学文网凤凰卫视《商旅冲动》节目在介绍广东新兴县的不锈钢产业时，有这样一句话：凌丰集团是新兴不锈钢产业的标志。而我们很想知道，凌丰集团前身银丰贸易有限公司成立于1993年，一个只有短短12年历史的企业是如何成为“中国不锈钢餐厨具之乡”的标志呢？
在采访中国（新兴）不锈钢工业博览会期间，我们约访了凌丰集团副总裁伍沛晖先生。黄昏时分，乘坐的汽车经过广兴大桥，驶近凌丰工业园，驾车的小彭高兴地指着工业园对记者说：“看，那就是凌丰集团，整座山都是凌丰集团的。”沿着园区的大道，汽车爬上了半山腰，气派的集团办公大楼呈现眼前，“真不愧是标志企业!”这是记者心中当时的感受。
凌丰集团的前身是新兴银丰贸易有限公司，成立于1993年，隶属于新兴县外经贸局，主要从事进出口报关业务。至2005年，凌丰集团已经成为贸易与实业并重，拥有四间不锈钢产品生产企业，涉足石材贸易、酿酒业、电热元件等多个行业的集团公司。
这一切，是如何取得的呢？
严质量重营销促主业发展
凌丰人明白，做实业，最重要的是质量。为此，凌丰集团通过引进先进的管理体系，严抓质量。凌丰旗下的企业先后通过ISO9001：2000质量管理体系认证、NSF产品认证、CE认证以及社会责任审核，从而促进企业管理系统化、规范化、标准化、程序化。在强化管理的基础上保证产品质量。对质量的不懈追求，既使凌丰的产品得到了国内外客户的认可，又使其获得了新兴不锈钢餐厨具“标志”的美誉。
熟知贸易的凌丰集团对于营销体系也有着深刻的认知。通过建立国际国内营销体系，凌丰产品销售到了世界各地，目前，国际市场销售额占集团销售总额的95%以上，国内市场约占5%。
凌丰进入欧洲市场比较早，香港凌丰有限公司主攻的就是欧洲市场，为集团积累了不少客户。而美国市场的开发比较缓慢，为了改变这种状况，凌丰集团于2000年在美国洛杉矶设立了凌丰国际有限公司。经过凌丰国际有限公司的卓绝努力，美国市场的销售额大幅跃升，现在，欧洲市场和美国市场的销售额已经各占半壁江山。
在国内市场，消费者购买力的增强和对健康餐厨具需求的增加，为不锈钢餐厨具企业提供了巨大的市场。顺应这种潮流，凌丰于1997年开始建立国内营销网络。1998年，广州市凌丰厨具有限公司成立，同时，先后在深圳、北京、武汉、哈尔滨、成都等城市设立多家销售公司。国内营销网络的完善，为凌丰集团今后的发展拓展了大“腹地”，为集团的持续发展作了必要的铺垫。
拥有高质量的产品，使凌丰集团有了打拼市场的基础；而国内外营销体系的逐步完善，则使得凌丰集团在“酒好仍怕巷子深”的今天能够占有更多的市场份额。不过，凌丰人并不满足于只做好不锈钢主业，他们期待更多的成就。
抓技术走有限度多元化道路
在国际市场摸爬打多年的凌丰对于产品质量有着特别的敏感，好的产品质量又需要科技研发来保证。那么，一只小小的锅能有多少科技含量呢？伍沛晖坦承，相对于电子产品，不锈钢餐厨具的科技含量确实不高，但是，重视科技研发却能给企业带来实在的利益。
开始时，凌丰集团下属的各家工厂在款式、生产工艺、技术等方面相对来说是***的。随着业务的扩大和成本降低的需要，凌丰集团于2003年5月成立了工程技术中心，对集团现有的产品研发和技术体系进行全面的整合。2003年10月，又依托集团优势组建了“广东不锈钢制品工程技术研究开发中心”，中心不但给集团提供技术支持，还通过与科研机构的合作，进行对整个不锈钢餐厨具行业的发展具有意义的研究。
对技术的重视，既促进了不锈钢产品质量的提升，还成为凌丰集团有限度多元化的重要平台。凌丰集团在实施多元化战略时，选择的第一个业务就是指纹锁、密码锁系列产品。看中这个行业，一是因为它的科技含量比较高，符合集团从劳动密集型企业向技术密集型企业发展的方向；二是因为凌丰拥有比较强的技术研发力量，比较容易衔接。实践证明了决策的正确。凌丰宝利铭公司成立后，已经开发出多项拥有自主知识产权的专利锁具，生产的“凌铭”牌不锈钢指纹锁被美国空***司令部选用，还作为高科技产品出现在好莱坞的科幻大片中。
同时，凌丰也非常重视环保，在厂房建设方面，通过废物循环利用、清洁生产等手段实现了企业区内污染的“零排放”。目前，凌丰工业园已建成为一座集不锈钢生产、高科技项目、现代办公、康体娱乐、员工公寓为一体的综合性环保生态园区。
而注重技术和环境建设为企业多元化带来了更多的机遇。2005年，一家德国企业找上门来，要求与凌丰合作生产电热元件。伍先生高兴地介绍：“电热元件项目是德国合作方慕名而来要求合作的。他们看中的就是凌丰的技术优势、先进的成本管理模式和优美的厂区环境。”
凌丰集团多元化的项目还包括与德国企业合作生产水果酒、石材贸易和酒店服务业等。
前行路上多思量
从贸易公司到贸易与生产并举，从不锈钢餐厨具到不锈钢为主多元发展，这是凌丰集团12年的发展轨迹，明天，它又将如何继续发展呢？
伍副总裁在谈到企业的整体目标时指出，不锈钢餐厨具行业虽然发展空间很大，但作为一个专业领域，它有自身无法突破的发展极限。而凌丰集团还是一个成长中的企业，这就意味着凌丰不能死盯不锈钢产业这个点，而要学会多条腿走路，走多元化发展的道路。这也是当初集团领导层提出“有限度多元化”发展战略的初衷。
而我国不锈钢行业的发展大环境尚须整治。比如，不锈钢行业的进入门槛低，行业缺少统一的标准，产品质量良莠不全，行业内的信息交流、技术共享存在壁垒，产业集群散乱，等等。这些问题都困扰着行业的整体发展。
在凌丰不锈钢主业的发展方面，同样也遇到一些麻烦。比如，能源供应紧张、原材料上涨、技工紧缺等因素，无一不在影响着企业的进一步发展，要解决这些问题，非短时间能完成的，而且，有些问题根本是一个企业无力解决的。
当然，办法总比问题多。凌丰的明天会怎样？让我们拭目以待！