学文网摘 要： 广彩是一种民间工艺美术，传承着中国的渊源民间美术文化，承载着中国悠久的陶瓷历史文化。当今的广彩走在了文化失落的边缘，许多高校以本地域民间艺术特色为资源开展民间美术教育，课程方案的实施又为广彩发展找到了出路。
关键词： 岭南广彩 教育与培养 文化传承
随着历史的变迁，利用我国传统优秀的民族民间美术进行美术教育在认识上还存在偏颇，导致了民间美术在美术教育中的审美理想与文化价值的失落，广彩这支岭南奇葩也走到了文化失落的边缘。
广彩是清代出现在广州的一种民间彩瓷，广彩构***饱满、色彩浓艳，人物形象栩栩如生，讲究金碧辉煌之感，传统广彩精瓷题材大多是神话传说和古代形象。在清道光至光绪朝曾盛行一时，至今已有300多年的历史。但是，如今广彩的发展趋势并不乐观。为何广彩在鼎盛时期能够让外商疯狂购买？那是因为从初创到成熟，广彩基本上都是以满足外国人口味而进行生产的。当时的广彩吸收了西洋技法，植入岭南地方特色风情，独具地方特色，吸引了海外客商，外商初见就爱不释手。但在近几十年，因技术原因，“广彩的海外市场萎缩，已由出口转向内销”。司徒宁老先生表示。风格与技艺的要求，使得广彩这民间传统工艺美术难以适应变化的市场；而***府在目前还并未将传统工艺美术促成产业进行管理与发展。传统工艺美术市场受多方因素制约，在后天不足的条件之下，艺术家难以致富――这条路太难走了，等到技艺升值，可能都是几十年后的事――只能暂时先放弃而选择它路。目前广彩最大的困难是怎样发展，以及如何传承。
在一次艺术欣赏课中，我曾问我的学生（广州人）什么是广彩，竟没有一个回答完整的。事实上很多本地人对广彩也几乎不熟悉，这不禁让我感到当代民间艺术教育的缺失。广彩的存在是明清时期国内外文化交流的一种见证，现如今广彩逐渐走向没落，这将不仅仅是失去一种民间工艺，更是一种非物质文化的消逝。广彩是一种民间工艺美术，传承着中国的渊源的民间美术文化，承载着中国悠久的陶瓷历史文化。现在随着高校教育课程改革的发展，艺术教育在许多高校不断出现并丰富起来，许多高校以本地域民间艺术特色为资源开展民间美术教育课程，打破了一直以来把民间工艺定位在登不上大雅之堂的尴尬地位。这对于广彩的发展来说也打开了一扇天窗。对岭南广彩艺人的教育与培养，我有以下几点看法。
1.广彩文化的保护教育
我认为广彩存在的文化价值远超艺术价值。作为瓷器，她没有青花的清逸优雅，雍容富贵不及珐琅彩。但是，由于广彩产生于康熙、雍正朝，成熟于乾隆、嘉庆朝，繁盛于道光至光绪朝，所以，她的产生发展承载着巨大的时代变迁和变革的历史信息。广彩与其他民间工艺不同，她在当时其实是不迎合中国人的审美观的，主要是用于远销西欧国家。因此当时，她也是经济发展、中外文化交流的一位见证者。由此看来，广彩的文化价值是不可忽视的。广彩是岭南文化中最具代表性的一支奇葩，保护广彩，传承岭南文化势在必行。现在已有很多的文人名士通过号召组织各种工艺活动，让人们意识到广彩文化并用实际行动保护广彩，保护岭南文化。例如，2009年在广州市二沙岛岭南会展览馆举办的广东省第三届民间工艺精品展，其中就有广彩、剪纸和陶瓷等多项民间工艺融入其中。这种社会活动当然不能每天每周都有，但是学校可以。教育培养是文化遗产创承的关键。所以把广彩文化资源内化为教育优势资源，完善课程体系，加强教学内容建设，将会更好地实现广彩的文化传承。
2.广彩艺术欣赏教育
现在关于开设广彩文化讲座，建立岭南工艺美术传承基地等一些积极的传承措施被陆续提出并实施，这是很好的。但我认为这还不够，岭南工艺美术的教育应进入大学美术欣赏教学内容建设，让学生初步接受民间美术的欣赏教育。因为大学生已经具备了初步欣赏能力，而且有足够的时间培养兴趣，所以对于这段时期的教育应是认识、了解广彩是什么，以及广彩的文化渊源，是作为一种艺术欣赏来引导的，重在让学生知道存在这样一种民间工艺，培养他们的审美情趣。例如，广彩产生的年代背景，纹饰特征，怎样欣赏工艺作品，作品承载着什么信息，等等。广彩作为欣赏课教育时应配以大量的***片或者瓷器的实物来让学生更直观真实地感受体验广彩。欣赏教育的目的就是培养学生良好的审美素质。欣赏广彩是对艺术情操的陶冶，对历史变迁的感知，是培养学生对岭南民间工艺的兴趣。
3.广彩的传承教育
前面讲到的两个问题是面对普通学生的笼统的广彩知识教育，广彩的传承是广彩实质性发展问题。广彩大师翟慧玲说：“如今，从设计到成品可以一手搞定的广彩工艺师，在广州大概有30人，广彩面临如何传承的难题。”现在愿意从事广彩行业的年轻人越来越少，因为广彩行业不仅薪水低，而且比较枯燥。然而，广彩的承接任务却又落在这些年轻人身上。这样看来，培养一批优秀的、专业的、艺术的、高素质的广彩艺人是非常必要的。
翟惠玲坦言，广彩要求有一定的美术功底和艺术悟性，用她的话说，“学广彩其实也得讲缘分”。我非常赞成她的说法。我建议在以上两种教育基础上可以针对性地开展更深层次的广彩实践教育。就是说在广彩欣赏教育之后，可组织学生参加广彩实践教学活动，近距离接触体验广彩的制作，激发他们潜在的对广彩的冲动也就是翟老师讲的与广彩的“缘分”。最后，选拔一些有志者尤其是美术学习者到基层体验工作，跟随广彩大师深入学习广彩课程。
广彩的前途要看新一代传承人，对于学校教育而言这既是一个机会，又是一个挑战。我们要打破学院教育和民间传承间的壁垒，使非物质文化遗产教育成为教育资源，为新一代广彩艺人的培养奠定基础。
参考文献：
［1］陈玲玲.广彩――逝去的美丽.九州出版社，2007，9.
［2］刘慧群.民间非物质文化的大学传承.西南交通大学，2010，8.
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