学文网[摘 要] 随着社会的发展，人们的在生猪养殖技术上也有了很大的提高，其中进步最大的就是生态养猪，这种养殖方式的最大好处就是可以提高猪肉产品的安全。笔者通过对眼下养殖技术的深入分析和探讨，结合了广西浦北县平睦镇本地的特点，提出三个在生态养殖上最新的方式，那就是发酵床养猪、沼气圈养猪和自然养猪。希望能给广大的养殖户一个参考。
[关键词] 养殖 生态 生猪
[中***分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0203-01
广西浦北县平睦镇的养猪收入一直占本地畜牧业的百分之七十以上。据统计该地的农民百分之四十的现金收入都来自于畜牧业。在家务农的人口中，更是有一半以上的人在养猪，然而遗憾的是由于他们仍然采用传统的养殖方法，投资多，见效慢无法提高农民的收入。所以，发酵床养猪，沼气养猪和自然养猪新方式的推出，对于广西浦北县平睦镇生猪养殖方式的革新，具有非常重要的意义。
一、优势分析
1.发酵床养猪发展潜力巨大
所谓的发酵床养猪主要是用锯末和稻壳等原材料设置成发酵床，然后在其中增添各种有益的微生物。猪的排泄物直接的排放到发酵床上，然后结合猪爱拱地的特点把猪的排泄物和这些垫料进行糅合，然后利用里面的微生物将氨气的含量降低，实现无污染，零排放的生态养殖技术。这种技术不但节省人工，节水，而且非常的省料，更可以将猪的出栏期提前半个月左右，是未来养猪的一个新方向。
2.沼气圈养猪不但可以净化环境还可以方便生活
沼气圈养猪的主要办法就是在建设猪圈之前先建立一个沼气池，把猪的粪便直接排放到沼气池里进行发酵，从而可以达到净化环境的目的。沼气池产生的沼气可以做饭和提供照明。沼液可以净化猪圈，沼液给猪作为引用水的话可以预防各种疾病。沼液，沼渣同样可以作为田地里种植农作物的肥料。所以说这种方法，不但避免了环境污染，而且还可以变废为宝。
3.自然养猪技术提高猪肉质量
自然养殖技术主要指的是在猪的生长过程中要按照其生长的规律，增加粗饲料、青饲料投喂，适当的减少一些精细的饲料，把整个出栏的周期延长。这种做法的好处就是可以让猪的生理、身体、肉质成熟，提高猪肉的品质和营养。
二、圈舍建设
1.发酵床养猪主要采用封闭式猪舍
发酵床养猪主要采用的是封闭式猪舍，每个发酵床的面积要大，根据广西浦北县平睦镇的气候环境，发酵床要建设到猪舍的南边。靠墙的地方要有一个比较大的窗户，从而满足太阳光照条件。饲养台的建设一般宽度为15分米左右。发酵床的面积要保证大概8平方分米左右每头。发酵床的深度一般为1米左右。下面是土，这样做的目的就是让垫料和地气相通。同时还要建立铁质栏杆，防止猪乱窜。
2.沼气圈养猪注重沼气池的建设
这种方法对猪舍没有太多的要求，不过建设沼气池的大小要根据养猪的规模来确定，一定要满足整个养殖场生猪的粪便排放要求。在修建沼气池的时候，一定要做到设计合理，构造不复杂，方便实用，不漏水漏气等，而且厕所和猪舍要做到联通。一般来说，沼气池要建设到猪舍的下面可以节约空间。同时沼气池进料口要留在圈的角落里，而且还要符合三角定位。
3.自然养猪要给猪提供运动场
自然养猪灵活性也非常高，养殖户可以根据自己的经济实力和各个地方的自然条件然后制定相应的规模。自然养猪对于猪圈没有特别的要求，主要讲究经济实用，只有有利于猪发挥自己的自然习性，怎么弄都可以。不管是封闭式的还是开放式的都可以。值得注意的是无论采用何种猪圈，都应该在猪舍外设置一个运动场，让猪能够自由的活动，有条件的话还可以种树种草，改善环境。
三、饲养管理
1.发酵床养猪注重发酵床的管理
采用这种养猪方式在做好常规的饲养管理之外，最重要的就是要做好发酵床的管理。不但要密切的注意发酵床的温度和湿度，如果过于干燥，应该积极的补充水分，如果湿度过大，则应该按照一定的比例加入锯末和稻壳等。另一个就是注意舍内卫生，要做到每天都打扫，将发酵台上的粪便，垫料残渣及时的清理干净，注意要深埋粪便要做到每个星期翻两次垫料，这是浅翻，每月还要深翻一次。同时要做到将垫料混合均匀。在出栏问题上，发酵床讲究全进全出，每当一批猪出栏之后要对发酵床进行一次深入的维护，将垫料从里到外全部翻动一次根据实际情况适当的补充相应的材料。
2.沼气圈养猪侧重于沼气池的安全
沼气圈养猪的管理主要包括猪圈的管理和沼气池的维护。其中沼气池的管理和维护是主要方面，因为沼气池的质量好坏直接关系到养猪的收益。在管理沼气池的时候要随时观察沼气池的相关发酵情况。对于沼渣的处理要做到定时出料，进料，保持进出平衡。在安全用气方面，要做到每天按时检查气压的变化情况并且对用气管道做到定期维护，确保安全。
3.自然养猪要做好运动场的管理
在自然管理上，首先要做好相应的常规饲养管理，在常规饲养管理之外，最主要的是做好运动场的管理，首先保证运动场面积足够大，其次是在运动场里还要有相应器械。再次是在运动场要设置一些小土包之类的环境让猪有一个嬉戏的场合。夏季的时候可以增设水池等降暑。最后是要在运动场种植猪草，定期让这些猪自由的采食，每天要通过驱赶的方式让猪运动起来，如果有条件的话可以采用放牧的方式增强猪的一个条件反射能力，提高肉质。
四、结语
随着国家经济的发展和人们生活水平的提高，现代的人们越来越注重饮食的健康和卫生，所以传统的生猪养殖方式已经渐渐的被这些生态的养殖方式取代。广西浦北县平睦镇作为一个畜牧养殖业相对发达的镇，目前正在推广这三种先进的养殖方式，结合当地具体情况和农民的经济水平，以突出实用经济，卫生健康为切入点，在保护环境的同时实现经济的发展。上面介绍的这三种养殖方式，不但技术先进，而且注重猪肉的健康和质量的提高，所以说，考虑到广西浦北县平睦镇养殖业的长远自由健康发展，推广这些生态养殖，显得非常的有必要。
参考文献
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