米饭英文10篇

米饭英文篇1

地球人都吃印度咖喱:印度咖喱酱、印度咖喱粉……

然而,印度人下厨,并不使用咖喱粉。

我们如今所见的标准化的咖喱,很大程度上,是印度香料的英国版调味粉末、印度香料的日本版调味粉末、印度调味料的马来西亚版调味粉末……

听起来很怪异?

因为印度咖喱,是一个包罗万象的广阔分类,其本身并没有标准化的“印度咖喱味”。

中文里的“咖喱”,对应英语里的Curry这个词。而这个词最早是从泰米尔语里来的,意思是“酱汁”。

因此,所谓的咖喱最早泛指许多种印度酱汁。

2

英国人到东方寻找香料,看什么都新鲜。

1598年,英语文献里初次提到印度人吃东西爱蘸酱汁。两年后,东印度公司成立;一个半世纪后,英国***府直接控制印度事务。于是英伦三岛的绅士淑女,都知道印度人喜欢就着酱汁吃东西了--泰米尔语的“酱汁”,被英国人译为Curry,我们现在读作“咖喱”。

可是,印度的酱风格华丽多样,理论上,可以有无限多的配方,各地多有不同。比如,马哈拉施特拉邦的酱汁配料极辣,且爱加坚果;古吉拉特邦的酱汁会用椰奶;克什米尔的酱汁传统上会有克什米尔红辣椒和鸡冠花萃取汁液。

印度家庭中,各家预备着大量调味料,吃饭时,主妇就手研磨、混合调理,并无一定配方。甚至各家各户,临时调制的酱料,味道也是大不相同。

可怜英国人因本地不盛产香料,所以也不像印度,随便一个阿姨都是“香料女王”。早年间,他们只是笼统地觉得,一切印度咖喱酱汁,都该有郁金、姜黄与胡椒。更复杂一点的香料,他们两眼一抹黑。

后来英国殖民者想了点法子,挽救那些想吃印度菜、又不懂现场调酱的人。1810年前后,英国有一家名为C&B的公司,自己制定了一个咖喱粉配方,在伦敦畅销,算是第一次定了“咖喱”这玩意儿的规格:

姜黄、郁金、胡椒,后来又陆续加入了其他玩意儿。

――在印度华丽无边、包罗万象的咖喱,就这样被英国人限定了味道。

这道理,就像有人试***用“重庆火锅味”或“法国葡萄酒味”来限定一种味道似的。外地人看着容易理解,可是重庆本地人或法国老酒徒,都知道火锅的配方或葡萄酒的味道,是千差万别的。

3

在东亚,最常吃咖喱的是日本人:据前几年的统计,一个日本人,平均一年可以吃84次咖喱饭。

可惜日本咖喱也与印度咖喱不同。日本明治维新时,引进西方饮食,英国人擅自制定的印度咖喱配方,也随之而来。妙在日本人虽然西化,却吃不惯蔬菜炖肉与面包,东亚人嘛,终究得吃米饭。

那时日本海***正在苦思***队的伙食配料,发现将咖喱粉烹来配米饭、炖蔬菜,易于入口、方便制作,尤其适合在船上食用,因咖喱酱浓稠,不会被波涛带动翻溅,实在太完美了!咖喱在日本***队里一流行,立刻全国风行。

日本商人便动了心思:用奶油面糊、土豆淀粉来配咖喱,加上果糖甜味。所以日式咖喱比起印度风味,辣不足而甜有余,浓稠有味,适合拿来下饭。

中国人所吃的咖喱,最初自广东引进,属于经过了马来西亚与新加坡风味融合的南洋香料风味,所以有些中式咖喱菜,甚至会掺杂沙茶。

所以,如今我们所理解的咖喱,以及“咖喱的味道”,其实是英国人制定、日本与东南亚各地再改良过的东西,是由姜黄、大蒜、洋葱、辣椒、生姜、茴香、丁香、肉桂这些调料所组成的“方便印度酱汁”。

而寻常印度老百姓的厨房里,几乎没有咖喱粉这玩意儿――人家是现场自己调的,而且各家的咖喱风味大大不同,绝对不会标准化,更不会有所谓纯正的咖喱味。

这就像一个江南好厨子的家里,没有鸡精,而是用现成的鸡来吊汤;一家成都好串串店里,都是自己做干料碟,不会用“超市方便干料碟”来蘸串串,一个道理。

4

三年前,我在阿尔卑斯山的霞慕尼,见过一个印度老板的店。桌上搁着一排酱料供顾客自取;墙上开个洞,看得到里面是厨房。

他见我是亚洲人,又表示能吃辣,大感他乡遇知音,于是请我吃黄姜米饭,配合他自己调的酱料――咖喱辣甜又香,香茅和黄姜粉很入味。

下一顿,我吃了所谓的“阿鲁颇哈”,似乎是香料腌过的米饭配土豆、酸奶和酱料来炒。这玩意儿味道妖异,说不出是香、臭、辣还是酸,但咬着牙吃顺了之后,竟然还觉得挺好吃。猛然间一股酸辣冲了鼻子,打了一个喷嚏。老板递过一杯水,满脸得意之色。

再过两天,我去吃早饭,老板还是备了“阿鲁颇哈”,外加一种米饼,配两种辣酱――一红一绿,红的辣,绿的是蔬菜腌酱。绿酱辣得更冲,火烧火燎半晌,让人背上发热,太阳穴发紧,咕嘟嘟喝水。

我要出发去瑞士马蒂尼的前一晚,过来吃饭,顺便跟老板辞行,还是要黄姜米饭。老板正在整理桌子,给每张桌子上换装酱料的玻璃瓶。听我说要走了,就睁大一双印度人特有的水汪汪的眼睛,看上去有些抑郁。他让助手(一个胖乎乎的印度人)准备咖喱饭,自己把酱料都推过来。

“你平时都不吃这个,今天你吃吃看!”

我挨个试了一小口。

第一碟咖喱酱,半固态,嚼一口,像奶酪,咂一下味,辣劲直冲脑门。

第二碟咖喱酱,刚吃时不辣,但时候略长,就觉得是冷辣:舌头、口腔,包括吸气的鼻子,都被小针微刺,耳朵慢慢就热了起来。

第三碟咖喱酱,咸辣,咸过之后,有鱼的香味。

第四碟咖喱酱,一点都不辣,但有怪味:满嘴里一会儿甜,一会儿香,一会儿泛起八角味,一会儿涌起陈皮味。

最后一碟,老板让我先别急,舀一勺刚端上来的咖喱饭――帮厨的那位忙完了,正摸着大肚子前的围裙微笑--就着最后一碟酱,一起下肚。

米饭英文篇2

听力部分40%一、 听音,选出你所听到的单词,把序号写在括号内。 12%( )1. A. cake  B. cook ( )2. A. table  B. desk( )3. A. doctor  B. hot dog ( )4. A. coat  B. skirt( )5. A. sweet  B. chocolate ( )6.A tomato  B. potato二、 听音, 把你所听到的句子,把序号圈出来。12%1. A. Clean the table, please.B. Clean the chair, please.2.A. Merry Christmas!B. Thank you.3.A Put onB. Take off4.A. I like rice.B. Rice is nice.5.A What are these?B. What are yellow?6.A.They are ants.B. They are flowers.三、听音, 给句子标序号。 4%( )1.Good morning, SuHai.( ) 2.What are these? They are ants.( ) 3.Look at the moon.( ) 4. What’s your father?笔试部分60%一、 圈出不同类的单词。10%1. father nurse brother2. big small bright3. desk rice chair4. tomato hot dog carrot5. door bread cake二、根据所给中文,选出相应的英文单词( )1、工人 A.doctor B. worker C. teacher( )2、星星 A.sun B.moon C.star( )3、汉堡 A.cake B.hamburger C.bread( )4、米饭 A.juice B.rice C.nice( )5、明亮的 A.right B.big C.bright( )6、蚂蚁 A.ant B.chair C.sofa三、中英文连线。6%毛衣  All right.糖果     I t’s bright谢谢你 sweater好的  I like rice.它是明亮的 sweet我喜欢米饭 Thank you.四、 圈出划线词语的中文。5%1.Have some rice(面包 米饭)。2.Have a pie (馅饼 香蕉)。3.Have some juice(牛奶 果汁)4.I like bread(蛋糕 面包)。5.This is a hamburger (汉堡 热狗) .五、 从B栏中选出A栏相对应的英文选项( )1、早上好,妈妈。A. Put the pencil in the pencil-box.( )2、你好,王兵。B.These are my books.( )3、这些是我的书。C.Good morning, MUM.( )4、把铅笔放在铅笔盒里。D.Have some rice, Mike.( )5、吃些米饭吧,迈克。E.Hello, WangBing.六、 从B栏中选出A栏相对应的回答( ) 1.Good afternoon.A. They are carrots.( ) 2.Clean the desk, pleaseB. Merry Christmas!( ) 3.What are those?C. She’s my sister.( ) 4. Merry Christmas!D.All right.( ) 5.Who’s she?。E. Good afternoon.七、 选择,把所选答案的序号写在提前括号内。5%( )1. The bell is _______ you.A. for B to( )2. What are those? They are _________.A. ant B.ants( )3. 当别人给你礼物时,你应该说__________.A.Thank you. B. All right.( )4. 当别人感到冷时,你可以对别人说________.A..Put on your coat. B. Take off your coat.( )5.当你想让别人擦窗户时,你可以说________.A.Clean the door,please. B.Clean the window,please

米饭英文篇3

后因寒食和清明相连,逐渐合为一个节日,但节前蒸“子推馍”的食俗,在山西、陕北两地一直流传至今。清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。

“子推馍”

又称老馍馍,类似古代武将的头盔,约250~500 g,里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的,已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来,吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边,让孩子们慢慢享用。风干的面花,能保存到第二年的清明节。

吃青团子

清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子,是用一种名叫“浆麦草”的野生植物,捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁水同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀、揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时另用熟菜油均匀地用毛刷刷在团子的表面,就可以食用了。

吃馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。《齐民要术》:“环饼一名寒具,……以蜜水调水溲面”。北宋著名文学家坡曾作《馓子》诗云:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,罕饧讶瞬臂金”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

青精饭

青精饭是江苏点心,又称乌米饭,用糯米染乌饭树叶之汁煮成的饭,颜色乌青,为寒食节食品之一。青精饭原为民间食品,唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每逢清明节,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。青精饭古今的制法也不一。明代青精饭的做法是先将米蒸熟、晒干,再浸乌饭树叶汁,复蒸复晒9次,所谓“九蒸九曝”,成品米粒坚硬,可久贮远携,用沸水泡食。现代江南青精饭是当天做、当天吃,不再“九蒸九曝”。做法是:初夏采乌饭树叶洗净,烧烂加少许水浸泡,待米呈墨绿色捞出略晾;再将青汁入锅煮沸,投米下锅煮饭,熟后饭色青绿,气味清香。

乌稔饭

清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀。

据畲族民间传说:唐总章二年(669年),畲族英雄雷万兴率领畲***抗击官兵,被围困山中。时值严冬粮断,畲***只得采摘乌稔果充饥,雷万兴遂于农历三月初三日率众下山,冲出重围。从这以后,每到“三月三”,雷万兴总要召集兵将设宴庆贺那次突围胜利。并命畲***士兵采回乌稔叶,让***厨制成“乌稔饭”,让全***上下饱食一顿,以志纪念。这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9 h后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。制好的“乌稔饭”,单从外表来看,不甚美观,颜色乌黑,然而米香扑鼻,与一般糯米饭相比,别有一番风味。畲族人民为纪念民族英雄,此后每年的“三月三”都要蒸“乌稔饭”吃,日久相沿,就成为畲家风俗。又因闽东一带,畲汉杂居,人民历代友好相处,婚嫁频繁,遂使食“乌稔饭”也成了闽东各地各民族共同拥有的清明食俗。

欢喜团

四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染的“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”

清明螺

米饭英文篇4

1、面包在历史上和现代都是作为一个重要的主食,在许多西方、近东和中东文化中,面包的意义远远超出了食物。

2、在西方,面包作为主食,所以在文学上以面包表示食粮,最明显的例子有《主祷文》。基督教的圣餐礼亦以面包象征耶稣基督的身体。

3、面包在***治上有着重要意义。19世纪英国,面包价格飞涨,英国通过颁布谷物法藉以“保护”英国农夫及地主免受来自从生产成本较廉宜的外国所进口的谷物的竞争。13世纪的面包和麦酒法令,是中世纪的一部重要面包法案,对短斤少两的面包师设置重罚规定,直到《大宪章》出现前的半个世纪。

4、相比之下,在亚洲各地区大米取代面包成为了最重要的主食,大米也包含大部分文化象征和内涵。过去,在中国南方,米饭是饭桌上的基本组成部分,而在中国中部和北部,则是把小麦作为主食。

(来源:文章屋网 )

米饭英文篇5

米饭导致肺癌?歪曲的解读

报道中提到的研究的确存在。这个研究由德州大学安德森癌症中心完成,研究人员对1905名肺癌患者和2413名健康人士作比较分析,结果发现,每日饮食中血糖指数(GI)最高的病人,其患肺癌风险也较高;高GI吸烟者的患肺癌风险,比低GI吸烟者高31%。论文得出结论,饮食中的碳水化合物质量会影响患癌风险,血糖指数高与肺癌发生存在相关性。而血糖指数高的食物包括白米饭、白面包等。

大量媒体在报道时绕过了那些复杂的科学术语,简单地称白米饭会导致癌症,这是对该论文的错误解读。首先,这个研究只是发现了血糖指数高的食物与肺癌的发生有相关性。但是,相关不等于因果,要论证因果关系,需要更加严谨的研究来证实。以小麦拔节为例,从统计学的角度来说,每年小麦拔节的时候也是麻疹流行的季节,但两者并没有直接关联,也不能由此得出小麦拔节引起麻疹流行。

其次,这个研究只是对1900多名受试者进行了调查分析,这个样本量并不是很大,不能得出推广到所有人群的结论。因此白米饭导致肺癌的说法完全是对该论文的歪曲解读。如果要真正得出高GI食品增加患肺癌风险的结论,不但需要重复所报道的病例-对照研究,而且要开展前瞻性的人群跟踪研究,看看同一起点的人群在多年后发生肺癌的病人,是否吃高GI食品的频率和量比不发生肺癌的人更多。

还有不少报道称长期吃米饭危害等同于抽烟,实际上,这完全是吓唬人的标题***。

米饭英文篇6

佳酿:【绍兴黄酒】

特色:芬芳醇厚、色泽透明、色香味俱全。“绍兴黄酒酿造技艺”入选部级非物质文化遗产保护名录。

地区:浙江绍兴

一方水土养一方人,在江南的土地上,绍兴黄酒就滋养了古越的儿女情长。

《射雕英雄传》里江南七怪与丘处机在酒楼斗的是陈年女儿红,《笑傲江湖》里,令狐冲握在手里酩酊大醉的多是状元酒。这些产自浙江的黄酒,醇厚甘甜,馋得金庸也借着大侠的嘴把它们尝了个够。

其实比金庸更懂酒的应是秦国的吕不韦。这个以奇货可居名扬史册的富贾丞相另一项著名的成就是编写了《吕氏春秋》,这部2000多年就编写出的历史里,绍兴的黄酒被多次提及。在交通并不发达的当时,绍兴黄酒能香飘万里,从江浙一带的古越之地传到远在陕西咸阳的秦国都城,那该是何等馥郁芬芳!

倒一杯绍兴黄酒,琥珀般澄亮的色泽荡漾杯中,轻轻一摇,琥珀色的酒在杯中晃动,清澈透明、赏心悦目。喝一口在嘴,滋润、丰满、浓厚,别忙着下咽,稍后的一点点酸也浸在喉头。此时吞酒入肚,恰到好处的苦,再混合着黄酒独有的涩和鲜,酸甜苦辣涩鲜,六种不同的味道一起构成了绍兴黄酒的黏稠与甘冽。再放一颗江南梅子,泡上三五分钟,芬芳的气息伴着适度的辛辣和苦涩一起在舌尖乱窜,滋味美得连神仙也忍不住偷偷饮上一杯酒。

绍兴土地肥沃,气候温和,日照充足,四季分明,名酒出处,必有良泉,鉴湖丰沛而优质的水源,酿酒可谓得天独厚。从春秋时代的有史可查,到南北朝时的上贡之品,久负盛名的绍兴黄酒赢得诗人们“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”的赞誉。清朝时,绍兴酒已风靡全国,当时的饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变,品种和品质进行了全面的阐述。美食家袁枚也在《随园食单》中赞美绍兴酒“如清官廉吏,不掺一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚”。

20世纪中后叶,黄酒却没落了,当红酒白酒频繁在宴席和年夜饭上推杯换盏时,绍兴黄酒却了无声息,只在本地人的餐桌上偶有显形,甚至只有烧菜需料酒时,人们才想起它。绍兴黄酒琥珀色的齿间芬芳,已离我们的记忆太久。

2006年,绍兴黄酒酿制技艺成为第一批部级非物质文化遗产,绍兴黄酒的美味又再次被人们提及。2007年一座1.6万平方米的黄酒城在古越龙山的旧窖上拔地而起,中国黄酒博物馆、绍兴风情街,从黄酒的历史、酿制讲到酒俗文化。酒楼、茶楼,甚至油泥、堆塑等花雕酒瓶制作的工艺,都可以在这里现场领略。绍兴黄酒不仅成为一部可以品位的中国酒史,更成为一部可以看、可以听的文化传承,重现杯酒释英雄的黄酒气概。

年夜饭上,喝惯了白酒的中国人,倒一坛绍兴黄酒,举杯欢庆时,甘甜醇厚的酒伴着酸辣鲜涩苦,留香唇齿,就像这一年的总结,有酸有甜有苦有涩,但更多的是过去一年的甘甜和未来的美好祝愿。

晚来天欲雪,能饮一杯无!

绍兴黄酒酿制技巧:

米饭英文篇7

文/祝天泽

在离云南贡山独龙族自治县不远的一个村里,居住着一位傈僳族的120岁高寿的老太打兰弯。中国老年学学会组织的第四届中国最长寿老人评比中,打兰弯被评为中国十大最长寿老人之一。

爱喝米酒但很节制

早上睁开眼,第一件事,就是拿起旱烟抽上半小时。100多年来,旱烟一直陪伴着打兰弯,那烟袋锅子早已成了深黄褐色。据介绍,老人所抽的旱烟并不是我们平时见到的烟叶,而是生长于怒江畔的一种野生植物,老人自己种植,自己收获,切丝后晒干。

米酒是当地人最爱的食物,打兰弯也不例外。这种酒是由玉米酿造的,100斤玉米可以酿造70斤的米酒,度数在30度左右,味道非常甘醇。老人每天都要喝上一点,不过很有节制,从不多喝。

生活规律素食为主

老人每天早上六点多就起床了,9点吃早饭,一般是一小半碗粥,一个粑粑或者喝一碗鸡蛋汤。午饭一般吃的是半碗米饭,以青菜为主,有时也有少量的肉。晚上六点钟吃晚饭,吃的是荞面饼、小青菜。从不挑食,饮食清淡。

老人还特别爱吃水果,酸酸甜甜的东西都喜欢。当地有一种特殊的油叫漆油,老人很喜欢吃用漆油制作的食品。老人中午一般会午睡半小时,晚上10点钟准时上床睡觉。

勤劳一生心情开朗

打兰弯忙碌了一生,下地干活、纺线织布、种菜做饭,从来不闲着。即使到了100多岁的高龄,老人仍然做着力所能及的家务。

打兰弯非常乐观,性格非常好,很少有生气和发愁的时候。一家人生活非常融洽,与老人关系最好的是8岁的重孙女安娜。和谐的生活环境和乐观开朗的心态,使120岁的打兰弯身体非常健康,神奇的是她的头发也慢慢变黑了。

101岁老人骨密度等于25岁

文/吕 冰

2011年10月,英国百岁老人福杰·辛格在加拿大多伦多湖滨马拉松比赛中以8小时25分16秒的成绩跑完全场,成为世界上年龄最大的马拉松选手。辛格的翻译兼教练说:“长跑让他在晚年生活中寻找到了新的乐趣,这项壮举对他来说等同于结婚时的喜悦,实现了他梦寐以求的梦想。”辛格1911年出生于印度,上个世纪60年代才移民到英国。辛格从2000年开始进行长跑锻炼,那时候是为了脱离儿子因车祸丧生给自己带来的抑郁情绪,老人坚持每天跑步10英里来让自己得到舒缓。

辛格认为自己常吃生姜、咖喱、印度烤饼、烤面包和常喝茶让自己拥有了如此充沛的体力。在现实生活中,老人会尽量让自己远离压力,对身旁的一切事物都充满感恩之心,脸上总是带着笑容。在2003年的多伦多马拉松比赛中,他以5小时40分的成绩创造了90岁以上年龄组的世界纪录,并因此荣登吉尼斯世界纪录。在接受《印度时报》采访时,他说:“我希望用我自己的行动来鼓励年轻人积极奋进,他们有那么充沛的时间来实现自己的梦想,让我非常羡慕。”

米饭英文篇8

在端午节,一个糯米饭糕称为吃粽子就是象征着大米产品质量如豆成份,莲子(莲子),板栗(栗子),猪肉脂肪的咸水鸭鸡蛋黄经常被添加到糯米饭。布丁,然后用竹叶包裹,必将以一种贝鲁特和煮咸水小时。

The dragon-boat races symbolize the many attempts to rescue and recover Qu's body. A typical dragon boat ranges from 50-100 feet in length, with a beam of about 5.5 feet, accommodating two paddlers seated side by side.

龙舟赛象征着救援和恢复屈氏体的许多尝试。一个典型的龙舟不等50-100英尺长,用一束大约5.5英尺,可容纳两个桨手并排坐。

A wooden dragon head is attached at the bow, and a dragon tail at thestern(船尾). A banner hoisted on a pole is also fastened at the stern and the hull is decorated with red, green and blue scales edged in gold. In the center of the boat is a canopied shrine behind which the drummers,gong(铜锣)beaters andcymbal(铙钹)players are seated to set the pace for the paddlers. There are also men positioned at the bow to set off firecrackers, toss rice into the water and pretend to be looking for Qu. All of the noise and pageantry creates an atmosphere of gaiety and excitement for the participants and spectators alike. The races are held among different clans, villages and organizations, and the winners are awarded medals, banners, jugs of wine and festive meals.

一个木制的龙头连接在船头和船尾,在龙的尾巴(船尾)。一个迎风招展的旗帜被固定在船尾,船体装饰有红色,绿色和蓝色的鳞片小幅黄金。在小船的中心是一个大棚神社后面的鼓手,宫(铜锣)打andcymbal(铙钹)玩家坐在乒乓球的速度。也有男人的位置在船头放鞭炮,把米放入水和假装寻找质量都产生噪音和壮观的欢乐和激动的气氛的参加者和观众。赛事举办各氏族,村庄和组织,以及获奖者颁发奖牌,横幅,壶酒和节日餐。

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米饭英文篇9

声音是有味道的。

英国国菜,众所周知是鱼和薯条:fish and chips。但英式英语里另有个好词:脆土豆片儿,叫做crisps――听这读音,你就感觉得出来。chips就是一口下去罢了,而crisps,简直就是薯片在嘴里嘶啦咔嚓,响亮爽脆的动静。

晚上你饿了,出门吃烤串。你点好了,听肉串在火上吱吱做声,不忍心看。看了肉由红变灰慢悠悠,就如百爪挠心,那声响仿佛能直探入胸腔里去。于是坐立不安,非得过去,监督着摊主:别烤老了!我就爱这么嫩的!快快,快给我!――就差伸手去火里,把吱吱求救的烤串给抢出来了。烤得了,撒孜然,端上桌来,还有吱呖呖沙沙声。这时候须得要冰啤酒,酒倒进杯里,泡沫咻咻地雪涌而出:感觉这才对了。

油炸火烤的声音,听起来格外香。裹好面糊的炸鸡炸虾下锅,先是吱哩吱哩油跳声,再是嘶嘶啦啦油炸声,好听。江南菜市场,油炸经典小食品三样:一是刚揉成还白嫩清新、一进锅就黄焦酥脆起来、吃一口就“嘶”叹一口气的萝卜丝饼;二是油光水滑,揉长了扔油锅里慢慢饱胀、脆香可口的油条;三是下了油锅就发硬变脆的油馓子,最是下锅嘶啦,咬来刺嚓的好听,你在一边看人吃,听这声音,自己都会馋。陕西油泼辣子面,最后那一勺滚油“刺啦”一声浇在面上,香气还没被逼出来,氛围已经在了。

炒过东西的都知道,热油遇到水,会有非常响亮明快的“沙啦”一声。比如你竖耳朵,听厨房炒回锅肉,之前叮叮笃笃的刀击砧板声,总不过瘾;非得“沙啦”响一声,那就是肉片儿下锅炒起来啦!马上就要呈现灯笼盏旋窝状啦!等滋滋出完了油,就是豆瓣酱们爆香的天下啦!你快要闻见一路穿房过屋、钻门沁户的香味啦!总之,那一记“沙啦”声,最是让人心花怒放。

蛋炒饭是另一回事。好蛋炒饭要隔夜饭,天下皆知。此外油不能太多,葱花儿得爆得透,都是小节。所以正经葱花蛋炒饭,从葱叶滋滋开始,蛋落无声,最后隔夜干饭下去,如果炒不响,就软塌塌的,整碗蛋炒饭都没精神;炒到乒乓作响,劈里啪啦,饭就有味道。

大锅炖鸡汤,声音温柔得多。小火慢熬,你每次走过去看,就只能听见锅肚子里咕嘟咕嘟,温柔敦厚的冒泡儿声,于是想见其中鸡肉酥烂、漾融在油润微黄的鸡汤里,真让人沉不住气。每次吃鸡汤,总是忍不住来回走几趟,可是鸡汤稳若泰山,就是咕嘟咕嘟、咕嘟咕嘟……慢慢悠悠,香味勾人。咖喱土豆炖鸡时,咖喱粉融的酱,混着炖得半融的土豆淀粉,会发出一种“扑扑波波”的响声,比普通水煮声钝得多。这简直就是提醒你:我们这汁可浓啦,味可厚啦,一定会挂碗黏筷,你可要小心呐……同样,喜欢德国炖酸菜、西班牙海鲜饭、意大利鹰嘴豆烩肉、东欧奶酪炖牛肉的,听见那些锅里叽里咕噜炖汁冒泡的声音,一定会忍不住探头看两眼。

饮品也有声音。啤酒泡沫雪涌时会咻的一声。可口可乐遇到冰也会先咻一下,然后就是滋哩哩泡沫声。喝冰果汁不如冰可口可乐酣畅淋漓,就是少了这一声。

听葡萄酒落杯的声音,如果钝软钝软的,就可能含糖多,偏甜。咂到嘴里,稍微黏黏的,味道浓郁。

如果你爱吃瑞士干酪锅,一定会觉得,锅底干酪咕嘟咕嘟冒泡时是美妙的开始,冷却凝结后焦脆香浓的干酪被从锅底挑起来时的刮刺刮刺声是美丽的结束。

好的西瓜和笋,一刀下去,会很主动地“夸”一声,裂开。这一声“夸”饱满而脆,听声音就能想见刀下物的脆声。好的萝卜切起来,落刀声音脆,“嚓”的一声,但往下手感会略钝,质感均匀,一刀到底,很轻的一声“咔”。太脆了就不好:吃着太水。五花肉煮得了,刀上去会觉得弹,切上肥肉时,手感很软韧沉;到瘦肉时会爽脆:说明煮透了,不软绵绵跟你较劲。

三文鱼冻实了,皮会咬住肉,内里含水凝冰。去皮时会有轻微的嘶嘶声,切下去,有切肉连冰的“些些”声。吃起来,冰凉清脆,且不失柔软。冬天吃脂膏冻上的白切羊肉,入口即化,酥融好吃,吃多了之后,听见切羊肉的“些些”声,也会觉得好听得要命,就缺颠儿颠儿往杯里倒酒的声音了。

米饭英文篇10

五年级下册,虽然只上了五六节课,但是我的收获却很丰富,因为我懂得了粮食的重要。就让我当你们的小老师吧!

随着世界的人口在不断的生长,物资供应也越来越缺少,而物资缺少的其中之一就是稻米。

稻米是世界上食用人口最多,历史最悠久的农作物,全球有25亿以上的人口一大米为主食。粮食的品种有很多,如:玉米,水稻,小米。。。。。。

稻米对中国尤其重要,大米使全国一半以上人口的主食。米饭,稀饭,粽子,米线,走遍大江南北,几乎每到一处变有相应的以稻米制成的美食现在在中国,有许多人都有饭吃,所以浪费粮食的现象很严重。人们不知道,在非洲等较贫困的国家,有许多亿人口没有饭吃。所以说,粮食就是生命。

同学们小时候会背一首诗便是:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”那时,哪怕是饭桌上掉的一颗饭粒,我们也要捡起来放进嘴里。因为我们从小就明白了一个道理,农民伯伯一年到头在田里干活,流了许多的汗水,才浇灌出我们离不开的粮食。他们多么辛苦,我们怎么能不爱惜粮食呢?可是,不知为什么,人越大,反而还不如小时候了,不是吗?学校的泔水缸里每天都堆得满满的,有剩菜,剩饭,还有整个馒头,每一个来到它跟前的人,都会用一个极潇洒的姿势,赋予那白白的馒头一道优美的弧线。如果这一切让那些挥洒汗水耕种的农民伯伯看到,他们又会怎么想,除了痛惜之外,还会觉得什么呢?

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