学文网苹果香味篇1
生活中常有这样的时候，虽然身体不舒服，却又不至于要看医生的程度，或者这些扰人的病痛在半夜或假日里突然发作，又还不到急送医院的地步。一些天然的小妙方，在厨房就能找到：
闻苹果香缓解偏头痛
苹果香味为何能缓解头痛呢?原来，苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到“镇痛”作用。其实，偏头痛与嗅觉的关系早被人们发现，两者是可以相互影响的，比如说，某些嗅觉刺激会诱发偏头痛发作，一些患者在偏头痛发作的先兆期也会出现嗅幻觉。
另外，焦虑、烦躁不安的情绪可以触发偏头痛，而偏头痛的痛苦体验也会使患者更加焦虑。这是由于偏头痛与掌管人情绪、记忆等的大脑边缘系统关系密切。大脑边缘系统同时还受嗅觉的影响，比如嗅到喜欢的香味时会情绪高涨、兴奋，嗅到厌恶气味时会感到烦躁、不适。因此，嗅苹果香味缓解偏头痛。很可能就是通过边缘系统实现的，即苹果香味通过神经传递给边缘系统，良好的体验使边缘系统得以整合患者的情感，最终缓解偏头痛。
其实，除了苹果，其他类型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有类似的镇痛作用，只是疗效因各人喜好不同而已。在头痛症状较轻，不需要药物***的情况下，可以适当采用此法，以缓解疼痛。
厨房里的天然急救箱
蚊虫叮咬、烫伤――小黄瓜、薄荷、芦荟
小黄瓜泥或切片、薄荷、芦荟，都有清凉、消炎、镇静的功效，涂在蚊虫叮咬或不小心烫伤的患部，可有效止痒和消肿。
失眠一樱桃、奇异果
樱桃含有褪黑素，可以有效帮助人入眠及维持睡眠规律。而睡前两颗奇异果同样能提高睡眠品质，因为奇异果中所含的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，能够稳定情绪。
扭伤――芦荟、粗盐
轻微的扭伤可敷上有消炎功效的芦荟，轻轻按摩以舒缓不适。也可将粗盐炒热后，用布或毛巾包上，热敷患部，让肌肉放松。
鼻塞、流鼻涕――泡热茶燕鼻子
鼻塞时，可泡杯热茶，让热腾腾的蒸气解除鼻塞的困扰，因为茶的单宁酸能抵制血管扩张，并且绿茶比红茶的效果好。
麦片令人惊奇的作用
清洁毛孔
用麦片制作的面膜可以清除毛孔中的脏东西。具体做法：将1／2杯麦片和1／2杯热水及1／4杯蜂蜜放入食物搅拌机中搅拌，待冷却后，涂在脸上，10分钟后洗掉即可。
饮食帮手
用自制的麦片代替普通面粉制作小点心、薄饼和面包。从中可以获取双倍的纤维，更容易感觉饱，但获取的卡路里却很少。
增强运动
研究发现，运动前3小时食用麦片类食物，可以增加运动的持久性。因为麦片可以使身体更快地燃烧脂肪。给肌肉提供能量。
预防癌症
早餐食用麦片。可以帮助预防***癌。绝经前的妇女食用富含纤维素的全麦食品，如麦片，可以将其患***癌的几率减少41％。
苹果香味篇2
在春天，品尝葡萄酒是一件无比愉悦的事，它更像是一场令人惊喜的魔术表演，在瞬间将你带进春天的园圃，花香四溢，彩蝶飞舞。葡萄酒在成熟过程中千变万化的各种酒香是品酒过程中最引人入胜的部分。
葡萄酒中的很多香气初饮者开始闻不出来，但是经过提示又觉得确实有，这是为什么？其实，葡萄酒的香气是“你中有我，我中有你”，能感觉到很香但说不出是什么特定的香味就是这个原因。每种香气的挥发程度不一样，伴随着摇杯，出来的先后顺序不同，持续时间也不一。有些酒初闻香气浓郁，很具有迷惑性，但持续性不足，过半个小时，香气全跑掉了，只剩下酒精味，而一瓶好的葡萄酒在香气的细腻和优雅程度上可以是“长跑冠***”。
香气复杂，远超想象
葡萄酒香气的复杂和丰富超乎你的想象，一瓶好的葡萄酒可能会有超过600种以上的香味，有人甚至认为会达到千种以上。人们给这些难以捉摸的“香”作了基本的分类，如花果香、干果香、动物香、香料香、植物香、熏烤香等。一般来讲，酒龄浅的葡萄酒会呈现一种清香型的果香；而年份长久的会呈现出在橡木桶中贮存的陈酿香气。能准确区分这种差别的唯一方法――是多闻各种不同的葡萄酒香气进行比较。
说到葡萄酒的香气，可分为三个部分。一是葡萄本身的果香，即不同葡萄品种的特征，以及产地土壤气候影响形成的香气；二是使用橡木桶带来的香气；三是装瓶后酒陈年时逐步产生的酒香，当然这种酒香是对可以陈年的葡萄酒来说的。仅仅是香气就已经这么多了，再加上品酒时的口感，千香百味，万种风格，不同产地不同品种酒表现出各自的特点，也是葡萄酒诱人的地方。
红葡萄酒香味变化的过程除了像白葡萄酒一样由新鲜果香转化成糖渍水果等浓重果香外，同时也依品种或产区特性会出现各种不同的香味，如胡椒等香料味，蕨类等植物味，麝香等动物香或咖啡等焙烤味，同时酒香也将变得更和谐和余味更长。过了极盛期的红酒香味会逐渐消失且失去丰富性，但偶尔会出现松露、烟草和茶叶等稀有香味。此外，在老化过程中，酒香常会消失或变淡一段时间后再出现更浓郁的果香。
葡萄酒里多果香
葡萄酒中最常出现的香气当然是果香味了，变化也最多，不仅各式水果香气都可能出现，而且还有新鲜水果、熟透的水果、果酱、酒酿或糖渍水果，甚至水果干等等多重的香气变幻无穷。品酒时享受多样丰富的各式果香气应是葡萄酒最迷人的地方之一。相信大家都有经验，有些酒有着很明确清晰的果香气，很容易分辨。然而很多酒却有着复杂多层次的香气，要从中分离出果香并不容易，可能需要经验和长时间的练习。
果香是年轻新鲜的葡萄酒比较常有的香味，久存之后会逐渐变淡、消失。最常见的果香是：白葡萄酒中的葡萄味，麝香葡萄味；新酿的白葡萄酒中和一些新酿的红葡萄酒中的苹果味，梨味；各种精心酿制的白葡萄酒中的柠檬味，柑橘味；各种红葡萄酒中的覆盆子味，桑葚味，梅子味，越橘味；某些白葡萄酒中的樱桃味，桃子味和杏味。某些味道尽管不能确切地说出是属于哪一种成熟的或未熟的果子，但仍可称之为果香。
需要指出的是，葡萄酒的果香通常使人忆起的不是新鲜的果子，而是如果酱般的“甜味”。譬如，酒的草莓味很普通，但大多数品酒者将其称为草莓酱味。酒的苹果味也很普遍，但一般称为苹果酒味(苹果酒是用苹果酿制的酒)。
葡萄酒里花香浓
酿酒师和品酒师都在用经验告诉我们：通常你喝到的葡萄酒中的香气大多以果香为主，花香相对就比较脆弱，很容易被其他香味盖过，如果你不够敏感，会错过。真正由花香主导的葡萄酒以干白居多，这需要葡萄品种本身的天赋异禀，好比阿尔萨斯的灰比诺，用它酿成的葡萄酒一开瓶能闻到强烈的花香。
事实上，越是寒冷地域出土的葡萄，酝酿花香的能力越强。如果你喝到法国北部的阿尔萨斯、卢瓦尔河、勃艮第以及德国、奥地利的酒，雷司令、霞多丽或是琼瑶浆，瞬间都能被芳香迷醉。而像西班牙、意大利、澳洲这些较为温热的产区，也有生产少数带有花香的葡萄酒，不过它们的花香通常就比较浓郁、甜美。
如果你仔细观察过，就会发现：葡萄酒中的花香只有找对了酒，芳香才会释放得直接热烈。除了最为常见的紫罗兰、玫瑰、洋槐花等，一些平时鲜有耳闻的花香，诸如山楂花香、椴花香、蜂蜜香、紫堇花香，都能使一瓶寻常酒重获新生。
认知香气，需要反复训练
对人类来说，和味觉相比，我们的嗅觉相对灵敏许多。因此，当我们在评断一支葡萄酒时，大概八成葡萄酒风味的讯息都是由嗅觉提供的。由此可知香气几乎决定了一支葡萄酒的优劣。在欧美国家，欣赏葡萄酒时交流十分重要。交流时不仅仅说酒好或不好，而要将个人对酒的感觉形容出来。
认知香气有各种方法，最基本的是要闻别，然后记住。闻别这个词不像观察这个词这么普遍，因为人类习惯运用视觉去观察，而天天使用的嗅觉却有很大一部分未曾开发，所以即使闻到同样的气味，都需要一定的认知才能辨别。
认知香气的一种方法是了解葡萄酒具有的各种香气后，在实际生活中注意闻别，比如闻新鲜水果、蔬菜、香料。实物香气特征有时不那么鲜明，所以需要反反复复闻别后才能加强记忆。实物种类不容易收集齐，如美国加州的Robert Mondavi酒园就收集了最齐的香气实物，放在酒杯子里，一次就能闻很多种纯粹的自然香气。酒园为保持实物香气的鲜明气味，经常更换杯子中的实物。一般人无法收集这么齐的香气，可以借助工具认知香气。经常闻一闻，培养自己的嗅觉敏感性，再用语言表达出来。
苹果香味篇3
闻苹果香 缓解偏头痛
美国芝加哥市味觉与嗅觉基金会的一项研究证明：闻苹果香味可以有效缓解偏头痛（其实，在韩剧《大长今》中就证明了闻其香味助睡眠的作用）。在这项试验中，50位偏头痛患者分别接受了3次测试，结果发现，闻苹果香味后偏头痛症状会明显减轻甚至消失。
苹果香味为何能缓解头痛呢？原来，苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，从而起到“镇痛”作用。除了苹果，其他类型的水果香味，以及薄荷香味、茶香味等也具有类似的镇痛作用，只是疗效因各人喜好不同而已。在头痛症状较轻，不需要药物***的情况下，可以适当采取此法，以缓解疼痛。
大男子主义缩短男人的寿命
平均而言，男性的寿命要比女性短，这似乎已成为一个有关人的寿命的常识。长期以来，科学家们一直在试***破解这种差异中的秘密。最近，英国科学家通过分析欧洲、亚洲、澳洲、北美洲和南美洲的51个国家的女性他杀死亡率和男性死亡率发现，在那些大男子主义盛行，对女性实行暴力多的国家里，男性平均寿命要比女性低。
这项研究发现，在所有这51个国家里，女性的平均寿命都要比男性长。研究还发现，与那些女性他杀死亡率低的国家相比，男性死亡率高且平均寿命短的国家通常也伴随着较高的女性他杀死亡率。研究人员表示，当大男子主义驱使男人压迫和不尊重女性时，受害的不仅仅是女性，男性本身也是这种不平等理念的牺牲品。
研究人员认为，男性的高死亡率和平均寿命较短是一个可通过树立良好的社会风气而被逆转的社会现象。例如，社会应当教育年轻男性不要信奉大男子主义，不要强调男性的形象就是敢于冒风险和崇尚暴力，不要为了自己的“男人形象”而不断地压抑自己的感情等。
宝宝多吃蔬菜也能补钙
钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分，对正在发育生长的宝宝来说，钙是成长的保证。
坚持补钙的日常性，最好是从饮食开始。牛奶是人体补钙的良好来源，但有些宝宝不喜欢喝牛奶或者一喝就拉肚子。营养专家认为，其实蔬菜中的钙也能被人体很好地吸收，因此日常所需的钙也可以由蔬菜来补充。尽管蔬菜中的钙含量没有牛奶中的高，并且会受到植酸或草酸的影响而降低吸收率，但最新的研究结果表明，人体对有些蔬菜如荸荠中的钙的吸收就高于牛奶，这是因为牛奶中的磷含量相当高，钙磷比例不适当，从而影响了人体对钙的吸收。
有些宝宝不爱吃蔬菜，是因为蔬菜中的粗纤维较多，孩子不愿咀嚼。妈妈们不应只想到用水果替代蔬菜，而应选择那些根茎细嫩的蔬菜，在烹调加工时将蔬菜切得细一点，炒得烂一点，使宝宝容易咀嚼。
女性吃墨鱼有益健康
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
有关专家指出，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、***各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催***和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带，最益妇人”。