学文网一、厨房中的声现象
1.响水不开，开水不响
烧开水是我们日常生活中很平常是一件事情，但是其中却包含了许多的声现象.生活中常有这样的经验，烧开水时，一开始水壶内嗤嗤作响，是水还没有烧开，过了一会儿声音小了，水反而烧开了.这就是我们平时所说的“响水不开，开水不响”.那么为什么会出现这种现象呢？这是因为刚烧水时靠近壶底的水首先变热，溶在水中的空气被释放出来，变成气泡并上升，而这时其他地方水温还比较低，气泡内的部分水蒸气又马上液化成水，体积又逐渐缩小至消失，当这些气泡一胀一缩时，就导致了水的振动，于是发出较响的声音.当水温达到沸点后，水表面和内部同时发生了剧烈的汽化.水中释放的气泡在上升时，又有不断汽化的水蒸气加入，从而使得气泡不断变大，受到水的阻力也不断变大，就不容易产生振动，于是声音也就小了.
2.会叫的水壶
用电热水壶烧开水，每次水烧开了，它就会像火车一样地鸣叫起来，你可别小看了这种声音，它可是提醒人们的好帮手.如果没了叫声，我们可能忘记正在烧开水，从而导致危险发生.小小的烧水壶是如何给我们报信的呢？当我们打开水壶盖观察，就会发现壶盖上装有气流旋转通道，里面还装了薄簧片，正是这个薄簧片，起到了鸣叫的作用.烧开水时，会产生水蒸气，水蒸气通过壶盖上的薄簧片的缝隙处向外冒，水烧开前气流很小，不足以冲动薄簧片发声，一切正常.但是当水烧开后由于产生了大量水蒸气，水蒸气就要快速向外释放，水蒸气越多，向外冒的速度越快，从而使薄簧片产生了振动，就发出了叫声.
3.油锅里的声音
我们经常会听到厨房中炒菜时发出噼噼啪啪的声音，特别是煎蛋、煎鱼的时候，这种声音更响.这种噼啪的声音是从何而来的呢？加热纯的油是不会发出噼啪声的，出现了噼啪声，是因为有水进入了油中.首先，水的沸点是100摄氏度，比油的沸点低很多；其次，水的密度比油的密度大，水进入油中，会下沉.当我们煎鱼时，总是先把油烧得很烫，这个时候，油的温度已经超出了水的沸点.把鱼放入油锅中，这时洗鱼时鱼身上留下的水进入油中，水下沉，又因为油温超出水的沸点，此时水会迅速汽化，体积剧烈膨胀，导致发生物理性爆炸，就发出噼啪的声响，并把油溅开.所以我们炒菜、煎鱼前，应尽量先把水沥干，然后再入锅.
二、医院中的声现象
1.听诊器
听诊器是常见的医疗器械之一，它是医生用来诊断病人心肺健康状况的工具.器械虽然简单，但是其作用不可忽视.
当我们生病了，需要去医院检查一下身体.医生会拿出听诊器，在我们身体的某个部位听一听，以便诊断病情.因为人的体内有些器官是会发出声音的，如心肺、气管、胃等，当发生病变时，器官发出的声音在某些特征上有所变化，医生通过听诊器能听出来，并据此来诊断病情.但是如果我们不用听诊器，即使是在安静的环境中也很难听清身体器官发出的声音.听诊器最前端是一个金属盒，上面蒙了一层鼓膜，金属盒连接着一个橡胶管，由橡胶管连接到医生塞入耳朵的金属双管听筒.当医生用听诊器检查时，体内器官振动全部传到前面的鼓膜上，然后通过橡胶导管传入人的耳朵里，这样就可以减少声音的分散，使原来响度不大的声音集中到一起，使人容易听清.
2.B超
我们很难想像，医院中这种能够清晰地显示***像的仪器，竟然和声音扯上关系.B超中的声音和我们平时听到的声音还是有点区别的.它使用的是频率高于20000赫兹的声音，称为超声波.超声波有一定的穿透性，医生用某些信号器产生超声波，向病人体内发射，同时接受内脏器官的反射波，通过仪器把反射波的频率、强度检测出来，并在电视屏幕上形成***像，为判断病情提供重要依据，B超利用的是回声原理.
3.震波碎石
人体的有些器官容易产生结石，如肾、胆等，最好的***措施就是用震波把体内结石击碎，变成粉未排出体外.震波碎石利用高压放电的电火花产生冲击声波，再用椭圆形凹面镜使声波经反射后集中到结石处，就能使结石粉碎.这主要利用了声波能传递能量的性质.
三、闹市中的声现象
1.听声辨物
市场里声音比较嘈杂，但是我们还是能分辨出这是哪种物体发出的声音，比如鸭的叫声、鸡的叫声等.虽然声音嘈杂，但是不同物体发出声音还是不同的，尽管有时声音的音调和响度大致相同，但音色绝不会相同.所以我们通过音色的不同，就能区分是什么物体发出的声音.甚至室外有人说话时，我们通过听声音就知道是哪位在说话，因为每个人说话时声音的音色是不一样的.
2.挑瓷器
我们去商店买瓷器时，我们用手或其他物品轻敲瓷器，通过声音就能判断瓷器的好坏.有裂缝的瓷器发出的声音与正常的瓷器发出的声音是不一样的.因为一切正在发声的物体都在振动，没有裂缝的瓷器是一个整体，发出的声音单纯，又没有相互之间的摩擦，所以声音清脆而悠扬.有了裂缝的瓷器，在振动的时候，由于裂缝两侧发生摩擦，发出的声音就沙哑而短促.
3.隔音玻璃
随着社会的不断发展，噪音污染问题也越来越严重，尤其是城市中的各种噪音不断困扰着广大市民.如何让居住在闹市区的人们远离嘈杂的噪音呢？噪音主要是从窗户传入房间的.我们会有这样的经历，外面声音很吵的时候，关上窗户，声音会小许多，但有时还觉得比较吵.真空玻璃是将两片平板玻璃四周密闭起来，将其间隙抽成真空并密封排气孔.由于声音不能在真空中传播，外面嘈杂的噪音就不能通过窗户传进房间，房间里自然就清静多了.
当然生活中的声现象还有很多，只有我们做一个细心人，多留意身边的声现象，就会发现声音是多么的奇妙.