国传统文化，弘扬中国传统文化更显重要。那么如何弘扬中国传统文化呢?从我国的实践看，有三个途径:一靠宣传。用现代传播媒介宣传中国传统文化，是中国传统文化的普适性宣传，将传统文化融人文学艺术、影视戏剧中，渗透在网络、文化交流、旅游观光中，面向社会大众，重新唤起社会大众了解传统历史和文化的热情。通过这些媒介宣传，使中国传统文化民间化、大众化、全球化。二靠教育.有人讲，当代学校教育一个很大的缺失就是人文教育的缺失。消除西方文化的不利影响，必须从国民观念人手，应该向儿童普及一些传统文化，将一些传统经典纳人学校教育，特别是传统经典中对人的道德修养教育。迅速国际化及经济快速发展的形势下，迫切需要寻找一种能凝聚国民思想的教育载体。三靠引导。当代著名作家王蒙认为，人类的问题总结起来只有两个:一个是吃不饱“饿”出来的问题，即生存问题;另外一个“撑”出来的问题，比如探索人生的终极意义人生价值等等。21世纪，随着物质生活的不断丰富，“惑境”当然是主要的。而这种“惑境”，很大程度上是由于不思考和无知产生的。特别是青年一代，对传统文化的态度就像到了一个十字路口，不知道何去何从、如何选择，迫切需要引导。
传统习俗篇3
小寒节气一到冷气积久而寒，是天气寒凉但还没有到极点的意思，和大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，下面是精心推荐的小寒的民间传统习俗，仅供参考，欢迎阅读！
小寒的传统习俗探梅
此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
冰戏
我国北方各省，人冬之后天寒地诉，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。《宋史》有：“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有：“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有：“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”
腊祭
“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通。义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”
“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。
吃腊八粥
小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
吃糯米饭
广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
画***数九
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒***”来避寒养生。九九消寒***是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒***才算大功告成。
吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
小寒气候特征按顺序小寒是24节气中的第23个节气，也是腊月迎春中的一个节气。小寒时，太阳视运行到黄经285度，时值公历1月5日或6日，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。小寒的特点是：天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。
“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”两句古代民间谚语，都是形容这一节气的寒冷。同时这时正值“三九”前后，俗话说“冷在三九”。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。
等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度，在此节气时，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。
小寒三候一候雁北乡
古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢
此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。
三候雉始鸲
传统习俗篇4
大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。下面是精心推荐的大寒节气的传统习俗，仅供参考，欢迎阅读！
大寒的传统习俗备年
每到大寒节气，人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
买“岁”
旧时大寒时节人们争会相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
对鸡头
大寒这一天买卖人要设宴款待为自己劳作了一年的伙计们，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
尾牙祭
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。
年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。
糯米饭
古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
喝鸡汤
到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为***鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。
大寒三候一候鸡***
孵小鸡。
二候征鸟厉疾
鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
三候水泽腹坚
在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
大寒禁忌1、不损阴津
大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。一般在长江流域从冬至开始降水减少，经过一个月之后的大寒节气正是最干燥的时期，白天平均空气湿度一般低于50%，有时室内湿度甚至只有30%左右。
随着天地间水气的减少，人体内的阴液也会容易不足，很多呼吸系统有宿疾的人常常会有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不净的感觉。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血压、年老等造成血管弹性功能下降，则更易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。
在起居方面，如果室内常开暖气或者空调，除了注意经常通风之外，最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度，晚上睡觉如果用电热毯，也尽量不要开过或开太热。尽可能增加饮水量，不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后，都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水，以补充流失的水分。
2、不宜食用燥热之物
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。此时的北京，天气寒冷。养生应顺应自然规律，以敛阴护阳为本，宜热食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防损伤脾胃之阳气，不要过多食用燥热之物。
大寒节气前后，人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，羊肉、鸡肉等都属于温热食物；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。药补要结合自己的体质和症状选择服用，最好咨询专业人员后再进补。大寒之后就是立春。为了顺应季节变化，还可以适当多摄入具有升散性质的食物，以提前适应春天万物升发的特点。
3、不能运动过量
传统习俗篇5
【关键词】 彝族；历史；传统习俗；土著民族；尚黑
元阳彝族是云南的土著民族。据部分史书记载，远古时代，其先民就在这块四季如春的土地上繁衍生息，史称古夷人。元阳县自称尼苏颇的彝族一部分在公元21年西汉王莽执***时，在云南石屏玉龙湖反王莽被镇压后，流落到元阳地区定居；一部分在宋赵时期，云南大理国消灭南诏国时发生民族战争而从通海、建水一带流落到元阳定居。元阳彝族有彝文，但彝文掌握在少数贝玛手中，不普及也就没有应用在日常的生活中。国家普及基础教育之前，刻木记事、结绳为号也就成为元阳彝族古老的记事方法。贫困和无文化，产生了古朴的民俗：
一是语言文字。元阳彝族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支，为南方言，境内有尼苏、朴拉、姆基、阿鲁等方言。过去支系间方言有差异，现统一在尼苏语下。
元阳彝族有文字，是先有彝文，再有汉文，三千多年前彝族在四川创造了文字，原先文字笔画很简单，为象形文字，后随着社会生产实践的复杂变化，文字也复杂起来，笔画越来越多。境内彝文与四川、贵州、云南楚雄地区的彝文相通，380年前由通海一带移民带入。总字约三千字，常用字一千左右，汉语称贝玛文、蝌蚪文，掌握在少数贝玛的手中。
二是宗教习俗。元阳彝族信奉万物有灵的原始，即多神教。彝族的多神教与佛教、道教、基督教、***教不同，人的归宿也就不同。元阳彝族笃信，人死后，贝玛诵《指路经》[1]为亡人指路，可以指引亡人回到祖先原先居住的纳天[2]。因为那里没有人间的纷争与尔虞我诈，是人人欢乐、祥和幸福的祖先居住地。元阳彝族天生勤劳，死时因要回到祖先地与祖先在一起生活，故要剃头、沐浴、更新衣、穿新鞋。子女毫不吝啬地杀鸡、杀猪、宰牛，热热闹闹地为死者送行。亡者穿着干干净净的新衣、新鞋，带上丧礼中所花掉的钱，吃掉的粮食，赶着所杀掉的鸡、猪、牛，光宗耀祖地回到祖宗生活地纳天，向祖先展示自己在世时的勤奋，积累的财产。
三是祭祀习俗。彝族认为，天、地、日、月、山、水、火等都是神的化身。所以，祭天地尤为突出，彝文古籍中有专门的《祭天地经》、《情绪天地经》等。元阳彝族举行祭祀活动时，视祭祀内容的不同，摆设的祭坛和祭坛上的祭品也不同。凡逢年过节祭祀祖先的祭坛或人亡时祭祀祖先的祭坛，一律用木桌子或蔑桌，祭品以马缨花树为核心，摆上稻谷、米、币、熟肉、以及四树一草等，主持人为贝玛。凡驱除鬼魔、瘟***、招魂的祭坛，临时砍四根有丫的小木棍插起，搭上横条，铺上树叶，称临时祭坛。上插起杨师咪格树做的刀***和树枝，黄泡树枝、青刺、芦竹、土黄连、铁制尖刀、生肉、生血等，以杨师咪格树、黄泡刺为中心。主持人为贝玛或巫师。凡招魂，祝远行人、狩猎人平安的祭坛，为临时祭坛，也有的不搭祭坛，就地为祭坛，上边摆设的全为熟制品（熟鸡、熟肉、米饭、开水等）。主持为贝玛或巫师。
四是婚嫁习俗。历史上元阳彝族婚姻走过艰难曲折的道路，经历过群婚、兄妹婚、姑表婚、走婚、抢婚及远亲婚。同宗同姓（即同一宗族或同一***腾）彝族不婚，五代内亲表兄妹不婚，有转房习俗，但不得弟兄两人娶姐妹两人，不得一妻多夫。彝族文字中记载群婚、兄妹婚不多，时间延续也不长，但姑表婚、母系社会中的走婚记载的较多，延续时间也较长。至今云南彝族唱情歌开头都是：“阿表哥、阿表妹。”就是这个遗迹。
姑娘出嫁前一夜，在亲戚或邻居家邀同村昔日男女青年朋友吃火炒豆、爆米花叙旧情，作告别。第二天早上，男方家娶亲队伍带着猪肉、鸡、酒、新娘新衣来女方家娶亲，娶亲队伍进门时，村里的男女青年用锅底的灰抹黑娶亲者的脸，表示欢迎。女方家请来家族长者、舅舅坐上席，把男方家带来的食品做好后同吃同饮，嫂子带新娘打扮，临走时新娘新郎向父母、家族长者磕头告别，新娘唱《哭嫁歌》，谓之“哭好命”，边哭边由家中的兄或弟将新娘背出，或让新娘坐在一条长凳上，由兄弟抬出娘家。新郎家请好一位贝玛做婚礼主持人，当新郎新娘到面前时站定，贝玛用弓向左右各射出一支箭，意为开弓没有回头箭，两人不得悔婚。彝族没有送入洞房的习俗。婚后第二天或第三天，新娘、新郎带上一只鸡、几斤肉、几斤酒，双双回到新娘家，看望父母，席毕返回。这种礼俗就是彝族中的“回门”。
五是丧葬习俗。在家咽气视为好死，停尸于堂里，择日出葬。在外咽气视为不好，停尸于寨外，择日出葬。非正常死亡视为不吉，不择日，随时可出葬。咽气时，须由儿子接气，如来得及，用一碗米，米中放一个蛋，大声喊：父亲或母亲，把气给我，让亡者的气进入碗里的米中。如果来不及，则用双手接气，后放入有蛋的米中，然后将米和蛋煮成半熟，放在尸体或棺木旁，出葬时随棺或尸体至村里定的阴阳界外，抛于野外。
入葬的坟地头天就由族人选定好，选好后向空中抛一枚鸡蛋，如鸡蛋落地破裂，认为是好地，不破裂，则另选一地，直至破裂。坟地选好后，先撒一粒碎银，意为买地钱。坟坑要挖至7层土，约深60-80厘米。然后放入棺木，盖上土，用石围坟，立石碑，围高坟地。
停尸守灵期间，禁忌猫近前，更不能跳跃棺木上，认为猫触碰尸体棺木，死者会为之吓跳而骤然直立，抱住旁人，又认为猫为虎性，偶逢此意外，就使之抱住扁担或其他物具，尸体当可恢复原状。
六是节日习俗。元阳彝族一年中有三个节日，即农历六月二十四日的“买遮菲托”（火把节）、冬月二十四日的“咱合枯莫”（冬月年）和咪嘎豪。
七是服饰习俗。元阳彝族是尚黑民族，认为黑色是高贵色，服饰以黑为主。元阳彝族支系不同，但大多数受尼苏支系的影响。服饰大同小异。女子童年时戴虎头帽，少年或未婚女戴公鸡帽，穿右开襟长衣、穿筒裙，清乾隆年间后改为长裤。已婚至中老年妇女，头饰为黑色包巾，长衣为右开襟无领短袖长衣，也称长摆衣。有长袖无领右开襟短衣。裤为打折长裤，腰系日月形腰带。1942年后，随着生活日益提高，外来有色布料占领市场，彝族妇女多选红色、粉红色、绿色为上衣。裤脚、短衣褂、长衣无领处都镶有花边***案。公鸡帽上多镶有***案和银做的各种装饰品。
男人服饰头饰为包头，上衣为右开襟无领长衣，有对襟无领短内衣和领褂，裤为打折大裤裆，赤脚，外披一件外衣（也叫披衣）。
【注 释】
[1] 《指路经》实际是家族迁徙路线，它用倒叙的手法，将亡者灵魂从现居住地一步步地倒叙回纳天所经过的山川河流村舍荒野.
[2] 纳天是彝族始祖阿普独姆出生、居住、娶天仙女孕育人类的地方，人类出生后从这山岩洞里走出来，人去世后也要会到这山岩洞里.
【参考文献】
[1] 龙倮贵.红河彝族古代史略考.元阳彝学，2012.9.
[2] 马里文.元阳彝族风情.元阳彝学，第二辑.
[3] 红河民族系列丛书.红河彝族文化史.
传统习俗篇6
每个地方在不同的节日当中，都有属于自己独有的特色，并且都有自己的习俗活动，那么老南京大雪习俗有哪些呢?下面是整理的大雪民间传统习俗，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大雪民间传统习俗吃雪菜煮汤
大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍，雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言，天寒时节不妨来碗雪菜汤。
吃萝卜圆子
用萝卜加工成的萝卜圆子，多年来一直风靡老城南一带。那时在菜场或街头，都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子，这是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯，围坐在摊子前，摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中，撒些蒜花，那真是清香无比，吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特产风味的萝卜圆子，也一定会重新散发出醉人的清香
大雪进补
“冬天进补，开春打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
自制腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古代，人们发现此时腌制肉类食品不易变质，于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。
大雪养生吃什么莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
马蹄
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于***黄疸、痢疾、小儿***、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。
黑豆
黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免***力和抗寒能力。
橙子
橙子富含维生素B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。
猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
大雪吃四冬分别是什么冬菇
又名香菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免***力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
冬瓜
冬瓜营养丰富、肉质细嫩、味道清香、食药兼备，是深受我国居民喜爱的蔬菜之一，为常食素菜之上品。冬瓜不含脂肪而含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有减肥降脂的功效。
冬瓜富含维生素B1和B2、B族维生素，能改变食物中的淀粉和糖类，使其不转化为脂肪，故能轻身。冬瓜含钠量低而含钾量高，并含维生素C，所以能利水消肿、降低血压、降低血糖，是肾炎浮肿、高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食品。利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。
冬枣
又名雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣，是无刺枣树的晚熟鲜食优良品系，是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，汁多无渣，甘甜清香。冬枣营养极丰富，有“活维生素丸”、“百果王”之美誉。
冬枣中含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害;还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是***高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
冬笋
传统习俗篇7
处暑的习俗活动1
出游迎秋祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑的习俗活动2
放河灯河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《河传》中的一段文字，是这种习俗的注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
处暑的习俗活动3
开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间;在沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届开渔节，在9月6日县举行。因为;这时海域水温依旧偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
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传统习俗篇8
关键词：端午；习俗；神话内涵
中***分类号：G12 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2012）32-0172-01
一、了解端午节习俗的神话内涵的必要性和重要性
端午节有深厚的传统文化意义，而端午习俗则是这些丰富的文化意义的载体。
端午习俗的若干要素来自古老的阴阳五行思想、神龙信仰和法术观念，它们在这个节日中出现，表现了人们通过节日活动禳灾祛***的意***。这其实是传统节日趋吉避凶的总主题的若干表现形式。
端午节是一个全民参与的卫生和体育的节日。人们根据当时和当地的条件采取多种措施防病治病，举办赛龙舟的活动。这些与古代送灾驱***的信仰和祈福保平安的朴素愿望紧密地联系在一起，因此我们首先要在信仰层面加以理解。但是这些习俗不仅包含较主观的信仰，而且包含对于维护身体的安全和健康、具有实际功效的活动内容。越是到近现代，这个节日的仪式性、祭祀性的分量越轻，而竞技性、娱乐性的分量越重。
端午节是一个表现传统伦理、增进社会团结的节日。人们在这一天用菖蒲、艾叶装饰屋宇，长幼之间通过时令物品的馈赠、服侍、佩戴而表达家人之间的关爱。人们在这段日子走亲串友，特别重视姻亲的交往。端午节是儿女、尤其是女婿必须看望岳父、岳母的三个大节之一（还有年节和中秋节）。村社之间的赛龙舟，既加强了村社内部的凝聚力，也强化了村社之间对于大家所属的共同体的认识。竞争是互相联系的一种方式，而且大家竞争的是一个共同承认的荣誉。
端午节还是一个纪念伟大的爱国诗人屈原的节日，人们主要纪念和传扬的是他伟大的爱国主义精神。
总的来说，只有通过端午习俗的表现形式，了解端午习俗的神话内涵，才能更好的了解端午节深厚的文化内涵，才能更深入的认识和了解中国传统文化，了解民族文化心理，同时增强民族认同感。
二、端午习俗及其神话内涵
（一）广泛采用菖蒲、艾蒿
菖蒲、艾蒿长期被相信具有巫术和药用的双重价值，因此而生成一系列的习俗。作为厌胜之物，艾制品通常是与蒲制品并用的，而尤以艾虎配蒲剑最为常见。《梦粱录·五月》记菖蒲厌胜物说，重午“以菖蒲或通草雕刻天师驭虎像于中，四围以五色染菖蒲悬围于左右”。陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云：“端午刻蒲剑为小人子，或葫芦形，带之辟邪。”古俗以蒲叶似剑，称为蒲剑，谓可辟邪；直到现代的日本和韩国，都仍然保留着这个方面的习俗。
（二）缠挂各种端午索
端午期间历代沿袭用彩色或曰五色的线、缕、索作为驱邪辟凶的节物，可以概称为端午索。端午索有许多别称，从材料的色彩着眼，称朱索、五色丝、五彩缕、五色缕、五彩缯等；从辟兵的角度着眼称辟兵缯；从延寿的角度着眼，称寿索、长命缕、续命缕、百岁索等等。不管名称如何，端午索的形制和功用则是大体相同的，或系于小儿手臂，或挂在床帐、摇篮等处，或敬献尊长，以辟灾除病、保佑安康、益寿延年。现在日本在端午节为家里的男孩子悬挂五彩旗帜，是此俗流传到今天的一种变异。
（三）用符***驱邪
《后汉书·礼仪志》云：“五月五日，朱索一色印为门户之饰，以止恶气。”宋代及以后大行“天师符”。道家把自己的符归在张天师的名下，叫天师符。旧时，道教宫观端午节有用朱砂笔在黄表纸上画符馈送或出售的习俗，供民间端午贴在门楣上辟邪。
（四）饮用药酒（主要是蒲酒和雄黄酒）
作为端午节俗的药酒主要是蒲酒和雄黄酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖华酒等，古代民间常在端五制作、饮用，俗云可避瘟气。宗懔《荆楚岁时记》载：“端午，以菖蒲生山涧中一寸九节者，或镂或屑，泛酒以辟瘟气”。虽然蒲酒之名史不绝书，但是近世民间以雄黄酒最普及，饮雄黄酒既是家喻户晓的《白蛇传》情节，也是大家都遵行的习俗。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜·端阳》记曰：“午前细切蒲根，伴以雄黄，曝而浸酒。饮余则涂抹儿童面颊耳鼻，并挥酒床帐间，以避毒虫。”用雄黄酒涂抹小儿面颊耳鼻俗称“画额”。
（五）吃粽子的习俗可谓源远流长
《太平御览》卷三十一引晋代周处《风土记》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹黏米，以栗枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未（分）之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”关于粽子的起源及其形制有几种传说，其中最流行的是屈原的传说。
（六）划龙舟或赛龙舟是民间过端午节的高潮，是会让整个地方狂热起来的竞技
竞渡之俗早见于南方（吴越、荆楚）。宗懔《荆楚岁时记》提到“是日，竞渡，采杂药”。隋代杜公瞻注曰：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死，故并命舟楫以拯之。舸舟取其轻利谓之飞凫，一自以为水***，一自以为水马。州将及士人悉临水而观之。”
隋代的舟楫竞渡颇具规模，只是尚无“龙舟”之说。唐代的竞渡使用龙舟，并有夺标的制度，与近世无异。
关于龙舟与竞渡，清代李斗所著《扬州画舫录》有详细的描述：
龙船自五月朔至十八日为一市。先于四月晦日试演，谓之“下水”。至十八日牵船上岸，谓之“送圣”。船长十余丈，前为龙首，中为龙腹，后为龙尾，各占一色。四角枋柱，扬旌拽旗，篙师执长钩，谓之“跕头”，舵为刀式，执之者谓之拿尾。尾长丈许，牵彩绳令小儿水嬉，谓之掉梢。有“独占鳌头”、“红孩儿拜观音”、“指日高升”、“杨妃春睡”诸戏。两旁桨折十六，前为头折，顺流而折，谓之“打招”。一招水如溅珠，中置戽斗戽水，金鼓振之，与水声相激。上供太子，不知何神，或曰屈大夫，楚之同姓，故曰太子。小船载***鸭，往来画舫间，游人鬻之掷水中。龙舟执戈竞斗，谓之“抢标”。又有以土瓶实钱果为标者、以猪胞实钱果使浮水面为标者，舟中人飞身泅水抢之……送圣后奉太子于画舫中礼拜，祈祷收灾降福，举国若狂。
这里除了赛龙舟夺标的描述，还说到请神、供神的做法，看来这也是其中一项重要习俗。赛龙舟还是一种地区组织活动，其地区规模有时大至县市一级。
（七）姻亲交往
近世的所有节庆除了本身的宗旨之外，都具有一定的社交功能，而端午突出的社交功能是姻亲的交往，乃至许多地方呼此节为“女儿节”。
在近世端午的民间姻亲交往中，一是订婚的男方绝对要给未来的岳家送节礼；一是媳妇回娘家，带去酒和肉，同时娘家也给女儿女婿一些礼物。
三、对传承和发展端午习俗的建议
端午节的习俗在全国各地都有所留存，尤其在比较传统的农村地区，仍然是一个大家必须过的大节。但是，与传统相比，这些恢复是分散的、局部的、支离破碎的；与新时代的需要相比，这些恢复是随意的、盲目的，与国家对文化建设的标准不能衔接。
我们认为端午习俗完全可以借助现代物质条件、城市空间得到恢复，并且获得新的发展。它的丰富多样的活动和内涵使它在当前显得比其他节日习俗更有复兴、发展的潜力。关键是要注入新的资源，给予新的舞台。
对于各地的端午习俗，当然要鼓励多元发展。在乡土社会，有可能恢复当地的本来面目，保持它的原汁原味。在城市社会，有必要以新的物质条件来表现端午习俗的传统。实惠的粽子进城了，吉祥的香包也可以进城。情人节的玫瑰是很大的生意，端午的香包也可以是很大的生意。最重要的是，赛龙舟也要进城。
传统习俗篇9
传统文化中秋节的习俗中秋节的习俗一：赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载："中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月"。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
中秋节的习俗二：吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，"月饼"一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的***案，如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下。
中秋节饮食推荐中秋节饮食推荐一、月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
中秋节饮食推荐二、鸭子
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
中秋节饮食推荐三、芋头
中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
中秋节饮食推荐四、田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。
中秋节饮食推荐五、南瓜
中秋节有一个特别的习俗，就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行，中秋正值南瓜丰收之时，此时的南瓜不但个头最大，而且味道醇厚香甜。
中秋节拜月的原因古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
传统习俗篇10
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。下面是精心推荐的夏至节气传统习俗活动，仅供参考，欢迎阅读！
夏至传统习俗活动1.祭神祀祖
夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
2.食夏至面
自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。
3.食夏至饼
在古代，夏至之时农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天，古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物，互相馈赠。
4.夏至称人
在古代，夏至日称人，以验肥瘦，可求吉利，故古时夏至称人习俗，表达了古人祈求美好的强烈愿望。
5.给牛改善伙食
夏至这天，古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。
6.吃补食习俗
农历夏至后第三个庚日即进入犬天，此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。古时民间便开始偷闲消夏，注意饮食补养，古代官府也停止办公事。
7.互赠消夏之物
夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎·礼异》载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。
8.吃馄饨
夏至这天，古代有早晨吃麦粥，中午吃馄饨习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”古人吃过馄饨之后，开始为孩童称体重，希望孩童健康成长，身强力壮。、
夏至的含义1、气温高，雨水多
公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气，夏至期间，阳光充足、气温高、雨水多，梅雨季节与三伏也在夏至之中。
2、日长之至，日影短至
古人说：日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至。夏至这一天，太阳直射北半球的位置到达一年中的最北端，在北回归线上(北纬23°27’)，这一天北半球太阳高度角最大，日影最短，白天最长，黑夜最短。 而且越往北白天越长。
夏至是一年里太阳最偏北的一天，北半球日照时间最长的一天，也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天。但各地的昼长时间从北到南呈递减趋势。这是地球自转轴倾斜造成的昼长夜短效应，越接近两级越明显的缘故。
夏至这一天，太阳光将直射北回归线。在我国大陆的5处北回归线标志都设有“窥阳孔”，届时人们可以前往验证夏至正午阳光是否垂直射向地面，并出现“立竿无影”的奇景。分别可以再汕头、从化、封开、桂平、墨江观赏。
夏至各地习俗据宋代《文昌杂录》里记载，宋代的***要放假3天，让百官回家休息，好好地洗澡、娱乐。《辽史·礼志》中说：“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”彩扇用来纳凉，香囊可除汗臭。这一天，各地的农民忙着祭天，北求雨，南祈晴。从周代时起，在夏至日已经有了祭神仪式，到了清代仍然被视作“国之大典”，民间的百姓们在这一天吃夏至面，有的地方还吃新麦做成饼、馍，谓之尝新。
时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”;在山东，“冬至饺子夏至面”;在江苏，夏令有三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水三鲜是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋;在陕西，夏至食粽子等。