聚餐活动篇1
又到年终岁尾,此时正值一年中单位年会、亲朋团聚最为集中的一段时间。无论年会,还是团聚都少不了聚餐一项。今天给大家整理了公司年终聚餐活动总结,希望对大家有所帮助。
公司年终聚餐活动总结范文一包饺子聚餐活动策划书及活动总结
一、活动目的
1.丰富服务部成员的课余生活,增进各成员之间的友好关系.2.提高各成员的动手能力合作
.
二、活动地点
__教室
三、活动时间
_年12月11日16点至21点半
四、活动费用
每人十元
五、参与者
服务部全体成员
六、活动流程
1、先讨论包饺子所需购置的材料和所用工具
:争取同学意见想吃什么肉,合计需要多少肉;争取同学意见想吃什么菜,合计需要多少菜;碗、筷子、勺子是自带 ;所用餐具由部长们统一借
2、开展活动
我们以简单自己动手为乐趣,让同学全部参与活动中,并且避免铺张浪费.
①先动手洗餐具.择菜.洗菜.和面,并同时准备包饺子所用的各种菜陷
② 开始一起动手包饺子 ,包括揉面擀面皮;并欣赏、观察饺子的外形,启发同学相互交谈家人平时是怎样包饺子的
③为了节省时间在包饺子过程中有一部分同学负责煮饺子
七、活动结束后我们一起清洗餐具,打扫卫生.
八、活动效果
此次活动由材料工程系服务部主办,旨在增进各成员之间的感情,即让同学深感家务事的不易,体会到父母的伟大;也让同学们学会了擀面皮、包饺子等手艺,锻炼了同学们的动手能力.活动中,大家分工明确,这也让大家明白了合作的重要性,增强了大家团队合作的意识.而活动中不绝于耳的欢笑声表明各成员间的感情得到了进一步升华.让大家在学校感受到“家”的温暖.活动前我们进行了大量准备工作,包括借用餐具,购置菜和所需用品,以确保活动顺利进行.
公司年终聚餐活动总结范文二早在被通知说本周末要举行一个聚餐活动的时候我就开始憧憬着,这可是我第一次参加公司的聚餐活动啊,踏出校园的第一份工作的第一次聚餐。公司之所以组织大家出去聚餐,一是为了给大家解解压,二也是让大家多交流一下彼此的开心快乐,增强整个公司的凝聚力。就像刘总说的那样:“不管什么时候我们都是一个整体!”
终于盼到了周五,在完成公司剩余的事以后我们开始了我们的聚餐第一站——农家小院。刘总和小李、小闫同志还有和我一样也是刚加入到力太这个大家庭的杨彬先一步到农家小院点菜,蔡师傅,刘姐和我在他们之后到。等我们到的时候菜已经上了一部分了,看着那些菜,我真的是很饿了…可是,聚餐聚餐,餐之前肯定是要举下杯的。在刘总的号召下,咱们举杯,共同庆祝这相聚的时刻。吃饭的时候我们谈论着很多事,私事,公事,高谈阔论,这种感觉很好,没有级别的障碍,畅所欲言。刘总在其中表态了,以后公司的这种活动会在没有意外的情况下一个月开展一次,增近大家的感情。
吃饭的时间在我们的笑声闹声中结束。我们向我们的下一站——米乐星KTV“进***”。KTV啊,原以为会是我的主场,结果开唱以后才发现,真是一山还有一山高啊,原来刘总在唱歌方面也是很有造诣的啊,唱的是那么有范儿,一首《新不了情》,震煞全场。让蔡师傅连连称好。在他的建议下,我俩对唱了一首《选择》,可是我发挥的真不是那么回事啊,主要是我没选好歌,真是失败啊。咱们小闫同志在唱歌时也发挥得很是不错啊,借着酒劲,唱了好几首东北爷们的歌,那个味儿可不是咱们能学得来的啊。事先就说不会唱歌的杨彬在我们的“好言相劝”下也来了一首《天涯》,不敢恭维的说句,还真是十句有四句不在调上(对不起了,杨彬!)在后来就是在公司一直十分关照我的刘姐上场了,一首《在回首》唱得让刘总都忍不住给她伴唱了。蔡师傅是我们之中年龄最大的一个了,本以为像蔡师傅这样岁数的人应该不懂咱们年轻人的娱乐,结果让我大跌眼镜的是他唱歌的嗓音是那么好,和刘姐一起将《铁窗泪》完美呈现。我想说的是这次K歌最不给力的就是我们的“李总”啊,千呼万唤始出来,就唱一首《海阔天空》就将我们给打发了,完全没有将平时的那种状态发挥出来,下次可不会这么简单就放过你了啊。
最后,咱们的这次聚餐在一片欢笑声中结束了。通过这次的聚餐活动我觉得咱们大家在一起不仅仅是同事,更像是一家人,希望我们的这种氛围能一直这样延续下去,也希望我和杨彬两个新加入的家庭成员能更好的融入其中。
公司年终聚餐活动总结范文三在公司各级领导下,公司全体员工围绕公司团结奋斗目标,上下同心,在业绩上取得一定的突破,为全面完成公司目标作出了积极贡献。为回馈员工辛勤工作,同时鼓舞员工士气,增强公司凝聚力,提高员工对公司的认可度,并为同事间相互交流、进一步认识提供机会,培育企业团结奋进的团队精神,公司决定举行一次全体员工聚餐及文化活动。
一、活动方案
1.活动原则:玩好、吃好、让员工开开心心,(安全第一,活动第二);
2.活动项:
1) 在特色饭店聚餐,大包间(20人);
2) 预订桌席:两桌,每桌10人标准;
点菜标准:每桌600元,包括酒水,预算共计1200元;
2)KTV唱歌
魔方KTV唱歌,活动时间控制在:4个小时内;
3.活动预算:
用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元;
总预算控制在3000元;人均消费预算150元;
4.活动组织事宜:
3) 活动组织负责人:黄满亮、黄帅;
4) 活动日期:__年12月28日星期六,下午18:00出发;
5) 地点:饭店:怡丰路(山东老家);南城第一国际汇一城(魔方KTV)
6) 活动纪律:参加者统一接受组织人员的安排,不得擅自离
开团队单独行动,有事者须向相关组织人员请
假,活动期间员工自己保管好自身的钱物,小心丢失。
二、其他:
1.活动结束后,员工结伴打车回家;
2.活动最终解释权归公司所有。
聚餐活动篇2
二、活动目的:
1.丰富09文综班学生的课余生活,增进班级各成员之间的友好关系。
2.提高班级同学的动手合作、加强交流能力 。
三、活动地点:
安顺市洪山湖哄香农家乐
四、活动时间:
xx年6月12日
五、 活动费用:
2450元
六、活动参与者:
1、学生:xx级初等教育(综合文科)班全体同学(总计: 89人)
2、教师:班主任(陈姝凝)及其我系相关领导和老师
七、活动流程:
1、先讨论聚餐所需购置的材料和所用工具。
2、通过全班班干会议商讨,之后争取同学意见,生活委员进行总结,计算最终结果。
3、碗、筷子、勺子,所用餐具由生活委员进行统计。
4、为了确保活动安全,制定活动相关的协议书(略)。
八、开展活动:
我们以简单自己动手为乐趣,让同学全部参与活动中,并且避免铺张浪费.
①根据农家乐的设计,结合各位同学的兴趣爱好,我们举行了分组进行了歌咏比赛,以女生为优先,在音乐的配合下进行女生和男生对唱。
② 开始一起动手煮面条。
③为了节省时间在煮面条过程中有一部分同学负责和老板配合。
活动结束后我们一起清洗餐具,打扫卫生。
九、活动效果:
此次活动由09文综班班级委员会策划主办,旨在增进班级各成员之间的感情,即让同学深感家务事的不易,体会到父母的伟大。活动中,同学分工明确,这也让大家明白了合作的重要性,增强了班级团队合作的意识.而活动中不绝于耳的欢笑声表明班级各成员间的感情得到了进一步升华.让大家在学校感受到“家”的温暖.活动前我们进行了大量准备工作,以确保活动顺利进行。
资环系09文综班课外聚餐活动总结
总结时间:xx年6月13日
总结人:黄城
好聚不过是地方,好吃不过饺子,温暖不过集体.为增强大学生思想教育,丰富我们的大学班级生活,加强班级各成员之间的团结与交流,我们班干部委员会在这次周末来临之际,组织了一次别开生面的课外聚餐聚会活动。
本活动由09文综班干委员会组织,成员参与其中,在周日上午9点活动准时开始,刚来到学校大门,我们全体成员就按照活动流程积极的参与到准备活动中,根据农家乐的设计,结合各位同学的兴趣爱好,我们举行了分组进行了歌咏比赛,以女生为优先,在音乐的配合下进行女生和男生对唱。
截止6月12日下午6点时的参加人数为89人,无人请假。聚餐实际参加人数89人。
下面就活动情况做一个简单总结:
1、 活动工作人员:
总协调:张盛劲(班长)
财务、金费管理:敖成贵(生活委员)
协助人员:黄优优、陈显顺、张恩娜、张以达、严廷清、叶洪敏、董嫚、杨丽琼、陈媚、胡艳静、贾佳〖1〗
相片***文采集:黄城(宣传委员)
2、 本次活动收取费用标准:
费用支出:
吃饭费用占:XX元(注:250元/桌 共8桌)
啤酒饮料费用占:140元
共计:2140元
3、 费用结余:
310元 (节余费用将作为往后活动备用金等。)
此次活动在当天上午10点在安顺市洪山湖洪香农家乐聚餐。此次聚餐出席的有班主任陈姝凝老师和资环系团总支副书记王恩文。在聚餐过程中大家的情绪高涨,很有兴致,都能够敞开心扉的大谈特谈,很是高兴。学生聊天的时候,同学们都能够很积极地融入到小集体里面,畅所欲言,学会真诚地对待他人,真诚地聆听别人的回答。在聊到有趣的话题的时候,大家都放声大笑,整个餐厅里面弥漫着班集体这个大家庭的浓浓暖意。在各位同学彼此交流和与各位老师交流的过程中,大家的兴致更是被提高了,渐渐地加深了大家的友谊。
聚餐,让我们之间增加了凝聚力,就像在服务部工作一样,我们必须要有凝聚力,为了学校的荣誉,为了整个班级体,为了我们自己,有了凝聚力大家才能团结一心共同奋斗、努力向上、积极进取.最终才能成为一个被煮熟的“骄子”。活动增进了班级各成员之间的友谊,为形成班里凝聚力搭建了桥梁,又使各成员心情愉悦,对我们班级体产生了自豪感、责任感和集体荣誉感.还可以使各成员形成正确的人生价值观,形成浓厚的学风,使班干、同学更加坚定工作的信心,工作技巧和科学合理,工作效率更高,工作成绩更好,将来真正成为时代之骄子!
总结成果,继往开来。活动结束后需要总结,一方面能让同学们在这次活动得到锻炼,另一方面也让同学们能好好学习,学会团结,学会拼搏,,认真总结。一个活动包括前期工作、活动开展、后期整理,能把这三块做好就能让一个活动顺利开展,但要把这活动做好需要我们用心地去把每个环节做好。
当然,这是我们活动工作还不是尽善尽美的,工作中有许多不足。通过同学的批评指正,我们及时改正了错误,并认真吸收老师、同学们的意见,总结经验教训,进一步改善工作效率,改正缺点,争取在下一的顺利进行。
总的来说,此次活动办得非常成功,同学聚在一起吃饭、谈心,让大家感受到班集体这个大家庭的温暖,也进一步增进了班干部的了解和友谊。希望在以后的活动中也能做到这样。
聚餐活动篇3
本学期第一次班集体大型娱乐活动。
二、活动目的
希望通过本次活动,加强同学们之间的友谊,促进班风建设。增强了班级凝聚力,提升了班级荣辱感,促进了班级同学间的交流,通过本次活动,能将班级凝聚力再上新台阶,同学之间感情得到加强,同学间那种陌生感渐渐消除,让大家对大学生活充满着向往。让班委之间合作得到加强,使我们这个班委团队得到磨合。
三、活动对象
电子产品营销与管理专业 辅导员、全班同学、全体任课教师
四、活动经费
aa制,生活委员进行本次活动预算,算出每人大概出40,多出部分充当班费。
五、活动时间
xx年6月17日(星期日)晚上6点至9点。
六、活动地点
学院附近的人和鱼府
七、活动形式
以学号为单位,共9大组(桌),每桌7人,男女各半,加一个老师
八、准备工作
(一)前置任务
做好活动前的征求班里建议工作
(二)班长任务
1、做好具体流程策划
2、做好人员调配
(三)组织委员和生活委员任务(统筹及分配)
1、负责通知班里同学(飞信、班群告知)【组织委员】
2、做好经费预算【生活委员】
(四)文艺委员任务
根据活动流程,策划出各项娱乐项目,使活动富有趣味性
(五)卫生委员和宣传委员任务
负责好活动场地及道具安置工作,及活动结束后的清理工作
(六)团支书任务
负责拍摄有意义的照片
九、活动流程(正式聚餐)
1、当晚6点——六点半
班委在人和府做好场地和道具等相关准备工作;
2、六点半点——六点五十分
班上同学人和府集合;
3、七点整
分桌妥定,开始上菜
4、七点——九点整
十、聚餐活动圆满结束,同学返回各自宿舍
班长负责给每个寝室的寝室长打电话,确定每人人安全回到宿舍
十一、下次班会由生活委员公布本次花费情况
聚餐活动篇4
最新公司聚餐通知
经公司领导决定,本公司于20xx年X月X日进行公司全体员工的聚餐活动。聚餐地点:聚餐时间:望全体员工准时参加,欢聚一堂。无特殊情况不得请假。请大家积极配合响应,共同搞好这次聚餐活动。
xx有限公司
xx年x月x日
最新公司聚餐通知
公司各部门:
为了丰富公司员工的娱乐生活,加强公司的文化建设,提高公司凝聚力;公司决定借假期来临之际,组织全体员工集体聚餐活动,现将有关事项通知如下:
一、时间: 20xx年03月14日下班后
二、地点:
三、参与人员:全体员工
四、流程:
1、公司员工集体聚餐
2、KTV唱歌活动
备注:希望大家踊跃参与,若特殊情况下,可提早离场。
行***部
xx年x月x日
最新公司聚餐通知
尊敬的`全体员工:
为庆祝公司今年厂庆,特邀请全体员工参加公司的聚餐活动,具体安排如下:
时间:20___年___月___日(即明天星期三)下午18:00
地点:____酒家213号房间(即去年年底全体员工聚餐的地点)
相关要求:
1、取餐、饮酒适度,避免影响次日工作
2、适当娱乐放松,勿扰乱治安
3、坚决杜绝酒后驾驶
活动重要,望全体员工准时参加,如有特殊情况无法参加的员工,请提前告知厂长,或致电告知:xx谢谢。
______公司
___年___月___日
最新公司聚餐通知
为了丰富群友们的业余生活,增进群友友谊,加强集体意识,本群特此举办本年度第一次群聚会,请大家竞相转告,踊跃报名。预祝大家聚会愉快!
现就本次聚会活动安排如下,并请群友参与并提供更合理周全的建议.以便能使本次活动成功、圆满进行!
一、 聚会时间:20xx年01月26日 下午16:30点(暂定)
二、 集合地点:xx区百乐公园后门
三、 聚会活动内容:群友之间的初识了解、自我介绍等、嗨歌、饮酒、歌伴舞等活动(根据实际情况定)
四、 聚会消费:无抵消、活动当天酒饮打折.
五、 活动联系人:百合 醉宝 紫啤。。
以上是本次聚会活动的主要内容,其他不足之处还请大家共同探讨,随时做出修改。
报名参加的同志请小窗口联系管理员,留下联系电话确认,报名截止时间为01月25日下午6:30点前.
报名方式:
1、姓 名 :
聚餐活动篇5
关键词:农村;聚餐;食品;安全
近年来,随着人民群众生活水平的不断提高,我市乡村的红白事、相亲见面、生日宴席等各种群体性聚餐活动日益增加。在这些群体性聚餐中,由于举办者法律法规及卫生知识了解缺乏,聚餐场所基础卫生设施不具备,环境卫生差等问题存在着极大食品安全隐患。目前,我国对农村群体性聚餐活动无论是从法律的角度还是从实际情况出发,各级食品药品监管机构都对农村群体性聚餐食品监督没有一个好的方法。本人认为,对农村群体性聚餐食品监督管理已到了刻不容缓的地步。为了能够从不同方面探讨预防和控制农村群体性聚餐食物中毒的方法,本人对近三年来食品监督人员参与指导服务的农村群体性聚餐活动的分析,以此能为预防和控制群体性聚餐食物中毒和食源性疾病的发生提供借鉴。
1 农村群体性聚餐的制作工具、人员及组织形式
1.1 本文所说的农村群体性聚餐是指家庭主办者使用的加工食品的公共用具大部分是自备或者租赁,然后聘请专业厨师进行制作,专业厨师是以挣钱为目的制作的宴席,与举办者请人帮忙制作的宴席不同。
1.2 专业厨师队伍的人员都是由当地有一定厨艺手艺的人合伙而成,大多数未经健康检查和卫生知识培训,个人卫生习惯差。
1.3 农村群体性聚餐制作队伍的组织形式比较松散,有聚餐制作邀请时就聚在一起,没有聚餐时就解散。
2 农村群体性聚餐卫生状况
2.1 农村群体性聚餐所使用的加工工具是由举办者自备或租赁,由于农村家庭与租赁者相隔距离不等,加工工具一般是用农用三轮车拉用,无任何防护设备。到达加工地方以后,或经过简单清洗,或直接使用,谈不上清洁卫生,更不用说消毒了。
2.2 农村群体性聚餐所使用的食品原料,大多从农村集镇上购买,在“三无”产品和假冒伪劣产品大量流入农村市场的情况下,很难保证食品原料的卫生质量,同时,不能按照规定对所购置的原料进行索证索票。及时购买的原料是好的,但由于现场条件的限制,原料存放、加工制作、就餐都是在临时搭建的棚户当中,周围不远就是牲畜圈舍或旱厕。
2.3 由于目前我市乡村大多数农村家庭使用的还是自备水源或定时供水的方式,不能采取流动水洗手设施,一盆水多数从头洗到底,无法保证个人卫生质量。
2.4 餐具洗涤消毒由于水源所限达不到“一冲、二洗、三消毒、四涮”的要求,蔬菜、生鲜及其它食品原料等的洗涤也由于条件所限达不到卫生要求。
3 农村群体性聚餐容易导致发生食物中毒的原因
我市乡村近几年来对农村群体性聚餐加工场所进行卫生监督检查表明,发生食物中毒的主要原因是:
3.1 举办者加工场所在院内临时搭建帐篷,食物加工环境卫生差,无防蝇、防尘、防鼠、防腐和洗手、消毒设施,加工好的食品露天存放,生熟食品和食品容器混放,且有个别距旱厕和猪圈不足两米,存在着交叉污染的隐患。
3.2 在采购、存储、加工食品过程中没有认真执行《食品安全法》,厨师个人卫生差。
4 农村群体性聚餐食物中毒的预防和控制措施
4.1 预防为主、常备不懈
农村群体性聚餐容易发生食物中毒究竟原因,主要是农村居民卫生意识、自身防范意识差,没有预防食物中毒的有关知识。因此,应通过各种形式的宣传教育活动,普及预防食物中毒知识,提高广大人民群众预防食物中毒发生的能力,树立预防为主,常备不懈的思想,做好各种预防突发公共卫生事件发生的准备。
4.2 制定规范、依法管理
农村家宴食品卫生的监督虽已引起各级的重视,但由于家庭的食品加工制作卫生不属于《食品安全法》的监管范畴,也就是说,法律没有赋予***人员对家庭食品安全进行监督的权力,因此,对家庭食品卫生的监督还需要从法律、法规上进行规范,即尽快制定相关法律法规,这样才能促进农村群体性聚餐食品卫生监督走上法制化监督管理的轨道。虽然我局已于2012年制定了《关于加强农村餐饮安全监管工作的通知》,实施后对预防和控制农村食物中毒事故起到很好的作用,但不具有法律约束力。
4.3 登记备案、加强监督
虽然法律上没有规定对家庭食品安全进行监督,但流动于各地农村进行群体性聚餐制作的厨师队伍却是以赢利为目的的,只是其经营的地点由公共场所变为农民家庭,究其实质与一般的食品加工经营没有多大区别。因此,农村群体性聚餐举办者和厨师必须实行登记备案制度,即:举办者要在前三天向村委会报告,村委会指定专人填写群体性聚餐登记表,并持登记表和厨师基本情况到乡镇群体性聚餐管理办公室进行备案,备案后150人以上的由食品食品***人员到现场进行卫生指导服务,150人以下的由各乡镇食品监督协管员到现场指导服务,对加工场所存在的问题及时提出整改措施,消除食品安全隐患。同时将农村群体性聚餐管理工作列入对各乡镇的目标考核,明确当地***府的监管职责,全力保障群体性聚餐食品安全。
4.4 健康体检、加强培训
由于农村群体性聚餐使用的厨师人员普遍文化水平低,卫生知识和卫生法律知识缺乏,加之加工条件差,因陋就简,如果不进行健康检查和培训存在的卫生隐患很大。为此,食品药品监督机构必须对本辖区内的厨师队伍纳入食品安全从业人员的管理范畴,按照有关规定进行健康体检和培训。
聚餐活动篇6
目前已进入夏令季节,随着气温的逐渐升高,食物中毒和食源性疾病也将进入高发期。为切实保障集体聚餐食品安全,有效防控群体性食物中毒和食源性疾患,促进社会和谐稳定,推进品质柯桥建设,现就加强街道集体聚餐食品安全监管工作有关事项通知如下:
一、抓紧落实厨师队伍的体检和培训工作
1、统一登记。各社区(居)要建立食品安全协管员、食品安全信息员等组成的集体聚餐食品安全监管队伍,开展食品安全宣传教育。负责对辖区内厨师队伍进行调查摸底和登记管理,建立厨师档案并上报街道食安办,督促做好厨师健康体检,实行持证上岗。
2、专项培训。街道将会同县食品药品监管局下属柯桥中队对街道食品安全协管员、社区(居)食品安全信息员和农村厨师的食品安全法律法规以及食品安全知识培训工作。
二、切实做好集体聚餐报告备案,加强现场指导
1、凡因婚、丧、乔迁、生日等事需举办5桌(含5桌)或者50人(含50人)以上集体聚餐的,举办者或承办厨师应事前向社区(居)食品安全信息员报告,由社区(居)食品安全信息员填写《柯桥街道集体聚餐报告表》,签订《集体聚餐食品安全承诺书》,并及时向街道食品安全协管员报告。
2、街道根据集体聚餐规模实行分类指导。5至15桌聚餐活动由社区(居)食品安全信息员负责登记,现场指导;15至30桌聚餐活动,街道食品安全协管员会同社区(居)食品安全信息员进行登记,现场指导;30桌以上聚餐活动,报县食品药品监管局下属柯桥中队备案,由柯桥中队派员进行现场指导。现场指导的主要内容为厨师健康证、食品安全知识培训合格证持有情况,环境卫生、设施设备、食品原辅料采购、食品加工制作过程等是否符合食品安全要求,及时发现和排除食品安全隐患,并填写《柯桥街道集体聚餐登记表》和《集体聚餐现场检查指导意见书》。
三、完善事件报告和应急体系,确保应急处置有条不紊
聚餐活动篇7
画面一:早餐,一种轻松的约会
当初还在北京时,就经常听老公从新加坡打来电话,说今天和某某一起吃早餐、某某约明天吃早餐。我当时听得很纳闷:约吃早餐?没听说过。我们从来都是约中餐或是晚餐,早餐怎么约啊?
移居新加坡后才发现,约吃早餐还真是新加坡人周末生活的一大特色。我家靠近东海岸,岸边树林婆娑,早晨坐在咖啡厅,叫一份早餐、一杯咖啡,然后吹着海风,看着海景,和友人聊天,常常一坐就是大半个上午。
画外音:这种早餐,其实也就是如今在很多西方人中流行的“早午餐”。这样的早餐之后,通常不会再吃午餐。而早餐和晚餐之间,还有很多时间可以安排其他事情。既满足了周末睡懒觉的需求,又符合“少吃”这一养生之道,还保证了有充裕的时间可以支配。
画面二:聚会,自助餐里自在聊
在中国,聚会常是围绕“吃”来展开,新加坡人的家庭聚会,食品本身也很精致,但绝不是聚会的主角。即使只是家庭聚会,来的人也很多,一般都会一家子一起来。聚会时主人多准备自助餐,就像我们常常在酒店看到的那样,有汤、有菜、有酒水饮料及餐后甜品,一字排开放在客厅或庭院里。
自助餐聚会没有固定的开餐时间,只有一个时间段。客人三三两两地来,自取食物,自找座位,三三两两聚在一起聊天。
画外音:客人随意地来,也随意地走,聚会不受影响,别人的交流也不受影响。这种家庭聚会其实更像是一个Party,吃饭也没有负担,聚会和聊天甚至娱乐才是主题,随意放松、也许刚和这位聊完了,端着一杯酒又可以和另一位聊开了,信息和情感都在这里进行交流。
画面三:度假,平均一年有六次
一天从北京回来,发邮件和某朋友联系,结果自动回复的邮件告诉我,她正外出休假,过些天才回来,如有急事请联系某某云云。这样的回复在新加坡很普遍。
聚餐活动篇8
食品安全知识培训会会议记录1
为切实加强学校食品安全工作,强化各学校、幼儿园食品安全意识,维护师生身体健康和生命安全, 3月30日上午,区食品药品监督管理局一中队在区局会议室举办食品安全知识培训。辖区内共34所中小学校及托幼机构的分管领导(园长)和食堂食品安全负责人40人参加了专项培训。区食药局、区教育局有关科室和人员出席了此次会议。
在培训会上,一中队负责人对与会人员进行了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节控制点进行专业讲解和培训;明确学校、幼儿园领导第一责任人;剖析了上一阶段检查过程中发现的学校和托幼机构食堂目前存在的食品安全薄弱环节,要求各单位提高自主管理意识,加强自查自律,规范食品安全操作流程;同时部署下一阶段对辖区学校、托幼机构食堂食品安全信用星级评定工作做了动员和技术培训,建立自主管理检查小组。餐饮监管科负责人列举了我市及周边地区近年发生的食物中毒多起案例,阐述了当前加强食品卫生安全的重要性,特别是提高学校及幼儿园食堂从业人员安全意识和预防知识水平尤为重要,同时深入浅出,讲解了各种食物中毒特征及预防急救措施;通俗易懂介绍了提高食品营养的一些基本常识。
这次培训内容丰富,贴近实际,反响很好。一是参训人员对学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解;二是各类学校幼儿园在管理食堂餐饮服务食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指导性的依据;三是进一步增强了学校幼儿园和后勤管理人员食品安全意识和责任感,确保了辖区学校师生饮食和生命安全。
食品安全知识培训会会议记录2
8月6日下午,xx县食品药品监管局召开了寻找笑脸就餐活动授牌仪式及夏季食品安全知识培训会议,xxx局长到会并作了工作安排,城区38家大中型餐饮业负责人参加了培训会议。
xxx局长首先介绍了我局开展寻找笑脸就餐活动的深刻意义、活动主题、工作目标和实施步骤及工作安排。他强调,要通过开展寻找笑脸就餐活动,促进评级低的餐饮单位通过整改尽快提升等级,从而提升我县餐饮业整体水平和食品安全管理水平,最大限度杜绝食品安全事故的发生,保障广大人民群众的饮食安全和身体健康。
夏季是食品安全事故的高发期,但又是谢师宴、状元宴的集中期,xxx局长强调各餐饮单位务必牢固树立第一责任人的意识,抓住食品原料的采购、加工、备餐、留样、餐饮具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等关键环节,确保不发生食品安全事故。
最后,xxx局长从维护社会稳定、保护人民群众的生命安全角度出发,对燃气安全作了重点工作部署,要求各餐饮单位立即开展自查自纠工作,杜绝燃气安全事故的发生。
会后,对部分餐饮单位举行了寻找笑脸就餐,关注食品安全授牌仪式。
今年以来,为加快推进我县量化分级管理工作,制定印发了《xx县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》,成立了餐饮服务单位量化分级管理评审工作领导小组,采取由大到小,由易到难,逐步开展对各餐饮服务单位的量化工作,通过对许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等九大方面进行检查评价,为各餐饮服务单位评定等级。
截至目前,共出动***人员200余人次,对全县持证餐饮服务单位398家进行了评定。其大型餐饮单位11家,已评定11家,其中优秀等次6家,良好等次1家,3家整改,1家停业;中型餐饮服务单位33户,已评定33家,其中优秀等次4家,良好等次23家,6家整改;小型餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、快餐店)等单位316家,已评定316家,其中优秀等次1家,良好等次2家,一般等次64家,责令整改,249家;学校食堂34所,已评定4所,其中优秀等次3所,良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已对上述优秀(卡通***谱大笑脸)和良好(卡通***谱微笑脸)等次的餐饮业共38家,授予了量化分级公示牌和寻找笑脸就餐牌。
聚餐活动篇9
“每次聚会只邀请12人,用主题手机H5页面预告此次话题的主题,主题包括到会大咖(话题专家)的预告、知名厨师的简介、用餐环境的介绍等。如果对此次聚会感兴趣的朋友,可以直接在移动端报名,用餐费用AA制,在聚会的地点,大家一起品红酒、谈想法、饕餮美食。”厨房客的创始人文焱说。
文焱大学毕业后开始创业,大学生文化衫发起人。2009年放弃服装及装饰设计工程2家公司,游历20多个国家后来到成都创立成都吃货俱乐部。2014年开始再次创业,创立厨房客。
在众多的餐饮新模式中,北京厨房客文化传播有限责任公司(以下简称“厨房客”)从美食社交作为切入点,避开了BAT(互联网三大巨头百度、阿里巴巴、腾讯的简称)在外卖及美食点评市场的既有阵地,另辟蹊径在手机移动端“微营销” 进行O2O电子商务模式,厨房客可以***上快速活动信息去挖掘和吸引客源,而消费者实时***上甄选活动,然后再到实体店去参与消费。
从公益开始创业
文焱是地道的北京人,但她因喜欢四川的文化便长期居住在成都,2013年在成都创立“成都吃货俱乐部”,开始以公益的形式聚合一群热爱餐饮又思想活跃的人参加。据文焱介绍,俱乐部至今为止已经举办了8场活动,其中最成功的一次是通过自媒体,招募100位春节不能回家的人,一起过年。为了能够成功举办这个活动,文焱和她的团队通过自媒体宣传,并联系相关的酒店、餐馆等免费给这些因各种原因不能回家过年的人过年,活动举办得很成功,也带给文焱很多自信和勇气。2014年,文焱开始再次创业,创立了厨房客,将之前的O2O电子商务模式更加标准化、主题性。
每次聚会,厨房客都会设立一个主题,并邀请与这个主题相关的业界知名大咖来主持。在每一个活动预告中,文焱会利用互联网移动端进行主题推广、并采用时下最流行的聚焦于用户需求,并且注重传播性的H5轻应用(功能型H5,是通过H5实现厨房客针对自我品牌营销的一个场景应用,这种应用起到经营者和消费者之间的交互式互动,从而达到厨房客品牌营销的效果。)其中一期名为“哆拉A梦的威力――最具杀伤力的饭局”主题手机H5页面吸引了许多慕名而来的听者和食客。
实际上,在创立厨房客之前,文焱就开始创业,是大学生文化衫发起人。2009年,她放弃服装及装饰设计工程2家公司,游历20多个国家。基于这些阅历,文焱对跨界资源整合、主题餐饮、时尚餐饮有独到理解。
掘金餐饮社交
随着4G网络普及、移动产业的高速发展,在手机上直接消费,给消费者带来了无比的便利性。
聚餐活动篇10
为了将更多的时间留给大家接受专业、系统的食品安全知识的培训学习,我只简单的讲三点。
第一点是,我们大师傅们要深刻认识到肩上的千斤重担。
为什么这么说呢?俗话讲“民以食为天,食以安为本”,这是讲饮食和饮食安全的重要性,当然,这是抽象意见上对我们大师傅们的工作职责的概括。实际上,作为一名厨师,我们要深刻感受到自己肩上所承担的法律责任。因为,自从去年6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》以及今年2月1日实施的《市农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规明确规定了,农村聚餐的主办方和承办厨师是食品安全的第一责任人。如果在农村聚餐的过程中发生食品安全事故,我们的大师傅们与主家一起成为食物中毒的第一责任人,共同承担因食物中毒而导致的法律责任。这个责任包括民事责任、行***责任和刑事责任。所谓民事责任,就是因食物中毒导致聚餐人员身体损害而产生的医疗、误工、护理等费用的经济赔偿责任。而这样的例子很多,去年我县白箬铺镇的一起农村聚餐引起的食物中毒,导致20多人的住院***,花去近两万元的医疗费用,就是由主家和承包厨师共同承担的。而行***责任则是由卫生行***部门对承办聚餐而产生食物中毒的承办人员处以2000-50000元不等的罚款和当地***门对事故承办主厨处以1-15天的行***拘留的行***处罚。去年6月,星城镇戴公庙村的一次因聚餐而导致食物中毒的承包厨师,就被望城县公安局进行了拘留3天的行***处罚。这还是比较轻微的食物中毒,如果因为聚餐而引发食物中毒导致人员伤亡的,则牵涉到主家和承办厨师的刑事责任。而刑事责任则视损害情况分管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑、直至死刑等。名位大师傅,这决不是危言耸听。如果大家因为赚取少量的劳动报酬而导致自己要承担以上讲的民事、行***和刑事责任,这是多么不合算啊。希望各位大师傅在从业的过程中一定要高度关注食品安全,随时感受到肩上的千斤重担,切实杜绝食品安全事故的发生。
第二点是,要因地制宜地搞好农村聚餐的食品安全。
各位大师傅都多次组织和承办过各种聚餐的办厨工作,经验丰富,我只想说的是我们办厨的过程中,要根据主家的实际情况,因地制宜地搞好食品安全工作。
一是搞好卫生防护。每次接到办厨邀请后,我们的大师傅一定要在操办之前到主家走一走、看一看,督促主家对周边环境、室内室外进行彻底的清扫、消毒,特别是厨房、制作间、冰箱、餐具等的卫生处理。如果条件简陋,只能在室外或走道进行制作和烹饪的话,一定要购置纱窗布等办法,将制作间和烹饪间与外界隔离,防止蚊蝇、老鼠、蟑螂等携带的细菌污染食物。
二是要注意生熟食品的隔离放置及食品的冷藏、冷冻。一般
来说,现在婚嫁喜庆的农村聚餐一般有几十桌,规模都较大。因此,生、熟食物的隔离及食品的冷藏冷冻非常必要。要做到生、熟食品的隔离,不但要注意生、熟食品的分别存放,避免细菌污染,而且刀具和砧板都要分开使用。此外,像现在这样高的温度,食物的冷藏冷冻更是势在必行,而往往因为规模较大,主家不可能提供存放大量食物的冷藏冷冻设施,这就需要我们大师傅们采用风扇通风、空调降温、食物蒸煮等有效的办法进行必要的防护,严防食物的腐败变质。而且,尽量不要安排凉菜。每样菜上桌之前一定要充分加热,防止因气温过高而导致细菌的过快繁殖而引起食物中毒。
三是要注意对食品的鉴别。农村聚餐大都以荤菜为主,因此,对病死、毒死、来历不明的动物,大师傅一定要严加鉴别,杜绝不健康的、腐败变质的食品进入加工环节。还要关注包装食品的保质期。对许多灌装、袋装食品的保质期和生产日期要看清楚,保证食品没有超过有效期。此外,对佐料、食用油、调味品等等,也要在使用前严加鉴别,防止误用。
最后,我给大家谈谈我的一些个人感受。
我的第一点感受是现在的聚餐太多。“你方唱罢我登台”,结婚生子,小孩周岁、十岁、买房、购车、父母寿诞,就连考个三本,也张灯结彩,鞭炮礼花,拱门气球,专业主持的摆上几十桌,好不热闹。实际上这种操办又有多少意义呢?亲朋戚友的情谊并不是靠这样大吃大喝才产生的。相反,经常因这种大操大办的聚餐活动而闹出矛盾和纠纷,导致家庭不和、亲戚反目的比比皆是。本来一堂好事,结果搞得不欢而散。许多参加过这种聚会的人就知道,其实又有多少人是真心实意地为你家小孩十岁来祝贺的呢?除了至亲之外,大多数人都是碍着面子来道喜。当接到聚餐邀请信息的时候,大多数人的第一反应可能是又收到了“罚款单”,第二反应是如何腾出时间参加聚餐。而且这种大操大办的集中采购、集中制作,加上条件简陋,必然导致食品安全隐患和不必要的浪费,与我们***府提倡的低碳生活是背道而驰的。因此,我建议我们自己尽量少举行这样的不必要的聚餐活动。当然,这势必会影响我们大师傅们的业务,但是,大家要知道,社会财富是永恒的,如果我们少浪费一点,我们子孙的福报就会多一点。