你了解转基因大米吗?

转基因大米有多少？

转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米。如果不加以标记的话，一般是很难区别的。

近年来，不断地有媒体报道，湖北武汉地区周边市场上销售的大米中含有转基因成分。与此同时，中国出口欧洲的大米制品也频繁被检出含有转基因成分。在欧盟食品和饲料类快速预警系统通报里，仅2013年中国出口欧盟的大米制品中，就有25次被查出含有转基因成分。

2014年4月，央视《新闻调查》记者在湖北省武汉市的一家大型超市，随机购买了5种大米，并将这些大米送往中国检验检***科学研究院进行检测，结果发现其中3种含有转基因成分。

上海某食品加工企业总经理说，根据他们了解的情况：转基因大米已经扩散，很难收回，一发不可收拾。湖南、湖北、安徽、福建一带的米，有部分被转基因“污染”掉了。因为市场上大米来源众多，尽管有检测环节，企业也是防不胜防。

迄今为止，中国***府从没有批准任何转基因大米进行商业化种植，也没有批准转基因大米的进口。因此，市场上出现的转基因大米和米制品都是非法的。

转基因大米从哪来？

因在承担转基因水稻生产性实验过程中“擅自扩大制种”，华中农业大学下属公司曾在2005年被湖北农业部门处罚。从理论上说，市场上出现的所有含有BT63转基因水稻的最初种子源头，就是华中在20世纪90年代，国家对转基因生物安全管理并没有严格的法律规定，直到2001年***实施《农业转基因生物安全管理办法》，转基因作物安全管理才规范起来。中国科学院院士、植物遗传和分子生物学家张启发说，在此之前，种子公司可以很容易地拿到BT63转基因抗虫稻种，然后自行育种，进而流入市场。

2005年8月，湖北省农业厅曾宣布：华中农业大学下属的华大新技术公司、武汉科尼植物基因有限公司、武汉禾盛种衣剂有限责任公司在承担转基因水稻生产性实验过程中“擅自扩大制种”，责成有关单位对其进行处罚。当时，湖北省农业厅随即对已种植的上万亩转基因水稻进行铲除。

2009年8月17日，农业部批准了两种水稻、一种玉米的转基因生产应用安全证书。虽然颁布安全证书并不等于商业化，但转基因水稻的商业化种植实质上已在湖北等地悄悄进行。两会期间，包括河北大学中国乡村建设研究中心主任李昌平在内的120多位教授、学者联名向全国人大***会提出建议，建议“转基因主粮是否推广应该听取民众意见”。

转基因技术在农业中应用以来，一直存在着生态安全、食品安全、人类健康等诸多争论。多年来，争论双方都列举了大量论据，来证明自己的观点，但都无法说服对方。

为什么禁不住转基因大米？

种植“需求”：抗虫水稻可降低成本，农民很爱种。

据武汉当地农民介绍，BT63转基因抗虫水稻在农民中很受欢迎，因能抗螟虫，可以节省买农药的钱和打药的人工费用，每亩能省二、三百元，这对一亩地毛收入只有1000多元的农民很有吸引力。由于抗虫稻销路好，所以，种子销售点都愿意向农民推销。

武汉市江夏区五里界镇是一个水稻主产区。央视记者找到了当地的一位农民，请她帮忙到镇上的种子销售点去买转基因稻种。

五里界镇上的种子门市部大大小小有近十家，替记者买种子的农民进了一家叫做界兴种子门市部的销售点。几分钟后，老板转身进入到后面的屋子，拿出了两袋转基因抗虫稻种。

随后，记者将买到的稻种送往了北京出入境检验检***局进行转基因检测，检测结果表明，该稻种含有抗虫转基因BT63。

检测漏洞：我国出厂大米不检测转基因。

在我国所制定的大米出厂标准中，并不含有转基因的检测项，所以***府监管部门和企业都不会对出厂大米进行检测，这就导致即便有一些大米含有转基因成分，大米销售商和消费者都无从知情。

而对于许多出口企业来说，他们也面临同样的问题，因为在不知情的情况下收购了含有转基因成分的大米，导致他们在出口时遭受损失。上海市一家食品厂2013年出口欧盟的一批白年糕中，就被检测出含有转基因成分。

转基因作物在国外

美国：小麦主粮的商业化尚未推开

美国是转基因作物种植比较多的国家。据美国农业部的数据，2009年，美国转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花为88%。可是，在美国，至今还没有对主粮小麦进行转基因的商业化种植。而美国***府早在2001年就给美国的转基因主粮小麦（硬质红色春小麦）颁发了安全证书。

在2004年，美国***府准备批准转基因主粮小麦的商业化种植，但是，由于欧洲、日本和其他亚洲国家一直强烈反对转基因小麦，如果美国商业种植转基因小麦，那么，这些国家的买家可能会从其他地区寻购小麦。迫于压力，2004年，孟山都公司主动撤销了转基因小麦商业化种植的申请。

在美国加州，2009年有3个县对转基因作物进行了全民公决，决定是否禁止在自己的县里种植转基因作物。有一家美国企业在加州做药用转基因水稻的田间试验，因为当地农民反对，被迫转移到密苏里州。

俄罗斯：反基因专家当官

2006年年末，世界闻名的反食用转基因产品专家、俄罗斯生物学家伊丽娜・叶尔马科娃走马上任，当选为俄罗斯国家基因安全研究会副***。

2005年，伊丽娜・叶尔马科娃博士着手研究小白鼠在食用转基因食品后的健康状况，发现基因食品影响了小白鼠以及它们后代的健康。这一研究结果为转基因食品可能会对活体动物产生一定负面影响提供了有力的证据。

每年，俄罗斯国家基因安全研究会都会很多关于转基因产品潜在危险的报告和论文，但一些西方的跨国公司却因目前还没有确切的研究证据而对这些报告和论文表示只质疑。

日本：禁止进口美国转基因大米

日本对转基因作物实行严格管理和慎重对待。根据“Angus Keid Group”的调查，82%的日本消费者对转基因作物持否定态度。2006年8月，日本禁止进口美国转基因大米。消费者对转基因作物的否定态度已开始影响日本的食品加工业。例如，几乎所有的酿酒商已开始停止使用转基因产品酿造啤酒；一部分生产传统日本食品，如做豆腐的公司开始使用非转基因原料，并标上“没有使用转基因大豆”。