廉江:当红橙遇上文化

命运的巧合被演绎得如此美妙。

半个世纪前,福建的改良橙拿到广西桂林柑桔研究所试种,技术员误把红橙的芽条嫁接到“暗柳甜橙”上,这种红橙苗被带回广东廉江试种,没想到结出果肉红嫩的一种新型红橙,超过此前所有橙类的口感。

“廉江红橙”就此诞生。

中国的红橙品类众多,种植面广。广东、广西、海南、云南、贵州都种红橙,但是,唯有廉江市戴上了“中国红橙之乡”的桂冠。红橙成为一种地域文化的象征,红橙遇上文化,世人开始认知廉江——一个处在北部湾畔的县级市。

山水福地廉江橙

11月中旬,刚刚开始泛红的红橙迫不及待地出现在广州等各大城市的水果店。第一批红橙提前上市,虽然过一段时间它的成色和口感更好,但是,城里人已经等不及了。市面上,红橙10多元一斤,甚至飙升到二三十元,销量依然不错;但是也有几元一斤的,高低价位的红橙看上去长得都相似,它们清一色地被标上“廉江红橙”的牌子。

只有业内人士知道其中的游戏规则——众多产地的橙子都想借“廉江红橙”卖个好价钱。或许,真正的廉江红橙被加入普通橙子混合搭售;甚者,有的商家借这张名牌兜售普通橙子。

但是,廉江有它的自信:合适的经纬度,独特的成上母质、充足的阳光、恰当的海风滋润,这里生长的红橙果肉红色、汁多渣少、肉色幼嫩、酸甜适中、皮薄色艳、皮富油脂、蜜香独具,成为橙中之最。这种非本土化的水果的“祖先”,从福建迁徙到广西,从广西再次迁徙,最后“安家”到廉江,终于找到了它在这个星球上最合适的水土。

其实,这些年来,廉江的红橙被引种到广西、海南、贵州、云南、重庆及越南等地,吃起来也不错,但是蜜香味就没有了,皮色或泛白,或发绿,与真正的红橙名不符实。拿海南的红橙来说,熟得再透,皮还是绿的,干脆改名绿橙。剥开之后,果肉与红橙一样,口感也相似。

淮南为橘,淮北为枳。当红橙遇上廉江,就像千里马遇上伯乐,它有了挥发魅力的舞台和天地。也正是这样,我们对廉江是块福地有了更加通透的感受。

秋末冬初,南国福地,艳阳高照,宛若春夏。每年的12月至1月,北半球最冷的时候,廉江的红橙才真正“红”了起来。这时的红橙表皮金黄,肉质鲜红,被太阳一晒,更加金灿。吃两口红橙,手上的糖分就像要把手指头黏在一处,比吃菠萝蜜后的手感粘性大得多。搞了30多年红橙研究的廉江农业专家罗敏,走遍了中国红橙种植的所有地域,唯有廉江的红橙最为独特。

这些年来,廉江红橙以其独一无二的水果特质声名远播。美国前总统里根上世纪八十年代访华,廉江红橙曾以国礼的身份相送。现在,红橙成了廉江的农业品牌、生态品牌、原产地品牌、绿色品牌,更重要的是,它也成了廉江的文化品牌、旅游品牌。从2003年开始,廉江市委、市***府开始通过“廉江红橙·旅游文化节”,来打造红橙的强势品牌,以红橙带动原生态农家游、山水风光游、绿色景观游、人文特色游。

红橙,一种水果,被赋予更多的经济内涵和文化意蕴。当红橙遇上文化,普通的水果迸发出多样的魅力。

打造旅游强市仅用12年 山水与海洋,农业与绿色,人文与生态,这些资源对于想发展旅游的地域来说,是梦寐以求的。但是廉江同时具备这些优势资源:鹤地银湖、杨桃沟生态园、茗皇茶文化大观园、塘山岭森林公园、双峰嶂旅游景区、高桥红树林、谢鞋山人文生态景区、安铺古镇、九洲江水景带、北部湾滨海旅游带……

这么来看,廉江市于2012年取得广东省旅游强市名号是名至实归。但是,外人不知道,廉江市发展旅游是2000年以后的事,也就是说,从旅游规划、起步到完成百米冲刺,用了仅仅12年时间。

2001年3月7日,廉江市旅游局挂牌成立。实际上,“旅游”这两个字笔画很多,怎么写?谁也没有确切的模式。但是,廉江市领导班子的脑海里有清晰的认识:滨海旅游,廉江没有优势,还是要打造精品山水原生态旅游。这与2010年廉江市旅游规划相合。

说起原生态,廉江有数万亩的红橙;还有60万亩的杨桃、荔枝、芒果、香蕉等,一年四季水果不断,一年四季均可摘果,发展生态旅游得天独厚:

春天摘石榴、杨桃,夏天摘龙眼、荔枝,秋天摘黄皮,冬天摘红橙。杨桃一年除了6到7月,一年10个月挂果;木菠萝春天挂果,一年四季都能采摘。“赏绿摘果,品靓汤”,这是廉江打造旅游推出的主题口号,而靓汤,主要指沙姜头鸡汤、老鸭汤、鱼头汤。生态农家游主要吸引湛江、珠三角的游客,99元的一日游包含车费、摘果、品尝、赏绿、午饭。摘下的水果,如要带走,另外称斤。

廉江地处粤西,消费不高,生态原始,有山,有水,有海,有果,有绿,可尽情山水之间,体验“复得返自然”;可田园摘果赏绿,看一回“鸡鸣桑树颠”;可钓鱼划船玩乐,感受一番“泛舟清波上”;或带上孩子登临谢鞋山,在明朝进士杨钦苦读的读书台上,体味一回“贫屋出大卿”;或可玩一回户外探险,或自驾,登上湛江最高峰双峰嶂感受“一览众山小”;或是赶往安铺,徜徉于广东四大古镇之一的安铺,把时光拨慢到骑楼时代;抑或是来到北部湾的海边,一睹大陆最为集中和原始的海边神树——红树林带……

毋庸置疑,廉江的这种旅游模式对当地文化、消费、经济、观念的带动非常大。红橙可谓“中国一绝”,纯正的廉江红橙一斤卖到10元左右,原来廉江人需跑货船、拉火车皮,联系外地水果商,往外推销。现在,廉江红橙外销减少,内销火爆,田间地头,红橙都能卖出去。

赏绿摘果农家乐,跟外人眼里的农家乐不同,廉江打造的农家乐示范园,每个至少有数十亩果园,有的配有停车场、垂钓区、茅草棚、绿道、住宿区等,蔚为壮观。

从2008年开始,廉江市出台鼓励农家乐的奖励措施,按照标准、条件、要求等,每年奖励3到5个农家乐,每个奖励10万元。另外,旅游局给农家乐挂牌“旅游接待推荐单位”,旅游局帮助他们宣传,经常检查质量,比如查看农家乐的厕所是否干净。这样,也提高了农家乐的文化氛围和示范效益。

当红橙遇上文化

廉江红橙的原产地廉江是个文化底蕴深厚的县级市,该市历来重视文化建设,特别是近年来,该市把推动文化改革发展作为***治任务来抓,在加大***府投入和扶持力度的同时,鼓励社会力量兴办文化产业,形成***府投入与社会投入相结合,多渠道、多元化的投入机制,不断发展壮大文化产业大***,积极引导和鼓励社会力量参与公共文化服务,着力培养一批文化领***产业、文化大产业和文化名产业。如曾成功策划承办七届红橙节的众利文化传播有限公司,以高度的社会责任感和历史使命感,充分发挥市场在推动文化产业发展中的作用,开创了“文化+创意+整合+产业”的运营模式,致力于挖掘、包装、整合、提升、宣传和推广廉江文化,形成“文化礼品、文化影视、动漫创作、品牌营销”为四大核心产业体系,推动该市文化产业的健康发展,成为该市促进社会主义文化大发展大繁荣的一股中坚力量。

其中,“众利文化”通过整合廉江红橙、红杨桃、红心鸭蛋等九洲江土特产,挖掘其特定的文化内涵,创意包装,开发九洲江文化礼品,用焕然一新的视角为人们展示九洲江文化。

经过七届红橙节洗礼和文化包装的小小红橙,带动了廉江形象,形成廉江最鲜亮的品牌。

每年的12月初开始,廉江的红橙在街面上随处售卖,成为一道独特的景观。每年的这个时候,廉江红橙旅游文化节开幕,吸引数万名“客商参会”。红橙在大家眼中已经不是普通意义上的水果,它成了廉江文化的一种象征和凝聚。“中国红橙之乡”打出生态文化游,说红橙,说的其实是红橙文化。注入特色文化元素包装推介的生态游、山水游、农家游、采摘游、体验游等,廉江围绕吃住行游购娱,小水果做出了大文章。

红橙节上,廉江作为“中国电饭锅之乡”,连同电饭锅、热水壶、电压力锅、冰箱等在内众多小家电企业,以及家具、陶瓷等廉江特色产业在单独的展馆展览、展示;廉江的规划项目也得到推介;一些廉江的招商引资项目往往在外地客商的眼中达成意向;廉江的生态摘果一日游、两日游通过廉江的“旅行社一条街”操作,一年比一年红火……

从红橙开始,廉江着力开始打造自己新的精神和文化。如果说1958年迁走一个公社、卖掉耕牛搞水利、挖地几十米深修建鹤地水库是廉江人“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”的精神内核,那么,连续八届红橙旅游文化节,借一只红橙,延续的是廉江人“敢为人先、开放包容”的新时代廉江精神。

当红橙遇上文化,文化就有了红橙的蜜香,红橙就有了文化的品格。

廉江:当红橙遇上文化

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