学文网【关键词】 山楂叶；总黄酮
山楂叶系蔷薇科植物山楂的叶子,其主要化学成分为黄酮类成分,如金丝桃苷、牡荆素、槲皮素、芦丁等,具有降压、增加冠脉流量、降低血脂,耐缺氧等作用，研究表明,山楂中所含的黄酮类成分能显著抑制高脂高胆固醇饲料喂养大鼠血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)浓度,显著升高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)浓度,还能显著降低血清和肝脏丙二醛(MDA)含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时增强全血谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)活性，促进脂质的运转和排泄,是山楂降低血脂的主要活性物质。山楂叶的药理作用：
1 对消化系统的作用
山楂含Vc、VB2、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,并能增强酶的活性,促进消化,其中所含的解脂酶能直接帮助消化脂肪类食物,且能加强胃脂肪酶、蛋白酶的活性。山楂醇提液对受刺激的大鼠胃平滑肌活动有双向调节作用,收缩状态时可使之舒展,舒展状态时则可以使之收缩,并使活动加强。表明口服山楂对胃肠功能紊乱有明显调整作用,达到健脾消食作用
2 降血压作用
英国学者Walker研究山楂叶、花、果提取液***高血压糖尿病,共收入80例2型糖尿病患者,平均年龄60岁,血压(145～165) / (85～95) mmHg，随机分为山楂提取液组与安慰剂组, 16周后,服用山楂提取液的患者较安慰剂组舒张压明显下降(P=0.035)，两组收缩压无区别，血糖指标(空腹血糖、糖基化血红蛋白、果糖胺)两组无区别，表明山楂具有降压作用。
3 强心作用
山楂具有增加心肌收缩力、增加心输出量、减慢心律的作用。山楂黄酮,山楂浸膏,山楂水提物,均可对蟾蜍在体、离体、正常及疲劳的心脏有一定程度的强心作用,心脏收缩幅度提高20%～30%,且持续作用较长。从山楂叶提取的黄酮类化合物对离体蛙心具有明显的强心作用,并且作用强度呈浓度依赖性增加,其机理可能与β-肾上腺素受体和Ca2+通道有关。
4 抗心绞痛作用
山楂具有扩张***动脉血管,增加冠脉流量,降低心肌耗氧量的作用。山楂提取物给未麻醉犬口服可明显增加心肌血流量。山楂浸膏及水解物、黄酮均能增强小鼠心肌对86RB的摄取能力,增加心肌营养性血流量,其中山楂水解物作用较强。山楂浸膏、水解物对家兔离体血管均有明显解痉作用。
5 抗心律失常作用
山楂提取物有对抗静脉注射乌头碱引起的心律不齐,且作用较强,起主要作用的是山楂黄酮和皂苷。静脉注射山楂提取物可对抗家兔因注射脑垂体后叶素所引起的心律失常。临床以山楂黄酮片***室性早搏和房性早搏。
6 降血脂作用
山楂的乙醇提取物能够降低高血脂大鼠血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量,升高大鼠血清中高密度脂蛋白胆固醇的含量。山楂中提取的熊果酸和金丝桃苷对小鼠高血脂模型具有明显降低总胆固醇水平,增强高密度脂蛋白和SOD的活性。
7 对急性心肌缺血的作用
山楂总黄酮能对抗异丙肾上腺素所致的大鼠急性心肌缺血,对结扎前降支造成的家兔和犬急性心肌梗塞模型,能使ST段异常抬高数和病理性Q波减少,ST段改变至等电位线的时间显著提前,N-BT染色显示梗塞心肌占左室重的百分率降低和心肌磷酸肌酸激酶释放减少。说明山楂总黄酮对动物心肌缺血有保护作用。
8 利尿作用
实验表明:家兔用山楂叶总黄酮浸膏后尿量明显增且作用温和、缓慢、持久。同时排水大于排钠,对血钾水平也无明显变化,说明利尿时对电解质影响较小。
9 抗氧化
山楂叶中多元酚类成分具有明显的清除超氧阴离子的活性,是抗氧化作用的主要活性成分。山楂叶的乙醇提取物对氧自由基具有较强的抑制和清除作用。中、低剂量的山楂叶能提高肝组织中SOD活性，部分降低肝组织中MDA含量（P0.05），但超过一定剂量后对肝组织则有促氧化作用。山楂叶抽提物（含80%HLF）能通过清除人脐静脉内皮细胞中过量的过氧化氢（H-202）而起到细胞保护作用。HLF还能对溶血磷脂酰胆碱与黄嘌呤和黄嘌呤氧化酶所致血管内皮细胞的氧化损伤起到保护作用。山楂叶还可增加抗氧化物酶活性，对LDL-C的氧化修饰具有抑制作用。
10 抗肿瘤作用
实验表明，山楂可阻断N-亚硝胺的合成，对体内合成苄基亚硝胺及其诱癌有阻断作用。另外，山楂提取物对人胚肺2BS细胞及诱癌细胞有抑制作用。山楂果总黄酮对正常细胞的生长无明显影响，但对肿瘤细胞的生长却有显著抑制作用。共聚焦实验结果显示山楂果总黄酮使肿瘤细胞DNA含量明显降低，表明山楂果总黄酮是通过抑制肿瘤细胞DNA的生物合成，从而阻止瘤细胞的***繁殖。 山楂叶总黄酮在化学研究和药理研究方面都已取得了较好的成果,尤其对它的降血脂和抗动脉粥样方面令人关注。因此我们有必要进一步进行研究开发，造福人类健康。
参考文献
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