螺丝粉篇1
那美味的螺丝粉一旦出锅,那可谓是香飘十里,好几次我经过粉店时,魂儿都勾去了呢。
螺丝粉不仅香,而且也是卖相十足:红红的辣汤上露出几根白白的粉,绿色的青菜、美味的炸花生、被切碎的葱花、可口的叉烧等等点缀其中,看上去真令人垂涎三尺啊。
螺丝粉的制作方法很简单,只需抓上一把白白的粉放在勺子上,然后把勺子放进早已沸腾的热水里烫上几分钟,粉就熟了。那时在把粉放在碗里,放上青菜、炸花生、葱花等配菜,最后用勺子取汤水倒在碗里,一碗热腾腾的螺丝粉就做好了。如此简单的做法,却能做出那样美味的螺丝粉,也真是叫人惊叹呐。
我吃螺蛳粉时,总是先嗅一嗅螺丝粉的香味儿,然后再把花生--挑出来吃下,然后是青菜,接着,我把螺丝粉剩下的配菜和粉一起搅拌起来,然后夹起几根白白的粉,吹上一吹,以免烫着了自己嘛。随后我把舌头伸出来碰一下螺丝粉,看看是不是还很烫。如果不烫了,我会立刻将这几根粉的头头放入嘴里直接一嗦,哗~真不愧是柳州的名吃,原本上面被我吹干的粉吃完后,本来埋在辣汤里的粉一下子进了我的嘴里,又热又辣,但是却很爽滑,很可口。
接下来也是这样子吃几次,不过,当这几次吃完过后,螺丝粉一般都已经会开始变成温暖与烫之间了,这时,我抓紧吃,从原本的几根变为一大口、吹干变为直接往嘴里塞。塞着塞着,我的嘴巴里已经满是米粉了,哗···虽然不是特别热但是很多很多的较热的粉丝聚集在口腔里发出的热量却也不可小觑,再加上米粉原本的辣味,那感觉,真的很爽呢!也不枉被人们称为柳州名吃了。
螺丝粉篇2
今天,我来姑妈家玩。下午,我和姑妈一起出去买东西,我要了一碗螺丝粉回家吃。
螺丝粉的味道很香,总让人感觉要迫不及待的尝一口。我轻轻地夹起一根粉,不知是粉淘气还是筷子不听话,总是像坐滑滑梯一样滑下来,但我一低头,夹起一大把,放它进嘴里,马上,嘴里就有一股又香又辣的味道缓缓地流入我的肚子里。里面的腐竹也别有风味,令人吃了还想吃。如果在汤里再加上一点橙汁和盐的话,就会酸甜苦辣咸,样样都齐全。
啊!螺丝粉真让人大饱口福啊!
螺丝粉篇3
1、螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产小吃。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
2、它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和螺蛳的汤水调合而成,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
3、螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
(来源:文章屋网 )
螺丝粉篇4
螺霸王螺蛳粉好吃吗 好吃。螺霸王是非常有名一款,它的包装设计超级的可爱,螺霸王的粉很入味,辣度算中辣,一般人都可以接受。主要靠配料撑起一片天,让你回味无穷,保证汤鲜味美,够香够辣够鲜。粉、配菜, 味道各方面都正宗,汤底很浓,即便不放一滴辣油味道也很浓,螺霸王汤最鲜最美味,酸笋非常脆爽。一碗正宗的螺蛳粉必须要满足“酸、辣、鲜、爽、烫”,否则便不能叫螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成。走在柳州的大街小巷,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣味,也是柳州的独特味道。
螺霸王螺蛳粉怎么煮 第一步:干粉用温水泡15分钟,水中浸泡最好不要超过2天(时间不允许可以省略这一步哦)。
第二步:加入1000ml的水进锅中,将泡好的米粉放入沸水中,煮熟(约10分钟),粉用筷子能夹断即可,捞起放入碗中备用。吃软不吃硬的小伙伴可以稍稍煮久一点点都没有问题哟。
第三步:把配料(腐竹、木耳、酸笋、花生等)、煮好的蔬菜(自备),加入盛粉的碗中。
第四步:加入500ml水进锅中(按个人口味增减水量),倒入汤包煮开,小火维持2分钟,煮开后倒入碗中搅拌均匀即可食用。
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螺丝粉篇5
加墨粉方法如下:1、竖放硒鼓,用小梅花螺丝刀垂直放在圆圈处,用尖嘴钳用力往下打铁销子,直到感觉往下走了一厘米。2、取下圆圈处的螺丝,分开一半的硒鼓。3、取下鼓芯一边放好,处理下方的废粉仓。4、取下铁片,用小梅花螺丝刀从内把铁销子打出去。就能取下粉仓盖板一边放好。5、重新装好鼓芯部分,充电辊(给鼓芯充电的)。6、鼓芯装好后,确定往箭头所示方向能转动。7、处理粉仓,取下磁辊清洁干净,重新装好,装好碳粉就可以了,盖上盖子。8、盖上粉仓盖板,上好螺丝。再把鼓芯和粉仓合在一起,从外面打入销钉就可以了。
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螺丝粉篇6
清道光年间,在滇南蒙自城外的一座湖心小岛,岛上离家的秀才正废寝忘食决心考取功名。秀才的娘子每天携带饭食匣子,往返于岛上相公的苦读所与城中家里的灶台旁。那时的滇人惯常饮食米线,长途跋涉却已变冷,湖心岛也只能简单烹饪。这很矛盾,娘子也为此惆怅。
某日,娘子宰杀了一只肥美的土鸡,鸡汤上覆盖的鸡油像锅盖一样。她把米线、生肉、菜和调料放在了汤上的隔层里,匆匆上路。由于连日里的焦虑与操劳,过湖心桥的时候,娘子突然晕倒,顺手把菜打翻在了汤里。待到苏醒,匆匆拿起浸泡在汤中的米线和生肉来到丈夫的书棚。“对不起,生肉打翻在汤里了。”“肉和米线都是熟的啊,而且热乎的很!”低着头的娘子此时方才敢抬起眼睛,却见一双惊讶而又充满满足的脸。丈夫接着说:“真美味!”于是,一锅锅鸡汤、米线、生肉、调料易做亦香,伴随着这对新婚夫妇渡过了艰难的备考期。过桥米线便由此得来。
关于过桥米线的由来说法自古不一,各地也有不同,但是上文描绘的传说是云南流传面较广的版本。滇人嗜食米线。
米贯古今
用米做成的丝状物,自古就有。《齐民要术》引:“《食次》曰‘粲’,一名‘乱积’。”“粲”本意为精米。段玉裁在《说文解字注》里称,稻粟二十斗为米六斗大半者称粲。引申义可作精制的饭食。《诗经・郑风・缁衣》:“适子之馆兮,还,予绶子之粲兮。”傅训:粲为餐。句子的意思是:“我要到你的馆舍去,送给你精美的饭食。”用精米磨成的精粉,又用精粉制成精制的食品,所以古时米线被尊称为“粲”。
因为流出来的米浆煮熟以后,乱如麻线,纠集缠绕在一起,故又称“乱积”。贾思勰在《齐民要术》中,还有“粉饼”的说法,他是用煮好的肉汁和粉调和而成。
及至宋代,米线称做“米缆”。楼钥《攻集》有《陈表道惠米缆》诗:“江西谁将米作缆,卷送银丝光可鉴……如来螺髻一毛拔,卷然如虿都人发。新弦朱上尚盘盘,独茧长缲犹轧轧。”当时的米线已可干制,洁白光亮、细如丝线,可馈赠他人。当时将晒干的米线制成鸟窝状,类似于今天的粉丝。
明清之际,又称做“米糯”,宋诩《宋氏养生部》:“米糯,音烂,谢叠山云‘米线’。”其制法记有两种。其一:“粳米甚洁,碓筛绝细粉,汤溲稍坚,置锅中煮熟。杂生粉少许,擀使开,摺切细条,暴燥。入肥汁中煮,以胡椒、施椒、酱油、葱调和。”其二:“粉中加米浆为糨,揉如索绿豆粉,入汤釜中,取起。”
线走中国
其实,《齐民要术》取自黄河下游地区,也就是今天的山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部。荞面饴是北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名,在《齐民要术》所取自的晋冀豫皆不乏饴馆子。
,古称“河漏”。元代农学家王祯《农书・荞麦》书云,“北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而为面……或作汤饼,谓之河漏。”
这里讲到,因为《农书・荞麦》里还有一句“以供长食,滑细如粉。”记者在河北省安国市来了一碗荞面,外型上它细长滚圆,与米线无它。夹起一箸筷子,有面的劲道,又不乏荞麦微苦的糙感,隐约间有若隐若现的米香。记者了解到,好的还需要加入些许糯米粉。
龙口粉丝是山东的特产。粉也做成了南方很多地方独具特色的地方美食,江浙一带有粉干,颜色洁白、细密、韧度高,不但耐煮,煮过之后还很松软。炒煮、干拌均可。通过浸泡润米、粉碎、搅拌、压条,蒸熟、出丝、最后晒干制成。煲汤的时候,放点粉干,就算时间长些,也不容易煮烂。炒粉也很有筋骨。捞一把粉干,看着它由洁白至透明,不由得心生喜悦。
螺蛳粉是广西柳州的名小吃。据柳州人小艺称,以前,柳州人爱吃螺蛳,父母辈的时候开始加入一些配菜。后来,一位开螺蛳店的老板把和青菜煮在一起的螺蛳又加入了粉丝,现在是米粉。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
广西有著名的螺蛳粉,还有马肉粉等等。四川的凉粉、土豆粉、红薯粉也闻名遐迩,不仅如此,贵州、广东、福建等地也有出名的米粉小吃。用各种原材料也都可以做成粉丝,譬如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,红薯粉丝、甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。
粉丝是淀粉的线状制品,分干、湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。这和米线一样,米线也有干湿两种,但是各地均以湿米线为主。
小江是个云南籍导游,她对记者说:“现在几乎中国的每一个省市都有米线店,但是外地的米线与云南米线完全不一样。外地的米线其实都是粉。”不难发现,螺蛳粉也好,土豆粉也好,其原材料都有淀粉,所以在外地打着云南米线旗号的米线店也多在制作上掺杂了淀粉,使得米线更绵密粘连,也更劲道。
螺丝粉篇7
关键词 烟草粉尘;螺旋输送;烘干
中***分类号TS452 文献标识码A 文章编号 1674-6708(2012)58-0022-01
0 引言
在卷烟生产线中,特别在制丝生产过程中,因烟叶或烟丝造碎而产生大量的烟草粉尘,这些粉尘均通过除尘系统收集到除尘室,从不同生产工序收集的粉尘含水率差别很大。长期以来,经混合后通常直接进行压棒处理或直接包装运送到薄片厂用于生产薄片的原料。这种粉尘处理方式存在以下缺点:
1)粉尘水分偏高,导致影响压棒机的正常工作,经常出现压棒机堵料的情况,甚至出现压棒机损坏的情况;
2)含水率高的粉尘直接包装装运送到薄片厂,出现粉尘板结、不易贮存、霉变等现象。
针对现有制丝粉尘处理方式存在的问题,改变这种加工现象,我自行设计了一种粉尘螺旋输送干燥设备及其控制方式。通过在螺旋输送过程中对物料进行烘干,可实现同时完成物料输送和物料烘干的功能,具有结构简单、操作简便、制作成本低,密封性强、操作安全方便、设备布置灵活等优点,可广泛应用于粘度不大的粉状、颗粒状和小块物料输送烘干,特别是烟草制丝线含水率较大的粉尘集中处理。
1 粉尘螺旋输送干燥设备的结构及工作原理
1.1 设备组成
设备由机架、槽体、加热系统、传动装置、排潮系统等组成,设备外型详见***1。槽体由螺旋体、U形隧道、进料口及卸料口组成,整个槽体外部设有保温层,U形隧道是一个耐高压的双层不锈钢密闭腔体,通过将蒸汽注入腔体内来实现对内腔进行加热并提高U形隧道壁的温度,隧道壁设有一个温度探头,探测腔体内环境温度;槽体上方设有带保温功能及便于开关的不锈钢盖子;卸料口上方设有1排潮系统,将从物料散发出来的潮气排出。同时,进料端配有集中除尘系统,出料端配有输送装置,该装置上设有一个水分仪,测量处理后物料的含水率。
1.2 工作原理
本设备利用热交换工作原理,设备运行时将蒸汽持续地注入U形隧道的双层不锈钢密闭腔体内,通过蒸汽流量的调整使槽体内层的温度升高并保持所要求的温度。同时排潮风机运转,使槽体内的空气形成微负压,这时槽体外的自然空气进入槽体内,被内壁加热成热空气。进入到槽体内的物料呈螺旋行进式实现热交换,不断吸收内层散发的热量,又吸收U形隧道内热空气的热量,把物料内含的水分加热,使其汽化[1],含有水分的湿热空气经排潮系统排出。
2 设备及控制方法的设计与实现
如***1所示,在设备安装完成后,先进行系统调试,通过调整减压阀4调节输入蒸汽的压力,使压力表3指示在所需的压力,并观察温度探头16是否显示所需的温度。
集中除尘器21从除尘系统1收集来的粉尘在进料口20进入设备槽体15,在螺旋体17上螺旋叶片19的作用下不断地反复抄起、散落,呈螺旋行进式实现热交换,不断吸收内层散发的热量和U形隧道18内热空气的热量,把物料内含的水分加热,使其汽化,含有水分的湿空气经排潮系统12排出,这个过程不断地持续反复,使其受热均匀直至物料的水分蒸发至所需的含水率,达到输送和干燥的目的。干燥后的物料从卸料口9输出,进入到后道输送装置10,物料输送装置10上设有一个温度仪11,检测干燥后物料的含水率。
当物料的含水率大于要求的含水率时,适当降低变频电机2的频率,增加物料在U形隧道18内的时间,同时调节减压阀4,增加蒸汽压力表3的压力来提高温度探头16检测到的温度,直至温度仪11显示的温度满足要求为止;当物料的含水率小于要求的含水率时,适当提高变频电机2的频率,缩短物料在U形隧道18内的时间,同时调节减压阀4,降低蒸汽压力表3的压力来降低温度探头16检测到的温度,直至温度仪11显示的温度满足要求为止。这样,就通过调节螺旋体的驱动电机来改变物料在槽体的时间和改变U形隧道18内壁的温度,使物料达到最佳干燥状态后,从卸料口9排出,进入下一道工序,完成输送和干燥目的。
为提高加热系统5的加热效果,设计了多路蒸汽输入和冷凝水输出系统,每路输入输出系统采用***控制。该设备运行时与前、后端设备同步运行、自动控制。
3 结论
本设计的烟尘螺旋输送干燥设备改变了目前烟草粉尘不进行干燥的工艺缺点,可实现同时完成输送和干燥的功能、提高压棒机的工作效率、使其适合包装、运输、贮存和再利用;同时,该设备结构简单、制作成本低、设备布置灵活、安装适应性好、维修简便、操作安全方便,是一种推广应用的粉尘干燥处理设备。
螺丝粉篇8
鹦鹉螺可是动物界的大明星。它有好多好多粉丝,海里的、陆地上的,甚至还有人类的科学家!还记得著名科幻小说作家凡尔纳在《海底两万里》中描述的潜水艇吗?它的名字就叫作“鹦鹉螺号”――看,又一个“螺丝”浮出水面啦!
乌贼和章鱼有话说
尽管乌贼和章鱼都和鹦鹉螺沾亲带故,但为了得到鹦鹉螺的亲笔签名,乌贼的圆眼睛都盼成了桃心形,章鱼更是成天念叨:“我有多少只吸盘,我崇拜鹦鹉螺的热情就有多少摄氏度!”
大明星“私密档案”
姓名:鹦鹉螺
英文名:Nautilus
出现时间:4.5亿年前
爱好:吃肉。白天睡觉,夜间行动。
出现地点:常在100米的深水底层用腕部缓慢地匍匐而行,有时会利用腕部的分泌物,附著在岩石或珊瑚礁上。
奇闻:在暴风雨过后的夜里,鹦鹉螺会成群结队地漂浮在海面上,被水手们称为“优雅的漂浮者”。
古生物学家的“宝贝壳”
对于酷爱鹦鹉螺的古生物学家来说,拿走他们的这些“宝贝壳”几乎等同于拿走他们的性命!这些壳也的确十分稀有――鹦鹉螺从出现至今,历经了4.7亿年的时光冲刷,它的壳却并没有发生太大的变化,还是亿万年前的模样。它是现存软体动物中最古老、最低等的种类,也是研究生物进化、古生物与古气候的重要材料,被人们赋予了“活化石”的美称。
钢杆粉丝――潜艇设计师
鹦鹉螺的壳内部并不是一个完整的内部空间,而是分为一格一格的小房子,最多可以达到38个!而它的身体就蜷缩在最后一个大壳室里。更神奇的是,它的每个壳室之间都有一根贯穿的细管,用来把气体输入到各壳室之中,并用这些气体来操纵身体的沉浮和行动。这个特性引发了潜艇设计师的灵感,他们已经仿造鹦鹉螺的结构,制造出了真正的“鹦鹉螺号”!
海底也有“天文学家”
星星远在天边,鹦鹉螺藏在海底。这都能搭上关系?这正是鹦鹉螺的神奇之处。它的气室上有许多环纹,称为生长线。同一个时代的鹦鹉螺化石,生长线的数目是一样的。而有天文学家发现,这些生长线的数目,与月亮绕地球一周所需要的天数竟然一样多!
远古时期,鹦鹉螺壳上的生长线数目比现在少很多。这说明在那时,月亮距离地球更近,绕地球一周的天数也更少。而现在的鹦鹉螺的生长线有30条,正好与现在月亮绕地球一圈所用的时间一致。就这样,鹦鹉螺的壳神奇地记录了月亮与地球的旋转的关系,真不愧是“海底天文学家”!
数学家也追“螺”
螺丝粉篇9
2、用十字螺丝刀将废粉盒左右两端的螺丝拧出,然后从废粉盒的前面中部用手向上扣便可抬起废粉盒,接着慢慢向后移出轴槽,便可完全取出。这里要注意以下,废粉盒里面的墨粉很容易掉出来,这时不用慌,我们可以将里面的废粉倒入垃圾桶里面,用抹布或卫生纸将掉在桌上的墨粉擦掉。不要觉得可惜,这些废粉是不能再次利用的,只能倒掉。你可以将废粉盒里面的废粉顺便全部清理出去,以免以后积粉太多,造成打印效果不好。
3、将硒鼓的左右两边的盖板上的螺丝全部拧出,取下左右盖板。
4、将鼓芯旁边的橡胶滚轮用手向左边移动,橡胶滚轮的右端便会弹出,便可取出滚轮。
5、用手取出绿色的鼓芯,取出后将槽内的墨粉清理干净。
6、将提前买来的鼓芯去掉保护鼓芯的包装纸,注意手不要触摸鼓芯,捏住两端的齿轮将其安装上去,按照拆除的顺序倒着安装好其他部件就可以了。最后将安装好的硒鼓装回舱内,关好舱门,大功告成。
7、
螺丝粉篇10
主要原料
大漆又名天然漆、生漆、土漆、国漆,中国特产,故泛称中国漆。它是一种天然树脂涂料,是割开漆树树皮,从韧皮内流出的一种白色粘性***液,接触空气后逐渐变为金黄、赤色、血红、紫红,最后变为黑褐色,时间长后固化变为黑色。
钿,通常指金银丝。螺钿又名螺甸、螺填、钿嵌等,分硬螺钿和软螺钿两种,主要取材于内陆湖泊养珍珠的蚌壳、贝壳和鲍鱼壳等,将其磨薄、磨光加工成硬螺钿片或是通过泡制加工成软螺钿后,会有美丽动人的珍珠般的光泽。
制作工序
主要制作工艺分十二道:设计胎型、制作胎体、灰制胎体、胎体打磨、设计***案、画刻***案、胎体上漆、镶嵌螺钿、反复髹漆(指把漆涂在器物上)、反复打磨、扣刻***案、油面推光等。
制作胎体:首先用大漆、木材、纸料等材料通过脱胎、卷制、削制、剜制等技法做出形式各样的器物胎。
灰制胎体:用白麻、大漆、石膏粉配制好后缠裹胎体,进行灰制,这叫做“披麻挂灰”。 1.大漆提纯2.设计胎体3.制作胎体4.灰制胎体
打磨胎体:将灰制好的胎体进行打磨处理,直至胎体表面光滑无孔隙方可进行下一道工序。
设计***案:根据胎体大小,进行胎体表面***案的设计和绘制,在***案选择上,大多采用民间传说中的故事人物,古典小说、戏剧中的故事人物以及中国名人书画等题材作为***案。在***案的表达上,采用螺钿、金银等作为表达***案的材料,不同的***案采用的材料也不尽相同。
画刻***案:在***案样式、大小选定后,根据***案内容选择上好的、颜色艳丽的螺钿片进行画刻,这一技术要求高,制作师必须掌握绘画、刻***的基本技巧后,方可在螺钿上勾画、刻***,***操作。
镶嵌螺钿:在***案选定刻画好后,由制作师根据***案的要求,巧妙地在胎体上镶妥粘牢螺钿、金银等其他材料。