学文网章丘市位于济南市以东40千米，紧靠大城市，交通方便，地理位置优越，物候期较胶东半岛早15天左右，适合发展早熟苹果。近年来，该市水寨镇辛丰村积极调整种植业结构，发展嘎拉苹果100公顷。2003年我们以此村为示范基地，以提高品质，生产优质果品为目标，针对当地实际，采取综合配套措施，加强管理，达到了高产、高效、优质。现将示范基地基本情况、丰产优质栽培技术措施总结如下，供参考。
1 示范基地基本情况
基地位于该市北部的辛丰村，紧靠小清河，地势平坦，地下水位较高，常年在10米左右，土层深厚，但土壤较瘠薄，为沙质壤土，有机质含量0.5％，平均速效氮54.95毫克／千克，速效磷11.7毫克/千克，速效钾72.6毫克/千克，pH值为7.4，当地年平均气温11.5℃，1月平均气温-3.5℃，7月平均气温27.1℃，≥10℃的年有效积温4670℃，年日照时数2605小时，全年无霜期191天，终霜期在4月上中旬，历年平均降水量675毫米，61％集中于7～8月份，常发生春旱、秋旱，6月份常出现38℃以上的高温。示范区栽植主要品种为嘎拉，配置少量的藤木1号、金帅，栽植株行距多为4米×2.5米，1997年栽植。
2 示范基地开发效果
2003～2006年示范园区通过增施有机肥、树盘覆草、种植三叶草、长枝修剪、吊挂振频杀虫灯、果实套袋等多项实用新技术，明显提高了果品产量和质量，提高了经济效益，增加了果农收入。据调查，平均每667平方米产优质果3265千克，纯收入近10000元，果是种植小麦玉米效益的10倍。
3 主要采取的技术措施
3.1 增施有机肥，改良土壤，提高肥力要提高产量，生产优质苹果，必须提高土壤有机质含量，使其达到1％以上，才能为果树提供充足的养分，满足其生长结果的需要。而示范园区为沙质壤土，土壤较瘠薄，以前又不注重有机肥的施入，只施化肥，土壤有机质含量明显下降，土壤肥力不高。为此我们采取了增施有机肥的措施，每年10月底每667平方米施入充分腐熟的豆饼肥1000千克，或优质鸡粪3000千克，或优质奶牛粪5000千克，在扩穴深翻的基础上，底层铺入15～20厘米厚的粉碎的作物秸秆，并针对果园氮磷含量低的实际情况掺人50千克尿素和50千克过磷酸钙；每年春季或麦收后用麦秸、玉米秸进行全园覆盖，厚度为15～20厘米，为加速其分解，上面撒少量尿素。每年施基肥时，翻入地下；还有的果园种植三叶草，每年割2次铺人树盘，2～3年翻种1次。通过上述方法，增加了土壤有机质，有机质含量达到1.05％，速效氮106.9毫克/千克，速效磷35.3毫克/千克，速效钾115.6毫克/千克，形成了良好的团粒结构，达到了改善土壤肥水气热的目的，为苹果生长营造了良好的土壤环境。追肥时，按每生产100千克果，需纯氮0.8～2千克、磷(P2O5)0.26～1.2千克、钾(K2Ｏ)0.8～1.8千克的标准施入,采取配方施肥。
3.2 改革修剪方法，改善果因通透状况
由于栽植密度大，到了盛果期整个果园高度郁闭，叶面积系数有的达到密不透风，第1层主枝部位过低，下部内膛枝叶不见光，光照环境恶劣，出现下部内膛坐果率低，果品质量差，病虫害严重的问题。针对这种情况，我们借鉴苹果小冠开心形修剪方法，有针对性的调整了整形修剪方法。(1)对群体密度大的果园进行了间伐，减少株数。(2)抬高主干，将1米以下的大枝分2～3年去除；对树高超过4米的落头至3.5～4米。(3)对中央干上过多的无生长空间、影响主枝生长的辅养枝清除。(4)变短截修剪法为疏枝长放法，培养单轴细长松散下垂枝组，疏除过密枝、徒长枝、细弱枝。调整修剪后，叶面积系数控制在3～4左右，郁闭度0.75，主枝4～5个。每667平方米枝条6万左右，树高3.5-4米．叶幕2～3米，行间留1米左右的空间。将高树冠变成了矮树冠，大树形变成了小树形，改善了树体光照条件，实现了内外见光，立体结果，为生产优质果品创造了良好条件，
3.3 采取综合防治，生产无公害果品
以前果农防治病虫害都是10天半月打1遍药，2～3种药用1年，生产的果品农药残留高。为适应市场需要，保证消费者健康，必须提高果品档次，生产无公害绿色果品。我们在病虫害防治方面主要采取以下措施：(1)每年冬季进行清园，剪除病虫枝，刮老树皮，减少越冬病虫基数。(2)早春发芽前喷1遍3～5波美度的石硫合剂，杀死各种越冬虫卵。(3)采取物理防治方法，每2公顷架设一盏振频杀虫灯，杀死多种害虫成虫，(4)5月底6月初每公顷挂60个桃小性诱剂瓶，消灭桃小成虫。(5)生长季节防治病虫害采用微生物源制剂、农用抗生菌、昆虫生长调节剂、矿物源制剂等无公害农药，如：Bt制剂、农抗120、吡虫啉、阿维菌素、灭幼脲、喷克、必备、波尔多液等，每年打药5～6次，严禁使用有毒、有残留的农药。通过上述方法，既减少打药次数，节约农药投资，又减轻劳动强度，而且生产的果品无农药残留。
3.4 控制果品产量，提高果品质量
由于这几年早熟果品市场售价较好，果农都不愿进行疏花疏果，生产的果品个头小、品质差。为此我们进行了疏花疏果的示范，采取间距法，其标准是：嘎拉苹果每15厘米留1个果，其它品种20厘米留1个果，产量控制在每667平方米产优质果3000千克左右。产的果品个头大、颜色好、味道美、品质优，价格提高了1元/千克。
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