学文网西葫芦别名茭瓜、美洲南瓜，葫芦科南瓜属，原产北美洲南部，现已广泛种植。由于西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，具有抗病毒和肿瘤的作用，食用西葫芦还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结以及美容的功效，消费市场广阔。在北方常利用日光温室生产冬春一大茬西葫芦，采用立体吊蔓栽培模式，充分发挥品种生长优势，创造利于作物生长的环境，提高植株生长空间，改善通风透光条件，减轻病害发生。冬春茬西葫芦适宜晚播，10月上旬到11月上旬播种，12月中旬到1月上旬开始收获，采收期可达200d，生产旺季正值元旦、春节需求高峰，667m2产量达15000kg2，生产成本低，产量高，具有较好的经济效益。
1 品种选择
选用法国TFTJER公司的耐寒品种冬玉、法拉利。
2 育苗
2.1 配制营养土
营养土应选择多年未种过瓜类蔬菜的无病土壤和优质农家肥配制，有机肥与土的比例一般为5：1。需要注意的是农家肥必须充分腐熟，有机肥必须与原土充分混匀过筛，然后装入10cm×10cm的营养钵中，边装边压，留出一部分空间供覆土时用。然后灌水渗透，在水中加入适量的杀虫剂(辛硫磷等)防治苗期地下害虫，水渗下后再喷1层3 000倍液绿亨一号进行消毒杀菌，除病壮苗，防治苗期病害。
2.2 播种
将种子平放于穴内，盖1.5～2cm的营养土，覆土后盖地膜，保湿提温。
2.3 苗期管理
出苗前应保持较高的温度，昼温保持在20～25℃，夜温15～18℃，待种子有出土迹象时，将膜去掉，加盖60目的防虫网，防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等；出苗后将温度控制在18～22℃；育苗期一般不浇水，若底水不足或苗土沙化严重出现干旱时，应用喷壶喷水，不可大水漫灌；子叶展开时对苗床喷施普力克加农用链霉素，防治猝倒病、立枯病；苗期需要15～20 d，当苗长至2叶1心时即可定植，定植前喷1遍阿克泰加病毒A，防治蚜虫、飞虱及病毒病。
3 整地施肥
定植前1个月每667m2棚室均匀撒入15～20m2腐熟农家肥和150kg三元素复合肥，深翻30cm以上，整平地面，大水灌地，高温闷棚10d，待棚土稍干时再次旋耕，耙细，整平地面。
4 起垄
要求大行90～100cm，小行70～80cm，垄高20cm左右，顺垄南北水平，便于以后灌水。
5 定植
选择晴天上午进行，采用三角形插空定植法，每667 m2按1000～1400株的密度定植，株距60～70cm，穴内要浇透3 000倍液的绿亨一号，防止后期烂秧或烂根；定植时坐水栽苗，将苗摆放于穴内，盖土深度与苗坨齐平，盖土时不要用手按压苗坨；整棚定植完后，灌足定植水，灌水时大小行全浇，水不能淹到秧苗。
6 定植后至结瓜前的管理
6.1 温度控制
缓苗阶段白天温度24-26℃，夜间18-20℃；-缓苗后要降低棚温，白天控制在18 20℃，夜间8～10℃，适当低温蹲苗，防止徒长。
6.2 水分管理
在底水灌足的情况下，根瓜采收前一般不浇水，若干旱，在垄沟内膜下溜一小水，棚南见水即可。
6.3 划锄松土
定植水浇过后，尽早进行划锄松土，先浅松，秧苗茎基部也要轻松；第2遍要深松，深度为3～5 cm，同时往垄上培土，重新修整垄面，便于后期浇水。多次中耕能起到控制幼苗徒长，花芽分化充实的目的。
6.4 及时覆膜
结合中耕，进行床面铺膜，选用0.08mm的白色地膜，以减少水分蒸发，降低棚内温度。
6.5 植株调节
从定植后到根瓜坐住前，在通风、透光、控水等物理方法控制不住徒长时，可用多效唑进行调控，根据植株长势一般每次每667m2用量约1-2g，围绕生长点对叶片喷雾，几天后若发现控制不住时，可再喷1次。使用多效唑一次不可过量。
6.6 去除根瓜
根据植株长势去除根瓜，若长势旺盛，可适当保留，但应早摘；若植株长势弱，要及时摘掉。
7 结瓜后的管理
7.1 温度控制
结瓜后温度应保持在22-25℃，夜晚8-14℃。
7.2 水肥管理
第1批瓜采收完后，膜下灌水冲肥，每667m2施20kg的腐殖酸或生物肥料，以有机肥为主，适当使用化肥。返春后(3月上中旬)冲肥以氮、钾为主，每次每667m2施入15-20kg。
7.3 光照与通风
在不影响温度的情况下，草苫要尽量早拉晚放，前期必须加大通风，以降低温度。低温或阴天时，要间断放风，起补充二氧化碳和降低棚内湿度的作用，减少灰霉病、菌核病的发生。
7.4 立体吊蔓
这种栽培模式是调节长势，增加生长空间，合理利用光能，增产增效的一种新的栽培措施。吊蔓前应及时拉好铁丝，在温室后柱上1.8m高处东西向绑一根8号铁丝，南北向中间位置1.8m高处同样由东向西拉一根8号铁丝(铁丝要用紧线机拉紧、拉直，分别穿过两侧土墙并固定在地锚)，在每一行瓜苗上方，南北方向拉一道16-18号铁丝，一端系在北边立柱铁丝上，中间放在8号铁丝上方，以防铁丝下坠，南端系在前沿高1.2m左右处的大棚8号铁丝上，每株瓜苗基部系一根吊绳，上端系在南北向的铁丝上，也可以将下端系在一根短木棒上，插在离瓜苗5 cm以外的地下。当植株封垄时即可用绳缠住瓜蔓，以后每3 d缠蔓1次，缠蔓时要把瓜蔓压弯，压得情况视瓜蔓长势而定，长势强、瓜蔓高的要弯得大一些，长势弱、瓜蔓矮的弯小一些，甚至不需要压弯，以调节植株生长的快慢，保持生长整齐一致，便于管理，不至于相互遮光。每次盘蔓后，都应该把瓜蔓控制得高低一致。
7.5 去除老叶
适时去除老叶，选晴天上午去叶。去老叶要用手从茎秆处连同叶柄一起去掉，不要用刀、剪等物，每次去叶最好不要超过4片，去掉的叶及时带出棚外，并在伤口处涂抹农用链霉素、溃疡宁、铜制剂等，以防伤口感染病菌引起烂秧。去叶后加大通风排湿，使伤口早愈合。
7.6 合理疏瓜
根据植株长势确定留瓜数量，长势旺盛或环境良好时，可留3-4条瓜，植株特别旺盛时应适当晚摘；长势弱或严冬时植株可留1-2条瓜，植株特别弱或出现花打顶时要适时早摘。
7.7 适时抹瓜
抹瓜应在晴天露水干后进行，全天均可，阴天不宜抹瓜。花瓣由绿变黄，微微张开时为最佳抹花时间，用毛笔一瓜一蘸，顺瓜条全身抹，大头瓜抹小头，弯头瓜抹弯面，注意要从把端往花的方向抹，以防2，4-D流到秧上引起药害。
7.8 恶劣天气的预防措施
连阴天骤然转晴，植株出现萎蔫时，要及时对植株喷温水，最好在水中加入糖、牛奶、豆浆等，以补充碳水化合物；大风天气，及时关闭风口，棚膜松时及时放草苫压棚膜；一次性降雪量过大时，及时清除积雪，开苫见光。
7.9 采收
在晴天上午及时采收，多采嫩瓜，质量400g为宜，不宜采大瓜。
8 病虫害防治
8.1 主要虫害防治
应在物理防治的基础上进行化学防治。蚜虫用10％吡虫啉可湿性粉剂1500-2 000倍液或2.5％溴氰菊酯***油1 000-1 500倍液喷雾，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒；白粉虱、烟粉虱用10％吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液或25％阿克泰水分颗粒剂3000-5 000倍液喷雾；美洲斑潜蝇掌握在幼虫2龄前，用1.8％阿菌素***油3 000倍液喷雾。
8.2 主要病害防治
病害应以预防为主，控制温湿度，杀灭传播害虫，结合应用化学药剂进行综合防治。在发病初期及时防治，去除病残叶，严重的整株拔除，并带出田外销毁。霜霉病用72.2％普力克水剂800倍液，或72％克露可湿性粉剂800倍液，或69％安克锰锌可湿性粉剂500～1000倍液，或72％克抗灵可湿性粉剂800倍液喷雾；灰霉病用50％速克灵可湿性粉剂1 000～2000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾；白粉病用40％多硫悬浮剂800倍液，或75％百菌清800倍液喷雾；病毒病用5％菌毒清水剂400倍液，或0，5％抗毒剂1号水剂300倍液，或20％病毒A可湿性粉剂400-500倍液喷雾。
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