黄瓜在我国栽培历史悠久,栽培广泛,类型和品种十分丰富,黄瓜幼果脆嫩,含有多种维生素和矿物质,其汁液制成软膏涂抹皮肤能防皱,有美容作用,具有很高的经济价值,现将黄瓜高产栽培技术介绍如下:
一、品种选择
黄瓜在我国南北各地栽培普遍,品种很多,分类方法多不一致。因此品种的选择要因地制宜的选择高产、高效、优质、抗病强的品种是获得高产的基础。
二、整地施肥
要选择3年内未种过瓜类蔬菜,质地疏松、肥沃、排灌方便的田块。黄瓜根系比较弱,主要分布在表土层中,整地前要多施腐熟的有机肥,冬翻前每亩施优质农家肥4000公斤,然后进行深翻晒垄,定植前亩施二元素复合肥100公斤,春翻后进行培垄,做成1.2米“马鞍型”高垄,垄高15—20厘米,垄沟宽30厘米,并在垄面覆盖地膜。
三、播种
1、浸种催芽
将挑好的饱满黄瓜种子放在55%温水中温烫浸种搅拌至水温30%左右时,浸泡6-8小时,这时种子吸足水分,然后捞出种子沥干水分,用湿布包好置于28℃—30℃的条件下催芽,催芽过程中要翻动2-3次,使受热均匀,增加透氧量,防止发霉,种子露白时将其放于-1—0℃低温下12-24小时,提高幼苗抗寒力。种子发芽后选择晴天播种。
2、播种技术
根据市场需求和生物学特性确定适宜播期。黄瓜播种时要求5厘米深地温不低于15℃,否则出芽慢而不齐,易发生烂籽现象,播种时浇透底水,每个营养钵放一粒种芽、将种子芽端朝下插入营养土中,覆盖经过消毒的营养土1.5厘米厚然后覆盖地膜保温保水。
四、定植
当日平均温度在15℃以上,苗龄35天左右,叶龄3-4叶,择冷尾暖头,天晴地爽时为适宜的定植期,一般株行距30×60厘米,每亩密度3500-4000株,黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。
五、田间管理
1、插架纫蔓黄瓜定期后,立即搭架,架搭成“人”字形,架要牢固,架高1.3米左右,当主蔓长到20-30厘米时应及时绑蔓,以后每隔3-4叶绑一次;主蔓1--6节长出的侧蔓及早去掉,6节以后侧蔓留1叶1瓜摘心,主蔓长满架后进行摘心,后期顺其自然生长。
2、肥水管理
定植后3--4天浇一次较小的缓苗水。缓苗水后再浇水时,每水带肥,每亩冲施尿素10公斤,隔5-7天浇一次水。
结果期要每周叶面喷施一次0.2—0.3%的磷酸二氢钾。苗期的水分管理要看苗的长势而定,当子叶小而向上竖起,说明缺水,要及时浇水;如子叶平展、嫩绿、肥大,说明水分适当。浇水应在晴天中午时浇。如秧苗有缺肥现象,则在浇水时可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以补充养分。肥水管理宜勤,每5-7天一次(或每采收1次果实追一次肥)。肥量由小到大,每亩每次用尿素2公斤—7公斤。同时要注意及时补水,保持土壤充足的水分。
3、增加棚温,增加光合作用
注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温。随着季节的推移,气温增加,棚内温度也逐渐升高,当气温达30℃以上时,要敞开棚门或四周通风,棚内温度降到26℃左右关闭通风口。当温度进一步提高时,可考虑揭开薄膜。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植后至开花前,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。
4、后期管理
黄瓜后期注意防止功能叶早衰,及时摘除主蔓下部的老叶、黄叶、病叶、畸形瓜、卷须以改善通风透光条件。一株黄瓜保留25-30片叶既可。
5、病虫害防治
黄瓜的主要病虫害是霜霉病、枯萎病、白粉病和黄守瓜等。防治措施:不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。可用50%溶菌灵可湿粉500-800倍液、58%雷多米尔可湿粉500-700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿粉亩用100克防治霜霉病;50%多菌灵500倍浸种1小时或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍拌种、发病初期用2%农抗120使用150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂亩用40克、50%立枯净可湿粉2000倍液、20%病毒A可湿粉400-600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病;发病初期用粉锈灵1000倍液-2000倍液;托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000倍液-3000倍液防治黄守瓜。蚜虫可用菊乐合酯(敌杀死)2500倍液喷杀。
六、采收、留种
黄瓜生长达到上市标准就要及时采收,盛果期及后期则可根据市场价格和着果灵活掌握,一般开花后7-10天能达到商品成熟时采收。
(作者单位:152176黑龙江省望奎县后三乡农业综合服务中心)